四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案,2單元后

1、科學(xué)教案 課題 第二單元新的生命 2.1油菜花開了 第 1 課時(shí) 課型 新 教 本課包括以下幾部分 觀察一棵油菜 材 觀察一朵油菜花 觀察一棵油菜的花 分 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)比較陌生 生 分 析 設(shè) 結(jié)合教材中的幾部分逐層深入觀察油菜花 計(jì) 理 念 1、學(xué)習(xí)使用解剖的方法觀察油菜花的各部分構(gòu)造。 維 2、通過(guò)油菜花的觀察活動(dòng)中獲得親近自然的情感體驗(yàn)， 產(chǎn)生探究 教 各種各樣的花的濃厚興趣。 學(xué) 目 3、說(shuō)出花的各組成部分的名稱，在對(duì)一顆油菜的花進(jìn)行觀察后能 標(biāo) 推測(cè)花的變化過(guò)程，并用畫的形式記錄下來(lái)。 重點(diǎn) 觀察油菜花的各部分構(gòu)造。 難點(diǎn) 3 教具學(xué)具 學(xué)生個(gè)人和小組觀察的油菜花若干，小

2、卡片、鑷子、放大鏡 若干，油菜花變化過(guò)程的圖片。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 、引入 春天到了，油菜花開了，桃花開了，蒲公英花開了花草樹木 以白花盛開的形式宣告：創(chuàng)造新生命的工作開始了！同學(xué)們，平時(shí)有 認(rèn)真地觀察過(guò)花嗎？今天開始，我們一起來(lái)了解花的世界好嗎？ 二、探究過(guò)程 1、觀察一棵油菜。 （1）出示一顆油菜，說(shuō)說(shuō)油菜長(zhǎng)得怎么樣？ （2）區(qū)分油菜的根、莖、葉、花、果實(shí)和種子。 （3）從油菜上摘一朵油菜花。 2、觀察一朵油菜花。 （1）用放大鏡觀察一朵油菜花。在小組里描述所觀察到的這朵油菜花。 自己解決描述所需的油菜花各部分名稱的詞匯問(wèn)題。 （2）學(xué)習(xí)使

3、用鑷子解剖一朵油菜花，觀察解剖后的油菜花的各個(gè)部分。 關(guān)于鑷子的使用和解剖的順序； 關(guān)于油菜花各部分的分類擺放 關(guān)于“油菜花的觀察記錄表”。 交流。 小結(jié)：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四個(gè)部分組成的。油 菜花的花瓣是四瓣。 3、觀察一棵油菜的花。 (1) 一棵油菜上的花是同時(shí)開放的嗎？ (2) 數(shù)數(shù)一棵油菜上有幾朵花？幾個(gè)花雷？ (3) 除了花和花雷外，油菜花謝了以后留下的部分是什么？ 4、觀察并推測(cè)花雷的變化。 (1 )觀察一個(gè)花雷；把這個(gè)花雷畫下來(lái)。 (2) 推測(cè)這個(gè)花蕾未來(lái)的變化；說(shuō)說(shuō)推測(cè)依據(jù)。 (3) 畫除花蕾未來(lái)變化連續(xù)圖(或排列花蕾的變化連續(xù)圖照片)。 (4 )課后尋找一個(gè)花蕾

4、進(jìn)行實(shí)證性觀察。 5、交流與小結(jié)。 (1) 關(guān)于油菜花，我們知道些什么了？ (2) 對(duì)于各種各樣的花，我們想了解些什么呢？ 三、小結(jié) 板 書 設(shè) 計(jì) 2.1油菜花開了 1、觀察一棵油菜 2、觀察一朵油菜花 3、觀察一棵油菜的花 課 后 反 思 通過(guò)本節(jié)課的活動(dòng)，學(xué)生對(duì)油菜花有了一定的認(rèn)識(shí). 課題 22各種各樣的花 第 2 課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)課主要學(xué)習(xí)以下幾個(gè)活動(dòng) 花的專題觀察 材 花的觀察的報(bào)告會(huì) 分 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)本節(jié)課的知識(shí)可能會(huì)比較陌生 生 分 析 設(shè) 結(jié)合兩個(gè)活動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí) 計(jì) 理 念 1能自己設(shè)計(jì)有關(guān)化的小專題研究方案，元成小專題研究活動(dòng), 維 并能將研究結(jié)果以表格、圖示、文

5、字等方式呈現(xiàn)出來(lái)。能以報(bào)告 教 會(huì)的形式大膽地表述自己的研究成果。 學(xué) 目 2在進(jìn)行花的專題觀察活動(dòng)中能形成自覺(jué)珍惜生命、保護(hù)環(huán)境的 標(biāo) 情感體驗(yàn)，在課后有繼續(xù)探究的濃厚興趣。 3知道什么是完全花和不完全花、雄花和雌花、單性花和兩性花。 教具學(xué)具 小組觀察用的能涵蓋“完全花和 性花和兩性花”等概念的花若干 1不完全花、雌花和雄花、單 。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 重點(diǎn) 1 難點(diǎn) 3 、引入 校園里有許多花開了，我們能作哪些研究呢？ 、探究過(guò)程 1花的專題觀察。 （1 ）小組討論，確定研究專題，制定研究方案。 （2）交流：準(zhǔn)備研究的內(nèi)容；怎樣研究；研究成

6、果的呈現(xiàn)方式。 （3）供參考的研究專題： 校園里花的種類；各種花的花瓣數(shù)量；各種花的萼片研究; 花的大?。恍廴锖痛迫?；統(tǒng)計(jì)花的顏色；花的香臭等。 （4）研究的方法：數(shù)一數(shù)、統(tǒng)計(jì)、測(cè)量等。 （5 ）成果展現(xiàn)：表格、圖示、文字小結(jié)等。 （6）討論觀察研究的注意事項(xiàng)：不采摘，不損傷花朵。 2、“花的觀察”報(bào)告會(huì)。 （1）分組匯報(bào)。 （2）將研究成果進(jìn)行分類，由學(xué)生自己制定標(biāo)準(zhǔn)。 （3）討論研究中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。 3、認(rèn)識(shí)完全花與不完全花 （1）觀察比較完全花和不完全花， 說(shuō)說(shuō)他們?cè)跇?gòu)造上由哪些不同？ 不完全花有的少萼片，有的少花瓣（如馬蹄蓮），有的少雄蕊 或雌蕊。 （2 ）閱讀課文，了解不完全花與完全花

7、、雌花與雄花、單性花與 兩性花。 （3）判斷：觀察南瓜的兩種花有什么不同，分別屬于哪一類？觀 察其他的花，判斷屬于哪一類？ （4）推測(cè)：南瓜的雄花和雌花會(huì)怎樣變化呢？ 4、交流與小結(jié) （1 ）通過(guò)學(xué)習(xí)，知道了花的哪些秘密？ （2）在生活中尋找完全花和不完全花，觀察花的變化過(guò)程。 三、課后拓展 還有哪些關(guān)于花的問(wèn)題？ 板 書 設(shè) 計(jì) 22各種各樣的花 1、花的專題觀察。 2、“花的觀察”報(bào)告會(huì)。 課 后 反 思 通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)課，學(xué)生知道了什么是完全花與不完全花 3、完全花與不完全花 課題 2.3花、果實(shí)和種子 第 3 課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)課包括兩個(gè)部分 觀察花的雄蕊和雌蕊 材 觀察油菜的果實(shí)

