XX牧業(yè)公司生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設項目可行性研究報告

1、漢中百瑞牧業(yè)有限責任公司生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設項目可行性研究報告陜西省工程咨詢中心二九年九月十六日漢中百瑞牧業(yè)有限責任公司 生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設項目 申請國家退耕還林扶持資料目錄一、生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設項目申請國家退耕還林扶持的報告二、生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設項目可研報告三、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃圖四、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（復印件）五、稅務登記證（復印件）六、組織機構代碼證（復印件）七、場地租賃合同八、認證和環(huán)評資料 漢中百瑞牧業(yè)有限責任公司 生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設項目 可行性研究報告 項目名稱: 百瑞牧業(yè)生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設項目 主管部門: 南鄭縣農(nóng)業(yè)局 編制單位：陜西省工程咨詢中心 承建單位: 漢中百瑞牧業(yè)有限

2、責任公司 承擔單位負責人:馬國慶 聯(lián)系電話： 09162622138建設地點: 漢中市南鄭縣郭灘鄉(xiāng)（原漢中57工廠） 編寫時間: 二九年九月二十六日可 研 報 告 目 錄 第一章: 項目摘要 - 第二章: 項目建設的必要性和可行性 - 第三章 市場供求分析及預測 - 第四章 項目承擔單位的基本情況 - 第五章 項目地點選擇分析 - 第六章 生產(chǎn)工藝技術方案分析 - 第七章 項目建設目標 - 第八章 項目建設內容 - 第九章 投資估算和資金籌措 - 第十章 建設期限和實施進度的安排 - 第十一章 土地、規(guī)劃和環(huán)保 - 第十二單 項目組織管理與運行 - 第十三章 效益分析

3、與風險評價 - 第十四章 招標方案 - 第十五章 結 論 - 第一章 項 目 摘 要一、 項目名稱漢中百瑞牧業(yè)生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設項目二、建設單位陜西漢中百瑞牧業(yè)有限責任公司三、建設地點 漢中市南鄭縣郭灘鄉(xiāng)前豐村（原漢中57廠廠區(qū)）四、 建設期限一期工程2009年3月2010年12月。五、建設規(guī)模和項目摘要1、建設規(guī)模：項目計劃利用漢航集團東方儀表廠（原漢中57號信箱）位于郭灘鄉(xiāng)前豐村19000閑置的工業(yè)廠房、場地設施和自然森林生態(tài)資源，總投資2300萬元，將原生產(chǎn)廠區(qū)改建成一個集種豬擴繁、商品豬養(yǎng)殖、豬屠宰加工、蛋雞標準化養(yǎng)殖與保潔蛋加工；飼料生產(chǎn)配套；沼氣與有機肥生產(chǎn)、市場營銷、品牌化運營

4、為一體的現(xiàn)代生態(tài)化農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園。其中生豬、蛋雞養(yǎng)殖走標準化、規(guī)?；鷳B(tài)無公害循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，項目全部建成后將具備如下能力：養(yǎng)殖種豬1000頭，年出欄商品育肥豬20000頭或豬肉1350噸；蛋雞50000只，年產(chǎn)鮮蛋80萬公斤；建成保潔蛋加工廠，年加工處理、銷售品牌保潔蛋100萬公斤以上；建成綠色生態(tài)飼料廠，年產(chǎn)銷5000噸；建成沼氣生物發(fā)電有機肥聯(lián)動廢物處理廠一座，年產(chǎn)銷有機肥5000噸。全部項目建成年實現(xiàn)銷售收入近億元，成為漢中產(chǎn)銷一體化規(guī)模最大的農(nóng)牧企業(yè)。2、建設條件：養(yǎng)殖場區(qū)四周由磚混圍墻沿山頂圍成一個南北走向約1000畝的山谷，在溝的底部，由溝口（大門）自南向北約800米狹長的山谷里，

5、植被茂密，森林覆蓋率90%，30余棟工業(yè)廠房沿山谷依次由南到北分布，總面積約19000。廠區(qū)三面環(huán)山，遠離村鎮(zhèn)、化工廠等，是理想的養(yǎng)殖場地。3、建設標準、建設依據(jù)和建設要求：項目建設根據(jù)gb/t 17824.1-2008規(guī)模豬場建設、 gb/t 17824.2-2008 規(guī)模豬場生產(chǎn)技術規(guī)程、gb/t 17824.3-2008 規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理、生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場標準 、蛋雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖場標準 、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范和無公害生豬、蛋雞養(yǎng)殖飼料、獸藥、防疫準則等標準，結合秦巴地區(qū)環(huán)境、資源條件進行建設。建設過程要求首先依據(jù)豬雞的生物學特性，要滿足畜禽生態(tài)畜牧養(yǎng)殖基本條件，其次

6、要以食品廠的標準來統(tǒng)籌規(guī)劃、實施這個建設項目，第三要做到人與畜禽與環(huán)境的資源友好、和諧，養(yǎng)殖糞污、廢棄物合理處理，達標排放，實現(xiàn)生態(tài)友好，循環(huán)利用。 4、項目建設摘要： 項目建設一覽表 單位：萬元 項目名稱百瑞牧業(yè) 百瑞牧業(yè)生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)綜合建設方案主要建設內容規(guī) 模 建設標準規(guī)?；i、蛋雞養(yǎng)殖場，種豬群1000頭，年出欄商品育肥豬20000頭或豬肉1350噸；蛋雞50000只，年產(chǎn)鮮蛋80萬公斤；建成保潔蛋加工廠，年加工處理、銷售品牌保潔蛋100萬公斤以上；建成綠色生態(tài)飼料廠，年產(chǎn)銷5000噸；建成沼氣生物發(fā)電有機肥聯(lián)動廢物處理廠一座，年產(chǎn)銷有機肥5000噸。全部項目建成年實現(xiàn)銷售收入近

7、億元，成為漢中產(chǎn)銷一體化規(guī)模最大的農(nóng)牧企業(yè)。土 建（面積） 本項目利用原漢中57號信箱閑置的廠房、場地，改建成良種豬、雞養(yǎng)殖場和食品加工廠，改造面積180002，新建面積30002。其中公豬舍10002，母豬舍50002，產(chǎn)房10002，保育舍800，生長、育肥舍40002，蛋雞養(yǎng)殖舍5000，飼料加工廠2500、食品廠1500，庫房及附屬設施改建8002，辦公用房3002等等。 設 備（臺數(shù)） 購置分娩床200張，高床保育欄200臺；育雛籠、育成籠和蛋雞籠30000套；飼料加工機組1套；保潔蛋蛋品加工設備生產(chǎn)線一套；產(chǎn)品檢驗檢測設備、設施一套；畜牧獸醫(yī)科研中心極其設備、設施（顯微鏡，冰箱、消

