肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

1、 肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 申請(qǐng)驗(yàn)收單位： 驗(yàn)收時(shí)間： 年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1.場址不得位于畜牧法明令禁止的區(qū)域，土地使用符合相關(guān)法律法規(guī)與區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃?？梢则?yàn)收o不予驗(yàn)收o2.架子?；蛴膳＃概＃┛缈h引進(jìn)需要?jiǎng)游餀z疫證復(fù)印件，養(yǎng)殖場有動(dòng)物防疫條件合格證。3.有完整的養(yǎng)殖檔案。4.兩年內(nèi)無重大動(dòng)物疫病發(fā)生，無非法添加物使用記錄。5.年出欄育肥牛500頭肉牛育肥場。驗(yàn)收項(xiàng)目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)滿分得分扣分原因一、 選址與布局（20分）（一）選址 （5分）距離主要交通干線和居民區(qū)500米以上,得2分,500米以下不得分。2地勢(shì)高燥得1分，通風(fēng)良好得1分。

2、2遠(yuǎn)離噪音，得1分。1（二）基礎(chǔ) 設(shè)施 （4分）水源穩(wěn)定，得1分，有貯存、凈化設(shè)施,得1分。2電力供應(yīng)充足有保障，得1分。1交通便利，有專用車道直通到場，得1分。1（三）場區(qū)布局 （8分）場區(qū)與外環(huán)境隔離，得2分；場區(qū)內(nèi)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、糞污處理區(qū)分開，得2分；部分分開，得1分。4有單獨(dú)母牛舍、犢牛舍、育成舍、育肥牛舍，得2分；有運(yùn)動(dòng)場，得2分。否則不給分。或有育肥牛舍得3分；簡易牛棚得2分；有運(yùn)動(dòng)場得1分。4（四）凈道和污道 （3分）凈道、污道嚴(yán)格分開，得3分；有凈道、污道，但沒有完全分開，得2分，完全沒有凈道、污道，不得分。3二、設(shè)施與設(shè)備（40分）（一）牛舍 （4分）牛舍為有窗式、

3、半開放式、開放式得4分，簡易牛棚得2分。4（二）飼養(yǎng)密度 （2分）牛舍內(nèi)飼養(yǎng)密度3.5平方米/頭，得2分；3.5平方/頭，得1分。2（三）消毒設(shè)施 （6分）場門口有消毒池，得2分，場內(nèi)有消毒室，得1分。3場區(qū)有內(nèi)外環(huán)境消毒設(shè)備，得3分。3（四）養(yǎng)殖設(shè)備 （20分）牛舍有固定食槽，得2分，運(yùn)動(dòng)場設(shè)補(bǔ)飼槽得1分。3熱帶地區(qū)有通風(fēng)降溫設(shè)備，得2分。2有全混合飼料攪拌機(jī)得3分，有精料攪拌機(jī)或使用專業(yè)精料補(bǔ)充料的得2分，有飼料庫得1分。4有自動(dòng)飲水器或獨(dú)立飲水槽，得1分，運(yùn)動(dòng)場設(shè)飲水槽得1分。2有青貯設(shè)備得3分，有干草棚得2分。5有帶棚的貯糞場，得2分。2有糞便處理設(shè)備，得2分。2（五）輔助設(shè)施 （8分

4、）有資料檔案室，得1分。1對(duì)于育肥牛場有獸醫(yī)室，得4分；對(duì)于母牛繁育場，有獸醫(yī)室，得2分，有人工授精室得2分。4有裝牛臺(tái)得1分，有地磅得1分。2有專用更衣室，得1分。1三、管理及防疫（25分）（一）管理制度 （4分）有生產(chǎn)管理制度并上墻，得2分。2有防疫消毒制度并上墻，得2分。2（二）操作規(guī)程 （4分）有科學(xué)的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程，得3分。3有科學(xué)合理的免疫程序，得1分。1（三）生產(chǎn)記錄 （13分） 有購牛時(shí)的動(dòng)物檢疫合格證明，并記錄品種、來源、數(shù)量、月齡、出欄月齡、出欄體重等情況，記錄完整得3分，不完整適當(dāng)扣分。3有完整生產(chǎn)記錄，包括產(chǎn)犢記錄、牛群周轉(zhuǎn)、日飼料消耗及溫濕度等環(huán)境條件記錄和生產(chǎn)性能