8、和種子 分 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)可能會(huì)很感興趣 生 分 析 設(shè) 結(jié)合這兩個(gè)活動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí) 計(jì) 理 念 1能對(duì)自己提出的問(wèn)題說(shuō)出大致的探究思路。能在前兩課用多種 維 方法觀察花的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步經(jīng)歷按一定順序觀察，對(duì)雄蕊和雌 教 蕊這樣更細(xì)小的物體進(jìn)行專題觀察的過(guò)程。 學(xué) 目 2有探究花的奧秘的欲望。樂(lè)于嘗試著用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善花 標(biāo) 的授粉條件。 3知道植物的花承擔(dān)著生產(chǎn)種子、繁殖生命的任務(wù)，能用自己擅 長(zhǎng)的方法表達(dá)雄蕊和雌蕊的特征。能用圖片或其他形式表述植物 的花一一果實(shí)的成長(zhǎng)過(guò)程。 重點(diǎn) 觀察花的雄蕊和雌蕊。難點(diǎn)了解花的果實(shí)和種子 教具學(xué)具 1放大鏡、鑷子、白紙、油菜果實(shí)、油菜花和其

9、他植物的花 等供分組探究用(無(wú)油菜花的也可用白菜花、蘿卜花等)。 2顯微鏡2臺(tái)。 3有關(guān)植物傳粉、受精的課件或掛圖。 教學(xué)流程 (創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練) 一、導(dǎo)入 我們已經(jīng)觀察了油菜花，還認(rèn)識(shí)了大自然各種各樣的花，知道許多植物會(huì) 開花、結(jié)果。可是學(xué)?？萍冀M的冋學(xué)在南瓜棚里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的現(xiàn)象： 同樣是南瓜的雌花，有的結(jié)了瓜，有的卻結(jié)不成瓜。蘋果、桃子、玉米、 油菜等植物也有開了花不結(jié)果或少結(jié)果的現(xiàn)象。這是怎么回事呢？ 學(xué)生根據(jù)原有經(jīng)驗(yàn)提出自己的解釋。 這許多解釋哪些是正確的呢？我們還是仔細(xì)地觀察一下油菜花 的雄蕊和雌蕊吧！ 二、探究過(guò)程 1、觀察花的雄蕊和雌蕊。

10、 (1) 油菜花很小，雄蕊和雌蕊更難觀察， 我們用什么方法才能看清楚呢？ 用什么方法才能通過(guò)觀察雄蕊和雌蕊作出正確的解釋呢？ (2) 學(xué)生分組討論并匯報(bào)，師生共同歸納研究方法。 用放大鏡觀察雄蕊的各部分一一花絲和花藥。 把花藥上的花粉抖落在白紙上進(jìn)行觀察。需要使用顯微鏡觀察的小組可 以自行到講臺(tái)左側(cè)的實(shí)驗(yàn)臺(tái)觀察。 -再用放大鏡觀察雌蕊的各部分一一子房、花柱和柱頭 用手輕觸柱頭，觀察柱頭是否有粘性。再將白紙上的花粉抖落在柱頭上，看看柱頭 是否很容易將花粉粘住。其他還有什么要研究的嗎？ 思考：雄蕊和雌蕊的這些構(gòu)造特點(diǎn)與它繁殖后代的功能有什么聯(lián)系？為什么有的花 會(huì)結(jié)果，有的花不會(huì)結(jié)果？ （3）學(xué)生分

11、組觀察、輕聲討論。 （4）全班研討。 （5）教師根據(jù)學(xué)生發(fā)言，適時(shí)展示蜜蜂傳播花粉圖和花的受精示意圖或有關(guān)課件。 （6 ）瀏覽課文 提問(wèn)：你還看到過(guò)其他昆蟲傳播花粉的現(xiàn)象嗎？植物還依靠哪些力量傳播花粉？ 2、觀察油菜的果實(shí)和種子 （1 ）觀察油菜的果實(shí)。做一個(gè)游戲：分組按成長(zhǎng)的順序把實(shí)物排列在紙上，并指岀哪 一部分是剛剛受精后的果實(shí)雛型。 （2）小心剝開油菜的果實(shí)，觀察油菜種子是怎樣排列的？數(shù)數(shù)角果莢里有多少粒種子, 再數(shù)數(shù)一株油菜可能長(zhǎng)多少個(gè)角果莢，算一算一株油菜的種子有多少？ （3）說(shuō)說(shuō)為什么豌豆莢里有的豌豆很飽滿，有的卻只有很小的一粒？ 三、作業(yè)：我來(lái)做一朵“油菜花”，玩玩“蜜蜂授粉”的

12、游戲。 板 書 設(shè) 計(jì) 2.3花、果實(shí)和種子 1觀察花的雄蕊和雌蕊 2觀察油菜的果實(shí)和種子 課 后 反 思 學(xué)生對(duì)花果實(shí)和種子的認(rèn)識(shí)有所加深. 課題 2.4豌豆莢里的豌豆 第4課時(shí) 課型新 教 材 分 析 本節(jié)課包括三個(gè)部分 比較油采與豌豆的花.果實(shí)和種子 觀察比較更多的果實(shí)和種子 豌豆莢里的種子數(shù) 學(xué) 生 分 析 學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)可能比較陌生 設(shè) 計(jì) 理 念 結(jié)合課本中的三個(gè)活動(dòng)來(lái)開展學(xué)習(xí) 維 教 學(xué) 目 標(biāo) 1用解剖等方法觀察比較油菜與豌豆的花、果實(shí)和種子的異同， 經(jīng)歷不斷改進(jìn)觀察方法的過(guò)程。 2、 在對(duì)各種果實(shí)和種子的觀察研究、統(tǒng)計(jì)活動(dòng)中能產(chǎn)生親近自然 的情感體驗(yàn)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，在

13、課后有繼續(xù)探究的興趣。 3、 能用多種感官對(duì)多種果實(shí)進(jìn)行觀察、比較，知道果實(shí)里都有種 子，不同的果實(shí)果皮的軟硬、厚薄等不同，不同的果實(shí)種子的數(shù) 量也不同。 4、能自己設(shè)計(jì)“豌豆莢里的種子數(shù)”圖表，并通過(guò)數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)的方 法知道豌豆種子數(shù)量的分布規(guī)律。 教具學(xué)具 實(shí)物投影儀。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練 ) 一、引入 重點(diǎn) 1 難點(diǎn) 3 出示油菜花和豌豆花，認(rèn)識(shí)它們嗎？能說(shuō)說(shuō)它們有什么相同或不同之處？ 二、探究過(guò)程 1、比較油菜與豌豆的花、果實(shí)、種子。 ?提出按從外到內(nèi)的順序進(jìn)行觀察比較：先比較花的外部，再用解剖的方法 觀察豌豆花的內(nèi)部構(gòu)造，與課文中的油菜花構(gòu)造

14、圖進(jìn)行比較，描述它們的 異同。 ?按照順序比較兩種植物的果實(shí)，再輕輕打開莢殼比較內(nèi)部的種子，尋找構(gòu) 造上的相似之處。 ?能全面描述比較后的發(fā)現(xiàn)。得出結(jié)論：不同的花結(jié)出不同的果實(shí)；油菜與 豌豆的果實(shí)雖然在外部形態(tài)上有很多不同，但它們都有莢，莢里的種子有 順序地排列。 2、觀察比較更多的果實(shí)與種子。 ?其他的果實(shí)和種子是不是也和它們一樣呢？ ?蘋果的果實(shí)不能掰開，怎么觀察呢？確定觀察的方法：咬、解剖。 ?進(jìn)行分組或個(gè)人的觀察比較活動(dòng)。 ?描述所觀察到的果實(shí)與種子的特點(diǎn)： （1 ）果實(shí)的共同點(diǎn)是什么？ （2）種子外面包著的東西是一樣的嗎？有什么不同？ （3）種子的數(shù)量相同嗎？ ?種子外面的殼的軟硬厚