8、毒機、測孕儀、b超等）1套；辦公設備、車輛等一套等等。引 種 母豬1000頭（其中原種150頭），公豬60頭；良種蛋雞50000只。糞尿處理與沼氣綜合利用 建設排污管網(wǎng)1500米；清糞車2輛；厭氧發(fā)酵池500m3；年發(fā)電5萬千瓦的沼氣發(fā)電系統(tǒng)一套；年生產(chǎn)能力5000噸的生物有機肥生產(chǎn)設備一套；沼氣管網(wǎng)應用與沼液、沼渣還田利用系統(tǒng)一套等。輔助設施 水、電配套設施1套；全廠電腦監(jiān)控系統(tǒng)1套；辦公設施及文化生活設施1套；轎車2輛；貨運車5輛；品牌雞蛋、豬肉營銷網(wǎng)絡一個。建設方案進度安排建設期12年。2009年1月：項目規(guī)劃方案評審；2009年2月項目開工，水電設施建設；2009年3月養(yǎng)殖場土建開工；

9、 2009年5月，主要養(yǎng)殖設備采購、安裝；2009年6月，種雞、種豬購進、養(yǎng)殖；2009年8月，蛋品加工設備采購；2009年10月，產(chǎn)品上市及市場營銷網(wǎng)絡建設；2010年5月，沼氣綜合利用項目建設；2010年8月，生豬屠宰與肉品加工項目建設；2010年12月，全部項目建成，達到設計生產(chǎn)能力。關鍵技術水平 按生態(tài)綠色農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)標準建設。應用微生態(tài)與中草藥飼料添加劑替代飼料中抗生素技術；動物營養(yǎng)調控與無公害飼料制造技術；有機養(yǎng)殖、有機產(chǎn)品加工應用技術；糞污處理與沼氣綜合應用技術等。 項目高起點規(guī)劃，關鍵技術水平國際領先。經(jīng)濟效益 年產(chǎn)值近億元，年利潤2000萬元，銷售利潤率20%左右。技術來

10、源 項目生態(tài)農(nóng)牧養(yǎng)殖與動物營養(yǎng)調控技術與西北農(nóng)林科技大學動物科技學院進行技術合作；蛋品加工技術與華中農(nóng)業(yè)大學食品學院技術合作。其他技術由本公司通過專利轉讓、成果購買、人才引進等方式解決。項目組織管理 本項目實施單位作為獨立法人的經(jīng)濟實體，實行獨立核算、依法經(jīng)營、照章納稅、自負盈虧的經(jīng)營方式。公司實行總經(jīng)理與項目經(jīng)理負責制。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營和業(yè)務發(fā)展需要，本項目共設置6個職能部門，負責具體的廠房改建、設備設施安裝、生產(chǎn)計劃制定、崗位培訓、疫病控制等。 項目的關鍵設備、工程在建設中，廣泛聽取專家的意見，實施公開招標競標進行。本項目采用“自繁自養(yǎng)一條龍，產(chǎn)、加、銷一體化”的經(jīng)營模式，以“資源節(jié)約、質量安

11、全、環(huán)境友好”為基本目標，按生態(tài)無公害生豬、蛋雞養(yǎng)殖的標準要求，以良種豬的擴繁、自養(yǎng)育肥和蛋雞養(yǎng)殖為重點,通過飼料原料無公害種植、生物酶制劑、中草藥飼料添加劑替代傳統(tǒng)飼料中的化學藥品、抗生素技術，保潔蛋加工技術、冷鮮肉加工技術、沼氣綜合利用技術等，實現(xiàn)“養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)、養(yǎng)殖過程安全、消費過程美好”為管理目標，以解決漢中市場“臟”雞蛋盛行，存在巨大安全隱患，育肥豬供應不足，優(yōu)質豬肉短缺的突出矛盾，傾力打造漢中的放心蛋、放心肉工程。 六、投資情況一覽表 序號 項 目建 筑面積所需資金（萬元）備 注1豬舍、雞舍改造15000240.00將原來的標準廠房分隔成豬欄，處理地面，加固門窗等。2養(yǎng)豬設備產(chǎn)床、

12、蛋雞籠等200.00產(chǎn)床、保育床、雞籠、工具等3排（洪）污管網(wǎng)、沼氣綜合利用500立方200.00排污渠、化糞池和沼氣池、沼氣應用管網(wǎng)建設和發(fā)電設施等。4種豬引種費1000頭200.00均價2000元/頭計。5蛋雞引種費50000只150.003元/只6蛋品加工廠日處理8萬枚120.00對雞蛋清洗、殺菌、噴碼、包裝7屠宰、肉品加工廠500.00日屠宰加工豬100頭，品牌肉7000kg8飼料廠5000噸230.00顆粒飼料和粉狀飼料生產(chǎn)線各一條，飼料種植面積4000畝9綠化工程30.00垃圾清理、場區(qū)綠化、種樹種草等。10其他工程、設施100.00道路、辦公和市場網(wǎng)絡建設11流動資金300.00

13、 12不可預見費費費用30.00項目建設管理費、雜項支出等 合 計 （萬元）2300.00萬元 資金來源企業(yè)自籌1200.00萬元，申請銀行貸款800.00萬元，爭取國家產(chǎn)業(yè)扶持資金300.00萬元。 七、效益分析該項目建成投產(chǎn)后，年可生產(chǎn)無公害商品育肥豬2.0萬頭，雞蛋75萬公斤，雞肉10萬公斤，無公害飼料5000噸，生物有機肥5000噸，實現(xiàn)銷售收入9600.0萬元。按產(chǎn)業(yè)鏈綜合收益8%計算，年利稅約760萬元，經(jīng)濟效益顯著。經(jīng)濟效益與社會效益分析 單位：萬元財務指標年銷售收入（萬元）9600.0利 稅（萬元）1500.0銷 售 利 潤 率8%投 資 回 收期（年）35經(jīng)濟與社會效益項目單

14、位與農(nóng)戶利益聯(lián)結機制公司種植基地直接帶動農(nóng)戶數(shù) 200戶指務工 收購 運銷等間接帶動農(nóng)戶數(shù) 1600戶種植飼料 飼草和運銷等間接解決農(nóng)業(yè)就業(yè)人口 5000人種植飼料 飼草等轉化農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量含牧草 5000噸指飼料 農(nóng)副產(chǎn)品的收購量新增總產(chǎn)值 750萬元按1500元/噸農(nóng)副產(chǎn)品計算直接增加農(nóng)民收入 500萬元指務工、種植、運銷等間接增加農(nóng)民收入（元）300萬元拉動建材、電子、家俱、農(nóng)牧業(yè)、物流配送等內需 800萬元具體是指鋼材、水泥、磚塊、儀器、電子產(chǎn)品、辦公設備、藥品以及勞務等項目區(qū)與非項目區(qū)農(nóng)民收入比較項目區(qū)農(nóng)民收入明顯高于非項目區(qū)農(nóng)民收入，戶均增收1000元左右。項目建設區(qū)郭灘鄉(xiāng)前豐村為主要

