某酒業(yè)有限責(zé)任公司白酒釀造清潔生產(chǎn)及廢水處理改造工程項(xiàng)目建議書

1、第一章 項(xiàng)目概況1.1 項(xiàng)目名稱及承辦單位項(xiàng)目名稱: 白酒釀造清潔生產(chǎn)及廢水處理改造工程承辦單位:*酒業(yè)有限責(zé)任公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人:*1.2 承辦單位概況*酒業(yè)有限責(zé)任公司坐落在馳名中外、文化底蘊(yùn)豐厚的酒鄉(xiāng)*市，公司地址位于*市*區(qū)魏井路99號(hào)，法定代表人：牛偉，注冊(cè)資金人民幣999萬元整，該公司與2003年11月有原*市*酒業(yè)改制而成立。公司現(xiàn)有員工198人，其中具有大中專畢業(yè)學(xué)歷人員達(dá)30%以上。公司擁有固定資產(chǎn)近1100萬元，流動(dòng)資金500萬元，共有三大系列、20多個(gè)品種，年生產(chǎn)規(guī)模達(dá)12000噸。產(chǎn)品在國內(nèi)享有較高聲譽(yù)，暢銷大江南北、長(zhǎng)城內(nèi)外。近年來，本公司經(jīng)濟(jì)效益較好。2006年，公司實(shí)

2、現(xiàn)總收入5637萬元，凈利潤(rùn)606萬元，可為本項(xiàng)目提供一定的資金。1.3 項(xiàng)目概述1.3.1項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)位于*市*區(qū)魏崗工業(yè)園區(qū)*酒業(yè)有限責(zé)任公司廠區(qū)內(nèi)。1.3.2項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容一、對(duì)年產(chǎn)1.2萬噸大曲酒生產(chǎn)線進(jìn)行節(jié)水技術(shù)改造1、新建一座窖泥生產(chǎn)車間，用來生產(chǎn)窖泥，生產(chǎn)規(guī)模為日生產(chǎn)窖泥15噸，消耗鍋底水24m3/d?；赜缅伒姿?0噸，另有30 m3/d鍋底水去污水處理站。2、建一套冷卻水回用系統(tǒng)，將曲酒車間直接排放的冷卻水進(jìn)行回收再利用，生產(chǎn)規(guī)模：840噸/天。二、對(duì)現(xiàn)有污水處理設(shè)施進(jìn)行改造1、對(duì)現(xiàn)有污水處理站進(jìn)行改造,使污水處理能力進(jìn)一步提高,出水水質(zhì)達(dá)到gb8978-1996

3、一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、廠區(qū)中水利用系統(tǒng)，生產(chǎn)規(guī)模：300噸/天。新建720立方米蓄水池,采用一定的技術(shù)措施，對(duì)廠區(qū)洗瓶水進(jìn)行中水利用，主要用于生產(chǎn)車間、道路、生活設(shè)施沖洗用水及綠化灌溉用水。三、對(duì)大曲酒生產(chǎn)產(chǎn)生的酒糟進(jìn)行深加工新建1000平方米生產(chǎn)車間,對(duì)大曲酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的酒糟進(jìn)行動(dòng)物蛋白飼料深加工，年產(chǎn)富營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物飼料4514噸。1.3.3項(xiàng)目的實(shí)施效果本項(xiàng)目的實(shí)施，使企業(yè)年節(jié)水37.72萬噸，年產(chǎn)動(dòng)物蛋白飼料4514噸,污水減少排放量35.82萬噸/年，減排codcr50.07噸/年,處理后的水質(zhì)：codcr25mg/l。項(xiàng)目實(shí)施前企業(yè)原排水情況表排水位置與類型廢水處理前廢水處理后日排水量m3c

4、od濃度（mg/l）cod日排量（kg）日排水量m3cod濃度（mg/l）cod日排量（kg）曲酒車間冷卻水840252184010084底鍋水84250002100841008.4沖洗晾堂水8160048.6811008.1包裝車間洗瓶水558300167.455810055.8鍋爐車間出渣水沖洗水5140020.4511005.1生產(chǎn)生活生活用水74.440029.7674.41007.44小計(jì)1688.42387.161688.4168.84項(xiàng)目建設(shè)后排水情況表排水位置與類型廢水處理前廢水處理后日排水量m3cod濃度（mg/l）cod日排量（kg）日排水量m3cod濃度（mg/l）cod

5、日排量（kg）曲酒車間冷卻水840252100底鍋水8425000210030257.5沖洗晾堂水8160048.681255.67包裝車間洗瓶水558300167.42582518.06鍋爐車間出渣水沖洗水5140020.451253.57生產(chǎn)生活生活用水74.440029.7674.4255.21 小計(jì)1688.42387.16494.412.361.3.4項(xiàng)目總投資與資金籌措總投資金額1260萬元,所需資金全部自籌。1.3.5主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)本項(xiàng)目總投資1260萬元，項(xiàng)目建成后正常年份增量投資年增凈利潤(rùn)為155.09萬元,增量投資所得稅后靜態(tài)投資回收期為8.34年(包括建設(shè)期1年)，增量

6、投資所得稅后內(nèi)部收益率為15.17%；所得稅前內(nèi)部收益率為16.72%,增量投資所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值npv為686.77萬元,所得稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值npv為859.79萬元，增量投資利潤(rùn)率9.60%,增量投資利稅率14.7%,增量投資帶來了一定的增量效益。1.4 編制依據(jù)（1）“十一五”十大重點(diǎn)節(jié)能工程實(shí)施意見（2）*省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)皖經(jīng)資源2007743號(hào)“關(guān)于組織申報(bào)2008年資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)備選項(xiàng)目的通知”（3）中華人民共和國節(jié)約能源法（4）中華人民共和國水污染防治法（5）能源中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃綱要（2004-2020年）（6）節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃（7）工程設(shè)計(jì)節(jié)能技術(shù)暫行規(guī)定（8）建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方

7、法與參數(shù)（第三版）（9）國家計(jì)委對(duì)建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目建議書編制內(nèi)容和深度的有關(guān)規(guī)定要求及化工建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目建議書編制內(nèi)容深度規(guī)定；（10）*統(tǒng)計(jì)年鑒-2007（11）*酒業(yè)有限責(zé)任公司委托我公司編制項(xiàng)目建議書的委托書（附件1）；（12）國家頒布的技術(shù)規(guī)范和稅費(fèi)政策。第二章 項(xiàng)目背景及提出的必要性與意義2.1 項(xiàng)目背景可持續(xù)發(fā)展的理論使工業(yè)發(fā)達(dá)國家走出了“增長(zhǎng)的極限”、“零增長(zhǎng)”的認(rèn)識(shí)死胡同，認(rèn)識(shí)到人類應(yīng)該適應(yīng)增長(zhǎng)和發(fā)展的需要，改變對(duì)資源的環(huán)境進(jìn)行掠奪式的傳統(tǒng)發(fā)展模式，向不超出資源和環(huán)境承載能力的可持續(xù)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變。目前，人口、工業(yè)化和消費(fèi)的趨勢(shì)是：廢物與污染物的釋放速度快得使地球不能吸收他們，自然資源