15、薄與種子的數(shù)量有關(guān)系嗎？為什么？ 3、豌豆莢里的種子數(shù)。 ?不同植物的果實(shí)種子數(shù)量不同，那么相同植物的果實(shí)種子數(shù)量相同嗎？ ?猜想：豌豆莢里有幾粒豌豆？ ?能用什么方法來(lái)驗(yàn)證呢？ ?確定用統(tǒng)計(jì)豌豆莢內(nèi)種子數(shù)量的方法。提供統(tǒng)計(jì)記錄表，討論該如何填寫。 ?個(gè)人、小組統(tǒng)計(jì)記錄。 ?說(shuō)說(shuō)個(gè)人的統(tǒng)計(jì)圖表與小組的統(tǒng)計(jì)圖表有什么變化？ ?全班設(shè)計(jì)合作完成“全班（）個(gè)豌豆莢里的種子數(shù)”統(tǒng)計(jì)圖表（可以讓學(xué) 生蘸紅色印泥表 示種子數(shù)，會(huì)非常有趣）。 ?根據(jù)統(tǒng)計(jì)圖表，說(shuō)說(shuō)應(yīng)該怎樣來(lái)描述豌豆莢里的種子數(shù)量？ ?人的身高、樹葉的長(zhǎng)度也會(huì)有這樣的規(guī)律嗎？ ?為什么豌豆莢里的種子數(shù)會(huì)有這樣的分布規(guī)律，與自然界有關(guān)系嗎？ 三

16、、小結(jié) 板 書 設(shè) 計(jì) 豌豆莢里的豌豆 課 后 反 思 學(xué)生對(duì)本節(jié)課的知識(shí)非常感興趣，課堂上發(fā)言很積極. 課題 把種子散播到遠(yuǎn)處 第5 課時(shí) 課型 新 教 材 分 本課包括四部分 觀察油菜散播種子的方式 測(cè)量栗子跳動(dòng)和滾動(dòng)的距離 觀察隨風(fēng)飛行的蒲公英的種子 收集有關(guān)植物散播種子的資料 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)本課的知識(shí)很感興趣，求知欲強(qiáng)烈. 生 分 析 設(shè) 結(jié)合課本中的活動(dòng)來(lái)學(xué)習(xí)新的知識(shí) 計(jì) 理 念 維 教 學(xué) 目 標(biāo) 1經(jīng)歷在觀察的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的假設(shè)的過(guò)程；經(jīng)歷利用測(cè)量、 實(shí)驗(yàn)等方式尋找證據(jù)驗(yàn)證推測(cè)的過(guò)程。 2、 認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的植物散播種子的方式；認(rèn)識(shí)各種植物的種子和 果實(shí)在外部形態(tài)上是不冋的，都有

17、其獨(dú)特的傳播方式；認(rèn)識(shí)種子 和果實(shí)的結(jié)構(gòu)與種子傳播方式之間的聯(lián)系；激發(fā)探究植物種子和 果實(shí)的興趣。 3、在觀察活動(dòng)中，獲得關(guān)于植物的多樣性、植物與動(dòng)物、植物與 人類等知識(shí)的直接認(rèn)識(shí) 重點(diǎn) 2難點(diǎn)3 教具學(xué)具 圖片 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 1、一株油菜大約能產(chǎn)生多少粒種子？ 2、 模擬實(shí)驗(yàn)：用紙剪一棵植物的模型，頂端放上油菜種子， 下鋪一塊厚的 絨布，讓種子散洛在附近。 二、探究過(guò)程 1、觀察油菜散播種子的方式 ?討論：種子成熟后，都掉落在植物近旁，會(huì)產(chǎn)生怎樣的情況？ ?觀察油菜的果實(shí)。 ?請(qǐng)你推測(cè)一下：你覺(jué)得油菜的種子是怎樣散播到遠(yuǎn)處的？

18、?你有什么方法來(lái)驗(yàn)證你的推測(cè)？ ?匯報(bào)驗(yàn)證推測(cè)的方法。 2、測(cè)量栗子跳動(dòng)與滾動(dòng)的距離 ?觀察栗子樹的圖片，認(rèn)識(shí)栗子的果實(shí)。 ?栗子成熟了，從咼咼的樹上掉落下來(lái)，你估計(jì)會(huì)掉到什么地方？ ?你能想出一個(gè)在我們課堂上進(jìn)行驗(yàn)證的方法嗎？ ?到校園里分組進(jìn)行測(cè)量。 測(cè)量提示：負(fù)責(zé)拋落栗子的冋學(xué)不能將栗子往下扔，而讓栗子自由垂直落 下。測(cè)量的起點(diǎn)應(yīng)該是栗子的垂直落點(diǎn)。 ?匯報(bào)測(cè)量結(jié)果：跳得最遠(yuǎn)的是多少距離？在測(cè)量過(guò)程中你還有什么 新的發(fā)現(xiàn)？怎樣的栗子跳、滾得最遠(yuǎn)？ ?得出結(jié)論。 3、觀察隨風(fēng)飛行的蒲公英種子 ?用放大鏡仔細(xì)觀察蒲公英的種子：你有什么發(fā)現(xiàn)？ ?推測(cè)一下蒲公英是怎么散播種子的？ ?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

19、你的推測(cè)。 ?分組設(shè)計(jì)記錄表，測(cè)量蒲公英的飛行距離。 ?匯報(bào)測(cè)量結(jié)果，得出結(jié)論。 4、收集有關(guān)植物散播種子的資料 ?你還知道哪些植物散播種子的方式？ ?你是怎么知道的？ 三、總結(jié)。 四、布置作業(yè) 收集有關(guān)植物散播種子的資料，分類整理成冊(cè)。 板 書 設(shè) 計(jì) 把種子散播到遠(yuǎn)處 觀察油菜散播種子的方式 測(cè)量栗子跳動(dòng)和滾動(dòng)的距離 觀察隨風(fēng)飛行的蒲公英的種子 收集有關(guān)植物散播種子的資料 課 后 反 思 學(xué)生了解到了把種子散播到遠(yuǎn)處的各種方法. 課題 萌發(fā)的種子 第 6 課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)課包括三個(gè)活動(dòng) 材 分 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)本課的知識(shí)可能會(huì)很感興趣 生 分 析 設(shè) 結(jié)合課本中的活動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí) 計(jì) 理

20、 念 維 教 學(xué) 目 標(biāo) 1會(huì)使用鑷子解剖種子；能設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究并作記錄。 2、喜歡探究種子的奧秘，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察的科學(xué)態(tài)度。 3、 知道蠶豆種子的構(gòu)造：由種皮、胚根、胚芽、子葉等部分組成。 重點(diǎn) 1.2 難點(diǎn) 教具學(xué)具 掛圖 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 植物媽媽利用各種方法將種子散播到了遠(yuǎn)處，種子經(jīng)過(guò)一段旅途之后，如 果找到合適的環(huán)境它就開始萌發(fā)了。 二、探究過(guò)程 1、觀察蠶豆發(fā)芽時(shí)的吸水量 ?討論：種子萌發(fā)需要哪些條件？ ?出示一些蠶豆種子：這些蠶豆種子有沒(méi)有具備發(fā)芽的條件？缺少哪些條 件？ ?匯報(bào)蠶豆發(fā)芽時(shí)吸水量的觀察記錄。

21、 ?計(jì)算：10粒蠶豆種子的吸水量大約為毫升，平均每粒吸水 毫升。 2、觀察發(fā)芽的蠶豆 ?激發(fā)研究興趣 ?討論研究方法及解剖方法。 ?示范用鑷子剝蠶豆皮的方法，強(qiáng)調(diào)要領(lǐng)：a.不要著急；b.把剝了皮的 蠶豆從開口的那邊小心掰開，放在培養(yǎng)皿中。 ?分組研究：蠶豆種子可以分成幾部分？ ?認(rèn)識(shí)種子的各部分。 ?推測(cè)：種皮、胚根、胚芽和子葉在蠶豆種子生長(zhǎng)過(guò)程中分別起了什么作 用？ ?尋找證據(jù)證明各部分的作用。 ?觀察發(fā)芽天數(shù)不同的蠶豆，歸納種子各部分作用。 3、子葉在蠶豆發(fā)芽過(guò)程中的作用 ?子葉有什么作用？找到證據(jù)了嗎？你有什么疑問(wèn)產(chǎn)生嗎？ ?討論研究操作步驟。 ?分組將蠶豆如33頁(yè)插圖所示做好實(shí)驗(yàn)裝置