5、記錄，記錄完整得4分，不完整適當(dāng)扣分。4有飼料、獸藥使用記錄，包括使用對(duì)象、使用時(shí)間和用量記錄，記錄完整得3分，不完整適當(dāng)扣分。3有完整的免疫、用藥及治療效果等記錄，記錄完整得3分，不完整適當(dāng)扣分。3（四）檔案管理 （3分）有牛群購銷、疫病防治、飼料采購、人員雇傭等生產(chǎn)管理檔案，記錄完整得3分，不完整適當(dāng)扣分。3（五）人員配備 （1分）有一名或一名以上畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員或與當(dāng)?shù)馗呒?jí)畜牧獸醫(yī)人員有合作協(xié)議,得1分。1四、環(huán)保要求（15分）（一）糞污處理 （8分）有固定的牛糞儲(chǔ)存、堆放場所，并有防止糞液滲漏、溢流措施。滿分為5分，有不足之處適當(dāng)扣分。5對(duì)牛場廢棄物有處理設(shè)備，如有機(jī)肥發(fā)酵設(shè)備或沼

6、氣設(shè)備等，并有效運(yùn)行得滿分為3分，有不足之處適當(dāng)扣分。3（二）農(nóng)牧結(jié)合 （7分）糞污作為有機(jī)肥利用，糞污農(nóng)牧結(jié)合處理，得4分。4有收購農(nóng)戶秸稈、自有粗飼料地或有與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶有購銷秸稈合同協(xié)議，得3分。3總分100 填表人簽字：肉雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)驗(yàn)收單位： 驗(yàn)收時(shí)間： 年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1.場址不得位于畜牧法明令禁止的區(qū)域?？梢则?yàn)收o不予驗(yàn)收o2.兩年內(nèi)無重大動(dòng)物疫病發(fā)生，無非法添加物使用記錄。3.種禽場有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證。4.擁有動(dòng)物防疫條件合格證。5.建立完整的養(yǎng)殖檔案。6.年出欄量不低于10萬只，單棟飼養(yǎng)量不低于5000只。項(xiàng)目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及

7、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)滿分得分扣分原因一、選址和布局（20分）（一）選址（5分）距離主要交通干線、居民區(qū)500米以上，距離屠宰場、化工廠和其他養(yǎng)殖場1000米以上，距離垃圾場等污染源2000米以上。2地勢(shì)高燥，背風(fēng)向陽，通風(fēng)良好。2遠(yuǎn)離噪音。1（二）基礎(chǔ)條件（4分）有穩(wěn)定水源及電力供應(yīng)，水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)。2交通便利，沿途無污染源。1有防疫圍墻和出入管理。1（三）場區(qū)布局（4分）場區(qū)的生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、廢污處理區(qū)等功能區(qū)分開，且布局合理。糞便污水處理設(shè)施和尸體焚燒爐處于生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)的常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。4（四）凈道與污道（3分）凈道、污道嚴(yán)格分開。2主要路面硬化。1（五）飼養(yǎng)工藝（

8、4分）采取全進(jìn)全出飼養(yǎng)工藝，飼養(yǎng)單一類型的禽種，無混養(yǎng)。4二、生產(chǎn)設(shè)施（30）（一）雞舍建筑（5分）雞舍建筑牢固，能夠保溫。2結(jié)構(gòu)具備抗自然災(zāi)害（雨雪等）能力。2雞舍有防鼠、防鳥等設(shè)施設(shè)備。1（二）飼養(yǎng)密度（2分）飼養(yǎng)密度合理，符合所養(yǎng)殖品種的要求。2（三）消毒設(shè)施（8分）場區(qū)門口設(shè)有消毒池或類似設(shè)施。2雞舍門口設(shè)有消毒盆。2場區(qū)內(nèi)備有消毒泵。2場區(qū)內(nèi)設(shè)有更衣消毒室。2（四）飼養(yǎng)設(shè)備（10分）安裝有雞舍通風(fēng)設(shè)備。4安裝有雞舍水簾降溫設(shè)備。1雞舍配備光照系統(tǒng)。1雞舍配備自動(dòng)飲水系統(tǒng)。2場區(qū)無害化處理使用焚燒爐，使用尸體井扣1分。2（五）輔助設(shè)施（5分）有專門的解剖室。3藥品儲(chǔ)備室有常規(guī)用藥，且藥

