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文檔簡介
1、三、汽化和液化5 分鐘訓(xùn)練 (預(yù)習(xí)類訓(xùn)練,可用于課前)1.水可以變成氣,像水變成氣那樣,物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程稱為_。物質(zhì)的汽化有兩種方式:其一為_,_時的溫度為_;其二為_,蒸發(fā)只是在液體表面進行汽化的過程。思路解析:此題考查對概念的識記,能夠辨析教材中的概念是解答這類問題的關(guān)鍵所在。答案:汽化 沸騰 沸騰 沸點 蒸發(fā)2.汽化的兩種方式_和_,汽化_是過程。思路解析:汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰,沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象,汽化是吸熱過程。答案:蒸發(fā) 沸騰 吸熱 3.液體在沸騰過程要不斷_,但溫度_。思路解析:液體的沸騰是需要不斷吸熱的,但溫度會保持不變。答案:吸熱 保持不變10 分鐘訓(xùn)練 (
2、強化類訓(xùn)練,可用于課中)1.隨著人們生活質(zhì)量的提高,部分家庭安裝了熱風(fēng)干手器,利用熱風(fēng)干手器可使手上的水很快蒸發(fā)掉,使水快速蒸發(fā)的原因是( )A.提高了水的溫度,加快了水表面附近空氣的流動B.提高了水的溫度,增大了水的表面積C.加快了水表面附近空氣的流動,減小了水的表面積D.提高了水的溫度,增大了水的表面積,加快了水表面附近空氣的流動思路解析:“熱風(fēng)”說明了既能提高液體的溫度,又能加快液體表面空氣的流動。這些都是加快液體蒸發(fā)的主要因素。答案:A2.(2010湖北宜昌模擬)夏天,冰棒從冰柜拿出來,它的周圍會冒“白汽”,這是( )A.升華現(xiàn)象 B.凝固現(xiàn)象C.液化現(xiàn)象 D.汽化現(xiàn)象思路解析:夏天外
3、界氣溫高,剛從冰柜中拿出的冰棒溫度低,會使水蒸氣變成液態(tài)的水珠附在冰棒的周圍,屬于液化現(xiàn)象。答案:C 3.(2010福建福州模擬)果農(nóng)常用保鮮袋包水果,目的之一是減少水果中水分的_。夏天喜歡吃冰棒,是因為冰棒熔化時需要_熱,使人感到?jīng)鏊K悸方馕觯罕ur目的就是減少水分的蒸發(fā),夏天吃冰棒,冰棒熔化時要吸熱,使人感到?jīng)鏊娣4鸢福赫舭l(fā)(或汽化) 吸4.(2010江蘇無錫模擬)夏天我們吃冰棍時,撕開冰棍包裝紙,會發(fā)現(xiàn)冰棍冒“白汽”,如圖4-3-1所示。這是由于冰棍周圍空氣中水蒸氣遇冷發(fā)生現(xiàn)象而形成的。根據(jù)你的觀察,冰棍冒出的“白汽”是向(選填“上”或“下”)的。圖4-3-1思路解析:考查物態(tài)變化這
4、個內(nèi)容,根據(jù)狀態(tài)變化來確定是哪一種現(xiàn)象。答案:液化 下5.請你對汽化的兩種方式作比較,填寫下列表格。汽化方式異同點沸騰蒸發(fā)不同點發(fā)生條件發(fā)生位置劇烈程度相同點答案:如下表:沸騰蒸發(fā)達到沸點并繼續(xù)吸熱任何溫度下液體內(nèi)部和表面液體表面劇烈緩慢都是汽化,都是吸熱過程6.剛從開水中撈出的熟雞蛋在手中不太燙,待蛋殼表面的水干后,會覺得很燙,你知道這是什么原因嗎?思路解析:剛從開水中撈出的熟雞蛋拿在手中不太燙,肯定是向手放出的熱量少,那么熟雞蛋放出的熱量被誰吸收了呢?原來蛋殼表面有開水,剛撈出時,開水蒸發(fā)很快。就加快從蛋殼吸熱,所以熟雞蛋放出的熱量被開水吸收用以蒸發(fā),故手不覺得太燙;待蛋殼表面的水干后,蛋
5、放出的熱量大部分被手吸收,故手覺得很燙。答案:剛從開水中撈出的熟雞蛋表面有很熱的開水,開水蒸發(fā)得很快,也就加快了從蛋殼吸熱,使蛋殼的溫度降低,所以此時不覺得太燙手;待蛋殼表面的水干后,熟雞蛋放出的大量的熱量大部分被手吸收,使手的溫度急劇升高,所以手覺得很燙??鞓窌r光藏 鋤有兄弟耦耕者,其兄先歸做飯。飯熟,聲喚弟歸,弟遙答云:“待我藏鋤田畔,即來也。”飯時兄謂弟曰:“凡藏物須密,如汝高聲,人皆聽見,豈不被偷?”弟唯唯。及飯畢下田,鋤已失矣。因急歸,低聲附兄耳曰:“鋤已被偷去矣。”30分鐘訓(xùn)練 (鞏固類訓(xùn)練,可用于課后)1.在敞口的鍋中燒水,使水沸騰后,再用猛火繼續(xù)加熱,則水的溫度將( )A.逐漸