15、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，人口多，土地少，民風淳樸，農(nóng)村剩余勞動多。項目建成后，即可以優(yōu)先安置部分人進場務工，還可以安排一部分人，調整種植結構，發(fā)展訂單種植，為本項目種植牧草、飼料。一部分人還可以利用養(yǎng)殖場的有機肥，直接從事有機蔬菜、糧油、漁業(yè)生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)的比較效益。還有一部分人直接進入本項目的流通、運銷環(huán)節(jié)，從事飼料、農(nóng)副產(chǎn)品收購、產(chǎn)品營銷和輔助環(huán)節(jié)等，項目具有極強的拉動、帶動作用。八、可行性研究報告編制依據(jù) 陜西省農(nóng)業(yè)廳關于開展2009年農(nóng)業(yè)建設項目前期工作的通知； 漢中市及南鄭縣政府關于大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的決定；gbt 17824.1-2008 規(guī)模豬場建設；gbt 17824.2-2008 規(guī)模

16、豬場生產(chǎn)技術規(guī)程；gbt 17824.3-2008 規(guī)模豬場環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理；gb-t 17824.2-1999 中、小型集約化養(yǎng)豬場經(jīng)濟技術指標； 大型豬場生產(chǎn)工藝與結構設計； 無公害食品生豬、蛋雞飼養(yǎng)飼料、獸醫(yī)防疫、獸藥使用準則等； 建設單位和設計單位平常搜集、積累的有關資料。九、綜合評價和論證結論（1）該項目建設符合國家農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策，符合中、省、市、縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整戰(zhàn)略和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展方向，思路清楚，選項準確，措施得力，規(guī)模適度，技術到位，基礎資料詳實，符合“資源節(jié)約、質量安全、環(huán)境友好”的基本目標，方案切實可行，很好的配合了漢中市政府600萬頭生豬的發(fā)展目標。在促進南鄭

17、縣區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，實現(xiàn)南鄭縣生豬產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強與可持續(xù)發(fā)展，帶動農(nóng)民增收方面具有重要的意義。（2）該項目建設能夠做到嚴格依據(jù)我國現(xiàn)行農(nóng)牧業(yè)法規(guī)、標準、規(guī)范要求，項目選址做到了養(yǎng)殖區(qū)與周邊村莊人畜的絕對分離，也做到了養(yǎng)殖場養(yǎng)殖區(qū)與生活區(qū)的分離。生豬實行封閉式集中飼養(yǎng)，建立三道消毒控制進行封閉管理。由于利用的是閑置國有資產(chǎn)，土地、場地權屬清楚。項目處在南鄭縣傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，遠離養(yǎng)殖場、工礦區(qū)，不在法律法規(guī)規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)內。本項目在規(guī)劃建設時也充分考慮到環(huán)境保護問題，特別預算80萬元用于沼氣工程建設，確保糞污集中處理、達標排放，實現(xiàn)飼養(yǎng)標準化。（3） 該項目選定的技術工藝成熟

18、，規(guī)劃布局合理，區(qū)域位置理想， 發(fā)展規(guī)模適度，能保證國家投資?？顚Ｓ糜诩S污處理（沼氣）、豬舍改造和養(yǎng)殖設施購置。項目建設地隔離能力強，能夠滿足良種擴繁、標準化育肥的各項要求。建成后能夠較好的解決生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中商品育肥豬標準化程度低、規(guī)模過小的問題，通過走生態(tài)無公害化的養(yǎng)殖生產(chǎn)、肉品加工、市場營銷之產(chǎn)業(yè)鏈模式，很好的破解生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的焦點、難點問題，具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益。（4）該項目市場前景廣闊。安全、無公害的高品質豬肉有廣闊的市場需求。本項目的高標準建成，將會較好的解決漢中大型機關、社會團體（學校、醫(yī)院、酒樓等）、超市等的安全肉品采購問題。 （5）該項目建設單位漢中百瑞牧業(yè)的投資人馬

19、國慶等，長期在陜西從事飼料加工、經(jīng)營，擁有3家分公司，經(jīng)濟基礎好，資金有保證，經(jīng)營管理能力強，抗風險能力高，社會資源廣泛，資金投入有實力，具有承擔和經(jīng)營管理該項目的能力，目前已經(jīng)具備開工建設的條件，主要工程已經(jīng)進入實施建設階段。（6）項目實施對提高周邊農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、增加農(nóng)民收入、強化農(nóng)業(yè)基礎等方面具有重要的作用。該項目到后期直接延伸到肉品加工、市場營銷環(huán)節(jié)，通過掌控市場，進行品牌農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實行“公司種植基地農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，輻射5000畝土地種植飼料，為項目配套，每年可帶動1500戶農(nóng)戶約5000人參與到產(chǎn)業(yè)鏈體系中來，從事種植、收購、運銷，戶均增收1000元以上，還可以

20、解決100余名農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)。每年新增1萬多噸的飼料、生豬運銷運量，對運輸市場也提供巨大支持，項目建設對區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展作用較大。（7）項目建設需要鋼材、水泥、磚塊、裝飾材料、辦公家具，以及電腦、監(jiān)視儀、攝像機數(shù)碼產(chǎn)品和畜牧、獸醫(yī)儀器設備，也需要耗用電力，購置汽車多輛，約800萬的建設投資，對拉動內需，促進相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有重要的意義。第二章 項目建設的必要性和可行性一、項目建設的背景及必要性（1） 落實政府決策，促進漢中生豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)、快速發(fā)展。1、 豬糧安天下，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展事關國計民生，各級政府十分重視生豬產(chǎn)業(yè)化、標準化發(fā)展。長期以來，生豬生產(chǎn)一直是我市畜牧業(yè)的主體，全省20個國家

21、級養(yǎng)豬基地縣我市有平川6個生豬主產(chǎn)縣區(qū)列入，生豬飼養(yǎng)量、存欄、出欄、豬肉產(chǎn)量、人均豬肉占有量一直位居全省之首。由于漢中綠色戰(zhàn)略的需要，決定漢中只能發(fā)展種、養(yǎng)殖業(yè)，也只有做強做優(yōu)，才能發(fā)揮優(yōu)勢。自2002年11月漢中市委、市政府作出“發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，建設綠色漢中”決定以來，市委、市政府又連續(xù)出臺了漢中市綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要、大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的決定。去年5月份，國務院及時下發(fā)關于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應的意見。針對漢中生豬產(chǎn)業(yè)不斷升溫的良好局勢，2008年8月，漢中市委、市政府又做出了關于進一步加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定（漢發(fā)10號），提出了到2011年，生豬飼養(yǎng)量突破1000萬頭，出欄600萬頭，年產(chǎn)

