餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)開題報(bào)告

1、湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)部與技術(shù)學(xué)部餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)開題報(bào)告人：熊遠(yuǎn)開題報(bào)告人：熊遠(yuǎn)報(bào)告人電子郵件：報(bào)告人電子郵件：校方指導(dǎo)導(dǎo)師：文雄軍（講師）校方指導(dǎo)導(dǎo)師：文雄軍（講師）湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)部湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)部2011年年12月月內(nèi)容內(nèi)容n題目來源題目來源n選題意義及依據(jù)選題意義及依據(jù)n課題相關(guān)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀課題相關(guān)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀n論文研究內(nèi)容論文研究內(nèi)容n主要功能簡介主要功能簡介n最終目標(biāo)和成果形式最終目標(biāo)和成果形式n技術(shù)路線技術(shù)路線n論文工作的實(shí)驗(yàn)條件論文工作的實(shí)驗(yàn)條件n可能存在的困難和解決方法可能存在的困難和解

2、決方法 n論文工作計(jì)劃論文工作計(jì)劃n總結(jié)總結(jié)題目來源題目來源n明確課題來源是什么？明確課題來源是什么？n 結(jié)合單位的工作選擇論文題目結(jié)合單位的工作選擇論文題目 軟件開發(fā)商而言軟件開發(fā)商而言, ,可以達(dá)到縮短開發(fā)周期可以達(dá)到縮短開發(fā)周期, ,提高軟件質(zhì)量提高軟件質(zhì)量, ,節(jié)約成本節(jié)約成本, ,復(fù)用基礎(chǔ)數(shù)據(jù)復(fù)用基礎(chǔ)數(shù)據(jù), ,降低開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的目地降低開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的目地; ;商人注重利潤商人注重利潤, ,他們希望以最少的付他們希望以最少的付出出, ,獲得最大的價(jià)值獲得最大的價(jià)值. .那么那么, ,就必須使自己的產(chǎn)品在最短時(shí)間就必須使自己的產(chǎn)品在最短時(shí)間, ,以最少成本以最少成本, ,產(chǎn)生最強(qiáng)競爭力產(chǎn)生最強(qiáng)競

3、爭力. .因此因此, ,就需要在開發(fā)過程中就需要在開發(fā)過程中, ,通過代碼復(fù)用通過代碼復(fù)用, ,減少重復(fù)勞減少重復(fù)勞動(dòng)時(shí)間動(dòng)時(shí)間, ,在已有系統(tǒng)的基礎(chǔ)上精益求精在已有系統(tǒng)的基礎(chǔ)上精益求精, ,來提高軟件質(zhì)量來提高軟件質(zhì)量, ,以統(tǒng)一架構(gòu)方式以統(tǒng)一架構(gòu)方式, ,解決兼容性問題來保證工作的時(shí)效性解決兼容性問題來保證工作的時(shí)效性. .n 結(jié)合實(shí)際情況選擇論文題目結(jié)合實(shí)際情況選擇論文題目 現(xiàn)在去餐館吃飯的人越來越多，餐館的市場需求越來越大，而現(xiàn)在去餐館吃飯的人越來越多，餐館的市場需求越來越大，而為了節(jié)約開支，省去部分勞動(dòng)力，一個(gè)實(shí)用的小型餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)很有為了節(jié)約開支，省去部分勞動(dòng)力，一個(gè)實(shí)用的小型餐館

4、點(diǎn)菜系統(tǒng)很有意義。意義。選題意義及依據(jù)選題意義及依據(jù)n選題意義選題意義簡要概述課題有什么價(jià)值，可以應(yīng)用到什么簡要概述課題有什么價(jià)值，可以應(yīng)用到什么領(lǐng)域？領(lǐng)域？ 人工收費(fèi)的方式已經(jīng)滿足不了餐館的賬務(wù)管理，一個(gè)實(shí)用的餐館人工收費(fèi)的方式已經(jīng)滿足不了餐館的賬務(wù)管理，一個(gè)實(shí)用的餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)可以減少錯(cuò)收漏收金錢，可以減輕收銀員和服務(wù)員的勞動(dòng)力點(diǎn)菜系統(tǒng)可以減少錯(cuò)收漏收金錢，可以減輕收銀員和服務(wù)員的勞動(dòng)力輸出，便于人員管理與賬單查詢等。輸出，便于人員管理與賬單查詢等。 餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)可以應(yīng)用于中小型餐館以及某些茶樓和酒吧。餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)可以應(yīng)用于中小型餐館以及某些茶樓和酒吧。n選題依據(jù)選題依據(jù) 隨著社會的進(jìn)步以及