6、升高 B.不變 C.逐漸降低 D.忽高忽低 思路解析:水沸騰時,雖繼續(xù)加熱,但溫度保持不變答案:B2.當某種液體的溫度為它的沸點時,該液體( )A.一定在蒸發(fā) B.一定在沸騰C.可能在沸騰 D.可能蒸發(fā)和沸騰同時進行思路解析:液體的蒸發(fā)在任何溫度下都可以進行,只不過蒸發(fā)比較輕緩,不易被察覺,故A正確。液體要沸騰須具備兩個條件:一是達到沸點,二是繼續(xù)吸熱,二者缺一不可。達到沸點的液體若不能繼續(xù)吸熱,也無法沸騰,故B錯誤,C正確,D正確。答案:ACD3.下列事例中,哪個措施的目的是為了減慢蒸發(fā)( )A.用電吹風(fēng)吹濕頭發(fā)B.將水果用保鮮膜包好后,再放入冰箱的冷藏室內(nèi)C.將濕衣服晾到向陽、通風(fēng)的地方D
7、.用掃帚把灑在地面的水向周圍掃開思路解析:降低溫度、減小液體的表面積、減慢液體表面的空氣流動都可以減慢蒸發(fā)。用“保鮮膜包好”水果可以防止液體表面空氣流動,“放入冰箱”降低了液體的溫度。答案:B4.我國民間有種說法叫做“水缸穿裙子,天就要下雨”,水缸“穿裙子”是指:在盛水的水缸外表面,水面所在位置往下,出現(xiàn)了一層均勻分布的小水珠。關(guān)于出現(xiàn)水珠的原因,下列說法中正確的是( )A.是水的蒸發(fā)現(xiàn)象B.是水蒸氣的液化現(xiàn)象C.是水分子的擴散現(xiàn)象D.水缸有裂縫,水滲了出來思路解析:水缸外表面,水面所在位置往下,出現(xiàn)的小水珠,是由于空氣中含有的大量水蒸氣遇冷的缸壁液化成的小水珠,附著在了缸壁上。這個現(xiàn)象說明了
8、空氣潮濕,是下雨的前兆。答案:B5.文文兩次煮雞蛋,第一次在水開后繼續(xù)用急火,直到煮熟;第二次在水開后將火調(diào)小,但仍保持鍋內(nèi)的水沸騰,直到煮熟。兩次比較,他發(fā)現(xiàn)( )A.第一種方法省燃料但費時間B.第一種方法比第二種方法省燃料又省時間C.第二種方法比第一種方法省燃料但費時間D.第二種方法比第一種方法省燃料,兩種方法所用時間接近思路解析:水燒開時處于沸點,此時只要繼續(xù)加熱就能使其沸騰,不論用大火還是小火,水沸騰的溫度都保持在沸點不變。在一標準大氣壓時,水的沸點為100 ,而雞蛋也在100 時開始煮熟,同樣的雞蛋在100 的沸水中煮熟所需的時間是相同的,但大火所需燃料多,小火所需燃料少。故D正確。
9、答案:D6.(2010湖北襄樊模擬)在實驗里,將一支溫度計從酒精中取出,溫度計的示數(shù)變化情況是( )A.一直升高 B.一直降低C.先升高后降低 D.先降低后升高思路解析:溫度計從酒精中拿出,其表面有部分酒精液體,酒精要發(fā)生蒸發(fā)現(xiàn)象,蒸發(fā)需要吸熱使其溫度降低,待酒精蒸發(fā)完后,由于外界氣溫高,溫度計示數(shù)又會升高,故選項D正確。答案:D7.(2010廣西貴港欽州來賓模擬)下列措施中為了加快蒸發(fā)的是( )A.酒精燈不用時蓋上燈帽 B.植樹時剪除大量枝葉C.用保鮮袋裝蔬菜放入冰箱 D.將衣服晾在向陽、通風(fēng)處思路解析:影響蒸發(fā)快慢的因素有三個:液體的溫度、液體的表面積及表面空氣的流速,將衣服晾在向陽通風(fēng)處
10、,可加快蒸發(fā)。答案:D8.(2010山東濟寧模擬)下列現(xiàn)象不可能出現(xiàn)的是( )A.冰不經(jīng)過熔化也可以變成水蒸氣 B.90 的水也可以沸騰C.潮濕的夏天,從冰箱里取出的啤酒瓶上會出現(xiàn)小水珠D.冬天,戴眼鏡的人從室內(nèi)走到室外,眼鏡上會出現(xiàn)小水珠思路解析:當人從室內(nèi)到室外時,眼鏡溫度高于室外溫度,因此室外水蒸氣不可能液化形成小水珠,故選D。答案:D9.(2010北京四中模擬模擬,29)在北方的冬天,戴眼鏡的人從外面進到暖和的屋子里,鏡片上會出現(xiàn)水珠,這是_現(xiàn)象。思路解析:冬天室外溫度低,眼鏡由室外到室內(nèi)時,眼鏡鏡片的溫度低于室內(nèi)溫度,室內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠附著在鏡片上。答案:液化10.(201
