六款冬季女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏好湯品

1、六款冬季女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏好湯品中醫(yī)書(shū)上說(shuō)：虛者補(bǔ)之”。補(bǔ)其不足，滋養(yǎng)補(bǔ)充體內(nèi)的陰津，可達(dá)到護(hù)膚養(yǎng)肌、靚麗美容的目的。沙參玉竹豬皮湯 材料：沙參30克玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250 克、食鹽少許。制作：先將豬皮表面的毛刮凈，置于沸水中焯5分鐘，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮并切成細(xì)絲狀，沙參折斷成約3厘米長(zhǎng)。加進(jìn)適量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。功效：本湯有潤(rùn)澤肌膚的作用。紅蘿卜竹蔗煲豬腱湯材料：紅蘿卜250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個(gè)。制作：用刀刮去紅蘿卜的表皮并洗干凈，切成小段；竹蔗洗凈后砍成小段；豬腱肉洗凈切成粗件。然后將紅蘿卜、竹蔗、豬腱肉

2、、蜜棗共同放入瓦煲內(nèi)， 慢火煲12小時(shí)，調(diào)味即可。 功效：本湯能養(yǎng)陰生津，滋養(yǎng)肌膚。花膠瘦肉羹 材料：花膠（或吻膠）150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適 量。 制作：先將豬瘦肉洗凈切絲；然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進(jìn)肉絲、生姜絲 攪混煮熟，調(diào)味食用。功效：本羹有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美膚作用。雪梨木瓜燉冰糖材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。制作：先將雪梨、熟木瓜洗凈，去除外皮、內(nèi)核，切成粗件放入燉盅內(nèi)，加進(jìn)冰糖，再加入適量冷開(kāi) 水，用武火隔水燉1小時(shí)即可。功效：本燉品有養(yǎng)陰清潤(rùn)美顏的功效。艮

3、耳香菇雞肉湯材料：銀耳50克，干香菇30克，雞肉絲100克（最好不是冰凍肉），鮮韭黃30克，食鹽適量。先將銀耳用清水浸泡1小時(shí)，去除雜質(zhì)，干香菇浸洗后切除菇蒂，并將香菇切成細(xì)條狀備用；雞肉洗凈切絲；鮮韭黃洗凈切段備用。然后將四種湯料放進(jìn)湯鍋內(nèi)用中火煮湯，加食鹽調(diào)味。眉豆花生豬蹄湯 材料：白眉豆100克，干花生米100 克，鮮豬蹄（非冰凍肉）500克，生姜3片，食鹽少許。制作：先 將鮮豬蹄表面的毛去除干凈，洗凈砍件，放入沸水中焯5分鐘，撈出，洗凈備用；白眉豆、花生米洗凈備用。然后將四種材料同 放進(jìn)湯煲內(nèi)，煲約 1個(gè)半小時(shí)。功效：本湯能潤(rùn)滑肌膚。只需三招，冬季拯救肌渴拯救1:進(jìn)入秋冬，一定要 換成

4、帶補(bǔ)水、鎖水及帶有滋潤(rùn) 成分的產(chǎn)品。氣候轉(zhuǎn)涼了，皮 膚卻還是動(dòng)不動(dòng)冒油，這就是 肌膚缺水的警號(hào)。肌膚表層水 分不足，就會(huì)自動(dòng)分泌更多的 油脂來(lái)保護(hù)肌膚的表層不受到 外界的傷害。這時(shí)若一味地使 用控油產(chǎn)品而忽略了最基本的 補(bǔ)水保濕，就會(huì)使皮膚陷入越 控越油的惡性循環(huán)。拯救2 :當(dāng)皮膚細(xì)胞的含 水量減少，肌膚就容易出現(xiàn)缺 水干紋。使用高含水量的化妝 水能幫助調(diào)理皮膚紋路，使它 變得較為平整光滑，并提高后 續(xù)保養(yǎng)品的吸收力。此外，適 度的按摩，能增強(qiáng)血液循環(huán)和 新陳代謝，活化肌膚，對(duì)于改 善干燥現(xiàn)象也有不錯(cuò)的效果。拯救3 :細(xì)紋越來(lái)越明 顯，即使不上粉也清晰可見(jiàn) 鼻翼、兩頰、下巴的毛孔也開(kāi) 始變粗。