22、值60億元，生豬產(chǎn)業(yè)對農(nóng)民人均收入貢獻達到30%以上，把我市建設成西北地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)強市的發(fā)展目標。生豬產(chǎn)業(yè)是漢中市政府確定的綠色四大主導產(chǎn)業(yè)之一，進一步做大做強生豬產(chǎn)業(yè)，是推動全市農(nóng)業(yè)實現(xiàn)率先突破發(fā)展的必然要求，也是促進農(nóng)民增收和加快區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的有效途徑。近幾年，市政府采取一系列扎實有效的措施，有力的推動了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計，2007年，盡管經(jīng)歷了大的疫病影響，但我市生豬存欄還是達到了234.11萬頭，能繁育母豬16.79萬頭，出欄300.61萬頭，生豬飼養(yǎng)量534.73萬頭，增長7.0%，豬肉產(chǎn)量23.33萬噸，增長9.0%。2、不斷做強做優(yōu)“漢豬”品牌，滿足市場供給，形成區(qū)域

23、特色經(jīng)濟。隨著人民生活水平的不斷提高，優(yōu)質肉豬生產(chǎn)迎來了全面發(fā)展的黃金時期，消費者對安全、優(yōu)質的肉食品的需求量將會越來越大。生豬的集約化育肥，實現(xiàn)生豬這種初級農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)、標準化養(yǎng)殖，控制好疫病，使用無抗無藥殘的無公害飼料，做到綠色無公害養(yǎng)殖，為下游肉品加工企業(yè)提供綠色無抗生豬，是實現(xiàn)畜產(chǎn)品優(yōu)質、安全進入百姓餐桌的關鍵環(huán)節(jié)，將會更好的解決由于農(nóng)產(chǎn)品品質不佳，導致市場地位不高，豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)狀。3、 發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖。漢中養(yǎng)殖資源豐富，氣候適宜，技術條件完備，特別適合養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，加之漢中綠色生態(tài)條件背景，漢中生豬、漢中豬肉已經(jīng)形成品牌，遠銷周邊十多個省市，年外調量超過200萬頭,主要調往北

24、京、廣州、江蘇等地。當前，隨著城鄉(xiāng)一體化建設步伐的加快和城鄉(xiāng)居民消費水平的提高，豬肉市場一直需求旺盛，市場前景看好。市委、市政府關于進一步加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定提出：堅持以發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)為目標，走超常規(guī)跨越式發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)之路；以發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖大戶為重點，擴張生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模總量；以做大做強龍頭企業(yè)為關鍵，提升生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，著力打造漢豬地方品牌，加快轉變生產(chǎn)養(yǎng)殖方式，實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)的集約化、專業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化.形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯凸現(xiàn)、基礎建設比較完善、規(guī)?；瘶藴驶a(chǎn)業(yè)化程度較高的發(fā)展格局。2008年由于疫病的影響，豬肉供應緊張，國家不得不化巨資進口豬肉192.5萬噸以滿足市場需求。在此背景下，用超前的思

25、路和科學的發(fā)展觀，進行擴建良種豬育肥項目建設，具有重要的現(xiàn)實意議和長遠的戰(zhàn)略意義。養(yǎng)豬是南鄭縣確定的農(nóng)業(yè)五大主導產(chǎn)業(yè)之一。2007年全縣飼養(yǎng)生豬量55.63萬頭，其中，存欄28.4萬頭，出欄37.7萬頭，與百萬頭生豬大縣的建設目標相距甚遠。積極發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)，一方面有利于減輕生豬市場優(yōu)質安全豬源供應十分緊張的現(xiàn)狀，另一方面，有較好的響應了市政府提出了600萬頭生豬的發(fā)展目標，還使東方儀表廠閑置的資產(chǎn)進一步發(fā)揮作用，造福社會。4、圍繞畜禽產(chǎn)品質量安全、品質提升和風味自然，探索新型生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新模式。本項目由良種繁育、商品豬育肥；蛋雞養(yǎng)殖；蛋品加工；飼料、牧草種植、飼料加工；沼氣綜合利用和營銷配

26、送等6部分組成.項目建設優(yōu)先安排糞污處理、豬舍、雞舍標準化改造以及水、電、路、防疫等配套設施建設，糞污集中處理與沼氣發(fā)電、沼渣還田發(fā)展飼料飼草飼料原料種植，從而形成一個完整、安全的生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)鏈，通過全程質量安全控制和可追溯，提高肉、蛋食品的安全等級和市場競爭力，是對種養(yǎng)結合、生態(tài)環(huán)保型的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的有益探索。養(yǎng)殖場（小區(qū)）實行人畜分離、集中飼養(yǎng)、封閉管理；符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，不在法律法規(guī)規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)內，項目實施單位經(jīng)濟基礎好，具備建設能力。（2） 解決漢中生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的突出矛盾，促進生豬良性發(fā)展。近年來，漢中市和全國一樣養(yǎng)豬業(yè)取得了長足發(fā)展，但在發(fā)展過程中由于商品育肥豬處在

27、生豬產(chǎn)業(yè)的最下游，其投資大，利潤低、風險大等因素導致商品育肥豬生產(chǎn)條件簡陋、標準化程度低，亂用藥品、飼料添加劑，形成規(guī)模小而分散，難以監(jiān)管的一頭大（種豬豬養(yǎng)殖大）一頭小（育肥豬規(guī)模?。┑木置?，已經(jīng)成為制約漢中生豬產(chǎn)業(yè)做大做強的“瓶頸”，嚴重影響了漢中市生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目標的實現(xiàn)。這個問題不解決，從根本就不能實現(xiàn)漢中市政府要求的生豬產(chǎn)業(yè)到2011年總飼養(yǎng)量突破600萬頭的發(fā)展目標。百瑞牧業(yè)的2萬頭生豬，5萬只蛋雞養(yǎng)殖項目，旨在充分利用東方儀表廠閑置廠房、場地和天然的森林植被資源，以優(yōu)質品牌雞蛋、豬肉為發(fā)展目標，以產(chǎn)、加、銷一體化為產(chǎn)業(yè)鏈模式，實施從農(nóng)田到牧場到餐桌的現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)體系建設，通過充分利

28、用現(xiàn)代農(nóng)牧技術，規(guī)?；?、標準化組織生產(chǎn)，謀求產(chǎn)業(yè)鏈價值利益集合，從而更好的解決漢中生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中生產(chǎn)水平低下、規(guī)模過小、效益不高的難題，實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的和諧發(fā)展。（3）構建生豬、雞蛋食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，促進食品安全問題的有效解決。養(yǎng)殖業(yè)既是畜牧產(chǎn)業(yè)，更是食品產(chǎn)業(yè)，與農(nóng)業(yè)種植、機械設備等行業(yè)關聯(lián)緊密。食品安全性問題，特別是雞蛋、豬肉產(chǎn)品安全性問題，是近年國際國內日益受到關注的新興問題。動植物食品的化學污染（農(nóng)藥、重金屬、核輻射）、病害菌蟲污染（細菌、寄生蟲、霉菌毒素）和藥物殘留（克倫特羅中毒、抗生素、性激素、砷制劑）、以及轉基因等系列問題相繼出現(xiàn)，直接威脅人類健康，使畜牧業(yè)、飼料業(yè)和食品業(yè)

