高速公路服務(wù)區(qū)工作計(jì)劃

1、高速公路服務(wù)區(qū)工作計(jì)劃 全面貫徹黨的十七屆五中全會(huì)精神，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，強(qiáng)化規(guī)范管理，狠抓創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)管理中心“一路一品牌，一區(qū)一特色”的經(jīng)營(yíng)發(fā)展思路，創(chuàng)出自己的品牌特色，實(shí)現(xiàn)服務(wù)區(qū)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益再上新臺(tái)階。一、任務(wù)目標(biāo)（一）社會(huì)效益指標(biāo)：1.認(rèn)真開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，清正廉潔。在其位，謀其事，盡其力；規(guī)范管理，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，向社會(huì)展示河北高速之家新面貌。 2.嚴(yán)格餐飲量化考核衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品衛(wèi)生安全，保證年底順利通過(guò)食品衛(wèi)生a級(jí)驗(yàn)收。3.加快以“新形勢(shì)、新觀念、新思路、新沙服”為主題的企業(yè)文化建設(shè)。4.領(lǐng)導(dǎo)干部要堅(jiān)持“一線盯守、現(xiàn)場(chǎng)辦公、落實(shí)到位”

2、的工作方法。5.加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)管，把好“三關(guān)”。6.加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，搞好財(cái)務(wù)分析、成本核算，履行財(cái)務(wù)職能。7.團(tuán)結(jié)一心、奮力拼搏，爭(zhēng)星創(chuàng)號(hào)，全力打造高速之家。8.強(qiáng)化消防、防洪演練，進(jìn)一步提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理能力。9. 采取多種培訓(xùn)形式，提高員工綜合素質(zhì)，推動(dòng)“六統(tǒng)一”的普及和深化；積極開(kāi)展多種娛樂(lè)性活動(dòng)、競(jìng)賽，活躍職工文化生活，調(diào)動(dòng)職工工作積極性。10.搞好安全教育培訓(xùn)，加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理,切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。11、認(rèn)真做好績(jī)效考核工作，保證服務(wù)區(qū)各項(xiàng)工作高效、有序進(jìn)行。12、認(rèn)真做好員工星級(jí)考核工作，提高員工素質(zhì)，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升服務(wù)區(qū)形象。13、認(rèn)真做好環(huán)境衛(wèi)生大整治工作，保持

3、環(huán)境的潔凈美，使廣大顧客有一個(gè)舒心的休息和消費(fèi)環(huán)境。14認(rèn)真做好“六統(tǒng)一”工作，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平、形象建設(shè)等方面有較大提升，光大河北高速之家形象。（二）經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)：1.全年實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入 萬(wàn)元。其中餐飲經(jīng)營(yíng)收入 萬(wàn)元、客房經(jīng)營(yíng)收入 萬(wàn)元、商品銷售收入 萬(wàn)元、汽車修理營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元、其它收入 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 萬(wàn)元。2.完成上級(jí)下達(dá)的年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，利潤(rùn)指標(biāo)，服務(wù)區(qū)管理經(jīng)費(fèi)控制在計(jì)劃內(nèi)。 二、綜合部工作綜合部在2011年以加強(qiáng)各類政治理論學(xué)習(xí)教育、規(guī)范管理、安全保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生為重點(diǎn)，全力做好后勤保障工作。（一）、綜合部堅(jiān)持每月執(zhí)行的各種制度，安排落實(shí)好。 1、堅(jiān)持每月兩次績(jī)效考核制度，進(jìn)一步促進(jìn)