8、的消耗快得使他們不能被恢復(fù)，生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品、服務(wù)以及消費(fèi)需求的取向可持續(xù)發(fā)展議程的關(guān)鍵?？沙掷m(xù)的生產(chǎn)消費(fèi)方式必將是當(dāng)今研究的主要問題。在上述背景下，清潔生產(chǎn)應(yīng)運(yùn)而生。他給人們以全新的概念把工業(yè)生產(chǎn)污染預(yù)防納入可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的高度，可持續(xù)發(fā)展理念成為清潔生產(chǎn)的理論基礎(chǔ)，清潔生產(chǎn)是可持續(xù)發(fā)展理論的實(shí)踐，以保證環(huán)境和經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。清潔生產(chǎn)謀求在工業(yè)生產(chǎn)過程中和產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中，防止污染空氣、水和土壤，減少廢棄物，以減少對(duì)人類的危害。伴隨經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)必然產(chǎn)生污染，但必須將污染控制在一種使人膠相對(duì)能接受的水平。還要考慮到自然生態(tài)環(huán)境的長(zhǎng)期承載能力，與此同時(shí)，對(duì)環(huán)境保護(hù)也要考慮到一定經(jīng)經(jīng)發(fā)展水平下的經(jīng)濟(jì)支持能力

9、，采取積極可行的環(huán)境政策，配合和推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此，清潔生產(chǎn)是可持續(xù)發(fā)展的必然方案。為保護(hù)環(huán)境，使資源得到有效循環(huán)利用，*酒業(yè)有限責(zé)任公司根據(jù)自身發(fā)展情況及實(shí)際需求，提出白酒釀造清潔生產(chǎn)及廢水處理工程2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1開展清潔生產(chǎn)是控制環(huán)境污染的有效手段清潔生產(chǎn)徹底改變了過去被動(dòng)的、滯后的污染控制手段，強(qiáng)調(diào)在污染產(chǎn)生之前就予以削減，即在產(chǎn)品及其生過程并在服務(wù)中減少污染環(huán)物的產(chǎn)生和對(duì)環(huán)境的不利影響。這一主動(dòng)行動(dòng)，經(jīng)近幾年國內(nèi)外的許多實(shí)踐證明，具有效率高、可帶來經(jīng)濟(jì)效益、容易為企業(yè)接受等特點(diǎn)，因而清潔生產(chǎn)將是控制環(huán)境污染環(huán)境的一項(xiàng)有效手段。2.2.2開展清潔生產(chǎn)可大大減輕末端治理的

10、負(fù)擔(dān)末端治理作為目前國內(nèi)外控制污染最重要的的手段，為保護(hù)環(huán)境起到了極為重要的作用。然而，隨著工業(yè)化發(fā)展速度的加快，末端治理這一污染控制模式的種種弊端漸顯露出來。首先，末端設(shè)施投資大、運(yùn)行費(fèi)用高，造成企業(yè)成本上升，經(jīng)濟(jì)效益下降；第二，末端治理存在污染物轉(zhuǎn)移等問題，不能徹底解決環(huán)境污染；第三，末端治理末涉及資源的有效利用，不能制止自然資源的浪費(fèi)。據(jù)美國環(huán)保局統(tǒng)計(jì)，1990年美國用于三廢處理的費(fèi)用高達(dá)1200億美元，占gdp的2.8%，成為國家的一個(gè)嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。我國近幾年用于三廢處理的費(fèi)用一直僅占gdp的0.6%0.7%左右，但已使大部分城市和企業(yè)不堪重負(fù)。清潔生產(chǎn)從根本上揚(yáng)棄了末端治理的弊端，它通過

11、生產(chǎn)過程控制，減少甚至消除污染物的產(chǎn)生和排放。這樣，不僅可以減少末端治理設(shè)施的建設(shè)投資，也減少了其日常運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，大大減輕了工業(yè)企業(yè)的負(fù)擔(dān)。2.2.3開展清潔生產(chǎn)是提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的最佳途徑實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益的統(tǒng)一，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是企業(yè)的根本要求和最終歸宿。開展清潔生產(chǎn)的本質(zhì)在于實(shí)行污染預(yù)防和全過程控制，它將給企業(yè)帶來不可估量的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益。清潔生產(chǎn)是一個(gè)系統(tǒng)工程，一方面它提倡通過工藝改造、設(shè)備更新、廢棄物回收利用等途徑，實(shí)現(xiàn)“節(jié)能、降耗、減法、增效”，從而降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的綜合效益，另一方面它強(qiáng)調(diào)提高企業(yè)的管理水平，提高包括管理人員、工程技術(shù)人員、操作工人在內(nèi)的所

12、有員工在經(jīng)濟(jì)觀念、環(huán)境意識(shí)、參與管理意識(shí)、技術(shù)水平、職業(yè)道德等方面的素質(zhì)。同時(shí)，清潔生產(chǎn)還可有效改善操作工人的勞動(dòng)環(huán)境和操作條件，減輕生產(chǎn)過程對(duì)員工健康的影響，為企業(yè)樹立良好的社會(huì)形象，促使公眾對(duì)其產(chǎn)品的支持，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2.3 項(xiàng)目建設(shè)的意義2.3.1該項(xiàng)目的建設(shè)是減少工業(yè)企業(yè)污水排放需要目前工業(yè)企業(yè)污水排放多數(shù)都不能做到達(dá)標(biāo)排放，主要是污水處理設(shè)施落后，達(dá)不到污水處理的要求，加上污水處理不能夠體現(xiàn)直接的經(jīng)濟(jì)效益，所以很多的工業(yè)企業(yè)污水處理只是簡(jiǎn)單的沉淀，就加以排放，治理對(duì)于實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。*酒業(yè)有限責(zé)任公司位于淮河支流渦河流域，企業(yè)從事酒類加工等生產(chǎn)，產(chǎn)生大

13、量的高濃度有機(jī)廢水，只是經(jīng)過簡(jiǎn)單的處理，就近直接排入小洪河入渦河，因此，有必要對(duì)污水加以處理，達(dá)標(biāo)排放，從而減少對(duì)渦河、淮河的污染。2.3.2項(xiàng)目的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展的需要企業(yè)目前的污水由于缺乏妥善的處理，給周圍的環(huán)境和企業(yè)本身的環(huán)境造成了一定程度的影響，隨著公司產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，污水量將越來越大，如果缺乏完善的污水處理設(shè)施，將對(duì)渦河等水域造成污染，也直接導(dǎo)致對(duì)淮河水域的污染，從而造成對(duì)大水域的環(huán)境破壞，對(duì)企業(yè)的生存和發(fā)展也將造成不可估量的負(fù)面影響?；谝陨侠﹃P(guān)系，有必要建設(shè)該公司的污水處理工程，以推動(dòng)企業(yè)的良性發(fā)展。2.3.3項(xiàng)目的建設(shè)是環(huán)境發(fā)展的需要在200余年的工業(yè)化進(jìn)程中，地球上許

14、多寶貴資源已經(jīng)被過度消耗，大量污染物的排放使得人類賴以生存的基本環(huán)境已經(jīng)受到嚴(yán)重威脅。我國提出“可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”已有多年，政策和法規(guī)也已制定不少，但在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中仍然存在忽視資源和環(huán)境因素的現(xiàn)象。縱觀發(fā)達(dá)國家的傳統(tǒng)現(xiàn)代化道路，無一不是以犧牲環(huán)境為代價(jià)，通達(dá)靠資源環(huán)境的高消耗來支持經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，在經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與環(huán)境生態(tài)保護(hù)的選擇上基本上都是走一條“先經(jīng)濟(jì)后環(huán)境”、“先污染后治理”、“先破壞再保護(hù)”的道路，其弊端十分明顯，惡果殃及至今。作為發(fā)展中國家的中國更不可重蹈覆轍，只有實(shí)現(xiàn)人與自然的協(xié)同進(jìn)化與融合發(fā)展，取得環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的雙贏，走可持續(xù)發(fā)展道路，才是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和工業(yè)企業(yè)的理想模式。2.3.