5、生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念增強(qiáng)，在隨著社會的進(jìn)步以及生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念增強(qiáng)，在餐館吃飯?jiān)絹碓剿究找姂T，餐飲業(yè)發(fā)展迅速，而人力資源越來越昂貴。餐館吃飯?jiān)絹碓剿究找姂T，餐飲業(yè)發(fā)展迅速，而人力資源越來越昂貴。一個(gè)餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)可以大幅的減輕人力輸出，使餐館收益的到可觀的一個(gè)餐館點(diǎn)菜系統(tǒng)可以大幅的減輕人力輸出，使餐館收益的到可觀的改善。改善。課題相關(guān)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀課題相關(guān)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀n通過閱讀國內(nèi)外相關(guān)技術(shù)資料和論文通過閱讀國內(nèi)外相關(guān)技術(shù)資料和論文, 充分了解所選題目相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外充分了解所選題目相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩r, 找到題目的立足點(diǎn)。然而找到題目的立足點(diǎn)。然而,課題的現(xiàn)狀

6、課題的現(xiàn)狀(概述概述): 國際互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)使市場競爭愈加激烈，人們感嘆世界日益國際互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)使市場競爭愈加激烈，人們感嘆世界日益變小的同時(shí)也體會到要想在各行各業(yè)中立于不敗之地，企業(yè)變小的同時(shí)也體會到要想在各行各業(yè)中立于不敗之地，企業(yè)高效的管理和計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)建設(shè)至關(guān)重要。餐飲業(yè)發(fā)展相高效的管理和計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)建設(shè)至關(guān)重要。餐飲業(yè)發(fā)展相當(dāng)迅速，餐飲管理系統(tǒng)的建設(shè)發(fā)展也很有潛力與市場。餐飲當(dāng)迅速，餐飲管理系統(tǒng)的建設(shè)發(fā)展也很有潛力與市場。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺旺

7、盛的增長勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自的新局面。自1991年到年到2007年，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增年，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。餐飲行業(yè)體現(xiàn)著各國的餐飲文化，幅都保持在兩位數(shù)以上。餐飲行業(yè)體現(xiàn)著各國的餐飲文化，并且在席卷全球的都市化潮流中，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的成長與盈利并且在席卷全球的都市化潮流中，表現(xiàn)出強(qiáng)勁的成長與盈利能力。截至能力。截至2005年底，美國共有年底，美國共有124,000家休閑餐飲企業(yè)，家休閑餐飲企業(yè)，總營業(yè)額達(dá)總營業(yè)額達(dá)630億美元，創(chuàng)造了巨大的社會財(cái)富?？v觀國內(nèi)外億美元，創(chuàng)造了巨大的社會財(cái)富?？v觀國內(nèi)外餐館點(diǎn)菜管理系統(tǒng)開發(fā)的意義十分重大

8、，它能解決大部分餐餐館點(diǎn)菜管理系統(tǒng)開發(fā)的意義十分重大，它能解決大部分餐廳高效準(zhǔn)確地管理問題。廳高效準(zhǔn)確地管理問題。論文研究內(nèi)容論文研究內(nèi)容n研究主要內(nèi)容：研究主要內(nèi)容：分為前后臺操作：前臺的可見、可操作功能分為前后臺操作：前臺的可見、可操作功能模塊主要取決于后臺作出的控制與調(diào)整。用戶可以模塊主要取決于后臺作出的控制與調(diào)整。用戶可以根據(jù)自己餐館的實(shí)際需要，增減菜類，調(diào)整價(jià)格。根據(jù)自己餐館的實(shí)際需要，增減菜類，調(diào)整價(jià)格。這種通用方式不是針對某個(gè)固定的餐館來進(jìn)行開發(fā)這種通用方式不是針對某個(gè)固定的餐館來進(jìn)行開發(fā)，而是事先開發(fā)，實(shí)現(xiàn)一定的普遍功能，能為大部，而是事先開發(fā)，實(shí)現(xiàn)一定的普遍功能，能為大部分中