9、品中不含違禁藥品。2三、管理及防疫（30分）（一）制度建設(shè)（3分）有生產(chǎn)管理制度文件。1有防疫消毒制度文件。1有檔案管理制度文件。1（二）操作規(guī)程（5分）飼養(yǎng)管理操作技術(shù)規(guī)程合理。3動(dòng)物免疫程序合理。2（三）檔案管理（10分）飼養(yǎng)品種、來源、數(shù)量、日齡等情況記錄完整。2飼料、飼料添加劑來源與使用記錄清楚。2獸藥來源與使用記錄清楚。2有定期免疫、監(jiān)測、消毒記錄。2有發(fā)病、診療、死亡記錄。1有病死禽無害化處理記錄。1（四）生產(chǎn)記錄（3分）有日死淘記錄。1有日飼料消耗記錄。1有出欄記錄,包括數(shù)量和去處。1（五）從業(yè)人員（4分）分工明確，無串舍現(xiàn)象。1應(yīng)有與養(yǎng)殖規(guī)模相應(yīng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員。2從業(yè)人

10、員無人畜共患傳染病。1（六）引種來源（5分）從有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的合格種雞場引種。3進(jìn)雞時(shí)有動(dòng)物檢疫合格證明和車輛消毒證明保留完好。1引種記錄完整。1四、環(huán)保設(shè)施（20分）（一）環(huán)保設(shè)施（9分）儲(chǔ)糞場所合理。2具備防雨、防滲設(shè)施或措施。2有糞便無害化處理設(shè)施。2糞便無害化處理設(shè)施與養(yǎng)殖規(guī)模相配套。1糞污處理工藝合理。2（二）糞污處理（4分）場內(nèi)糞污集中處理。2糞污集中處理后并資源化利用。1糞污集中處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。1（三）病死雞無害化處理（5分）使用焚燒爐并有記錄，采用深埋方式處理并有記錄的最高5分。5（四）環(huán)境衛(wèi)生（2分）垃圾集中堆放處理，位置合理。0.5無雜物堆放。0.5無死禽、雞毛

11、等污染物。1總分100 填表人簽字：蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 申請(qǐng)驗(yàn)收單位： 驗(yàn)收時(shí)間： 年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1.場址不得位于畜牧法明令禁止的區(qū)域?？梢则?yàn)收o不予驗(yàn)收o2.飼養(yǎng)的蛋雞有引種證明，并附有引種場的種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證，養(yǎng)殖場有動(dòng)物防疫條件合格證。3.兩年內(nèi)無重大動(dòng)物疫病發(fā)生，無非法添加物使用記錄。4.建立養(yǎng)殖檔案。5.產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模（籠位）在1萬只以上（含1萬只）。驗(yàn)收項(xiàng)目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)滿分得分扣分原因一、選址與布局 （18分） （一）選址 （4分）距離主要交通干線和居民區(qū)500米以上且與其它家禽養(yǎng)殖場及屠宰場距離1千米以上,得1分；符合用

12、地規(guī)劃得1分。2地勢(shì)高燥得1分；通風(fēng)良好得1分。2（二）基礎(chǔ) 設(shè)施 （6分）水源穩(wěn)定，得1分；有貯存、凈化設(shè)施,得1分。2電力供應(yīng)充足有保障，得2分。2交通便利，有專用車道直通到場得2分。2（三）場區(qū)布局 （8分）場區(qū)有防疫隔離帶，得2分。2場區(qū)內(nèi)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、糞污處理區(qū)分開得3分，部分分開得1分。3全部采用按棟全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式，得3分。3二、設(shè)施與設(shè)備（30分）（一）雞舍 （4分）雞舍為全封閉式，分后備雞舍和產(chǎn)蛋雞舍得4分，半封閉式得3分，開放式得1分，簡易雞舍不得分。4（二）飼養(yǎng)密度 （2分）籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度500平方厘米/只，得2分；380平方厘米/只產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度500平方