5、出現(xiàn)類似的肌膚問(wèn)題， 就是提醒你除了預(yù)防干燥、防 衰老外，同時(shí)還要注意抗敏感。 你可以每周一次使用橄欖油或 荷荷芭油，作為保濕面膜的底 油；同時(shí)換用較為溫和的潔面 乳，不要使用磨砂膏或果酸等 刺激性大的產(chǎn)品。此外，配合 高效保濕效果的面霜、精華， 還可在面霜外再加用一層凡士 林，更好地保住肌膚表面水分， 也防止皮膚過(guò)敏。小心！四大保濕誤區(qū)易催老誤區(qū)1：過(guò)勤洗臉，清潔產(chǎn)品不換季夏天般用強(qiáng)力清潔產(chǎn)品洗臉，會(huì)讓臉越洗越干，且更易引起敏 感癥狀，如泛紅、脫皮、瘙癢等。此時(shí)應(yīng)避免使用 磨砂洗面奶，改用成分單純、溫和的保濕洗面奶。一天洗臉不宜超過(guò)兩次，水溫更不能太高。誤區(qū)2：只靠化妝水保濕 洗臉后只搽保濕

6、化妝水， 如此非但不能吸飽水，反而令肌膚更干。如果沒(méi)有 后續(xù)的鎖水產(chǎn)品，化妝水很快就會(huì)蒸發(fā)。臉部還濕 潤(rùn)時(shí)，搽上保濕產(chǎn)品，再上一層乳液或乳霜，以及 時(shí)鎖住水分。誤區(qū)3 :每天敷面膜 面膜其中含有酒精、果酸等 成分，敷得太頻繁會(huì)刺激臉部肌膚， 令其變得脆弱。 每周敷一兩次，每次時(shí)間不能太長(zhǎng)，約15 20分鐘 即可。誤區(qū)4：疏忽防曬冬天陽(yáng)光和煦，但這并不代表沒(méi)有紫外線的威脅。冬春兩季是一年四季中全球臭 氧層含量最少的季節(jié)，缺少了臭氧層這件防護(hù)外衣”紫外線便會(huì)乘虛而入，傷害我們的肌膚。哪種對(duì)自己有效。預(yù)防:幾種對(duì)付感冒的方法 近期冷空氣威力增 強(qiáng)，一些體弱者可能又要 擔(dān)心遭受感冒的困擾。近 日，東直

7、門醫(yī)院科研處長(zhǎng) 王成祥博士向人們推薦 了，感冒高發(fā)季不妨試試1.冷水洗臉。2.蔥根熬湯。具體做法是：先將50克薏米或糯米熬煮 30分鐘左右，待米快熬爛時(shí)加入7 8克蔥根和15克姜片或姜絲，最后少加點(diǎn)醋飲用。3.鹽水漱口。在流感流行的時(shí)候此方法有預(yù)防作用，此時(shí) 仰頭含漱使鹽水充分沖洗咽部效果更佳。4. 熱水泡腳。天冷時(shí)人的四肢末端較冷，每晚用40 C至50 C的水泡腳15分鐘。5. 按摩鼻溝。兩手對(duì)搓，掌心熱后按摩迎香穴 （位于鼻翼外延平行線與鼻唇溝外緣相交處，手按此處發(fā)酸）35分鐘，可以預(yù)防感冒及在感冒后減輕鼻塞癥狀， 也 可治療鼻炎。冬季常用黃酒黃酒是我國(guó)最古老的飲料酒，它是以糯米為原料，酒