9、小型餐館解決管理菜類，收費(fèi)方便，準(zhǔn)確查詢分中小型餐館解決管理菜類，收費(fèi)方便，準(zhǔn)確查詢賬單地問題，管理方便，當(dāng)具體餐館情況改變時(shí)，賬單地問題，管理方便，當(dāng)具體餐館情況改變時(shí)，相應(yīng)模塊既可以共用也可以進(jìn)行修改，實(shí)現(xiàn)售后服相應(yīng)模塊既可以共用也可以進(jìn)行修改，實(shí)現(xiàn)售后服務(wù)升級。務(wù)升級。n后臺功能后臺功能n管理員登錄：管理員用準(zhǔn)確信息登錄后臺；管理員登錄：管理員用準(zhǔn)確信息登錄后臺；n訂單管理：管理員對訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)；訂單管理：管理員對訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)；n庫存管理：管理員對菜類的庫存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；庫存管理：管理員對菜類的庫存進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；n財(cái)政收支管理：管理員對財(cái)務(wù)信息信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；財(cái)政收支管理：管理員對財(cái)務(wù)信息

10、信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；n管理員管理：對管理員信息進(jìn)行管理。管理員管理：對管理員信息進(jìn)行管理。n系統(tǒng)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)菜單信息管理預(yù)訂退訂信息管理廚房信息管理顧客信息管理財(cái)務(wù)信息管理系統(tǒng)前臺管理員登錄模塊庫存管理模塊訂單管理模塊管理員管理模塊用戶管理模塊系統(tǒng)后臺主要功能介紹主要功能介紹n前臺功能前臺功能n菜單信息管理：公布當(dāng)天的菜類以及價(jià)格；菜單信息管理：公布當(dāng)天的菜類以及價(jià)格；n顧客座位管理：提取顧客座位信息；顧客座位管理：提取顧客座位信息；n財(cái)務(wù)信息管理：記錄財(cái)務(wù)收支；財(cái)務(wù)信息管理：記錄財(cái)務(wù)收支；n廚房信息管理：查看廚房做菜的進(jìn)程；廚房信息管理：查看廚房做菜的進(jìn)程；n預(yù)訂退訂管理：接收顧客訂單及退訂信息。

11、預(yù)訂退訂管理：接收顧客訂單及退訂信息。最終目標(biāo)和成果形式最終目標(biāo)和成果形式n最終目標(biāo)最終目標(biāo)n系統(tǒng)正常運(yùn)行；系統(tǒng)正常運(yùn)行；n界面美觀大方；界面美觀大方；n功能實(shí)現(xiàn)全面；功能實(shí)現(xiàn)全面；n數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)完善；數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)完善；n用戶操作方便；用戶操作方便； n成果形式成果形式 提交完整源代碼及相應(yīng)的文檔，完成論文提交完整源代碼及相應(yīng)的文檔，完成論文技術(shù)路線技術(shù)路線n即說明采用一種什么樣的方案來完成研即說明采用一種什么樣的方案來完成研究內(nèi)容，并說明完成的可行性究內(nèi)容，并說明完成的可行性 n 使用使用C/SC/S模式開發(fā)模式開發(fā)n 使用美觀大方的界面使用美觀大方的界面n 使用戶通過在后臺操作，自定義前臺操作

12、模塊使用戶通過在后臺操作，自定義前臺操作模塊n 提供安全準(zhǔn)確地查找提供安全準(zhǔn)確地查找n使用使用SQLSQL數(shù)據(jù)庫存儲數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)庫存儲數(shù)據(jù)論文工作的實(shí)驗(yàn)條件論文工作的實(shí)驗(yàn)條件 本系統(tǒng)后臺數(shù)據(jù)庫采用本系統(tǒng)后臺數(shù)據(jù)庫采用Visual Studio 2005SQLVisual Studio 2005SQL數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)庫, ,該數(shù)該數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)在安全性、準(zhǔn)確性和運(yùn)行速度方面有絕對的優(yōu)勢，并據(jù)庫系統(tǒng)在安全性、準(zhǔn)確性和運(yùn)行速度方面有絕對的優(yōu)勢，并且處理數(shù)據(jù)量大、效率高；采用且處理數(shù)據(jù)量大、效率高；采用Microsoft Microsoft 公司的公司的Visual Studio Visual Studio 200