13、厘米/只，得1分，低于380平方厘米/只，不得分。2（三）消毒設(shè)施 （4分）場區(qū)門口有消毒池，得2分，沒有不得分。2有專用消毒設(shè)備，得2分。2（四）養(yǎng)殖設(shè)備 （14分）有專用籠具，得2分。2有風(fēng)機(jī)和濕簾通風(fēng)降溫設(shè)備，得5分，僅用電扇作為通風(fēng)降溫設(shè)備，得2分。5有自動(dòng)飲水系統(tǒng)，得3分。3有自動(dòng)清糞系統(tǒng)，得2分。2有自動(dòng)光照控制系統(tǒng)，得2分。2（五）輔助設(shè)施 （6分）有更衣消毒室，得2分。2有獸醫(yī)室，得2分。2有專用蛋庫，得2分。2三、管理及防疫（26分）（一）管理制度 （4分）有生產(chǎn)管理制度、投入品使用管理制度，制度上墻，執(zhí)行良好，得2分。2有防疫消毒制度并上墻，執(zhí)行良好，得2分。2（二）操作規(guī)

14、程 （4分）有科學(xué)的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程，執(zhí)行良好，得2分。2制定了科學(xué)合理的免疫程序，執(zhí)行良好，得2分。2（三）檔案管理 （16分） 有進(jìn)雞時(shí)的動(dòng)物檢疫合格證明，并記錄品種、來源、數(shù)量、日齡等情況，記錄完整得3分，不完整適當(dāng)扣分。3有完整生產(chǎn)記錄，包括日產(chǎn)蛋、日死淘、日飼料消耗及溫濕度等環(huán)境條件記錄，記錄完整得4分，不完整適當(dāng)扣分。4有飼料、獸藥使用記錄，包括使用對(duì)象、使用時(shí)間和用量記錄，記錄完整得3分，不完整適當(dāng)扣分。3有完整的免疫、用藥、抗體監(jiān)測及病死雞剖檢記錄，記錄完整得3分，不完整適當(dāng)扣分。3有兩年內(nèi)（建場低于兩年，則為建場以來）每批雞的生產(chǎn)管理檔案，記錄完整得3分，不完整適當(dāng)扣分。3（

15、四）專業(yè)技術(shù)人員 （2分）有一名或一名以上畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員，得2分。2四、環(huán)保要求 （14分）（一）糞污處理 （6分）有固定的雞糞儲(chǔ)存、堆放設(shè)施和場所，儲(chǔ)存場所有防雨、防止糞液滲漏、溢流措施。滿分為2分，有不足之處適當(dāng)扣分。2有雞糞發(fā)酵或其他處理設(shè)施，或采用農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)措施。滿分為2分，有不足之處適當(dāng)扣分。2對(duì)雞場廢棄物處理整體狀態(tài)的總體評(píng)分，滿分為2分，有不足之處適當(dāng)扣分。2（二）病死雞無害化處理 （5分）所有病死雞均采取深埋、煮沸或焚燒的方式進(jìn)行無害化處理，滿分3分，有不足之處適當(dāng)扣分。3有病死雞無害化處理使用記錄的，得2分。2（三）凈道和污道 （3分）凈道、污道嚴(yán)格分開，得3分；有凈道、污道，但沒有完全分開，適當(dāng)扣分，不區(qū)分凈道和污道者不得分。3五、生產(chǎn)性能水平（12分）（一）產(chǎn)蛋率（4分）飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持4周以下，不得分；飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持4-8周，得1分；飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持8-12周，得2分；飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持12-16周，得3分；飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率90%維持16周以上，得4分。4（二）飼料轉(zhuǎn)化率（4分）產(chǎn)蛋期料蛋比2.81，不得分；2.61產(chǎn)蛋期料蛋比2.81，得1分；2.41產(chǎn)蛋期料蛋比2.61，得2分；2.21產(chǎn)蛋期料蛋比2.41，得3分；產(chǎn)蛋期料蛋比2.21，得4分。4（三）死淘率 （4分）育雛育成期死淘率（雞齡20周）10%，