一次性餐具活動教案

1、-作者xxxx-日期xxxx一次性餐具活動教案【精品文檔】活動名稱：跟一次性餐具說BYEBYE綜合實踐活動指導方案教師姓名：張廣濤學校：鹿邑縣老君臺中學年級：七年級研究學科：綜合實踐活動 跟一次性餐具說BYEBYE開題課活動背景：近年來，國家質檢總局在全國范圍內對一次性餐具的調查中發(fā)現，有近50%的產品不合格。其中包裝速食食品的一次性塑料餐盒、碗筷和托盤等問題尤為嚴重，有些餐具中添加了大量廢塑料，遇熱或遇油脂會釋放出致癌、致病的化學物質，嚴重危害人們的健康?；顒右饬x：1、通過此項實踐活動，讓學生了解什么是一次性餐具，包含的種類。2、通過此項實踐活動，讓學生了解一次性餐具在現實生活中存在的現狀。

2、3、通過此項實踐活動，讓學生了解一次性餐具的危害。4、通過此項實踐活動，呼吁學生以及人們抵制不環(huán)保、衛(wèi)生的一次性餐具。5、讓學生自覺自愿參加相關的宣傳活動，樹立保護環(huán)境、身心健康意識。6、通過此項實踐活動，讓學生通過問題學會選題、立題、寫活動報告。學情分析：七年級的學生經過四年的訓練已初步具備以下能力：1、能夠清楚地表達自己的觀點。2、通過問題提煉觀點，表述自己的觀點。3、通過活動，會簡單地撰寫活動調查報告。通過本次活動課的指導，可以進一步提高同學們的以下能力：1、學會觀察生活，善于發(fā)現問題，提出問題。2、學會簡潔、規(guī)范地表述課題?；顒幽繕耍?、了解關于一次性餐具的基本知識，能夠提出自己的問題

3、。2、能夠從眾多問題中去偽存真、去粗取精，提煉出有價值的問題。3、圍繞主題能夠通過問題轉化為課題，學會正確、規(guī)范地表述課題。4、在活動中學會合作、交流和溝通?；顒又仉y點：學會思考問題、分析問題、歸納問題、提煉問題，并學會將其轉化為課題?；顒訙蕚洌?、搜集“一次性餐具”相關資料（包含文字材料和圖片等），制作相關課件。2、筆記本、提問題專用紙條，粗水筆?；顒舆^程：一、創(chuàng)設情境、引出主題導入：同學們，我們生活在便捷的現代社會中，說起“便捷”大家在就餐時會經常叫“外賣”，那么，大家對一次性餐具肯定不陌生了。相信有不少同學現實生活中都接觸過一次性餐具，但是大家對一次性餐具的知識并不一定會深刻地了解，今天

4、，就讓我們大家一起走進“一次性餐具”這個大家庭，深入了解一下一次性餐具。二、你談我講、激發(fā)興趣過渡：既然同學們或多或少地了解到了一次性餐具，也可能使用過一次性餐具，那么，請同學們暢所欲言，談一下你對一次性餐具的認識和看法。1、（出示活動一）你談我講，說說你眼中對一次性餐具的看法。2、匯報總結：同學們分別闡述，教師給予總結。三、小組討論、選出問題1、通過對一次性餐具的了解，提出關于一次性餐具相關的問題。2、（出示活動二）對自己感興趣的問題相互交流，并提出建議和要求。3、每小組歸納問題，由小組代表上講臺展示自己小組的問題。4、梳理問題，然后由同學篩選問題、提煉問題、規(guī)范表述問題。要求：對重復的問題

5、進行合并，對沒有價值的問題進行剔除，對根據同學現有的水平沒有能力達到研究水平的問題剔除，對范圍過大的問題進行縮小，對表述不規(guī)范的問題進行規(guī)范。比如，動物有指紋嗎問題可以轉化為靈長類動物有指紋嗎；指紋可以遺傳嗎？它有一定的遺傳性，但研究這個問題需要查閱大量相關科普文章以及需要用相關科研設備進行調查研究，有一定的困難性。所以，引導學生以小組交流的方式、學生互答互評等方式明確問題，分類合并，篩選剔出，匯報展示。歸納問題：諸如，一次性餐具有哪些種類，一次性餐具有哪些原料構成，一次性餐具是怎樣制作出來的，一次性餐具使用的現狀，一次性餐具的危害等等。四、問題轉化、表述課題1、表述課題注意的事項。（1）眾多

6、問題中去偽存真、去粗取精，提煉出有價值、有意義的問題。（2）由問題轉化為課題時，要簡潔，符合課題的結構方式。學生規(guī)范表述課題方式：研究對象+研究內容+研究方法如，白色垃圾的處理方法有哪些？轉為課題為關于白色垃圾處理方法的調查其中“白色垃圾”為研究對象，“處理方法”為研究內容，“調查”為研究方法。示例：問題一，提取指紋有什么方法？可以轉化為關于提取指紋方法的調查問題二，指紋有什么特點？可以轉化為關于指紋特點的研究。問題三，指紋破案有哪些案例？可以轉化為關于指紋破案的案例分析。2、以小組為單位分別表述課題。3、小組探討并匯報交流。師：通過大家的共同努力，我們圍繞“跟一次性餐具說BYEBYE”這個主

7、題以小組研討的方式確立了幾個子課題的相關內容，分別是：（1）關于一次性餐具種類的研究（2）關于一次性餐具使用的現狀調查分析（3）關于一次性餐具原料的研究（4）關于一次性餐具制作過程的調查研究（5）關于使用一次性餐具的危害研究（6）關于使用一次性餐具對環(huán)境的污染的調查研究或關于一次性餐具對社區(qū)環(huán)境的污染研究大家讀一讀，談一談，看這樣表述，好嗎？五、交流收獲、總結升華1、通過這節(jié)課的共同學習與探討，你有了什么收獲？（學生自由發(fā)言，談一談自己的體會）2、教師總結。跟一次性餐具說BYEBYE分組課活動目標：1、能夠通過自己的思考和分析做出選擇，確定自己要研究的小課題。2、能夠自主選擇及商量協調，重組小