13、52005中的中的C#C#與與ASP ASP 作為主要的開發(fā)工具，其可與作為主要的開發(fā)工具，其可與 SQL SQL數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)庫無縫連接；使用無縫連接；使用C/SC/S模式，開發(fā)系統(tǒng)。模式，開發(fā)系統(tǒng)?？赡艿睦щy和解決方法可能的困難和解決方法n可能出現(xiàn)問題可能出現(xiàn)問題:頁面設(shè)計(jì)不合理、功能不創(chuàng)新、安全性被忽略、數(shù)據(jù)查詢頁面設(shè)計(jì)不合理、功能不創(chuàng)新、安全性被忽略、數(shù)據(jù)查詢效率會低、效率會低、SQLSQL數(shù)據(jù)庫查詢語言不能靈活運(yùn)用、頁面跳轉(zhuǎn)、銜數(shù)據(jù)庫查詢語言不能靈活運(yùn)用、頁面跳轉(zhuǎn)、銜接等諸如此類的細(xì)節(jié)被忽略接等諸如此類的細(xì)節(jié)被忽略。n應(yīng)對措施：應(yīng)對措施：通過各種方式查閱資料，借鑒類似系統(tǒng)，向指導(dǎo)老師咨詢

14、，通過各種方式查閱資料，借鑒類似系統(tǒng)，向指導(dǎo)老師咨詢，盡量多思考，多做測試。盡量多思考，多做測試。 論文工作計(jì)劃論文工作計(jì)劃n分為以下幾個(gè)步驟分為以下幾個(gè)步驟:n12.2.0612.2.22 12.2.0612.2.22 準(zhǔn)備階段：閱讀搜集相關(guān)資料，搭建工作環(huán)境，制定準(zhǔn)備階段：閱讀搜集相關(guān)資料，搭建工作環(huán)境，制定設(shè)計(jì)方案，開題；設(shè)計(jì)方案，開題； n12.2.2312.2.28 12.2.2312.2.28 需求分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)階段：各模塊功能的設(shè)計(jì)，數(shù)據(jù)需求分析、系統(tǒng)設(shè)計(jì)階段：各模塊功能的設(shè)計(jì)，數(shù)據(jù)庫的設(shè)計(jì)，系統(tǒng)文件夾的設(shè)計(jì)；庫的設(shè)計(jì)，系統(tǒng)文件夾的設(shè)計(jì)；n12.3.0112.4.08 12.3.

15、0112.4.08 點(diǎn)菜系統(tǒng)的開發(fā)與實(shí)現(xiàn)；點(diǎn)菜系統(tǒng)的開發(fā)與實(shí)現(xiàn)；n12.4.0912.4.19 12.4.0912.4.19 系統(tǒng)聯(lián)調(diào)及測試階段：完成各模塊的集成測試，與管理系統(tǒng)聯(lián)調(diào)及測試階段：完成各模塊的集成測試，與管理子系統(tǒng)集成，進(jìn)行聯(lián)調(diào)和測試，編寫論文；子系統(tǒng)集成，進(jìn)行聯(lián)調(diào)和測試，編寫論文；n12.4.2012.4.28 12.4.2012.4.28 編寫并提交畢業(yè)設(shè)計(jì)論文、設(shè)計(jì)源文件、源代碼，參加編寫并提交畢業(yè)設(shè)計(jì)論文、設(shè)計(jì)源文件、源代碼，參加畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯。畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯?？偨Y(jié)總結(jié) 首先，感謝指導(dǎo)老師的指導(dǎo)與幫助，感謝在場所有聽我的演講首先，感謝指導(dǎo)老師的指導(dǎo)與幫助，感謝在場所有聽我的演講老師與同學(xué)，及對我的畢業(yè)設(shè)計(jì)作出指示的老師。老師與同學(xué)，及對我的畢業(yè)設(shè)計(jì)作出指示的老師。 其次，在完成