4、各項(xiàng)工作的開(kāi)展。2、堅(jiān)持每周一服務(wù)區(qū)管理工作例會(huì)和每天五分鐘調(diào)度會(huì)，總結(jié)工作，部署任務(wù)，解決問(wèn)題。 3、堅(jiān)持日查、周查制度，避免漏洞、防止事故。 4、辦公室堅(jiān)持上傳下達(dá)、及時(shí)歸檔內(nèi)業(yè)資料，安排部署好服務(wù)區(qū)各項(xiàng)工作。 5、積極處理好電力、水利、稅務(wù)、環(huán)保、質(zhì)檢、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系，搞好飲用水、鍋爐檢測(cè)，確保飲用水、鍋爐的安全。（二）、全年工作管理計(jì)劃1、一月份做好元旦、春節(jié)期間的值班安排、經(jīng)營(yíng)工作，營(yíng)造節(jié)日氣氛，總結(jié)上年工作，迎接星級(jí)評(píng)定檢查，做好春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的準(zhǔn)備工作。從1月份開(kāi)始堅(jiān)持日查、周查，堅(jiān)持每月兩次考核制度。2、二月份積極調(diào)整工作狀態(tài)，做好職工春節(jié)過(guò)后的收心工作，使全體干部職工全身

5、心投入到工作中去，以新的姿態(tài)新的開(kāi)始，做出新的成績(jī)。3、三月份根據(jù)服務(wù)管理中心的工作計(jì)劃，制定服務(wù)區(qū)2011年的工作計(jì)劃。迎接“三.八”婦女節(jié)，召開(kāi)座談會(huì)，對(duì)全面的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清理，安排各類培訓(xùn)，開(kāi)展體育活動(dòng)，活躍職工生活。修剪周邊綠化帶，對(duì)花草樹(shù)木及時(shí)澆灌，進(jìn)行美化。4、四月份對(duì)保安及全體員工進(jìn)行軍事訓(xùn)練，組織春季運(yùn)動(dòng)會(huì)，提高組織紀(jì)律性，增強(qiáng)集體觀念。組織青年員工參加清明節(jié)烈士陵園掃墓、普及法律知識(shí)、組織法律知識(shí)培訓(xùn)班。5、五月份安排好“五一”節(jié)日期間的經(jīng)營(yíng)工作，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，五月中旬組織一次消防演煉、對(duì)餐飲部人員進(jìn)行一次預(yù)防食物中毒安全培訓(xùn)，開(kāi)展衛(wèi)生大掃除。6、六月份開(kāi)展安全生產(chǎn)月活動(dòng)，組

6、織一次全體員工的安全教育，對(duì)全區(qū)各重點(diǎn)部位進(jìn)行一次安全檢查，組織公安、交警等人員參加的綜合治理工作座談會(huì)，進(jìn)行一次安全教育，開(kāi)展餐飲衛(wèi)生a級(jí)達(dá)標(biāo)知識(shí)和電源、機(jī)械設(shè)備安全操作培訓(xùn)。7、七、八月份要做好防汛、防雷電的各種準(zhǔn)備工作，對(duì)避雷設(shè)施進(jìn)行安全檢查，進(jìn)行一次防汛演煉，清理排水溝，準(zhǔn)備充足的防汛物資，保證廣大顧客與重點(diǎn)部位的安全。8、九月份進(jìn)行現(xiàn)代服務(wù)禮儀的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好迎接“十一”黃金周的準(zhǔn)備工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生，舉行一次慶“十一”歌詠比賽，評(píng)選出優(yōu)勝者進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。9、十月份總結(jié)黃金周工作，注意搞好環(huán)境衛(wèi)生，清理樹(shù)葉及雜草，組織一次職工運(yùn)功會(huì)，開(kāi)展籃球等其它

7、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的比賽。10、十一月份做好入冬前的準(zhǔn)備工作，對(duì)取暖鍋爐進(jìn)行一次徹底檢查，保證處于工作狀態(tài)，確保冬季取暖和經(jīng)營(yíng)工作的有序進(jìn)行。組織一次入冬前的防凍安全培訓(xùn)。11、十二月份組織清理廣場(chǎng)及路面的積雪，保持冬季衛(wèi)生，迎接每年一次的宿舍衛(wèi)生管理觀摩。年度總結(jié)工作匯報(bào)，星級(jí)評(píng)定，財(cái)務(wù)審計(jì)等各類工作檢查評(píng)比，認(rèn)真搞好服務(wù)區(qū)各部門、班組年度工作總結(jié)，列出工作計(jì)劃。（三）、內(nèi)業(yè)資料管理 內(nèi)業(yè)是辦公室的日常工作，2011年將根據(jù)具體情況建立專檔和正常檔案管理，為迎接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查和做好服務(wù)區(qū)的各項(xiàng)工作，提供資料數(shù)據(jù)支持。2-3月份對(duì)2010年內(nèi)業(yè)資料進(jìn)行梳理清擋、保存、以備日后專用。以服務(wù)管理中心要求的標(biāo)