11、0江蘇徐州課改區(qū)模擬)不同季節(jié)的氣溫變化時,水會發(fā)生各種物態(tài)變化:春天,冰雪消融是_現(xiàn)象;夏天灑在地板上的水很快干了,這是_現(xiàn)象;以上兩種物態(tài)變化時都_熱。思路解析:弄清物質(zhì)之間狀態(tài)的變化,然后對照各物態(tài)變化的定義來判斷。答案:熔化 蒸發(fā) 吸11.圖4-3-2是給某種物質(zhì)加熱時物質(zhì)的溫度隨時間變化的圖象,圖象表示的是物質(zhì)發(fā)生。(填物態(tài)變化名稱)圖4-3-2思路解析:從圖象上分析,該物質(zhì)都有吸熱升溫過程和吸熱溫度保持不變過程,綜觀我們已學(xué)過的物態(tài)變化,只有兩個物態(tài)變化過程符合此圖象,一是某晶體物質(zhì)吸熱升溫并熔化過程,二是某液體吸熱升溫并沸騰過程。答案:可能是某晶體物質(zhì)吸熱升溫并熔化過程或者是某液
12、體吸熱升溫并沸騰過程12.小明在學(xué)習(xí)了“汽化和液化”知識后,提出一個問題:蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)呢?經(jīng)過思考后,他猜想蒸發(fā)的快慢與液體的溫度有關(guān)、與液體表面積的大小有關(guān)、與液體表面空氣流動的速度有關(guān)。請你幫他設(shè)計出合理的實驗方案證明他的猜想是否正確。思路解析:在實驗中應(yīng)用了控制變量法。實驗三中不能用嘴吹。 答案:實驗一:探究蒸發(fā)快慢與液體溫度的關(guān)系。實驗方案:用滴管分別往兩塊玻璃板上輕輕滴上一滴水,其中一塊放在酒精燈上微微加熱。也可以先往玻璃板上滴一滴酒精,再往手心上滴一滴酒精。實驗中應(yīng)保證液體的表面積和液體表面空氣流動的速度一樣。比較兩滴水(或酒精)在不同溫度下蒸發(fā)的快慢。實驗二:探究蒸發(fā)
13、的快慢與液體表面積的關(guān)系。實驗方案:用滴管分別往兩塊玻璃板上各輕輕滴一滴水,用手指輕輕晃動一塊玻璃板,使其液面擴大,實驗中應(yīng)保持液體的溫度和空氣流動速度一樣,看誰蒸發(fā)得快。實驗三:探究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動速度的關(guān)系。實驗方案:用滴管分別往兩塊玻璃板上各滴一滴水,讓兩塊玻璃板拉開一定距離,用練習(xí)本輕輕扇動其中一滴水,看誰蒸發(fā)得快。實驗中應(yīng)保持液體的表面積和溫度相同。13.圖4-3-3(1)在觀察水的沸騰實驗中,一名同學(xué)觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況,如圖4-3-3所示,則_圖一定是水沸騰前的情景,_圖一定是水沸騰時的情景。當水溫升到90 時,每隔1 min記錄一次水溫,5
14、 min后水開始沸騰,接著又觀察記錄了4 min,數(shù)據(jù)如下表:圖4-3-3時間(min)0123456789溫度()9092949698100100100100100記錄完后,該同學(xué)將盛有沸騰水的容器密封,用打氣筒向密閉的容器內(nèi)打入空氣,他發(fā)現(xiàn)原本沸騰的水停止沸騰;停止加熱后,他又用抽氣筒從密閉的容器內(nèi)抽出一部分空氣,發(fā)現(xiàn)容器內(nèi)的水又重新沸騰起來。(2)分析以上現(xiàn)象和數(shù)據(jù),你能幫助該同學(xué)得出什么結(jié)論?(至少寫出兩條) _ _ _ (3)在制糖工業(yè)中,要求糖汁在100 以下沸騰,以便除掉糖汁中的水分,同時又不影響糖的質(zhì)量。如何能做到?思路解析:(1)水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象,此時大量氣泡上升,變大,到達水面破裂,放出大量的水蒸氣.沸騰前,燒杯底部溫度較高,越向上溫度越低,所以氣泡上升過程中變小,故(b)圖是沸騰前的情景,(a)圖是沸騰時的情景。(3)由上述文字分析出:液體的沸點與液面上方的氣壓有關(guān),氣壓變大,沸點升高,氣壓變小,沸點降低,所以糖汁要在100以下沸騰,只要降低糖汁液面上方的氣壓,使
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