水和無(wú)機(jī)鹽課件

1、成分濃度/g.l-1蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8nacl1.0kcl0.1nah2po40.1kh2po40.1nahco30.1資料：資料：某種運(yùn)動(dòng)員飲料的成分干燥的種子必須吸足了水才能萌發(fā)人的胚胎必須浸潤(rùn)在羊水中發(fā)育沙漠中的仙人掌，肥碩的莖中儲(chǔ)存著大量的水預(yù)習(xí)作業(yè)1. 水的存在形式及生理功能形式 定義 功能討論1. 為什么儲(chǔ)存種子時(shí)通常要曬干？曬干：使自由水含量下降，代謝速度減慢曬干：使自由水含量下降，代謝速度減慢再點(diǎn)燃種子，最終會(huì)得到一些灰白色的灰 燼，這些灰燼是 預(yù)習(xí)作業(yè)2. 無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能形式 定義 功能1.為什么缺鐵導(dǎo)致貧血，缺鎂影響光合作用？說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽有何

2、作用？葉綠素分子局部葉綠素分子局部血紅蛋白分子局部血紅蛋白分子局部討論2. 下面實(shí)例分別說(shuō)明了無(wú)機(jī)鹽的哪項(xiàng)功能？2.哺乳動(dòng)物血液中鈣離子含量太低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。3.人的紅細(xì)胞必須生活在nacl濃度為0.9%的血將中。 若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中，紅細(xì)胞則會(huì)失水皺縮，從而喪失輸送o2的功能。 4、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)腰膝酸軟，這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了乳酸。血液中的nahco3可以與乳酸反應(yīng)生成h2co3，并分解成 co2和h2o排出體外，因此體液的ph沒(méi)有降低,還是維持在7.357.45之間。乳酸乳酸nahco3=乳酸鈉乳酸鈉h2co3 co2h2o1.為什么缺鐵導(dǎo)致貧血，缺鎂影響光合作用？說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽有何作用

3、？葉綠素分子局部葉綠素分子局部血紅蛋白分子局部血紅蛋白分子局部復(fù)雜化合物的重要組成成分討論2. 下面實(shí)例分別說(shuō)明了無(wú)機(jī)鹽的哪項(xiàng)功能？2.哺乳動(dòng)物血液中鈣離子含量太低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。維持生物體的生命活動(dòng)3.人的紅細(xì)胞必須生活在nacl濃度為0.9%的血將中。 若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中，紅細(xì)胞則會(huì)失水皺縮，從而喪失輸送o2的功能。 維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng) 4、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)腰膝酸軟，這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了乳酸。血液中的nahco3可以與乳酸反應(yīng)生成h2co3，并分解成 co2和h2o排出體外，因此體液的ph沒(méi)有降低,還是維持在7.357.45之間。乳酸乳酸nahco3=乳酸鈉乳酸鈉h2co3 co

4、2h2o維持酸堿平衡1. 水母體內(nèi)水母體內(nèi)含水量含水量高達(dá)高達(dá)97%, 此時(shí)活此時(shí)活細(xì)胞內(nèi)水分細(xì)胞內(nèi)水分是（是（ ）a. 全部為自由水全部為自由水 b. 全部為結(jié)合水全部為結(jié)合水c. 主要為自由水主要為自由水d. 主要為結(jié)合水主要為結(jié)合水c2. 足球比賽中，少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌肉足球比賽中，少數(shù)運(yùn)動(dòng)員下肢肌肉抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體外排出過(guò)量的（外排出過(guò)量的（ ）a. 水水 b. 鈉鹽鈉鹽c. 鈣鹽鈣鹽d. 尿素尿素c3. 生物新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物新陳代謝旺盛、生長(zhǎng)迅速時(shí)，結(jié)合水與自由水的比值（結(jié)合水與自由水的比值（ ）a. 不變不變 b. 升高升

5、高c. 下降下降d. 變化與此無(wú)關(guān)變化與此無(wú)關(guān)c5. 血紅蛋白和葉綠素所含的無(wú)機(jī)鹽離血紅蛋白和葉綠素所含的無(wú)機(jī)鹽離子分別是（子分別是（ ）a. 鈣和鎂鈣和鎂 b. 鐵和鎂鐵和鎂c. 鈉和鐵鈉和鐵d. 鈣和鈉鈣和鈉b6. 下列關(guān)于細(xì)胞中結(jié)合水的生理功能下列關(guān)于細(xì)胞中結(jié)合水的生理功能的敘述，正確的是（的敘述，正確的是（ ）a. 細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑 b. 多細(xì)胞生物的絕大多是細(xì)胞浸潤(rùn)多細(xì)胞生物的絕大多是細(xì)胞浸潤(rùn)在液體環(huán)境中在液體環(huán)境中c. 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分d. 參加細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)參加細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng)c 1、心臟和血液的含水量很接近，為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)？牙齒骨骼骨骼肌 心臟血液10%22%76%79%83% 2