8、準(zhǔn)為依據(jù)，進(jìn)一步規(guī)范檔案管理，做到隨時(shí)紀(jì)錄整理，隨時(shí)歸檔、使檔案管理工作日?；⒁?guī)范化，對(duì)服務(wù)區(qū)的一切活動(dòng)，搞好記錄、圖片收集并及時(shí)歸卷，為迎接上級(jí)工作檢查，搞好服務(wù)區(qū)管理，做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。（四）、宿舍工作管理宿舍衛(wèi)生管理是我區(qū)樹(shù)立外在形象的重要工作，按照部門分工，責(zé)任到人，在周三衛(wèi)生聯(lián)查的基礎(chǔ)上，對(duì)宿舍衛(wèi)生定期進(jìn)行抽查，嚴(yán)格宿舍衛(wèi)生管理制度，確保宿舍管理經(jīng)常化、規(guī)范化。（五）、后勤工作管理 后勤工作是全區(qū)工作的動(dòng)脈，加強(qiáng)后勤工作管理，保障服務(wù)區(qū)各部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常開(kāi)展，極為重要。首先加強(qiáng)對(duì)后勤班組的領(lǐng)導(dǎo)，必須加強(qiáng)對(duì)后勤班組的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)電工理論，機(jī)械設(shè)備維修知識(shí)等，做到維修及時(shí)、巡查安檢及時(shí)

9、、保護(hù)保養(yǎng)及時(shí)，執(zhí)行每日巡查水房、污水泵房的制度，并做好記錄。在綜合部統(tǒng)一的部署下，對(duì)電力照明，動(dòng)力機(jī)械，盡心經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行節(jié)能降耗活動(dòng)，務(wù)必全天侯保證服務(wù)區(qū)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。（六）、保安工作管理堅(jiān)持每周安全例會(huì)制度，規(guī)范交接班制度，并做好記錄，保安隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與高速交警十大隊(duì)的聯(lián)系，搞好綜合治理，對(duì)本職工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，加強(qiáng)巡查力度，搞好車輛疏導(dǎo)。充分發(fā)揮和利用監(jiān)控室的作用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，保證服務(wù)區(qū)周邊治安環(huán)境的安全。保安人員每年堅(jiān)持四月、九月份軍訓(xùn)兩次，提高保安隊(duì)員軍體技能及專業(yè)素質(zhì)，學(xué)習(xí)交通指揮動(dòng)作，規(guī)范保安整體形象，做到熱情禮貌值勤，主動(dòng)文明服務(wù)。（七）、車輛管理工作車輛管理要嚴(yán)格

10、按照“服務(wù)區(qū)車輛管理制度”每次出車必須按規(guī)定審批，開(kāi)具派車單。對(duì)車輛按規(guī)定，定點(diǎn)維修保養(yǎng)，每周對(duì)司機(jī)進(jìn)行一次安全教育，每季度進(jìn)行一次安全駕駛知識(shí)培訓(xùn)，使車輛時(shí)刻處于正常工作狀態(tài)，確保行車安全。車輛保險(xiǎn)由當(dāng)車司機(jī)辦理。（八）、安全工作管理我們堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，進(jìn)一步完善安全管理制度，采取措施，確保全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。1、服務(wù)區(qū)經(jīng)理與各部門負(fù)責(zé)人簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀，嚴(yán)明獎(jiǎng)罰。2、加強(qiáng)對(duì)保安人員值勤規(guī)范化教育，加大對(duì)保安值勤監(jiān)督，減少糾紛，杜絕投訴，樹(shù)立良好形象。3、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，每周不定期進(jìn)行安全檢查，月底組織安全生產(chǎn)大檢查。重點(diǎn)做好消防安全、治安安全、用電安全、食品衛(wèi)生安