29、中的安全問題上升到重要地位，日漸引起國際重視。國內外屢次發(fā)生的動物食品引起的疾病和中毒事件如瘦肉精、三聚氰胺、二惡英、禽流感等接二連三，使食品安全成為政府和消費者極為頭痛的問題。生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈體系成為破解食品安全的高效良策。一個比較完整的雞蛋、豬肉產(chǎn)業(yè)鏈包括：蛋雞養(yǎng)殖、養(yǎng)豬體系（即原材料的控制體系，其中包括種豬和商品豬生產(chǎn)、原料雞蛋生產(chǎn)等），屠宰加工處理體系以及品牌、銷售渠道體系。通過雞蛋、豬肉一體化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式，首先，可以更好地從食品源頭開始，全程按標準化、市場化要求組織生產(chǎn)，保證其生產(chǎn)的產(chǎn)品質量、數(shù)量更好的滿足市場要求；其次，在其生產(chǎn)的產(chǎn)品滿足市場要求的同時，由于產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)

30、同作用，產(chǎn)生價格比競爭對手高，成本比競爭對手低的競爭優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)鏈模式對產(chǎn)品生產(chǎn)相關的各環(huán)節(jié)進行有效控制，并充分發(fā)揮各環(huán)節(jié)的價值集合，可以實現(xiàn)運營商的投資回報最大化。另外，產(chǎn)業(yè)鏈模式還能更好地規(guī)避經(jīng)營風險。產(chǎn)業(yè)鏈能把市場的變化和需求有效地反饋到各個環(huán)節(jié)，即能把市場對豬肉的要求，很快地并有效地反饋到屠宰加工和養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使各環(huán)節(jié)能有效溝通配合并快速進行優(yōu)化調整，降低交易成本，提高效率?；谟行У臏贤ê团浜?，產(chǎn)業(yè)鏈能幫助各環(huán)節(jié)快速采用合理有效的新技術和管理方法，提高效率。為對農(nóng)牧產(chǎn)品質量進行標準化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營，全面提高我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平，研究建立有效的、功能齊全的全程質量控制體系，國家連續(xù)

31、出臺了食品安全追溯制度、無公害食品、綠色食品、有機食品認證制度等，用以遏制層出不窮的食品不安全事故。2001年，農(nóng)業(yè)部啟動了“無公害食品行動計劃”，全面加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)投入品和市場準入管理，大力發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品，初步形成無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品“三位一體、整體推進”的發(fā)展格局，有力促進了農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平明顯提升。中國人幾乎每天都離不開雞蛋和豬肉，雞蛋、豬肉成為老百姓大眾食品。隨著人們生活水平和消費意識的不斷提高，人們越來越關心食品的安全性，對于蛋產(chǎn)品、肉食品，如何吃的安全、吃的有味道，吃上“安全蛋”、“放心肉”，已經(jīng)是消費者最為關心的事情了。在這

32、一背景下，本項目著眼于現(xiàn)在和將來，率先走出豬雞低水平養(yǎng)殖的怪圈，著眼與規(guī)模化標準化生態(tài)養(yǎng)殖，商品化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈全程質量安全控制，對促進我市的動物食品安全將起到帶頭、示范作用。（4） 促進國有資產(chǎn)保值增值，促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。東方儀表廠老舊的廠房、場地長期荒蕪閑置。本項目的建設，將是原本閑置廢棄的廠房、場地重新發(fā)揮作用，服務于漢中的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)國有資產(chǎn)合理利用，價值最大化。獨一無二的生態(tài)環(huán)境，寬敞明亮的廠房設施與本項目的成功對接，既減少了豬舍、場地等方面的重復投資，又有利于進一步降低生產(chǎn)成本，增強市場競爭力（4）做精做細雞蛋與豬肉產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)民收入增加收入漢中作為南水北調的水源保

33、護區(qū)，必須服從國家戰(zhàn)略，決定了漢中只能發(fā)展農(nóng)牧、旅游等綠色產(chǎn)業(yè)，對大部分農(nóng)民而言，依靠投資小、見效快的養(yǎng)豬增收，是一條極為重要的選擇。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，需要大量的勞動力和農(nóng)副產(chǎn)品，又為漢中綠色種植業(yè)提供了消化途徑。每年一萬多噸有機肥源供應給周邊地區(qū)，將促進漁塘、蔬菜、果園、農(nóng)田的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，形成循環(huán)、生態(tài)的農(nóng)牧互動的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎。由此可見，生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對拉動農(nóng)村種養(yǎng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，穩(wěn)定社會秩序，促進社會主義新農(nóng)村建設都具有重要意義。（5） 發(fā)展縣域經(jīng)濟，構建完整農(nóng)牧業(yè)體系，拉動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展南鄭縣是陜西和漢中的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞大縣，有悠久的養(yǎng)殖傳統(tǒng)和基礎，但還不是養(yǎng)豬強縣。目前養(yǎng)豬業(yè)新的帷幕已經(jīng)

34、拉開，以創(chuàng)造雞蛋、豬肉產(chǎn)業(yè)鏈價值最大化為最終目標，這場新革命的主要動力來自于三個方面：消費者需要綠色安全食品；大型現(xiàn)代化食品企業(yè)(屠宰加工)需要綠色的穩(wěn)定豬、蛋源；養(yǎng)殖場要求獲得較高的、穩(wěn)定的經(jīng)濟效益。 根據(jù)市委、市政府關于進一步加快畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定，進一步加快畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，做強做大做優(yōu)南鄭的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)，拉動區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，建設畜牧強縣，已是大勢所趨。圍繞解決蛋雞、生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突出問題，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難點、焦點問題興辦的百瑞牧業(yè)生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園項目，通過在蛋雞養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖、肉蛋品加工、終端營銷和廢物開發(fā)綜合利用方面的努力，將率先推動建立新的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)體系，加快南鄭縣農(nóng)村經(jīng)濟形成合理的產(chǎn)

35、業(yè)體系，增強輻射帶動能力，全面提升項目的規(guī)模和水平，從而促進南鄭縣縣農(nóng)村經(jīng)濟又快又好的發(fā)展。二、生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目建設的可行性 （1） 項目建設具有良好的政策環(huán)境豬糧安天下，生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展事關國計民生，豬肉有廣闊的消費市場。雞蛋高蛋白、低脂肪，是優(yōu)質蛋白質的最理想的補充食品。漢中發(fā)展生豬、蛋雞產(chǎn)業(yè)具有無可比擬的優(yōu)勢，是促進農(nóng)民增收和加快區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的有效途徑。作為南水北調的水源保護區(qū)，決定了漢中生態(tài)的地位是只能發(fā)展農(nóng)牧、旅游等綠色產(chǎn)業(yè)，對大部分投資者和農(nóng)民而言，依靠投資小、見效快的養(yǎng)豬、養(yǎng)雞增收，是一條極為重要的選擇。雞豬產(chǎn)業(yè)做大后，對區(qū)域經(jīng)濟的拉動作用不可小視。國務院關于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定