22、?設(shè)計(jì)蠶豆發(fā)芽情況記錄表。 ?你們能完成這項(xiàng)研究嗎？ ?各研究小組討論各自的研究計(jì)劃。 ?匯報(bào)交流研究計(jì)劃。 4、若干天后，各組歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論并匯報(bào)。 三、小結(jié) 板 書 設(shè) 計(jì) 萌發(fā)的種子 掛圖 課 后 反 思 知道蠶豆種子的構(gòu)造：由種皮、胚根、胚芽、子葉等部分組成 課題 動(dòng)物的卵 第 7課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)課包括三個(gè)活動(dòng) 觀察動(dòng)物的繁殖活動(dòng) 材 觀察動(dòng)物的卵 觀察青蛙卵的孵化 分 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)本節(jié)課很感興趣 生 分 析 設(shè) 結(jié)合三個(gè)活動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí) 計(jì) 理 念 1、經(jīng)歷一個(gè)飼養(yǎng)動(dòng)物、 觀察孵化的過(guò)程。在觀察基礎(chǔ)上能對(duì)研究 -三 問(wèn)題進(jìn)行推測(cè)，并通過(guò)進(jìn)一步的觀察和查閱資料尋找證據(jù)。 維 2

23、、樂(lè)于探究動(dòng)植物繁殖的奧秘。 教 3、認(rèn)識(shí)動(dòng)物的一些繁殖活動(dòng)及產(chǎn)卵動(dòng)物的卵的特點(diǎn)， 感受自然界 學(xué) 生命的生生不息，動(dòng)植物的多樣性特點(diǎn)及動(dòng)、植物在繁殖上的相 目 似性； 標(biāo) 重點(diǎn) 1難點(diǎn)2.3 教具學(xué)具 尋找?guī)追N常見(jiàn)的動(dòng)物觀察它們的繁殖活動(dòng) 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 春天是一個(gè)繁殖的季節(jié)，植物們忙著發(fā)芽生長(zhǎng)，動(dòng)物們也開始了它們的繁 殖活動(dòng)。 二、探究過(guò)程 1、觀察動(dòng)物的繁殖活動(dòng) （1）我們平時(shí)看到的動(dòng)物活動(dòng)，哪些是動(dòng)物在進(jìn)行繁殖后代的活動(dòng)？ （2）認(rèn)識(shí)產(chǎn)卵動(dòng)物的繁殖活動(dòng)。 （3）討論：動(dòng)物和植物的繁殖活動(dòng)有什么地方是一樣的？ 2、觀察動(dòng)物的卵

24、 （1）觀察各種各樣的卵：它們有哪些不同的地方？ （2）觀察各種各樣鳥類的卵：你有什么發(fā)現(xiàn)？它們有相冋的地方嗎？ （3 ）觀察雞蛋外部： ?畫一個(gè)雞蛋； ?用放大鏡觀察雞蛋：你有什么發(fā)現(xiàn)？這些小孔有什么用？ （4 ）觀察雞蛋的內(nèi)部 ?在蛋的側(cè)面敲開一個(gè)洞觀察：認(rèn)識(shí)蛋黃、胚、殼 ?觀察兩頭敲開的雞蛋 ?觀察打在盤中的雞蛋 ?觀察縱切開的熟雞蛋：認(rèn)識(shí)蛋白、蛋黃、氣室，分別是生雞蛋的哪一部 分？ 聯(lián)想：蛋的這幾個(gè)部分相當(dāng)于種子的哪個(gè)部分？ 推測(cè)：它們?cè)谂咛グl(fā)育過(guò)程中起什么作用呢？ （5）觀察不同發(fā)育階段的雞蛋，認(rèn)識(shí)雞蛋各部分的作用。 3、觀察青蛙卵的孵化 （1）你知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的嗎？

25、（2）討論觀察方法，設(shè)計(jì)觀察記錄表。 （3）發(fā)放青蛙卵，學(xué)習(xí)飼養(yǎng)方法及注意事項(xiàng)。 三、小結(jié) 板 書 設(shè) 計(jì) 動(dòng)物的卵 課 后 反 思 知道青蛙卵是怎么孵化成小青蛙的 課題 一天的食物 第1課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)課包括 材 1記錄天的食物 給食物分類 分 析 學(xué) 本課知識(shí)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)很熟悉 生 分 析 設(shè) 結(jié)合活動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí) 計(jì) 理 念 維 教 學(xué) 目 標(biāo) 1能積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法。 2、能利用簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)我們一天食物的問(wèn)題和規(guī)律。 3、能夠用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類。 重點(diǎn) 1.2難點(diǎn)3 教具學(xué)具 事先對(duì)幾位學(xué)生的一天食物進(jìn)行跟蹤調(diào)查，了解四年級(jí)孩子 所吃食物的情況

26、。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 俗話說(shuō)：“民以食為天”，食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。小時(shí) 侯，我們吃媽媽的乳汁長(zhǎng)大，現(xiàn)在人越長(zhǎng)越高，活動(dòng)也越來(lái)越多，光吃母 乳一種食物已經(jīng)不夠了，我們開始吃各種各樣的食物了。 二、探究過(guò)程 1、記錄一天的食物 ?以昨天為例：我們都吃些什么？ ?學(xué)生匯報(bào)。 （1）討論活動(dòng)：這么多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢？ ?討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)仃記錄；按葷素記錄等； ?討論記錄過(guò)程中要注意的問(wèn)題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要 記錄？喝過(guò)的水要不要記錄等； （2）小組記錄：要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。

27、 組織小組活動(dòng)，小組匯報(bào)，師記錄（或統(tǒng)計(jì)表）。 （3）思考：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么？ ? 一天中，我們要吃多少種食物？ ?吃的最多的是什么食物？ ?每餐都吃的食物有哪些？ 2、給食物分類 （1） 圖片分類：這么多食物， 除了可以根據(jù)每餐吃什么來(lái)分類以外，還可 以怎樣進(jìn)行分類？ （2）匯報(bào)： ?按喜歡吃的分類； ?按味道分類； ?按生活習(xí)慣分類； ?按食物結(jié)構(gòu)分類； ?按食物來(lái)源分類； （3）舉例說(shuō)說(shuō)葷食、素食還可以分為哪幾種？ 三、小結(jié) 師：食物中蘊(yùn)藏著許多學(xué)冋，比如人為什么要吃食物，吃哪些食物好， 等等。請(qǐng)同學(xué)們課外去搜集一些資料，我們將作深入的研究。 板 書 設(shè) 計(jì) 一天的食物

28、課 后 反 思 學(xué)會(huì)了按照不同的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)事物進(jìn)行分類 課題 我們的身體從食物獲得什么 第 2 課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)課包括以下幾個(gè)部分 事物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 材 找出事物中的營(yíng)養(yǎng)成分 分 析 學(xué) 學(xué)生很樂(lè)意學(xué)習(xí) 生 分 析 設(shè) 結(jié)合兩個(gè)活動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí) 計(jì) 理 念 1、能夠自行查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料， 知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分， 感 三 受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要作用。 維 2、能用簡(jiǎn)單的方法來(lái)判別食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分， 激發(fā)探究營(yíng)養(yǎng) 教 成分的濃厚興趣。 學(xué) 目 標(biāo) 重點(diǎn) 難點(diǎn) 教具學(xué)具事先讓學(xué)生查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的相關(guān)資料，帶到課堂上進(jìn)行 匯報(bào)。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂

29、訓(xùn)練） 一、引入： 食物中的營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)我們的生長(zhǎng)發(fā)育，維持我們的生命活動(dòng)。食物中 的營(yíng)養(yǎng)成分主要有哪些呢？ 二、探究過(guò)程： 1、食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 按組進(jìn)行匯報(bào)交流 （1）蛋白質(zhì)組： ?蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分； ?含有豐富蛋白質(zhì)的食物例舉； （2 ）糖類組： ?就是白糖嗎？ ?淀粉也是糖類； ?變成熱量、力氣的食物； （3 ）脂肪組： ?你認(rèn)為脂肪是什么？ ?哪些食物中含有脂肪？ （4）維生素組： ?你知道哪些維生素？ ?調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用； ?看圖說(shuō)說(shuō)哪些食物有較多的維生素？ （5）礦物質(zhì)組： ?礦物質(zhì)是什么？ ?缺鈣會(huì)得軟骨?。??含有礦物質(zhì)的食物。

30、小組活動(dòng)：將帶來(lái)的食物進(jìn)行分類（作業(yè)紙） 含有豐富蛋白質(zhì)的食物 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐富維生素的食物 含有豐富礦物質(zhì)的食物 2、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分 （1）過(guò)渡：剛才我們通過(guò)交流對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分有了一定的了解，當(dāng)然， 我們還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法，親自來(lái)找一找這些食物所含有的營(yíng)養(yǎng)成分， 那就更有趣了。 （2）找找糖類。 ?復(fù)習(xí)：檢驗(yàn)食物中是否含有糖類，我們可以采取什么辦法？（滴碘酒） ?滴碘酒該怎么做呢？（一小片食物，幾小滴，用滴管要稍離開食物） ?學(xué)生操作；匯報(bào)。 （3）找找脂肪。 ?嘗一?；缀鸵涣ＰQ豆，說(shuō)說(shuō)有什么不冋？ ?想想可以用什么辦法檢驗(yàn)脂肪？（在紙上捻一下，

31、看看有沒(méi)有留下油跡。） ?學(xué)生操作；匯報(bào)。 （4）找找蛋白質(zhì)。 ?你有辦法嗎？（可以看看標(biāo)簽） ?學(xué)生看食物包裝袋上的標(biāo)簽，找找不冋食物的蛋白質(zhì)含量。 用蠟燭燒頭發(fā)、指甲，聞聞發(fā)出的氣味。這是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)產(chǎn)生的。 ?燒一塊瘦肉，繼續(xù)檢驗(yàn)。 三、小結(jié) 板 書 設(shè) 計(jì) 我們的身體從食物中獲得什么 營(yíng)養(yǎng) 課 后 反 思 能說(shuō)出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。 課題 吃什么和還吃什么 第 3課時(shí) 課型新 教 材 分 析 本節(jié)課包括以下幾個(gè)部分 怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡 搭配膳食營(yíng)養(yǎng) 學(xué) 生 分 析 學(xué)生學(xué)起來(lái)回很積極 設(shè) 計(jì) 理 念 結(jié)合日常生活中的飲食習(xí)慣學(xué)習(xí) 維 教 學(xué) 目 標(biāo) 1知道人需要不冋的營(yíng)養(yǎng)，懂得營(yíng)養(yǎng)均衡的重要

32、性。 2、通過(guò)探究理解食物的 “金字塔結(jié)構(gòu)”，初步學(xué)會(huì)合理搭配食物。 3、在討論、交流、研討過(guò)程中逐步養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。 重點(diǎn) 1.2 難點(diǎn) 教具學(xué)具食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”圖。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入： 一天中，我們要吃很多食物（出示食物營(yíng)養(yǎng)成分表），哪些是支持我們生長(zhǎng) 發(fā)育的食物？哪些是給我們提供活動(dòng)能量的食物？哪些是使我們保持健康 的食物？ 二、探究過(guò)程： 1、怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡 （1 ）出示青菜、米飯和肥肉圖片：說(shuō)說(shuō)哪種食物最有營(yíng)養(yǎng)？ （2 ）出示一位孩子的一天食譜：說(shuō)說(shuō)發(fā)現(xiàn)什么？ （3）口頭回答：為了使我們均衡地獲得各種營(yíng)養(yǎng)，我們每天應(yīng)

33、吃什么？還 應(yīng)吃些什么？（板書課題） 思考：我們應(yīng)該怎樣吃食物？ ?方法指導(dǎo)，如細(xì)嚼慢咽； ?衛(wèi)生指導(dǎo)，如飯前洗手。 2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng) （1）小組活動(dòng)：怎樣搭配我們的食物？ ?小組設(shè)計(jì)； ?匯報(bào)（3 5人）:構(gòu)建“飲食結(jié)構(gòu)圖”。 （2）觀察“金字塔結(jié)構(gòu)”，理解食物搭配的原則。 ?葷素搭配； ?粗細(xì)糧搭配； ?多種搭配； ?適當(dāng)吃一些新鮮水果和蔬菜； ?喝一些水； （3）根據(jù)以上原則，請(qǐng)你為自己配制一份營(yíng)養(yǎng)晚餐。 ?學(xué)生配制； ? 35人匯報(bào)； ?學(xué)生評(píng)價(jià)：這頓飯，富含我們所需要的各種營(yíng)養(yǎng)嗎？ 三、課外延伸 請(qǐng)按自己的食譜進(jìn)行實(shí)踐，我們將評(píng)出“美食大師”。 板 書 設(shè) 計(jì) 吃什么和還吃什么 怎樣

34、使?fàn)I養(yǎng)均衡 搭配膳食營(yíng)養(yǎng) 課 后 反 思 學(xué)生了解到了怎樣是營(yíng)養(yǎng)均衡以及如何搭配膳食營(yíng)養(yǎng) 課題 生的食物和熟的食物 第4 課時(shí) 課型 新 教 材 分 本節(jié)課包括以下幾個(gè)部分 生食和熟食 觀察比較生和熟的馬鈴薯 從玉米粒到玉米花 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)本節(jié)課所要學(xué)習(xí)的很熟悉，都是平時(shí)經(jīng)常接觸的 生 分 析 設(shè) 結(jié)合課本中的一系列活動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí) 計(jì) 理 念 維 教 學(xué) 目 標(biāo) 1知道食物分為生吃和熟吃。 2、能用酒精燈燒熟食物。 3、能通過(guò)觀察具體描述生、熟食物的變化。 教具學(xué)具 4、準(zhǔn)備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練 ) 一、引入 重點(diǎn) 1

35、 難點(diǎn) 2. 3 同學(xué)們，平時(shí)喜歡吃生的肉片還是熟的肉片？有些食物經(jīng)過(guò)烹飪之后更 好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我們一起來(lái)觀察生的食物和熟的食 物，看誰(shuí)發(fā)現(xiàn)得多？ 二、探究過(guò)程 1、生食和熟食 （1）出示一些食物圖片：說(shuō)說(shuō)哪些可以生吃？哪些要熟吃？ （2）揭示題目。 （3 ）舉例說(shuō)說(shuō)生食和熟食。 2、觀察比較生、熟馬鈴薯 （1）教師提供生、熟馬鈴薯，組織學(xué)生分組觀察它們的變化。 ?看看馬鈴薯的大小變化 ?摸摸馬鈴薯的軟硬異同 ?嘗嘗馬鈴薯的味道 ?把馬鈴薯切開，觀察里面的變化 （2）匯報(bào)：馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)會(huì)變化嗎？ （3）討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？ 3、從玉米粒到玉米花 （1 ）預(yù)測(cè)：