11、全和惡劣天氣、防汛、防雷等安全工作，做好重大疫情預(yù)防工作和霧雪天氣安全工作。4、與地方公安機(jī)關(guān)和高速巡警建立有效的聯(lián)防機(jī)制，每季度組織一次聯(lián)席會(huì)議，協(xié)商維護(hù)服務(wù)區(qū)良好的安全經(jīng)營(yíng)秩序。5、各部門每季度開(kāi)展一次各類矛盾糾紛排查調(diào)處活動(dòng)，采取多種形式，開(kāi)展普法、綜治、“六防”宣傳教育，提高干部職工學(xué)法、懂法、守法、用法意識(shí)。三、環(huán)境衛(wèi)生管理部工作（一）鞏固提高，建立長(zhǎng)效機(jī)制。我區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作嚴(yán)格按照星級(jí)服務(wù)區(qū)和“六統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)要求去做。1、定期對(duì)清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)和組織學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，讓大家樹(shù)立保護(hù)環(huán)境、愛(ài)護(hù)綠化、愛(ài)護(hù)清潔、講究衛(wèi)生的意識(shí)。2、完善規(guī)章制度，堅(jiān)持衛(wèi)生清掃工作的制度化、經(jīng)常化，保持廣

12、場(chǎng)、洗手間的衛(wèi)生清潔無(wú)異味、無(wú)蚊蠅。3、完善設(shè)施，方便顧客，有故障及時(shí)報(bào)修。4、堅(jiān)持每日自評(píng)檢查制度，各班組按照各責(zé)任區(qū)域按時(shí)進(jìn)行清掃，保證質(zhì)量。5、堅(jiān)持衛(wèi)生責(zé)任追究制，評(píng)出每月兩次的內(nèi)部考核衛(wèi)生狀況優(yōu)差，月底進(jìn)行通報(bào)獎(jiǎng)罰。6、做好每月例會(huì)制度，通過(guò)例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)有關(guān)文件和指示精神和總結(jié)上周經(jīng)驗(yàn)，找出不足，計(jì)劃下周工作和改進(jìn)上周的不足。按照“六統(tǒng)一”的要求做好星級(jí)員工的評(píng)定和晉級(jí)工作，利用周例會(huì)給大家公開(kāi)、公正、公平的宣讀每個(gè)職工的表現(xiàn)和加扣分情況。配合服務(wù)區(qū)做好迎檢工作。（二）、綠化工作管理搞好服務(wù)區(qū)綠化工作，建設(shè)花園式服務(wù)區(qū)。1、成立機(jī)構(gòu)，確定人員，負(fù)責(zé)常年的綠化養(yǎng)護(hù)工作。2、組織綠化工學(xué)

13、習(xí)鉆研業(yè)務(wù)，掌握花、草、苗、木的特性，科學(xué)養(yǎng)護(hù)和修剪，保持苗森的造型美觀。3、經(jīng)常巡視，及時(shí)澆水、噴藥，發(fā)現(xiàn)有病苗、弱苗、死苗現(xiàn)象要及時(shí)通知領(lǐng)導(dǎo)，把損失降到最低。四、財(cái)務(wù)部工作為充分發(fā)揮財(cái)務(wù)對(duì)各部門、班組經(jīng)營(yíng)情況的監(jiān)督與指導(dǎo)，使得財(cái)務(wù)工作在2011年更加規(guī)范，因此必須做到：（一）財(cái)務(wù)工作1、根據(jù)上級(jí)下達(dá)的經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)要求，及時(shí)傳達(dá)到各部門、班組。2、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金和票據(jù)管理和各部門的日常營(yíng)業(yè)款的安全檢查，加強(qiáng)對(duì)收銀人員財(cái)會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)，真假人民幣的鑒別，以及如何避免差錯(cuò)率的培訓(xùn)。3、按期編制服務(wù)區(qū)收支預(yù)算。4、堅(jiān)持規(guī)范會(huì)計(jì)電算化。5、加強(qiáng)對(duì)各收款部門的監(jiān)督，每月不定期對(duì)各營(yíng)業(yè)部門進(jìn)行檢查對(duì)賬。6、加強(qiáng)