36、市場供應的意見(國發(fā)200722 號)提出實行標準化規(guī)模飼養(yǎng)是生豬生產(chǎn)的發(fā)展方向，要大力扶持生豬標準化規(guī)模飼養(yǎng)，地方各級人民政府要采取措施，鼓勵大型標準化生豬養(yǎng)殖場的建設，降低養(yǎng)殖成本，改善防疫條件，提高生豬生產(chǎn)能力。國家對標準化規(guī)模養(yǎng)豬場（小區(qū)）的糞污處理和沼氣池等基礎設施建設給予適當支持。市政府決定把以生豬為主的畜牧產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民穩(wěn)定增收的長效機制和農(nóng)村經(jīng)濟突破發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)來抓。自2002年11月漢中市委、市政府作出“發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，建設綠色漢中”決定以來，市委、市政府又連續(xù)出臺了漢中市綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要、大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的決定。針對漢中生豬產(chǎn)業(yè)不斷向前推進的良好勢頭，2008年8月，漢中市委

37、、市政府又高瞻遠矚的做出了關于進一步加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定（漢發(fā)10號），提出了到2011年，生豬飼養(yǎng)量突破1000萬頭，出欄600萬頭，年產(chǎn)值60億元，生豬產(chǎn)業(yè)對農(nóng)民人均收入貢獻達到30%以上，把我市建設成西北地區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)強市的發(fā)展目標。2008年元月19日，溫家寶總理主持召開國務院常務會議，研究進一步扶持發(fā)展生豬生產(chǎn)，2008年中央財政繼續(xù)安排25億元，扶持生豬標準化規(guī)模飼養(yǎng)場，對生豬調出大縣給予獎勵等政策。南鄭縣政府非常重視生豬生產(chǎn)，作為主導產(chǎn)業(yè)優(yōu)先發(fā)展，做出了關于大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的決定，提出了“改變經(jīng)營思想，改變飼養(yǎng)方式，改良品種，擴充總量，擴大規(guī)模，延伸產(chǎn)品加工增值”的三改兩擴一延伸

38、的開發(fā)要求，從政策、資金、稅收和用地等方面給予傾斜，支持生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，決心把南鄭縣建設成為百萬頭養(yǎng)豬基地縣。政府在加強政策引導，輿論鼓動方面做足了文章，為生豬產(chǎn)業(yè)一路綠燈，制定了一攬子扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的財政扶持政策，為做大做強養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，營造了優(yōu)越的產(chǎn)業(yè)環(huán)境。 （2）豬雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖建設不斷得到國家財政、金融、農(nóng)業(yè)、土地、保險、商業(yè)等部門的大力扶持漢中市人民政府關于大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)的決定提出要大力推行規(guī)模養(yǎng)豬，加快發(fā)展速度。按照優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的原則，依托龍頭企業(yè)，集中整合人力、物力、財力，建設一批規(guī)模養(yǎng)豬示范園區(qū)，帶動和引導農(nóng)民盡快由零星散養(yǎng)方式向規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化生產(chǎn)經(jīng)營方向轉變，

39、盡快實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖，集中出欄、訂單批量銷售，增加規(guī)模效益。近幾年，國家財政和有關部門，每年都有百萬元、千萬元以上的資金扶持或補貼生豬產(chǎn)業(yè)。社會資本也不斷進入農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈不同的環(huán)節(jié)，比如進入屠宰、加工、流通、飼料、藥品、設備設施等環(huán)節(jié)，分工越來越明晰，產(chǎn)業(yè)鏈越來越完整，一方面很好的解決了生豬發(fā)展中資金制約的瓶頸，另一方面使?jié)h中生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢進一步得到加強，漢中“豬經(jīng)濟”的規(guī)模越做越強，基礎越來越牢固，特色越來越明顯，社效益越來越好。 （3） 項目產(chǎn)品“鳳凰山莊雞蛋”、“鳳凰山莊豬肉”具有廣闊的市場前景雞蛋、豬肉是養(yǎng)雞、養(yǎng)豬生產(chǎn)的終端產(chǎn)品，是人類生存不可缺少的動物蛋白食品，當前人們食物構成中的蛋白不足，

40、尤其是動物蛋白質短缺，使食物中的營養(yǎng)比例失衡，對人體健康造成一定影響。陜西是全國蛋雞、生豬主產(chǎn)省之一。隨著畜牧生產(chǎn)的持續(xù)快速發(fā)展，相關產(chǎn)業(yè)以及配套服務組織也得到了一定程度的發(fā)展。2004年，生豬主產(chǎn)區(qū)漢中市政府，通過招商引資相繼建成漢中順鑫鵬程食品有限公司和漢中長林食品有限公司等兩個較大型生豬屠宰加工企業(yè)，年設計單班生產(chǎn)能力合計為120萬頭，很好的解決了豬產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和“走出漢中”的市場問題，極大地帶動了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但由于豬源短少，經(jīng)常開工不足。經(jīng)過多年的努力，漢中市還建成了肉品、活畜綜合市場85個，肉品市場372個，日消費豬肉近千頭，年交易總量達到44萬頭，有力的促進了“漢中生豬”、“漢

41、中豬肉”品牌的形成，形成了良好的產(chǎn)業(yè)氛圍。由于屠宰、加工企業(yè)的帶動和流通企業(yè)的努力，“漢中生豬”、“漢中豬肉”俏銷全國十幾個省市和大中城市市場，養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展產(chǎn)景廣闊。目前漢中市場雞蛋、豬肉仍沿用原始傳統(tǒng)的產(chǎn)銷方式，由于養(yǎng)殖過程的難以監(jiān)管和過渡的分散，導致殘留、致病菌污染的情況比較普遍，存在巨大安全隱患，嚴重威脅市民的消費安全，也制約著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，沒有市場競爭力。直接延伸畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈到食品和品牌環(huán)節(jié)，將會較為徹底的解決食品消費的安全風險，提高品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力和市場地位。 （4） 項目建設具有明顯的區(qū)域優(yōu)勢項目建設區(qū)南鄭縣位于漢中西南部，屬漢江以南，巴山以北區(qū)域北亞熱帶半濕潤季風型氣候區(qū)，

42、是南北氣候過渡帶，氣候溫和，四季分明，平均氣溫14.5，年降水量839.7毫米，年日照1628.3小時，無平均無霜期為239天，十分適合發(fā)展雞豬產(chǎn)業(yè)。南鄭縣工礦區(qū)少，幾乎沒有工業(yè)污染，是漢中生態(tài)最好的地區(qū)之一，養(yǎng)殖業(yè)歷來是農(nóng)村經(jīng)濟的主要支撐和農(nóng)民家庭收入的主要來源，在農(nóng)村經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調整中，養(yǎng)殖業(yè)始終是大力作為發(fā)展的首選項目。隨著西漢高速的貫通，以及正在建設的十天高速、西成高速鐵路和陽安鐵路復線的陸續(xù)建成，漢中與西安、成都、蘭州、武漢、重慶等周邊經(jīng)濟中心的距離大幅度縮短，并處在這些強勢經(jīng)濟體的中心地位。漢中綠色的生態(tài)、資源條件，為漢中生產(chǎn)高品質綠色農(nóng)牧產(chǎn)品和優(yōu)質有機食品，提