15、4企業(yè)發(fā)展的需要釀酒行業(yè)是典型的能耗大戶和重污染行業(yè)，主要污染物是酒糟廢液。本項(xiàng)目單位目前的滿負(fù)荷生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到年加工年產(chǎn)各類優(yōu)質(zhì)白酒1.2萬噸，是國內(nèi)最大的濃香型優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)廠家之一。本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)節(jié)約水資源,解決環(huán)境污染問題、實(shí)現(xiàn)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的提高、擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、增加企業(yè)收入等多方面都是十分必要的。第三章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與工程目標(biāo)3.1 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)目前窖泥主要用于農(nóng)田施肥，每畝農(nóng)田每年可以消耗2噸窖泥。該項(xiàng)目實(shí)施后，每年可以產(chǎn)生7500噸窖泥，只需要4500畝農(nóng)田就可以消耗掉，所以本地農(nóng)田完全能夠消耗掉本工程實(shí)施后產(chǎn)生的窖泥。本工程產(chǎn)生的窖泥不以產(chǎn)生效益為目的地，主要是為了消耗掉窖

16、泥，銷售價(jià)格以保本為目的。*市盛產(chǎn)小麥、水稻、玉米、山芋等糧食作物，是*省優(yōu)質(zhì)小麥主產(chǎn)區(qū)之一，2004年全市小麥產(chǎn)量為132萬噸,玉米產(chǎn)量為29.5萬噸,山芋19.7萬噸。畜牧養(yǎng)殖業(yè)久盛不衰，是全國瘦肉型豬生產(chǎn)基地和全國著名的“黃牛金三角”，肉牛存欄量占*省存欄量的44%，占全國黃牛存欄量的2.2%。項(xiàng)目所產(chǎn)動(dòng)物蛋白飼料可作為豬、牛飼料，是生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)健康的富硒豬、牛的良好飼料，項(xiàng)目4514噸飼料/年銷售市場(chǎng)廣，市場(chǎng)前景好。3.2 給排水現(xiàn)狀3.2.1全廠用水量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)勘察的結(jié)果，該廠目前日耗水量為2388m3左右，各車間用水量詳見表3-1。表3-1 各車間用水量表（單位：m3/d）車間名稱曲酒車

17、間制曲車間包裝車間鍋爐房生活用水其它合計(jì)用水量12009072025878422388其中：曲酒生產(chǎn)冷卻水用量約840m3/d。本工程實(shí)施后，新增用水量15m3/d，冷卻水回收可節(jié)約用水840m3/d，底鍋水回用節(jié)省54m3/d，中水利用300m3/d，則本工程實(shí)施后日耗水量1209m3/d。3.2.2水源及廠區(qū)供水該廠供水設(shè)施較完善，水源為深井水，廠區(qū)現(xiàn)有深井4眼，日總供水能力達(dá)4000m3。本項(xiàng)目實(shí)施后日耗水量減少，因此現(xiàn)有供水設(shè)施可滿足本工程用水要求。由于本工程鍋底水回用實(shí)施后將大大減少codcr排放濃度，同時(shí)冷卻水循環(huán)利用又大大減少排水量，因此原污水處理工藝必須改進(jìn)，改為“酸化-uas

18、b-sbr”及氧化溝工藝。3.2.3企業(yè)技改前水平衡圖（單位：m3/d） 2388 1200 90 720 258 78 42其它生 活用 水鍋爐房包 裝車 間制 曲車 間大曲酒車 間 外排 外排 外排 外排 外排 外排 924 81 558 51 39.6 34.8 1688.4 外排水（大曲酒車間包括840m3冷卻水，84m3鍋底水）3.2.4企業(yè)技改后水平衡圖（單位：m3/d） 1209 6 180 1440 516 156 84 30窖泥車間制曲車間包裝車間鍋爐房生活用水曲酒廢水處理其它大曲酒車間840 30噸冷卻 底鍋循環(huán) 水水 24噸 底鍋水 外排 外排 外排 中水 外排 外排 外

19、排 外排 回用外排 30 0 81 258 51 39.6 34.8 0 494.4 外排水（大曲車間外排鍋底水30m3，窖泥車間使用15噸，30噸底鍋水回大曲車間）3.3 建設(shè)規(guī)模*酒業(yè)是以高粱、小麥等為原料，采用傳統(tǒng)的釀造和制曲工藝制成曲酒，年產(chǎn)酒量12000噸，生產(chǎn)過程中排放的廢水有：釀酒底鍋水84m3/d，沖洗晾堂水72m3/d，蒸酒冷卻水840m3/d，鍋爐房排水48m3/d，洗瓶水558m3/d。3.3.1對(duì)年產(chǎn)1.2萬噸大曲酒生產(chǎn)線進(jìn)行節(jié)水技術(shù)改造1、新建一座窖泥生產(chǎn)車間，用來生產(chǎn)窖泥，生產(chǎn)規(guī)模為日生產(chǎn)窖泥15噸，消耗鍋底水24m3/d?；赜缅伒姿?0噸，另有30m3/d鍋底水去

20、污水處理站。2、建一套冷卻水回用系統(tǒng)，將曲酒車間直接排放的冷卻水進(jìn)行回收再利用，生產(chǎn)規(guī)模：8400噸/天。3.3.2對(duì)現(xiàn)有污水處理設(shè)施進(jìn)行改造1、曲酒生產(chǎn)廢水及生活污水處理1740 m3/d。原污水處理站，設(shè)計(jì)處理能力為：1740 m3/d。項(xiàng)目實(shí)施前企業(yè)原排水情況表排水位置與類型廢水處理前廢水處理后日排水量m3cod濃度（mg/l）cod日排量（kg）日排水量m3cod濃度（mg/l）cod日排量（kg）曲酒車間冷卻水840252184010084底鍋水84250002100841008.4沖洗晾堂水8160048.6811008.1包裝車間洗瓶水558300167.455810055.8鍋