36、玉米從生到熟會(huì)有哪些變化？ （2）說(shuō)說(shuō)玉米變熟的方法，鼓勵(lì)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，講出多種辦法。 （3）操作指導(dǎo)： ?放在水中煮。教師要引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)裝置，練習(xí)使用酒精燈。 ?置于火上烤。手拿在塑料柄上，在酒精燈外焰上加熱。 (4 )實(shí)驗(yàn)要求：注意安全；注意觀察和記錄。 (5) 分組選擇實(shí)驗(yàn)，并操作。 (6) 匯報(bào)：將觀察到的現(xiàn)象盡量用語(yǔ)言描述出來(lái)。 三、鞏固延伸 1、圖片出示其他燒熟玉米的方法：玉米餅、爆玉米花等 2、嘗嘗爆玉米花。 板 書 設(shè) 計(jì) 生的食物和熟的食物 玉米粒和玉米花 課 后 反 思 學(xué)生對(duì)生的食物和熟的食物有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí) 課題 面包發(fā)霉了 第5課時(shí) 課型新 教 材 分 析 本

37、節(jié)包括 觀察發(fā)霉的面包 哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)的快 學(xué) 生 分 析 學(xué)生對(duì)本節(jié)的知識(shí)也不會(huì)陌生 設(shè) 計(jì) 理 念 結(jié)合生活實(shí)際引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)新的知識(shí) 維 教 學(xué) 目 標(biāo) 1仔細(xì)觀察發(fā)霉的面包，初步感知食物放久了會(huì)長(zhǎng)出霉菌。 2、 能根據(jù)自己提出的問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)，并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生 長(zhǎng)與環(huán)境的關(guān)系。 3、能堅(jiān)持記錄霉菌的生長(zhǎng)情況，會(huì)分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。 重點(diǎn) 1難點(diǎn) 3 教具學(xué)具 發(fā)霉的面包、新鮮的面包若干，放大鏡、載玻片、牙簽、水、 滴管、塑料袋等，有條件的學(xué)校準(zhǔn)備顯微鏡若干臺(tái)。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 觀察新鮮的和發(fā)霉的兩塊面包，你

38、有什么發(fā)現(xiàn)？ 二、探究過(guò)程 1、觀察發(fā)霉的面包 （1 ）用放大鏡繼續(xù)觀察發(fā)霉的面包，你又有什么新的發(fā)現(xiàn)？ （2 ）怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子？ 學(xué)生討論，小組嘗試。師引導(dǎo)學(xué)生用牙簽取一些面包上的霉菌放在載玻片， 用放大鏡和顯微鏡進(jìn)行觀察。 （3 ）用語(yǔ)言來(lái)描述你看到的霉菌的樣子。 （4）你還在什么物品上看到過(guò)霉菌？ （5）觀察了面包上的霉菌，你還想研究些什么？ 2、哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快 （1）討論：面包上怎么會(huì)長(zhǎng)出霉菌？可能是什么原因使面包長(zhǎng)出霉菌？ （2）你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與水的多少有關(guān)？ 小組討論，交流實(shí)驗(yàn)的方法。設(shè)計(jì)一種研究霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系的實(shí) 驗(yàn)方法，學(xué)生小組操

39、作。 提冋：為什么要在每塊面包上放一些霉菌？ （3 ）你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系？ 小組討論，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)的方法，說(shuō)說(shuō)為什么要這樣做？ (4 )霉菌的生長(zhǎng)還可能與哪些因素有關(guān)？能用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明嗎？ 3、后續(xù)觀察活動(dòng) 根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)方法，注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，下一 次上課時(shí)帶上你的觀察研究成果。 三、小結(jié) 板 書 設(shè) 計(jì) 面包發(fā)霉了 課 后 反 思 學(xué)生認(rèn)識(shí)到了霉菌 課題 減慢食物變質(zhì)的速度 第 6 課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)包括以下幾個(gè)部分 觀察變質(zhì)的食物 材 貯存食物的各種方法 分 析 學(xué) 可能學(xué)生對(duì)本節(jié)的知識(shí)不是很熟悉，在學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)該多加引導(dǎo) 生 分 析 設(shè) 結(jié)

40、合課本中的例子學(xué)習(xí)減慢食物變質(zhì)的速度 計(jì) 理 念 1、通過(guò)孩子們的比較觀察活動(dòng)，知道引起食物變質(zhì)的原因 從而 三 了解儲(chǔ)存食物的各種方法。 維 2、培養(yǎng)孩子們的觀察比較能力， 能對(duì)觀察的結(jié)果作出合理的解釋， 教 會(huì)運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜 學(xué) 合。 目 3、使學(xué)生養(yǎng)成注意觀察周圍的事物的習(xí)慣，會(huì)關(guān)注身邊的科學(xué)。 標(biāo) 重點(diǎn) 1難點(diǎn)2 教具學(xué)具 演示用圖片、食物罐頭等若干 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 你吃過(guò)什么魚干？味道怎樣？ 每人嘗一點(diǎn)新鮮的魚干，說(shuō)說(shuō)你吃魚干時(shí)的感受。 二、探究過(guò)程 1、觀察變質(zhì)的食物 （1 ）小組

41、各一份新鮮的小魚干和干面條。 ?討論：你可以用哪些方法來(lái)觀察？ ?小組觀察活動(dòng)，說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚干和干面條的信息？ （2）小組各一份腐敗的小魚和發(fā)餿的潮面。 ?討論：這條小魚已經(jīng)腐敗了， 可能帶有很多細(xì)菌， 我們?cè)趺磥?lái)觀察這些腐 敗的物品？ ?小組觀察活動(dòng)，你發(fā)現(xiàn)了哪些信息？ （3） 比較新鮮的小魚干和腐敗的小魚、干面條和發(fā)餿的面條，有哪些不冋 的地方？ （4） 匯報(bào)上一節(jié)課的后續(xù)實(shí)驗(yàn)記錄情況，你從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)面包上霉菌生長(zhǎng) 快慢的原因了嗎？ 討論：？小魚為什么在短時(shí)間里腐敗了？ ?魚干為什么能長(zhǎng)時(shí)間地保持好聞的氣味？ （5）小結(jié)：閱讀48頁(yè)小資料。 2、儲(chǔ)存食物的各種方法 （1）我們已

42、經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫度等條件， 如果要儲(chǔ)存一條新鮮的小魚，可以用什么方法？ 小組討論交流，并說(shuō)說(shuō)運(yùn)用這種方法儲(chǔ)存食物的理由。 （2）出示圖片和食品罐頭等實(shí)物，說(shuō)說(shuō)為什么可以用這種方法能儲(chǔ)存食 物？ （3）你還知道哪些儲(chǔ)存食物的方法？為什么這些方法能減慢食物變質(zhì)的速 度？ （4）討論：你還能用什么方法來(lái)儲(chǔ)存食物？ （5）小結(jié)：閱讀49頁(yè)小資料。 三、后續(xù)活動(dòng) 課后收集一些食品包裝袋或包裝盒，思考為什么用這種方法來(lái)儲(chǔ)存食物？ 板 書 設(shè) 計(jì) 減慢食物變質(zhì)的速度 冷凍 曬干 課 后 反 思 學(xué)生了解了一些減慢食物變質(zhì)的方法 課題 食物包裝上的信息 第 7 課時(shí) 課型 新 教

43、材 觀察食品包裝袋和包裝盒 比較集中食品的保質(zhì)期 調(diào)查了解幾種食品的配料 分 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)本節(jié)的知識(shí)比較陌生 生 分 析 設(shè) 結(jié)合課本中的活動(dòng)學(xué)習(xí)新的知識(shí) 計(jì) 理 念 維 教 學(xué) 目 標(biāo) 1、 通過(guò)觀察食品包裝袋上的信息，知道我們可以從食品包裝袋上 獲取很多有關(guān)食物的信息； 2、能根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息，正確選擇適合的食品； 3、指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力。 重點(diǎn) 1. 2 難點(diǎn) 教具學(xué)具1學(xué)生課前每人收集 3 5種食品包裝袋和包裝盒； 2、食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的記錄表、牛奶餅干的配料表。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練）