43、供了得天獨厚的自然條件，有望成為這些經(jīng)濟體理想的“菜園子”、“菜籃子”和農(nóng)場，搭上這些經(jīng)濟體的快車，漢中豬產(chǎn)業(yè)將會不斷發(fā)展?！笆濉庇媱澮詠?，東南沿海地區(qū)以及漢中周邊城市由于環(huán)保方面、資源方面的壓力，養(yǎng)豬數(shù)量逐年下降，養(yǎng)豬由乏資源地區(qū)向內地富資源地區(qū)轉移趨勢明顯，與漢中豬肉、生豬大量外調不斷增加的形勢十分一致。如上海市已經(jīng)提出外環(huán)線以內的養(yǎng)豬場要整體搬遷，郊區(qū)養(yǎng)豬數(shù)量要從450萬頭，壓縮至270萬頭以內。這種大的發(fā)展趨勢，十分有利于漢中市養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，證明了市政府大力發(fā)展養(yǎng)豬的決策是英明正確的。據(jù)此，我們生產(chǎn)應該乘勢而上，以全力實施優(yōu)質豬肉工程為主攻目標，搞好良種擴繁工作，促進漢中養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)實

44、現(xiàn)較大幅度的增長。 （5） 項目建設單位具有良好的基礎條件場地：項目所在地位于南鄭縣境內原航空工業(yè)57號信箱閑置廢棄的工廠區(qū)，養(yǎng)殖豬舍沿約近一公里的山溝，依次階梯式排列，場區(qū)面積約40萬，全部圍墻圈圍，其中圈舍面積19000，圈舍處于山溝，四周山坡植被茂盛，林蔭覆蓋率90%以上，環(huán)境優(yōu)美，是典型的森林牧場。對雞豬產(chǎn)業(yè)而言，這些天然的隔離屏障，極大地降低了疫病風險。同時舊廠房改造，既減低了固定資產(chǎn)的投入，又提高了國有資產(chǎn)的使用價值。交通：項目建設區(qū)公路交通便利，距南鄭、漢中高速入口均約10公里左右，據(jù)漢中城市中心15公里左右，交通、運輸條件便利，能夠滿足項目生產(chǎn)、銷售和生活方面的交通、運輸要求。

45、供電：經(jīng)過南鄭縣電力局改造，新裝80kva變壓器一臺，新拉動力線路1000m，已經(jīng)恢復了電力供應。 供水：場區(qū)南端院子地勢開闊，已經(jīng)新打90m的深井一口，水質優(yōu)良，已經(jīng)沿原先供水管路新鋪一條2500m的供水系統(tǒng)，日供水量500m3，將水輸送到場區(qū)北端蓄水池，利用場區(qū)南北60米的地勢落差，回流輸送到各個用水場所，已經(jīng)很好的解決了全場的人畜飲水，水質經(jīng)漢中市食品衛(wèi)生監(jiān)督所檢測，各項指標合格，為優(yōu)質礦泉水水質。項目周邊地區(qū)以農(nóng)業(yè)種植、漁業(yè)、果園、茶園為主，有充足的勞動力資源、豐富的農(nóng)副產(chǎn)、青綠色飼料供應和有機肥應用渠道。項目建設單位陜西漢中百瑞牧業(yè)有限責任公司的主要投資人和管理人員在漢中長期從事畜牧

46、養(yǎng)殖、飼料加工制造和商業(yè)流通貿(mào)易等，資本實力雄厚，管理水平領先，社會關系資源良好，也為本項目的成功建設、運營奠定了牢固的基礎。第三章 市場供求分析及預測一、 終端豬肉產(chǎn)品消費市場供應預測雞 蛋：雞蛋是最優(yōu)質的蛋白質補充食品。起步于上世紀70年代中期的我國蛋雞行業(yè)，經(jīng)歷三十多年的持續(xù)、快速、跨越式發(fā)展，已成為世界上禽蛋生產(chǎn)大國，成為我國畜牧產(chǎn)業(yè)中最先實行集約化生產(chǎn)的行業(yè)。到2008年，我國我國商品代蛋雞存欄量約在16億只左右，規(guī)?；曫B(yǎng)的雞蛋產(chǎn)量已經(jīng)超過全國雞蛋產(chǎn)量的70%，禽蛋產(chǎn)量已經(jīng)達到2701.7萬噸，人均禽蛋消費量增加到20.4公斤，連續(xù)15年位居世界首位，消費水平已達到發(fā)達國家平均水平

47、。鮮雞蛋營養(yǎng)豐富全面，具有高蛋白、低脂肪、高吸收率的優(yōu)勢，被營養(yǎng)學家稱之為“完全蛋白質模式”，是天然的最接近母乳的蛋白質，被譽為“理想的營養(yǎng)庫”，有很好的藥食同補得作用，是我國城鄉(xiāng)居民極重要的動物蛋白營養(yǎng)來源，在日常食品結構中占有舉足輕重的地位。世界上雞蛋和蛋制品最大的出口國是美國，年出口量約7.15萬噸，其次是荷蘭、中國、土耳其、英國、加拿大和法國。世界上雞蛋和蛋制品最大的進口國是日本，年進口量達11.91萬噸，其次則是我國的香港地區(qū)，年進口量達10.58萬噸。其次是韓國、印尼、羅馬尼亞、墨西哥等。我國的雞蛋年出口量約4.47萬噸，約占我國禽蛋生產(chǎn)總量的0.2%；荷蘭則為14%，加拿大為6.

48、5%，英國4%，美國2.3%，法國1.9%，印度0. 73%，泰國0.34%，都比中國的比例大。在美國，雞蛋主要由飼養(yǎng)量為30100萬只雞的禽農(nóng)場生產(chǎn)，雞蛋的采集、保鮮、分級、加工、包裝均采用機械操作，自動化程度高，成本低。在國外的蛋品消費中，工業(yè)化加工的蛋品占有相當大的比重，美國蛋品市場的加工蛋約占33%，歐洲是20%30%，日本是50%，我國僅5%。全球禽蛋加工企業(yè)約300多家，多集中于北美、歐洲和日本。在我國，由于禽蛋生產(chǎn)布點多、規(guī)模小、設施差、效益低，飼養(yǎng)量普遍只有35萬只，10萬只以上規(guī)模的飼養(yǎng)場很少，養(yǎng)殖戶主要以個體農(nóng)戶為主，90%的雞蛋以全蛋銷售，90%的鴨蛋以皮蛋、咸蛋銷售，雞