21、爐車間出渣水沖洗水5140020.4511005.1生產(chǎn)生活生活用水74.440029.7674.41007.44小計(jì)1688.42387.161688.4168.84改造后污水處理站，設(shè)計(jì)處理能力為：720m3/d。處理混合廢水，24h運(yùn)行，30m3/h。（待處理廢水包括洗瓶水258m3/d和沖洗晾堂水72m3/d，鍋底水30m3/d；鍋爐沖渣水48m3/d；生活污水等14.4m3/d）。項(xiàng)目建設(shè)后排水情況表排水位置與類型廢水處理前廢水處理后日排水量m3cod濃度（mg/l）cod日排量（kg）日排水量m3cod濃度（mg/l）cod日排量（kg）曲酒車間冷卻水840252100底鍋水842

22、5000210030257.5沖洗晾堂水8160048.681255.67包裝車間洗瓶水558300167.42582518.06鍋爐車間出渣水沖洗水5140020.451253.57生產(chǎn)生活生活用水74.440029.7674.4255.21 小計(jì)1688.42387.16494.412.36設(shè)計(jì)水質(zhì)見下表：進(jìn)出水設(shè)計(jì)水質(zhì)項(xiàng)目codcr（mg.l-1）bod5（mg.l-1）ss（mg.l-1）ph進(jìn)水140011505004出水2520706-9設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn):廢水治理工程出水水質(zhì)執(zhí)行中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)gb8978-1996一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、廠區(qū)中水利用系統(tǒng)，生產(chǎn)規(guī)模：300噸/

23、天。采用一定的技術(shù)措施，對(duì)廠區(qū)洗瓶水進(jìn)行中水利用，主要用于生產(chǎn)車間、道路、生活設(shè)施沖洗用水及綠化灌溉用水。3.3.3對(duì)大曲酒生產(chǎn)產(chǎn)生的酒糟進(jìn)行深加工對(duì)大曲酒生產(chǎn)產(chǎn)生的酒糟進(jìn)行動(dòng)物蛋白飼料深加工，年產(chǎn)動(dòng)物蛋白飼料4514噸。表3-1 項(xiàng)目主要土建工程序號(hào)工程項(xiàng)目規(guī)模數(shù)量備注1窖泥生產(chǎn)車間420m21幢新建2循環(huán)冷卻水池2100m31座新建3污水處理站480m21座改擴(kuò)建4中水利用蓄水池720m31座新建5飼料加工車間600m21幢新建第四章 工藝技術(shù)初步方案4.1 項(xiàng)目組成4.1.1本項(xiàng)目由以下工程組成（見表4-1）表4-1 項(xiàng) 目 組 成 表工程類別工程名稱規(guī)模內(nèi)容備注節(jié)水技術(shù)改造窖泥生產(chǎn)車間

24、與鍋底水回用系統(tǒng)日生產(chǎn)窖泥15噸，回用鍋底水30噸一幢單層占地面積600平方米冷卻水回用系統(tǒng)840噸/天污水處理設(shè)施改造化驗(yàn)設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)化驗(yàn)室設(shè)在窖泥生產(chǎn)車間污水處理工程設(shè)計(jì)水量：720m3/d給排水管網(wǎng)的改造新建泵房及老給排水管網(wǎng)的改造廠區(qū)中水利用系統(tǒng)生產(chǎn)規(guī)模：300噸/天資源綜合利用對(duì)大曲酒生產(chǎn)產(chǎn)生的酒糟進(jìn)行深加工年產(chǎn)動(dòng)物蛋白飼料4514噸4.1.2本工程屬于技改項(xiàng)目，在*酒業(yè)有限責(zé)任公司內(nèi)實(shí)施。一是利用曲酒車間的生產(chǎn)廢液鍋底水生產(chǎn)窖泥，不僅可以提高曲酒出酒率和曲酒質(zhì)量，還可以減輕污染，是一項(xiàng)變廢為寶的工藝，只需新建一座窖泥生產(chǎn)車間，用來生產(chǎn)窖泥；二是將曲酒車間直接排放的冷卻水進(jìn)行回收再利用，

25、可以節(jié)約水的用量，減輕污水處理負(fù)荷，對(duì)廠區(qū)現(xiàn)有的公用工程供電、給排水等進(jìn)行改造，并改造原污水處理站；三是對(duì)大曲酒生產(chǎn)產(chǎn)生的酒糟進(jìn)行深加工成富營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物飼料。4.2 節(jié)水技術(shù)改造方案4.2.1窖泥生產(chǎn)車間與鍋底水回用系統(tǒng)4.2.1.1概述目前*酒業(yè)有限責(zé)任公司的曲酒生產(chǎn)車間產(chǎn)生的鍋底水直接排放，不僅要加大的污水處理站的處理負(fù)荷，也造成了資源的浪費(fèi)以及加重了污染。本期對(duì)曲酒生產(chǎn)車間產(chǎn)生的鍋底水進(jìn)行回收利用，少排放鍋底水為90噸/天，窖泥生產(chǎn)車間與鍋底水回用系統(tǒng)由回收池、提升泵、蓄水池、窖泥生產(chǎn)車間等部分組成。4.2.1.2生產(chǎn)工藝方案及說明本工程建成投產(chǎn)后，曲酒生產(chǎn)車間的生產(chǎn)廢液鍋底水將不再與其它生

26、產(chǎn)廢水直接排放，而是將鍋底水全部回收，生產(chǎn)窖泥：各個(gè)曲酒生產(chǎn)車間的生產(chǎn)廢液鍋底水經(jīng)過管網(wǎng)輸送到鍋底水回收池，各回收池的貯備量為30m3，接著用泵把水進(jìn)行提升，送到地鍋底水蓄水池，其貯備量為500m3，接著再用泵把鍋底水送至窖泥生產(chǎn)車間進(jìn)行窖泥的生產(chǎn)，日生產(chǎn)窖泥可達(dá)50噸。此工藝不僅可以提高曲酒出酒率和曲酒質(zhì)量，還可以減輕污染。提升泵選用ktg80-26-60型離心泵十臺(tái)，五用五備，單泵供水能力為43.2m3/h，揚(yáng)程為24m。其工藝流程為： 鍋底水 泵鍋底水蓄水池回 收 池曲酒生產(chǎn)車間生產(chǎn)窖泥窖泥生產(chǎn)車間4.2.1.3主要設(shè)備表4-2序號(hào)設(shè)備名稱及型號(hào)數(shù)量備注1提升泵q=43.2m3/hh=2

27、4m p=7.5kw十臺(tái)五用五備，防腐2攪拌機(jī)兩臺(tái)p=11.0kw3電控柜一臺(tái)4窖泥生產(chǎn)設(shè)備一套5焊接鋼管dn50500米6焊接鋼管dn65400米7焊接鋼管dn80400米8焊接鋼管dn100900米4.2.2冷卻水回用系統(tǒng)4.2.2.1概述目前*酒業(yè)有限責(zé)任公司的曲酒生產(chǎn)車間產(chǎn)生的冷卻水直接排放，不僅要加大的污水處理站的處理負(fù)荷，也浪費(fèi)了大量的水資源。本期對(duì)曲酒生產(chǎn)車間產(chǎn)生的冷卻水進(jìn)行循環(huán)利用，循環(huán)水量為1400噸/天，冷卻水回用系統(tǒng)由熱水池、循環(huán)水泵、冷卻塔、消毒翅、冷水池、循環(huán)加壓泵、旁濾設(shè)施等部分組成。4.2.2.2生產(chǎn)工藝方案及說明本工程建成的投產(chǎn)后，曲酒生產(chǎn)車間的冷卻水將不再與其