44、一、引入 說(shuō)說(shuō)你帶來(lái)了哪些食品的包裝袋和包裝盒。你從包裝袋上了解到什么內(nèi) 容？ 二、探究過(guò)程 1、觀察食品包裝袋或包裝盒 （1 ）觀察活動(dòng)：仔細(xì)觀察包裝袋上的介紹，你能從中獲得哪些信息？ 小組觀察、交流、匯報(bào)。 （2）討論：一般的食品包裝袋上的信息有哪幾類？ ?匯報(bào)并請(qǐng)學(xué)生板書。 ?提問(wèn)：你從這些信息中能了解些什么？你想研究些什么？ 2、比較幾種食品的保質(zhì)期 （1）小組活動(dòng)：記錄五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 （2）觀察比較：你從記錄的五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn) 題？ 引導(dǎo)學(xué)生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新生產(chǎn)的食品、保質(zhì)期最長(zhǎng)和最 短的食品。 （3） 小組討論：選擇保質(zhì)期最短和最

45、長(zhǎng)的兩種食品，是哪些原因影響了食 品的保質(zhì)期？ 引導(dǎo)學(xué)生從兩種食品的特點(diǎn)、包裝和保存的方法、配料等方面去尋找原因。 （4）如果是同一種食品， 你選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的食品， 還是選擇保質(zhì)期短的食 品？ 3、調(diào)查了解食品的配料 （1 ）出示一份牛奶餅干的配料表。 看了這份牛奶餅干的配料表你有什么想法？ （2）找出表中你熟悉的配料名稱，推測(cè)它們?cè)谑称分兴鸬淖饔檬鞘裁矗?（3 ）找出表中你不熟悉的配料名稱，猜猜它是什么東西？ 三、課后拓展 1、各種配料在食品中所起的作用是什么？ 2、食品添加劑是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害的影響？ 板 書 設(shè) 計(jì) 食物包裝上的信息 課 后 反 思 學(xué)生對(duì)本節(jié)課中的食品的配料有了進(jìn)一

46、步的了解 課題 各種各樣的巖石 第1 課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)包括以下幾個(gè)問(wèn)題 開個(gè)石頭展覽會(huì) 材 給巖石分類 分 析 學(xué) 學(xué)生對(duì)本節(jié)知識(shí)比較陌生 生 分 析 設(shè) 結(jié)合課本中的活動(dòng)學(xué)習(xí) 計(jì) 理 念 1、學(xué)生能夠以個(gè)人參與或小組參與為形式， 獲得在野外尋找?guī)r石 三 的親身經(jīng)歷。 維 2、在課堂中能夠，讓孩子經(jīng)歷觀察巖石特點(diǎn)的活動(dòng)過(guò)程，獲得觀察 教 巖石的基本萬(wàn)法及技能。 學(xué) 3、通過(guò)給巖石分類，讓孩子經(jīng)歷一個(gè)簡(jiǎn)單的提出問(wèn)題、解決問(wèn)題 目 的過(guò)程，培養(yǎng)孩子運(yùn)用語(yǔ)言解釋問(wèn)題的能力。 標(biāo) 4、讓孩子獲得豐富的研究巖石的愉悅情感。 重點(diǎn) 教具學(xué)具 難點(diǎn) 可以在課前布置學(xué)生以個(gè)人或小組為形式，收集各種各樣

47、的 巖石。教師也應(yīng)該準(zhǔn)備大量的常見(jiàn)的一些巖石，同時(shí)還可以 準(zhǔn)備一些本地區(qū)常見(jiàn)的巖石。 還應(yīng)給孩子們準(zhǔn)備一些觀察工具：放大鏡、盛水的燒杯、記 錄紙等。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 教師可以先播放一段關(guān)于地表巖石風(fēng)貌的錄像片，或提供一些典型的圖片。 1、巖石是地球的主要組成部分， 到處可見(jiàn)。你平時(shí)在哪些地方看到過(guò)巖石？ 2、你玩過(guò)巖石嗎？你是怎么玩的？ 3、從今天開始，我們要研究巖石。出示課題：各種各樣的巖石 二、探究過(guò)程 1、開個(gè)石頭展覽會(huì) （1）的巖石來(lái)自哪里？ ?你的巖石是從哪里找到的？請(qǐng)簡(jiǎn)單介紹你的尋找經(jīng)歷。 ?可以讓學(xué)生先在小組內(nèi)進(jìn)行交流

48、，再到全班進(jìn)行匯報(bào)交流。 （2）我的巖石觀察 ?請(qǐng)你選擇一塊感興趣的巖石進(jìn)行觀察。你準(zhǔn)備怎樣去觀察它呢？ ?請(qǐng)你大概估計(jì)一下，你會(huì)觀察到巖石的幾個(gè)特征？ ?學(xué)生自主觀察探究，教師巡回指導(dǎo)。 （3 ）我的巖石觀察記錄交流 ?你用了哪些方法對(duì)巖石進(jìn)行觀察？ ?你觀察到了巖石的哪些特征？有沒(méi)有超過(guò)自己的估計(jì)？ ?你對(duì)同學(xué)的觀察描述有沒(méi)有補(bǔ)充或意見(jiàn)？ 注意，在學(xué)生交流觀察到的巖石特征時(shí)，要強(qiáng)調(diào)觀察方法與觀察描述之間 的對(duì)應(yīng)關(guān)系，對(duì)學(xué)生的非觀察性描述尤其要加以引導(dǎo)。 2、給巖石分類 （1 ）這些巖石可以分類嗎？ ?這些巖石可以分類嗎？ ?如果讓你給這些巖石分類，你會(huì)怎么分呢？ 這里可以讓學(xué)生進(jìn)行小組討論

49、，以小組的形式進(jìn)行匯報(bào)。教師對(duì)學(xué)生提出 的分類標(biāo)準(zhǔn)不要輕易否定。 (2) 給巖石分類 ?請(qǐng)你選擇任何一種標(biāo)準(zhǔn)，給這些巖石分類。 ?小組分類活動(dòng)開始，教師巡回指導(dǎo)。 (3) 巖石分類結(jié)果交流 ?你們將巖石分成了幾類？是按什么來(lái)分的？ ?你們想到了多少種不冋的分類方法？不冋的分類方法結(jié)果一樣嗎？ (4) 這塊巖石屬于哪一類 ?這塊巖石屬于哪一類呢？ 這一教學(xué)環(huán)節(jié)主要在于應(yīng)用。教師可以根據(jù)地域特色提供的相應(yīng)的巖石， 也可以由學(xué)生來(lái)提供。 三、小結(jié) 師：課后，你可以再找些巖石來(lái)觀察。想一想，巖石是怎么形成的呢？下 節(jié)課，我們將進(jìn)一步研究巖石。 板 書 設(shè) 計(jì) 各種各樣的巖石 對(duì)巖石進(jìn)行分類 不同的標(biāo)準(zhǔn)

50、可以分成不同的類別 課 后 反 思 學(xué)生能夠從不同的角度對(duì)巖石進(jìn)行分類 課題 進(jìn)一步觀察巖石 巖石的組成 第2 課時(shí) 課型 新 教 本節(jié)課包括以下幾個(gè)部分 猜猜它們的來(lái)歷 材 美麗的化岡巖 常見(jiàn)的礦物 分 析 學(xué) 可能學(xué)生對(duì)本節(jié)的知識(shí)比較陌生 生 分 析 設(shè) 結(jié)合課本中的例子引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)巖石的組成 計(jì) 理 念 1在課堂中能夠，讓孩子經(jīng)歷觀察巖石特點(diǎn)的活動(dòng)過(guò)程，獲得觀察 三 巖石的基本萬(wàn)法及技能。 維 2通過(guò)給巖石分類，讓孩子經(jīng)歷一個(gè)簡(jiǎn)單的提出問(wèn)題、 解決問(wèn)題 教 學(xué) 的過(guò)程，培養(yǎng)孩子運(yùn)用語(yǔ)言解釋問(wèn)題的能力。 目 3、通過(guò)進(jìn)一步研究和觀察巖石，學(xué)生對(duì)巖石產(chǎn)生濃厚的興趣。在 標(biāo) 觀察過(guò)程中不斷能激