49、蛋的采集、保鮮均為人工操作，加之鮮殼蛋易碎和不耐貯藏的特性，使鮮殼蛋的消費半徑非常小，無法實現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)，參與大市場流通。其次由于我國雞蛋標準體系的缺失和管理的滯后，小雞場為了降成本，提產(chǎn)量，往往自配飼料、盲目用藥等，導致雞蛋中重金屬、農(nóng)藥、化學藥品、抗生素、激素等殘留問題十分突出。第三由于中間加工處理流程的缺失，導致“臟”雞蛋直接由雞屁股到餐桌，這種沒有經(jīng)過科學的分級、清洗、殺菌、包裝的產(chǎn)銷方式，導致雞蛋沒有產(chǎn)地、名稱、生產(chǎn)日期和身份識別，雞蛋表面殘留大量污物和致病菌，使許多問題雞蛋得以藏身并直接進入消費市場，極不符合我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法和食品安全法的規(guī)定，隱藏著巨大的安全隱患。由于“殘留”問

50、題，我國的雞蛋雖然是產(chǎn)量大國，卻是出口小國。目前，我國的禽蛋生產(chǎn)、經(jīng)營方式已經(jīng)由小農(nóng)戶生產(chǎn)不斷轉向規(guī)模化生產(chǎn)，銷售已經(jīng)由農(nóng)貿(mào)市場轉向超市、社區(qū)分銷為主。就漢中而言，目前常年飼養(yǎng)量在萬只以上的規(guī)?；B(yǎng)雞場10家左右，5000只以上的雞場不計其數(shù)，平均日產(chǎn)銷鮮雞蛋15噸左右，雞蛋產(chǎn)品60%通過超市以鮮雞蛋銷售。豬 肉：豬肉歷來是我國人民肉食的主要來源，豬肉占肉類總量的比例是其他肉類（牛、羊、禽、兔等）之和的1.93倍，當前我國豬肉的人均占有量為31kg33kg/年，到2010年考慮到人口增長因素和人均占有量等因素，預計豬肉產(chǎn)量將達到7220萬噸，較上世紀末多1189萬噸。專家預測，到2010年，我

51、國人口達14億以上，人均肉類消費量達到中等發(fā)達國家的70千克，其中豬肉為45千克（占65%左右），豬肉的需求量為6300萬噸，以平均體重82千克計算，需出欄肉豬7.68億頭，需求巨大。據(jù)網(wǎng)絡數(shù)據(jù)：2006年全球豬肉產(chǎn)量為1.075億噸,全球人均豬肉占有量為15.5千克，中國以4460萬噸的需求量排名第一。 2006年，陜西省生豬出欄1419萬頭，其中居民自食約370萬頭，屠宰加工后省內銷售約600萬頭，銷往省外450萬頭，豬肉在陜西省城鄉(xiāng)居民肉類消費中所占比重為70。 20052007年我國豬肉市場生產(chǎn)情況表年 份 2005年 2006年 2007年肉豬出欄頭數(shù)（萬頭）59200.561800

52、.766098.6豬年底頭數(shù)（萬頭）46601.748189.150334.8豬肉產(chǎn)量（萬噸）4518.64701.65010.6肉類產(chǎn)品的占有和消費是一個國家或地區(qū)文明程度和國民生活質量的重要標志，我國是全世界最大的豬肉生產(chǎn)和消費大國。中國肉類協(xié)會副主席洑福強在第四屆世界豬肉大會上說，目前中國每天消費豬肉14萬噸。 2006年我國豬肉產(chǎn)量達到5197萬噸，占世界豬肉總產(chǎn)量的52%，人均豬肉占有量為39公斤，人均豬肉占有量持續(xù)上升。 在未來10年內，城鎮(zhèn)人口增長將為我國蛋、肉產(chǎn)品需求提供新的增長點。城市化進程是蛋、肉類產(chǎn)品消費需求增長的新動因，也是引起我國雞蛋、豬肉市場增速過快的主要因素。如果

53、新增加一個城鎮(zhèn)居民，每年就能夠新增蛋、肉食品需求1530公斤，只要城鎮(zhèn)人口每增加1%，蛋、肉食品的消費需求增量就相當可觀，我國農(nóng)村蘊含著巨大的豬肉需求潛力。我國蛋、肉消費正處于變革時代，呈現(xiàn)出由量到質的重大變化。蛋、肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展也出現(xiàn)由傳統(tǒng)到現(xiàn)代、由落后到先進的轉變，并呈現(xiàn)出新的發(fā)展方向，即由分散經(jīng)營向成品包裝、冷鏈配送、連鎖專賣發(fā)展，同時出現(xiàn)由粗變精、由生變熟、由量的滿足到質的提高的轉變，通過農(nóng)貿(mào)市場、超市賣場和肉品連鎖專賣店銷售。就漢中而言，如果按全國平均6%的增長速度，年需要凈增出欄商品肥豬18萬頭。如果按漢中2011年達到1000萬頭做大做強的發(fā)展目標，需要增加商品肥豬700萬頭，折合豬

54、肉約98萬噸。因此，豬、雞產(chǎn)業(yè)及其肉、蛋食品未來的市場供求地位，決定了雞、豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，這種供小于求的局面必將長期存在。二、高端有機雞蛋、豬肉產(chǎn)品市場需求預測漢中市人民政府多次指出要積極推行無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，引導農(nóng)戶開展標準化生產(chǎn)。根據(jù)漢中市綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要要求，到2010年發(fā)展無公害生豬260萬頭、肉產(chǎn)量達到20萬噸。但目前我市蛋雞、生豬養(yǎng)殖場獲得國家無公害認證的寥寥無幾，漢中蛋雞、生豬養(yǎng)殖還處在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)只重視數(shù)量而忽視品質的初級階段。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和進步，人們的環(huán)境意識和自我保護意識不斷提高，以潔凈、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)、風味為主要特征的綠色產(chǎn)品消費，正在成為社會消費需求的潮流。受三聚氰胺、禽流感、瘦肉精等動物食品不安全事件的困擾，無公害安全食品、有機食品愈來愈受到市場的重視，預測將成為今后食品消費的主流。充分利用東方儀表廠的生態(tài)、場地資源，積極按綠色農(nóng)產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品標準要求，發(fā)展生豬的標準化規(guī)模養(yǎng)殖，實施農(nóng)牧產(chǎn)品品牌化，提升漢中生豬養(yǎng)殖的品質和水平，滿足漢中市民對優(yōu)質高端豬肉產(chǎn)品的需求，市場需求巨大。三、品牌有機雞蛋、豬肉產(chǎn)品目標市場分析一是滿足南鄭和漢中食品市場高端雞蛋、豬肉的供應。漢中百瑞牧業(yè)有限責任公司20000頭規(guī)模良種豬、50000只蛋雞標準化規(guī)模養(yǎng)殖項目建成后，年可生產(chǎn)育肥豬2萬頭，雞蛋75萬公斤，豬肉僅占漢中年出欄肥豬300萬頭的1/150，雞蛋僅占漢