28、它生產(chǎn)廢水直接排放，而是全部回收冷卻再利用：曲酒生產(chǎn)車間的冷卻經(jīng)管道送至循環(huán)水站內(nèi)熱水池，其貯備量為600m3，由循環(huán)水泵打入冷卻塔，經(jīng)冷卻降溫后送至消毒池滅藻后到冷水池，其貯備量為1200m3，再再由循環(huán)加壓泵送至曲酒生產(chǎn)車間使用?？傃h(huán)水量為840m3/d，循環(huán)補(bǔ)充水量按循環(huán)水量的5%計(jì)。循環(huán)水進(jìn)冷卻塔平均溫度為55（熱損后）。循環(huán)水出冷卻塔平均溫度為40。冷卻塔選用兩臺(tái)噴霧抽風(fēng)式冷卻塔，其中每臺(tái)冷卻能力為100m3/h。循環(huán)水泵選用ktg150-32-200型離心泵三臺(tái)，兩用一備，單泵供水能力為86.4 m3/h,揚(yáng)程為33.6m。循環(huán)加壓泵選用ktg150-32-200型離心泵三臺(tái)，兩

29、用一備，單泵供水能力為86.4m3/h，揚(yáng)程為33.6m。消毒設(shè)備兩套，單套消毒能力為100m3/h。循環(huán)水泵及循環(huán)加壓泵置于循環(huán)泵房?jī)?nèi)，泵房尺寸為10m6m，具體位置見總平面圖。為了去除循環(huán)冷卻水的懸浮物質(zhì)，保證水質(zhì)要求，采用全自動(dòng)過濾器一臺(tái)，進(jìn)行循環(huán)水旁濾，循環(huán)水旁濾量為15m3/h，旁濾后的水返回?zé)崴?。其工藝流程為：?污旁 濾冷卻塔循環(huán)水泵熱水池用水點(diǎn)循環(huán)加壓泵消毒池冷水池 5m3/h補(bǔ) 水4.2.2.3主要設(shè)備表4-3序號(hào)設(shè)備名稱及型號(hào)數(shù)量備注1循環(huán)水泵q=172.8m3/hh=33.6m p=30kw三臺(tái)兩用一備2循環(huán)加壓泵q=172.8m3/hh=33.6m p=30kw三臺(tái)兩

30、用一備3電控柜一臺(tái)4消毒設(shè)備兩套150m3/h5冷卻塔兩臺(tái)200m3/h6全自動(dòng)過濾器sd-10一臺(tái)15m3/h7焊接鋼管dn100600米8焊接鋼管dn1251500米9焊接鋼管dn1501500米10焊接鋼管dn2001300米4.3 污水處理工藝改造4.3.1生產(chǎn)工藝方案比選及說明工業(yè)企業(yè)污水處理具有如下特點(diǎn):承擔(dān)的排水面積小,污水量也較小,但水量、水質(zhì)的日變化較大；一般在廠內(nèi)修建，占地往往受到限制，故處理單元應(yīng)布置緊湊；一般自動(dòng)化程度要求較高以降低運(yùn)行成本；可能會(huì)受實(shí)際條件限制（如有時(shí)靠近居民區(qū)或地面起伏不平等），故平面布置應(yīng)因地制宜、化弊為利；一般不設(shè)污泥消化，宜采用低負(fù)荷的延時(shí)曝氣

31、工藝，在減少剩余污泥產(chǎn)量的同時(shí)使污泥實(shí)現(xiàn)好氧穩(wěn)定。鑒于以上特點(diǎn)，“酸化uasbsbr”及氧化溝工藝成為首先被考慮的工藝方案，其優(yōu)點(diǎn)：反應(yīng)屬完全混合型，具有較高的抗沖擊負(fù)荷能力；一般不設(shè)初沉池，工藝簡(jiǎn)化且節(jié)省占地；多采用低負(fù)荷延時(shí)曝氣方式運(yùn)行且處理效果好，可使污泥實(shí)現(xiàn)好氧穩(wěn)定，同時(shí)減少污泥產(chǎn)量（如果污泥出路可靠，也可適當(dāng)提高負(fù)荷）。而“酸化uasbsbr”及氧化溝相比又具有一些獨(dú)到之處：省去二沉池和回流污泥泵房，使平面布置更加緊湊；間歇運(yùn)行，具有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)能力而無需調(diào)節(jié)池；池深不受曝氣方式限制，必要時(shí)可適當(dāng)加深。綜合考慮上述各種因素，在污水處理設(shè)施設(shè)計(jì)中“水解酸化uasbsbr”比氧化溝工藝更廣

32、泛地被采用。4.3.2工藝技術(shù)特點(diǎn)（1）不易產(chǎn)生污泥膨脹。特別是在污水進(jìn)入生化處理裝置期間，維持在厭氣狀態(tài)下，使得svi（污泥指數(shù)）降低，而且還能節(jié)減曝氣的動(dòng)力費(fèi)用。（2）不需設(shè)置二沉池和污泥回流系統(tǒng)。處理構(gòu)筑物的構(gòu)成簡(jiǎn)單，設(shè)備費(fèi)、運(yùn)轉(zhuǎn)管理費(fèi)也較連續(xù)式為小。（3）可有效去除氮，在sbr反應(yīng)池中的活性污泥交替處于厭氧、缺氧和好氧的狀態(tài)。（4）耐沖擊負(fù)荷強(qiáng)，氧的轉(zhuǎn)移率高。4.3.3工藝流程選擇a、廢水處理工藝選擇原則嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于環(huán)境保護(hù)的政策和基本建設(shè)法規(guī)，符合國家及地方的有關(guān)法規(guī)、規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)。采用高效節(jié)能、運(yùn)行可靠、處理效果穩(wěn)定的處理工藝，確保處理后出水水質(zhì)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。在工程造價(jià)合理的原則

33、下，盡可能節(jié)約工程投資。實(shí)現(xiàn)手動(dòng)操作與自動(dòng)化控制操作相結(jié)合，自動(dòng)化程度適中，控制水平符合國內(nèi)實(shí)際情況，力求操作管理方便。b、廢水處理工藝的確定釀造廢水屬較高濃度有機(jī)廢水，其特點(diǎn)是：cod較高，ph低，色度較高，間斷排放，負(fù)荷波動(dòng)較大，廢水來源于蒸煮工段，含有少量漏出的釀酒原料：高粱、谷殼等。廢水bod5/cod的比值約0.45，可生化性較好。洗瓶用水也是直接排放，兩種廢水混合后，cod平均值為2500mg/l。從上述廢水進(jìn)水水質(zhì)可以看出，本廢水屬高濃度有機(jī)廢水。對(duì)于高濃度有機(jī)廢水，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面綜合考慮，采用厭氧處理工藝較為合適。上流式厭氧污泥床（uasb）是第二代高效厭氧反應(yīng)器，由于能在