14、成本核算，控制費(fèi)用開(kāi)支，每月底及時(shí)對(duì)餐飲、商品、超市核算毛利率，上報(bào)經(jīng)理，并反饋到有關(guān)部門。7、根據(jù)各經(jīng)營(yíng)部門的情況，按月做出財(cái)務(wù)報(bào)表，搞好市場(chǎng)調(diào)查，做好毛利率成本分析，為領(lǐng)導(dǎo)提供分析問(wèn)題依據(jù)。8、財(cái)務(wù)要協(xié)調(diào)好工商、稅務(wù)、銀行等相關(guān)部門的關(guān)系，配合有關(guān)部門對(duì)財(cái)務(wù)的檢查審計(jì)工作。9、積極處理內(nèi)部消費(fèi)，及時(shí)辦理簽認(rèn)手續(xù)。10、財(cái)務(wù)部與綜合部共同做好固定資產(chǎn)管理和上級(jí)清查盤(pán)點(diǎn)工作。認(rèn)真做到帳物相符。11、加強(qiáng)現(xiàn)金安全管理，加強(qiáng)財(cái)務(wù)安全管理，配備相關(guān)器材和設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金入柜、上交銀行和解繳款制度，財(cái)務(wù)人員每月不定期對(duì)各收銀口檢查不少于兩次，確?，F(xiàn)金安全。（二）、采購(gòu)工作管理1、認(rèn)真執(zhí)行“集中采購(gòu)、

15、統(tǒng)一配送”制度。2、采購(gòu)部門依據(jù)申購(gòu)單，按照采購(gòu)程序、采購(gòu)方式、采購(gòu)制度進(jìn)行采購(gòu)。3、每月進(jìn)行12次市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)合財(cái)務(wù)寫(xiě)出市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。4、對(duì)于所需采購(gòu)單位，在物美價(jià)廉的基礎(chǔ)上，商品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且證件齊全，杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品，5、對(duì)采購(gòu)回來(lái)的商品，采購(gòu)員、庫(kù)管員，相關(guān)人員對(duì)商品入庫(kù)前，要履行相關(guān)手續(xù)，進(jìn)行商品驗(yàn)收，以及入庫(kù)后使用，發(fā)放，結(jié)算等工作。五、經(jīng)營(yíng)部工作（一）、經(jīng)營(yíng)部在2011年，要搞好創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，豐富超市商品，認(rèn)真抓好以下幾個(gè)方面工作:1、餐廳、廚房，分別于3月、6月、9月份組織服務(wù)員、后廚員工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法。還要分別于6月、9月份組織服務(wù)人員學(xué)習(xí)“餐飲具消毒衛(wèi)生知識(shí)”以及服務(wù)人員日常行為規(guī)范，充分利用周一下午例會(huì)開(kāi)展多種教育，以提高職工綜合素質(zhì)。2、加強(qiáng)主管、班組長(zhǎng)的責(zé)任，搞好餐飲期間的現(xiàn)場(chǎng)管理。發(fā)現(xiàn)糾紛，及時(shí)處理，避免上訴。3、嚴(yán)格執(zhí)行材料驗(yàn)收制度，廚師長(zhǎng)要杜絕“三無(wú)”和不合格產(chǎn)品進(jìn)入廚房，經(jīng)營(yíng)部長(zhǎng)要每周抽查二到三次，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。4、嚴(yán)格按照材料儲(chǔ)存和制作流程進(jìn)行加工，合理調(diào)配飯菜品種，降低費(fèi)用，減少消耗，提高毛利率。5、提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜品種，且突出地方特色。6、要搞好“六防”工作，廚師長(zhǎng)每周組織一次滅鼠活動(dòng)，及時(shí)堵封老鼠通道。4月底進(jìn)行一次滅蚊蠅消毒噴藥，具體工作由經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)實(shí)施。7、