51、發(fā)學(xué)生積極思維。 重點(diǎn) 1.3 難點(diǎn) 教具學(xué)具圖片 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 上節(jié)課我們給巖石開了個(gè)展覽會(huì)，我們發(fā)現(xiàn)有的巖石用手摸上去覺(jué)得比較 粗糙，有聞起來(lái)有點(diǎn)氣味、還有的稱了一下比較重。 你們想知道巖石是由什么組成的嗎？今天這節(jié)課來(lái)研究巖石的組成。 二、探究過(guò)程 1、進(jìn)一步觀察巖石 （1）各小組拿出第一組巖石研究（選擇沉積巖類） 活動(dòng)一 ?（以上性質(zhì)）是為什么呢？（怎么會(huì)這樣的呢？） ?可能和它們的出處有關(guān)？可能和它們的形成有關(guān)？ 學(xué)生根據(jù)以上主題開展研究活動(dòng)，將研究的內(nèi)容和結(jié)果（猜測(cè)）記錄在記 錄紙上。 學(xué)生觀察結(jié)束，匯報(bào)觀察結(jié)果。（巖

52、石的內(nèi)部構(gòu)造、特征等） 活動(dòng)二 ?主題：1、根據(jù)活動(dòng)一觀察到的內(nèi)容猜測(cè)巖石（一種或者一類）巖石是怎 么形成的。 ?巖石的形成與地殼運(yùn)動(dòng)有關(guān)嗎？（說(shuō)出有關(guān)”的理由）。 學(xué)生以小組為單位展開研究，能用學(xué)過(guò)的知識(shí)作為證據(jù)證明自己的 猜測(cè)。 （2）各小組拿出第二組巖石研究（選擇浮石、大理巖等） 活動(dòng)三 ?仔細(xì)觀察這些巖石的特殊性質(zhì)。 ?猜測(cè)這些巖石的成因？ ?小組觀察，發(fā)現(xiàn)這幾類巖石的特殊性。 2、火山噴發(fā)實(shí)驗(yàn) 教師演示火山噴發(fā)的模擬實(shí)驗(yàn)。（或者火山噴發(fā)的錄像。） （熔巖冷卻后會(huì)怎樣？熔巖侵入大地和原有的巖石相碰會(huì)怎樣？ ） ?學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對(duì)照觀察結(jié)果解釋這幾類巖石的形成原因。 ?提供閱讀資料（見(jiàn)

53、后面資料），給巖石分類。 ?活動(dòng)四 主題：給自己收集來(lái)的巖石根據(jù)下表分類： 巖石的種類 種類名稱形成原因?qū)嵗ㄗ约簬?lái)的巖石） ?討論：巖石的形成原因與巖石的性質(zhì)有關(guān)嗎？ 1、研究花崗巖 請(qǐng)大豕拿出化岡巖，進(jìn)行觀祭活動(dòng)。 活動(dòng)一 ?仔細(xì)觀察花崗巖，我們進(jìn)行小組間的競(jìng)賽，比一比那個(gè)小組發(fā)現(xiàn)花崗巖的 秘密多。 ?小組派一代表，參加其他組的討論研究，交流發(fā)現(xiàn)所得。 ?教師參與小組的研究。 ?教師在研究過(guò)半，適時(shí)的提供云母、長(zhǎng)石、石英礦物標(biāo)本。 ?學(xué)生利用提供的礦物標(biāo)本鑒定花崗巖的成分。 活動(dòng)二 ?教師提供閱讀資料“石英、長(zhǎng)石和云母都是自然界的礦物。所有的巖石都 是由一種或幾種礦物組成的?！??檢索定

54、位花崗巖的組成成分。？學(xué)生認(rèn)識(shí)一些礦物標(biāo)本。 2、常見(jiàn)的礦物 教師提供一些礦物標(biāo)本，學(xué)生試著觀察，進(jìn)行描述兩塊不同的礦物 標(biāo)本。（描述中要求學(xué)生不是比較它們的異同，而是分別描述他們的 特征。） 三小結(jié) 板 書 設(shè) 計(jì) 進(jìn)一步觀察巖石巖石的組成 課 后 反 思 學(xué)生對(duì)巖石的組成有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí) 課題 怎樣觀察、描述礦物 第 課時(shí) 課型 新 教 材 分 析 本節(jié)課包括以下幾個(gè)部分 觀察礦物的光澤 觀察礦物的軟硬 觀察礦物的條痕 研究我們的礦物 做一個(gè)巖石和礦物展示盒 學(xué) 學(xué)生對(duì)這部分知識(shí)比較陌生，在教學(xué)的過(guò)程中要注意加以引導(dǎo) 生 分 析 設(shè) 結(jié)合課中的一些例子來(lái)逐步學(xué)習(xí) 計(jì) 理 念 維 教 學(xué) 目

55、 標(biāo) 1、引導(dǎo)和推動(dòng)孩子開展觀察、描述礦物的活動(dòng)，積極鼓勵(lì)孩子在 課外或校外繼續(xù)開展一些研究礦物的活動(dòng)。 2、組織和指導(dǎo)孩子在課堂教學(xué)過(guò)程中經(jīng)歷一些基本的觀察研究活 動(dòng)過(guò)程： ?經(jīng)歷對(duì)金屬、玻璃等物體進(jìn)行光澤的觀察和描述的過(guò)程； ?經(jīng)歷對(duì)礦物進(jìn)行光澤的觀察和描述的過(guò)程； ?經(jīng)歷對(duì)銅、鐵、鋁及礦物進(jìn)行硬度比較的描述的過(guò)程； ?經(jīng)歷對(duì)礦物條痕的觀察和描述的過(guò)程。 3、 指導(dǎo)孩子在學(xué)習(xí)過(guò)程中獲取一些礦物光澤、硬度、條痕等方面 的基本科學(xué)知識(shí)，鼓勵(lì)孩子綜合所學(xué)方法與知識(shí)開展應(yīng)用性觀察 研究，讓孩子在認(rèn)知水平、技能水平和情感水平等方面都有充分 的發(fā)展。 重點(diǎn)1.2難點(diǎn)3 教具學(xué)具讓孩子們準(zhǔn)備銅鑰匙、小刀

56、、鉛筆、礦物石及紙標(biāo)簽等。老 師給每一小組提供一份材料，包括：銅片、鐵釘、玻璃、泥 土、絲綢，提供石英、長(zhǎng)石、云母三種不同的礦物（可以自 定），準(zhǔn)備手電筒、普通瓷磚（或表面不發(fā)光的陶瓷）等。 教學(xué)流程 （創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、自主學(xué)習(xí)、合作探究、整合拓展、當(dāng)堂訓(xùn)練） 一、引入 上節(jié)課我們知道巖石是由礦物組成的，那我們會(huì)對(duì)礦物進(jìn)行描述嗎？今天 這節(jié)一起來(lái)學(xué)習(xí)幾種簡(jiǎn)單的方法。 二、探究過(guò)程 1、觀察礦物的光澤 觀察玻璃的透光與反光 觀察不同物體的透光與反光 觀察礦物的透光與反光狀況 2、觀察礦物的軟硬 比較銅片、鐵片和鋁片的軟硬。 比較礦物的軟硬 3、觀察礦物的條痕 觀察鉛筆的條痕 ?用鉛筆在白色瓷板上劃一劃，你有什么發(fā)現(xiàn)？ ?鉛筆條痕的顏色與筆芯的顏色有區(qū)別嗎？ 觀察礦物的條痕 ?用石英、長(zhǎng)石和云母在白色瓷板上磨擦，你有什么發(fā)現(xiàn)？ ?這些條痕