34、反應(yīng)器中形成高產(chǎn)甲烷活性及良好沉淀性能的顆粒污泥，使其具有承受高有機(jī)負(fù)荷和水力負(fù)荷的特點(diǎn)，因而成為近年來使用最廣的厭氧反應(yīng)器，因此本工程采用uasb作為厭氧處理單元。厭氧工藝處理高濃度有機(jī)廢水時(shí)，雖然具有運(yùn)行穩(wěn)定、能耗低等特點(diǎn)，但是單純采用厭氧工藝不能實(shí)現(xiàn)廢水的達(dá)標(biāo)排放，還需采取進(jìn)一步的處理措施，對(duì)于高濃度有機(jī)廢水，常采用厭氧好氧聯(lián)聯(lián)合處理工藝。綜合上述情況、廢水處理工藝選擇原則及參考國內(nèi)同類廢水處理工程的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，確定采用“初沉氣浮uasb生物接”。根據(jù)廢水性質(zhì)，我們采用了三個(gè)處理單元去除污染物：第一單元采用格柵脫渣，去除廢水中粗顆粒的懸浮物，可回收作為飼料或肥料；第二單元采用脫色和水解酸化

35、預(yù)處理，提高廢水的可生化性，同時(shí)沉淀去除懸浮物，通過物化作用脫色。第三單元采用厭氧、好氧、兼氧生化處理，徹底降解有機(jī)物。厭氧采用上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（uasb），好氧采用序批式活性污泥反應(yīng)池（sbr），整個(gè)處理系統(tǒng)耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)。4.3.4工藝流程（1）工藝技術(shù)“酸化uasbsbr”組合工藝是一種間歇（序批式）處理污水的工藝技術(shù)，它采用單個(gè)反應(yīng)池通過時(shí)間序列來完成進(jìn)水、反應(yīng)、沉淀、排水、閑置等功能。在sbr反應(yīng)池進(jìn)水階段，利用污水進(jìn)水中所含有機(jī)碳源，將上一批反應(yīng)排水后殘留物予以還原，經(jīng)過一段時(shí)間后，開始曝氣，在含碳有機(jī)物被氧化的同時(shí)，先后進(jìn)行氧化和硝化反應(yīng)，暴氣結(jié)束后進(jìn)行沉淀，然后將上部澄

36、清液排出，并保留部分處理后污水供下一個(gè)周期反應(yīng)。對(duì)于sbr污水處理工藝，管理控制可分為兩個(gè)層次，它與連續(xù)流不同，處理操作需要開、關(guān)反應(yīng)池進(jìn)水閥門，在預(yù)定的進(jìn)水時(shí)間內(nèi)，根據(jù)反應(yīng)池的充滿程序，確定啟、停鼓風(fēng)機(jī)、潷水器等一系列操作，這些均需plc來控制。另外，由于季節(jié)變化污水量少、水質(zhì)濃度的變化，處理效果需要通過調(diào)整周期內(nèi)時(shí)間配置來調(diào)節(jié)。（2）工藝流程圖工藝流程圖:脫硫貯氣柜水封 用戶廢水水封水封格柵砂濾池氧化塘sbruasb水解酸化池 出水調(diào)節(jié)池 回流干化場(chǎng)集泥井 干污泥4.3.5工程設(shè)計(jì)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)工程設(shè)計(jì)占地1畝多，處理能力為720m3/d。表4-4序號(hào)指 標(biāo)設(shè)計(jì)參數(shù)1處理能力720m3/d2

37、占地面積72003建筑面積6504總裝機(jī)總量390kw5運(yùn)行能耗（按每天平均）252kw.h6cod總?cè)コ?.8t/d4.3.6污水處理排放目標(biāo)該公司所排放的廢水是典型的高濃度有機(jī)污水，利用存在于自然界的大量微生物所具有的氧化分解有機(jī)物的能力，去除污水中溶解的膠體有機(jī)污染物質(zhì)，去除數(shù)量可超過95%，達(dá)到凈化污水的目的。廢水處理原則：易于安全操作，維修方便，占地面積少。一次性投資少，運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用低。必須達(dá)標(biāo)排放。處理后的污水排放執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)gb8978-88和*省db34/066-92污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。其排放指標(biāo)如下表：根據(jù)原水水質(zhì)、水量和處理后排放標(biāo)準(zhǔn)，處理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)指標(biāo)見下表：處理系統(tǒng)設(shè)計(jì)總指

38、標(biāo)序號(hào)參數(shù)去除率指標(biāo)處理前濃度(mg/l)處理后濃度(mg/l)備注1cod98.21%140025優(yōu)于國家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)gb8978- 1996一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求.2bod598.96%115012.03ss去除率96.4%50018.04.3.7構(gòu)筑物與設(shè)備固液分離機(jī)：選用gyfj300型回轉(zhuǎn)式格柵分離機(jī)，柵間隙2mm，其主要功能是回收廢液中的高粱和谷殼，降低懸浮物濃度。調(diào)節(jié)池（27.0m12.0m5.0m）:v總=1620m3,hrt=15hr.調(diào)節(jié)的主要作用是均化水質(zhì)、水量。調(diào)節(jié)池出水用潛污泵（100wq1515）提升至水解酸化池，并部分回流，池中設(shè)置潛水?dāng)嚢杵?，防止懸浮物在池底沉淀，?/p>

39、使部分有機(jī)物降解。酸化池：分4格，每格尺寸為6.75m12.0m5.0m,v總=1620m3，hrt=15h。其主要功能是小分子化作用，促使污水中多糖等大分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化為小分子有機(jī)酸、有機(jī)醇、有機(jī)醛等物質(zhì)，提高廢水的bod/cod比值，增強(qiáng)廢水可生化性，調(diào)節(jié)廢水ph值，以利后續(xù)處理。在酸化池第一格設(shè)微電解裝置以利脫色，在后三格設(shè)球形填料，填充容積為90m3。厭氧池：uasb共4池，每池尺寸15.0m6.0m8.0m，v總=2880m3，hrt=29.0hr。容積負(fù)荷：1.38kgcod/(m3.d)。采用上流式厭氧污泥床，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，半地下式。經(jīng)水解酸化后的廢水ss極低，廢水中的有機(jī)物呈溶

40、解或膠體狀態(tài)。厭氧反應(yīng)器在常溫條件下產(chǎn)生氫乙酸菌將廢水水解酸化產(chǎn)生的各種有機(jī)酸轉(zhuǎn)化成乙酸、h2和co2；產(chǎn)生甲烷菌將乙酸、乙酸鹽、h2和co2等轉(zhuǎn)化成甲烷，回收脫硫后作為清潔能源。在uasb池內(nèi)設(shè)置管道道泵100sg30-8，使縣浮污泥層進(jìn)行內(nèi)循環(huán)，每池循環(huán)水量100m3/h，并添加填料，提高污泥濃度。配置鋼筋混凝土制三相分離器，保證了設(shè)備的防腐要求。好氧池：sbr池共2池，每池尺寸為15.0m8.0m5.0m，v總=1200m3，hrt=12.4h。容積負(fù)荷：1.25kgcod/(m3.d)。供氧量：125.0kg/（周期池）。sbr池是廢水好氧、兼氧處理的主要構(gòu)筑物，系鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，半地