8、曲為 糖化發(fā)酵劑，經(jīng)釀造而成。其色澤淺黃或紅褐，質(zhì)地醇厚，口 味香甜甘洌，回味綿長(zhǎng)，濃郁芳香，而酒精含量?jī)H為15 %16 %，是比較理想的酒精類飲料。黃酒為中國(guó)酒中的瑰寶，是含人體必須氨基酸比較全面的飲料酒，它含有18種氨基酸，其中7種為人體必需氨基酸，這在世界營(yíng)養(yǎng)類酒中是少見(jiàn)的。此外，黃酒還含有糖分、有機(jī)酸、酯類、高級(jí)醇和豐富的 維生素等。黃酒的藥用價(jià)值很大，用它來(lái)浸泡、炮制、煎熬中藥，能提高中藥的治療效果。白酒 雖對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒 則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。而黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。 此外，黃酒還是中藥膏

9、、丹、丸、散的重要輔助原料。黃酒氣味苦、甘、辛、大熱，主行 藥勢(shì)，能殺百邪惡毒、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、養(yǎng)皮膚、散濕氣、扶肝、除風(fēng)下氣、活 血、利小便等。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。黃酒的飲用可根據(jù)酒的品種和氣候不同分為熱飲和冷飲兩種。元紅酒在飲用時(shí)需微溫 并以雞鴨肉等佐餐，若用黑棗浸泡后飲用，口味更佳。加飯酒在飲用時(shí)微溫，酒味特別芳 香醇厚，可用冷盤(pán)菜下酒，也可與元紅酒兌后飲用。在冬季，黃酒加點(diǎn)姜片煮后飲用，既 可活血祛寒，又可開(kāi)胃健脾。香雪酒不需加溫，可在飯前或飯后飲用，如與汽水、冰塊兌 飲，效果更好。黃酒雖然酒精度低，但飲用時(shí)也要適量，一般以每日折合

10、200克為宜。冬季可適當(dāng)食冷飲人肺腑火盛，而冬天“上火”的現(xiàn)象似乎 還更多，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。 冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，住得暖， 活動(dòng)少，可造成體內(nèi)積熱不能適當(dāng)散發(fā)，再加 上冬令飲食所含熱量較高，所以很容易導(dǎo)致胃 肺火盛，甚至人會(huì)岀現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即 上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo) 致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾患； 中焦蘊(yùn)熱，多因過(guò)食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造 成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等；下 焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引 起。冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較 快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃 冷飲食也要因人而異，尤其

11、是胃腸功能欠佳者 需慎食。同時(shí)，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分 熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以不妨再吃些性 冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。按摩可祛乏護(hù)腎搓擦腰眼：兩手搓 熱后緊按腰部，用力 搓30次。可疏通筋 脈，增強(qiáng)腎臟功能。揉按丹田：兩手搓熱，在腹部丹田 處按摩30-50次。丹田乃人之真氣、真精凝 聚之所，為人體生命之本。此法常用之，可 增強(qiáng)人體的免疫功能，提高人體的抵抗力。臉色暗黃，女人該吃什么 氣血充盈則面色紅潤(rùn)，神采奕奕，氣不 足則膚色沒(méi)有光華，血不足則膚色失去紅潤(rùn)，脾胃不好則不能很好的消化吸收及運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，機(jī)體沒(méi)有足夠的營(yíng) 養(yǎng)物質(zhì)滋養(yǎng)，膚色也會(huì)變得晦 暗無(wú)光。所以宜多食健脾宜 胃、

12、補(bǔ)氣、補(bǔ)血及氣血雙補(bǔ)的 食物。冬季食蟹多注意 蟹肉中的蛋白質(zhì)、煙堿素、維生 素B12含量都很豐富，其他還有維生 素A、維生素C、脂肪、碳水化合物、 鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。平常易感覺(jué)郁悶、 倦怠，或末梢神經(jīng)會(huì)感覺(jué)麻木、疼痛 的人，可以適量食用。蟹肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但所含的膽 固醇偏高，若是加上蟹黃、蟹膏，那 就更可觀了，因此有這方面顧慮的人 （如患有膽結(jié)石、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、過(guò) 敏性體質(zhì)、腸胃不適的人），在食用時(shí) 可得節(jié)制，以避免影響健康。另外， 就是熱量的問(wèn)題，蟹肉的熱量很高， 如果想要控制體重就得注意食用的分 量！根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法，螃蟹性味咸寒， 對(duì)于經(jīng)常手腳冰泠（特別是女性）、體 質(zhì)虛寒或是虛弱的人