8、組，根據自己喜歡的課題參加研究小組。3、能夠主動參與小組活動，敢于獻策獻言，初步建設并展示自己的小組文化。4、在提煉課題、組建小組及進行小組文化建設中，學會交流與合作，培養(yǎng)團結合作、敢于探究的精神?；顒又攸c：1、引導學生主動選擇，合理分組。2、幫助學生圍繞自己的課題進行小組文化建設與展示?；顒与y點：1、幫助學生如何根據自己的興趣，確定自己要研究的課題。2、幫助學生如何自己小組的主題進行小組文化建設和展示?；顒舆^程：一、選擇課題1、談話導入：同學們，上節(jié)課我們圍繞跟一次性餐具說BYEBYE這一課題進行了積極的探討，并確立了幾個子課題。這幾個子課題分別是（1）關于一次性餐具種類的研究（2）關于一次

9、性餐具使用的現狀調查分析（3）關于一次性餐具原料的研究（4）關于一次性餐具制作過程的調查研究（5）關于使用一次性餐具的危害研究（6）關于使用一次性餐具對環(huán)境的污染的調查研究或關于使用一次性餐具對社區(qū)環(huán)境的污染研究那么，對于這幾個子課題，你又對哪一個感興趣呢？請大家相互交流一下吧。2、學生自由發(fā)言。3、同學們經過思考和討論，根據自己的興趣，確定自己要研究的小課題。設計目的：在要求同學們選擇自己的課題時，要尊重學生的主體地位，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，讓學生在實踐活動中學會思考，學會選擇，為重建子課題小組做準備。二、重建小組、自主分組1、教師引導學生思考下列問題：（1）在重建小組時，你會發(fā)現什么問

10、題？應該怎么解決？（2）根據你的興趣，要參加一個子課題的研究，你會和小組的新成員能夠相處融洽嗎？有信心把自己小組的課題做好嗎？（3）你覺得要完成自己研究的子課題，會有什么困難？怎么解決呢？設計目的：根據學生自由發(fā)言的內容，引導學生根據自己的興趣加入相關研究小組，并引導分析學生認識本小組的研究優(yōu)勢，鼓勵其完成所在小組的任務。2、師生互動：學生根據分組注意事項自主分組。同學們根據自己要研究的課題要離開原來的小組進入新組建的小組，但是，分組不會一次性分好，可能會出現人數分配不均勻、男女生比例失調等問題，這里要引導學生進行二次或三次分組，這里，老師可以給予沒有分好的同學一定的建議，協商解決相關問題。在

11、組建新小組時，如果小組成員根據自己的興趣，對某個選題未達到一致意見時，也可以成立一個綜合小組，每個組員可負責某個喜歡的子課題，在“跟一次性餐具說BYEBYE” 主課題下，完成一項綜合的實踐活動。設計目的：讓學生在多次選擇分組的過程中學會主動調整自己，除了關注自己的興趣外，還要有集體意識，從而提高同學們的協調、合作能力；同時，也要充分尊重學生的主體意識，尊重個人的選擇，尊重個人的興趣，因為，興趣是最好的老師。三、 推選組長1、 發(fā)現問題、解決問題比如，在推選組長的過程中，要選出本組有綜合優(yōu)勢的同學，不要互不相讓，有的同學也不要過于謙虛，受到了小組成員的一致推選，不要過于推辭，應該當仁不讓，努力帶

12、領本小組成員做好本小組課題，你們在推選組長的過程時，還會遇到哪些問題呢？要共同尋找解決的辦法。2、小組成員活動 每個小組成員要大膽展示自己，經過小組成員認真討論，選出自己的組長后，組員要幫助組長設計本小組組名、組號等，每個小組都要在小組長的帶領下在講臺上介紹自己，小組長發(fā)表當選組長感言，并展示自己的小組特色。設計目的：本環(huán)節(jié)是讓學生學會發(fā)現自己的長處和別人的優(yōu)點，學會團結合作，每位同學都要樹立自己的責任意識，選舉的組長更要有領導意識，敢于擔當，有信心領導小組成員完成任務，形成強烈的團隊精神。四、 建設小組1、提出建設小組的注意事項先分別找學生談一下設計本小組的組名、組徽、組號時，應該注意什么？

13、比如，要符合本小組的主題，要有特色，要簡潔。在小組設計本小組的組名、組徽、組號中，肯定會遇到這樣或那樣的問題，如果有小組組員協商解決不了的問題時，可以向老師尋求幫助。給學生時間供學生自由討論。2、創(chuàng)設小組組名、組徽、組號要求同學們結合自己的小組課題，結合自己的小組優(yōu)勢和特色，建設本小組組名、組徽、組號。3、 小組成果展示每個小組確定好小組組名、組徽、組號后，分別由每組同學站起來或者在組長的帶領下站在講臺上齊聲介紹自己小組的組名、組徽、組號。注意事項：在每個小組展示過后，由其他小組進行評價，如果同學們發(fā)現某個小組在某方面做得不夠好或者不準確的話，要其他小組幫忙出謀劃策，共同幫助該小組的問題解決。設計目的：要求學生在活動前提出問題、預設問題，爭取在活動過程中解決問題；讓學生在合作的過程中體驗合作的快樂，共同發(fā)現問題，解決問題，在此過程中提高自己的解決問