41、下式。廢水進(jìn)入好氧階段通過三羧酸循環(huán)，使高分子有機(jī)物徹底降解，污泥回流至厭氧階段進(jìn)行厭氧穩(wěn)定。sbr運(yùn)行方式：運(yùn)行周期t=6.0h，每池一天運(yùn)行4周期;供氧方式:每池設(shè)射流曝氣器2臺(tái),每臺(tái)射流曝氣器充氧能力為10.46kg/h。sbr池內(nèi)設(shè)置專用潷水器和電動(dòng)蝶閥，進(jìn)水、曝氣、沉淀、潷水、閑置全部自控運(yùn)行，操作方便。氧化塘：利用空余低地設(shè)置氧化塘，塘內(nèi)種植水生生物，出水品設(shè)置砂濾池，確保出水質(zhì)量。沼氣柜：沼氣產(chǎn)量約2100m3/d，沼氣經(jīng)水封、脫硫后暫存在2個(gè)300m3的氣柜內(nèi)，供鍋爐房使用。集泥井：設(shè)計(jì)污泥產(chǎn)量約28.8m3/d，每天排泥一次，設(shè)置鋼筋混凝土集泥井一座，集泥井容積v=40m3,

42、選用50qw-15-1.5潛污泵輸送污泥至污泥干化池（5.0m4.0m2.8m），共4池。干化后污泥送鍋爐房焚燒或送城市垃圾處理場(chǎng)綜合處理。4.3.8管網(wǎng)管材選擇本工程的根本任務(wù)是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)污水進(jìn)行統(tǒng)一收集和處理，檢測(cè)達(dá)標(biāo)后排放，同時(shí)降低污水治理費(fèi)用。為此，管網(wǎng)作為污水治理系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于它的硬件有以下要求：（1）封閉性能高。排水管網(wǎng)應(yīng)具有良好的封閉性，避免污水的泄露。（2）設(shè)備控制。本工程管道總長(zhǎng)度約1500米，沿途管線比較曲折，因此，一些附屬設(shè)備必然比較多，如：閥門、消火栓、通氣閥、放空閥、沖洗排水閥、減壓閥、調(diào)流閥、水錘消除器、檢修人孔、伸縮器、存渣斗、測(cè)流測(cè)壓孔等。這些設(shè)備的完好是

43、保證管網(wǎng)運(yùn)行暢通、避免污染泄露的前提。（3）管材。預(yù)應(yīng)力鋼筋混凝土管的優(yōu)點(diǎn)是防腐能力強(qiáng)，不需任何防腐處理，有較好的抗?jié)B性和耐久性，節(jié)省鋼材，價(jià)格較低，柔性橡膠圈承插接口安裝方便，在本地廣泛使用，有成熟的施工經(jīng)驗(yàn)，與其它管材相比具有較大優(yōu)越性。4.3.9電氣自控設(shè)計(jì)在廠區(qū)電氣自控的總體設(shè)計(jì)上應(yīng)盡量提高污水處理廠的自動(dòng)化程度，這對(duì)減少污水處理設(shè)施的運(yùn)營(yíng)成本具有重要意義。因?yàn)槿绻麤]有自動(dòng)化程度較高的控制系統(tǒng)，往往需要按崗定員，導(dǎo)致人力成本很高。建議有條件時(shí)可在反應(yīng)池等重要地方安裝攝像頭以監(jiān)視污水廠的運(yùn)行的狀況。各處理構(gòu)筑物的電氣與信號(hào)電纜的敷設(shè)應(yīng)盡量結(jié)合構(gòu)筑物上的管溝和渠道。4.3.10附屬設(shè)備設(shè)施

44、管網(wǎng)的附屬設(shè)施有控制閥門、排氣閥、泄水閥、消火栓等。管網(wǎng)中需安裝控制閥門，以滿足事故檢修時(shí)的隔斷需要，口徑不大于dn300采用管網(wǎng)蝶閥，靠近管網(wǎng)節(jié)點(diǎn)布置，安裝在聯(lián)接管的下游。排氣閥安裝在管線的降起部位，用以在投產(chǎn)時(shí)、平時(shí)或檢修后排出管內(nèi)的空氣，在產(chǎn)生水錘時(shí)可自動(dòng)進(jìn)入空氣，以免管內(nèi)形成負(fù)壓。泄水閥安裝在管線的最低處，用以排出管道中的沉淀物或放空管道進(jìn)行檢修。4.3.11 化驗(yàn)室1、化驗(yàn)室的任務(wù)及組成該廠化驗(yàn)室的任務(wù)可按檢驗(yàn)對(duì)象和項(xiàng)目來劃分。其檢驗(yàn)對(duì)象一般有原料、半成品、成品的檢驗(yàn)，輔助材料饈材料檢驗(yàn)、各種添加劑檢驗(yàn)、水質(zhì)檢驗(yàn)和環(huán)境監(jiān)測(cè)等。其檢驗(yàn)項(xiàng)目一般有：感觀檢驗(yàn)，物理檢驗(yàn)，化學(xué)檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn)

45、等?；?yàn)室的組成按檢驗(yàn)項(xiàng)目劃分為：感觀檢驗(yàn)室（兼作日常辦公室）、物理檢驗(yàn)室、化學(xué)檢驗(yàn)室、精密儀器室、細(xì)菌檢驗(yàn)室（包括預(yù)備室，即消毒清洗間、無菌室、細(xì)菌培養(yǎng)室、鏡檢室等）及貯藏室等。2、設(shè)計(jì)范圍本次設(shè)計(jì)是在公司現(xiàn)有化驗(yàn)室的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善，以滿足食品生產(chǎn)的安全性和可靠性的要求，同時(shí)保證產(chǎn)品恒一的優(yōu)良品質(zhì)。設(shè)施利用現(xiàn)有辦公樓，增添水質(zhì)的化驗(yàn)，檢驗(yàn)設(shè)備。3、化驗(yàn)室對(duì)環(huán)境、采暖通風(fēng)等的要求化驗(yàn)室在環(huán)境上要求通風(fēng)采光良好，生活整潔。平面布置以物理檢驗(yàn)、化學(xué)分析室為主體。清洗消毒及培養(yǎng)基制備等小間應(yīng)考慮機(jī)械排氣方便，置于下風(fēng)向。精密儀器間不宜受陽光直射。無菌室要求設(shè)立二道緩沖走道，在走道內(nèi)設(shè)紫外燈消毒。