13、都不應(yīng)多吃?；?者是可以在烹調(diào)時(shí)多加些姜、蔥、蒜 等辛香料，讓這些屬性較熱的配料， 中和螃蟹屬性的涼?；蛘咴诔酝牦π?后喝杯黃糖姜茶，用以暖胃、去腥， 并驅(qū)除寒氣。不宜生吃螃蟹：一般我們常吃的 螃蟹都是生活在海洋中的海蟹，在它 們的甲殼、蟹鰓及腸胃內(nèi)布滿了各類 細(xì)菌，若是將這些細(xì)菌或寄生蟲(chóng)吃進(jìn) 肚子，輕則導(dǎo)致生病，重則會(huì)引起中 毒或傷及內(nèi)臟，所以在食用前應(yīng)先將 螃蟹徹底沖刷干凈，以蒸熟或水煮方 式煮透后，才能確保吃得安心。別吃 死蟹：螃蟹被捕獲后常因想掙脫而造 成體內(nèi)乳酸增多，這會(huì)導(dǎo)致螃蟹死后 體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉 中。細(xì)菌會(huì)分解螃蟹體內(nèi)的氨基酸， 進(jìn)而產(chǎn)生一種有害物質(zhì) 組胺”引起

14、過(guò)敏性食物中毒；另外可能產(chǎn)生的物 質(zhì)是類組胺”會(huì)引起嘔吐、腹痛、 腹瀉，因此挑選時(shí)要注意。桌子上墊報(bào)紙吃飯容易中毒？中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì) 室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心主任 宋廣生在接受生命時(shí) 報(bào)記者采訪時(shí)明確指 岀：吃飯時(shí)不能用報(bào)紙墊桌子，更不建議用印刷物直接接 觸食物，否則很可能導(dǎo)致油墨污染。油墨中的主要污染物是重金屬，包括鉛、鉻、鎘、汞 等，它們都可能對(duì)人體產(chǎn)生一定危害。比如，鉛元素不僅會(huì)阻礙人體血細(xì)胞的形成，還能通過(guò)血液進(jìn)入腦組織，造 成腦損傷。當(dāng)體內(nèi)的鉛積累到一定程度時(shí)， 就會(huì)岀現(xiàn)精神 障礙、噩夢(mèng)、失眠、頭痛等慢性中毒癥狀。此外，報(bào)紙印刷時(shí)使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、 甲苯、二甲苯等具有毒性的有機(jī)溶劑。雖然這些有機(jī)溶劑干燥后，絕大部分危害會(huì)消除，但殘留部分仍然會(huì)對(duì)人體 形成潛在危險(xiǎn)。特別是報(bào)紙彩頁(yè)，油墨面積大、墨層厚， 有機(jī)溶劑的殘留會(huì)比較多。如果長(zhǎng)期吸入，可能影響到大腦的中樞神經(jīng)，對(duì)健 康造成極大危害。有機(jī)溶劑的危害會(huì)比較明顯地體現(xiàn)在新 報(bào)紙上，所以決不能用。冬季洗澡要舍棄四大誤區(qū)一舍：每天洗澡 ，太勤洗澡，會(huì)把皮膚表面分泌 的油脂及正常寄生在皮膚表面的保護(hù)性菌群洗掉，容 易傷害到皮膚的角質(zhì)層，引起皮膚瘙癢，皮膚的抵抗 力也會(huì)減弱。二舍：長(zhǎng)時(shí)間