46、為了防止高溫季節(jié)工作室悶熱，需安裝空調(diào)。由于用電儀器較多，在四周墻壁上設(shè)有多個(gè)電源插座。新增檢測(cè)儀器及設(shè)備見下表。表4-5 檢測(cè)儀器及設(shè)備表序號(hào)名稱數(shù)量功能一、微生物培養(yǎng)、分析儀器及設(shè)備1高壓滅菌鍋1臺(tái)用于細(xì)菌、大腸細(xì)菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等數(shù)的測(cè)定。2干燥箱1臺(tái)3恒溫培養(yǎng)箱1臺(tái)4無菌操作臺(tái)2個(gè)5光學(xué)顯微鏡1臺(tái)6細(xì)菌鑒定儀（vitekk32）1臺(tái)二、理化檢測(cè)儀器及設(shè)備1ph計(jì)2臺(tái)酸堿度測(cè)定2電光分析天平1臺(tái)分析樣品稱量3分光光度計(jì)1臺(tái)重金屬測(cè)定4光譜分析儀1臺(tái)重金屬測(cè)定5恒溫水浴箱1臺(tái)6電動(dòng)離心機(jī)1套使液體分離7氣相色譜儀（hp6890）1臺(tái)農(nóng)殘測(cè)定8液相色譜儀（hp1100）1臺(tái)農(nóng)殘測(cè)

47、定9旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀1臺(tái)農(nóng)殘測(cè)定10水份測(cè)定儀1臺(tái)快速測(cè)定水份11其它器具器皿數(shù)套4.4 廠區(qū)中水利用系統(tǒng)根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（gb8978- 1996）及中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)城市污水再生利用（fgb/t1892-2002），為了貫徹國家水污染防治和水資源開發(fā)方針，提高用水效率，做好城鎮(zhèn)節(jié)約用水工作，合理利用水資源，實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)污水資源化，減輕污水對(duì)環(huán)境的影響，促進(jìn)城鎮(zhèn)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展。本次技改工程擬采用一定的技術(shù)措施，對(duì)廠區(qū)中水進(jìn)行再生利用。中水再生利用應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國際污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（gb8978-1996）中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。即：ph 69ss 30mg/lbod5

48、 30mg/lcodcr 120mg/l大腸桿菌 1000個(gè)/l項(xiàng)目中水利用主要用于生產(chǎn)車間、生活設(shè)施沖洗用水及綠化灌溉用水，不能用于生活系統(tǒng)和鍋爐給水系統(tǒng)。4.5 酒糟飼料生產(chǎn)的技術(shù)方案4.5.1項(xiàng)目飼料的生產(chǎn)工藝項(xiàng)目飼料的生產(chǎn)分為粒料和粉料兩大類型，相對(duì)應(yīng)有兩種生產(chǎn)工藝流程。粉料生產(chǎn)工藝流程為：投料粉碎電腦自動(dòng)計(jì)量配料混合包裝；粒料生產(chǎn)工藝流程為：投料粉碎電腦自動(dòng)計(jì)量配料混合制粒包裝。4.5.2項(xiàng)目飼料的生產(chǎn)設(shè)備項(xiàng)目飼料生產(chǎn)的主要設(shè)備包括刮扳機(jī)、斗式提升機(jī)、粉碎機(jī)、制粒機(jī)、混合機(jī)、自動(dòng)配料秤、自動(dòng)打包秤、自動(dòng)控制設(shè)備等。4.5.3項(xiàng)目飼料的生產(chǎn)特點(diǎn)項(xiàng)目飼料生產(chǎn)技術(shù)主要包括動(dòng)物蛋白飼料加工技

49、術(shù)和動(dòng)物蛋白飼料配方技術(shù)。項(xiàng)目動(dòng)物蛋白飼料加工技術(shù)將實(shí)行電腦自動(dòng)化控制,引進(jìn)吸收新的科研成果，發(fā)展新型環(huán)保動(dòng)物蛋白飼料及動(dòng)物蛋白飼料添加劑產(chǎn)品。第五章 項(xiàng)目環(huán)保、節(jié)能與外部協(xié)作條件5.1 環(huán)境保護(hù)本項(xiàng)目是技改類工程，項(xiàng)目建設(shè)過程中主要是建筑垃圾污染，可以及時(shí)清除，對(duì)環(huán)境影響不大。5.1.1本工程環(huán)境現(xiàn)狀概述本次工程擬建地點(diǎn)位于*酒業(yè)有限責(zé)任公司內(nèi)。該廠地勢(shì)平坦，交通便利，公用設(shè)施齊全。四周無對(duì)其正常生產(chǎn)造成不良影響的企業(yè)或事業(yè)單位存在，本工程的正常生產(chǎn)也不會(huì)對(duì)四周環(huán)境產(chǎn)生不良影響，區(qū)域環(huán)境現(xiàn)況良好。本工程屬于一般工業(yè)生產(chǎn)工程，沒有特殊的污染源和污染物。對(duì)原有生產(chǎn)工藝進(jìn)行改造、提高，有效改善了生

50、產(chǎn)過程中對(duì)環(huán)境的污染和影響。故此，本工程的環(huán)境效益較好。5.1.2生產(chǎn)中可能產(chǎn)生的污染物和處理措施本工程生產(chǎn)主要涉及的污染狀況和治理措施如下：5.1.2.1廢水本工程生產(chǎn)排水量很少，主要是曲酒生產(chǎn)過程的循環(huán)冷卻水，此類水污染程度很輕，可以循環(huán)利用，少量外排，而且經(jīng)過廢水處理站處理，達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，可以外排。生活污水經(jīng)過化糞池初步處理后，可以直接外排到市政管網(wǎng)進(jìn)一步處理。5.1.2.2廢氣本工程的廢氣污染很少，廠房設(shè)計(jì)時(shí)候，增大開窗面積，設(shè)置通風(fēng)信道，并保持信道的順暢。5.1.2.3固體廢棄物生產(chǎn)中所產(chǎn)生的固體廢棄物，由當(dāng)班工工負(fù)責(zé)回收，定點(diǎn)堆放，集中處理。并注意堆放場(chǎng)地的衛(wèi)生。5.1.3噪聲生產(chǎn)

51、中的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)噪聲不可避免。為了減少噪聲的危害，除了在設(shè)備選型時(shí)，優(yōu)先選擇噪聲低的設(shè)備外，還要在某些噪聲較大的設(shè)備安裝時(shí)，采用獨(dú)立，隔離，安裝消聲器等措施，保證廠內(nèi)噪聲能滿足有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。5.1.4綠化本工程屬于生產(chǎn)工藝改造工程，建設(shè)地點(diǎn)的綠化已經(jīng)有一定規(guī)模，本次工程對(duì)于現(xiàn)有的綠化無不良影響。工程完成后，增加綠化面積和品種，確保綠化率達(dá)到30%，保證生產(chǎn)的有序進(jìn)行。5.1.5環(huán)境效益評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)本工程在實(shí)施了所有的生產(chǎn)工藝改造措施后，預(yù)計(jì)能達(dá)到技改的要求，能有效降低污染物的排放量。環(huán)境效益良好，尤其對(duì)水污染的改善效益明顯。對(duì)于生產(chǎn)中不可避免的少量污染，通過合理的規(guī)避措施和一定的處理措施，完全能使該工程的外排污染物符合有關(guān)的規(guī)定。5.2 節(jié)能5.2.1 節(jié)能方案設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想5.2.1.1認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國節(jié)約能源法并落實(shí)到實(shí)處，積極采用節(jié)能新產(chǎn)品、節(jié)能新技術(shù)；5.2.1.2認(rèn)真執(zhí)行國家