民生百味創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書

1、“民生百味”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄一、項(xiàng)目概況 031、項(xiàng)目構(gòu)思背景032、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 033、項(xiàng)目產(chǎn)品簡(jiǎn)介 03二、市場(chǎng)分析 041、需求分析 042、市場(chǎng)分析 053、目標(biāo)顧客 054、市場(chǎng)營(yíng)銷策略05三、swot問(wèn)題分析 111、機(jī)會(huì) 122、威脅 123、優(yōu)勢(shì) 134、劣勢(shì) 13四、項(xiàng)目性質(zhì) 13五、啟動(dòng)資金 14六、創(chuàng)業(yè)形式 14七、從業(yè)人員要求及數(shù)量 14八、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地要求 15、項(xiàng)目概況1、項(xiàng)目構(gòu)思背景 在現(xiàn)代都市社會(huì)生活中，特別是在一個(gè)文化歷史氣氛很濃的社會(huì)階層，中國(guó)菜文化深深打動(dòng)并繼續(xù)著 人們不斷追求著一種做菜的文化生活方式。社會(huì)上，家庭里人們都普遍喜歡自己制作美味可口的飯菜，很 多人再

2、做菜的過(guò)程中不僅是為了燒制自己喜歡的口味，制作適合自己的飯菜；更多人在做菜 1 的過(guò)程中體 味生活的樂(lè)趣， 在做菜中享受生活， 做菜是一種生活方式的體會(huì)。 但是， 在社會(huì)上很多人喜歡自自己做菜， 卻不喜歡做菜前準(zhǔn)備和做菜后的清掃活動(dòng)。那么我們的家政服務(wù)就是以為這些目標(biāo)顧客提供做菜前的準(zhǔn)備 和做菜后的清掃活動(dòng)為我們主要的服務(wù)內(nèi)容，讓顧客享受故和個(gè)性化需求服務(wù)，讓顧客體會(huì)更多的生活樂(lè) 趣。我們公司的核心服務(wù)包括菜前準(zhǔn)備工作：1 買菜，送菜上門，按顧客需求切菜苪做好各種必須品的準(zhǔn)備；2 做菜后的清理階段：收拾做菜后的各種用具的整理與清掃，打掃衛(wèi)生以及其他附加服務(wù)。2、項(xiàng)目簡(jiǎn)介民生百味 服務(wù)公司是一個(gè)

3、針對(duì)中、高消費(fèi)群體的服務(wù)性質(zhì)公司，主要從事家政服務(wù)的業(yè)務(wù)，并愿意為顧客提供一些信息以及家政的技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)了。它是新型的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)一一服務(wù)業(yè)。本公司提供的家政服務(wù) 主要包括家庭烹飪的準(zhǔn)備已經(jīng)后勤工作，以及日常家務(wù)等一系列服務(wù)為一體。即包括所有家庭日常生活勞 務(wù)額服務(wù)。 本公司提供的家政服務(wù)適合所有的家庭， 但公司將主要的目標(biāo)市場(chǎng)定位于中檔住宅小區(qū)的居民， 是便民利民的業(yè)務(wù)，并且向一些出入社會(huì)活缺乏的經(jīng)驗(yàn)的顧客提供指導(dǎo)服務(wù)。本公司注重長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，但 是由于資金不足，所以我們先立足于現(xiàn)有的產(chǎn)品和特色，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)現(xiàn)有市場(chǎng)，不斷改進(jìn)做大，加大人才的 培養(yǎng)力度，不斷推陳出新，力爭(zhēng)使我們的服務(wù)走向全合肥甚至全國(guó)

4、。我們確信在全體員工的共同努力下必 將是走向成功。3、項(xiàng)目產(chǎn)品簡(jiǎn)介1）產(chǎn)品宗旨：讓每一個(gè)家庭都享受做菜的樂(lè)趣。2）產(chǎn)品名稱： 民生百味 服務(wù)公司3）產(chǎn)品目標(biāo)： 民生百味 ，服務(wù)民生4）公司的地理位置和特點(diǎn).專業(yè) .專注 .地理位置：安徽省合肥市灘溪路財(cái)富廣場(chǎng)A座地理特點(diǎn)：1）位于一環(huán)內(nèi)，房?jī)r(jià)居中，合肥市區(qū)未來(lái)的發(fā)展方向。此區(qū)域內(nèi)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，商業(yè)繁榮，是合肥廬 陽(yáng)區(qū)的中心地帶。2） 交通便利：公司地處灘溪路，市內(nèi)可乘公交12、14、21、131、22路，南國(guó)花園下。交通便利，有利 于我們的服務(wù)開(kāi)展。3）接近消費(fèi)者：公司地處灘溪路財(cái)富廣場(chǎng)，周邊比鄰柏景灣、南國(guó)花園、幸福人家、金域藍(lán)灣、銀河灣花

5、園、亳州城、元一美邦、元一濱水城、怡景苑、和煦園、綠波廊等住宅區(qū)。以上住宅小區(qū)都是中高檔級(jí) 別的居民區(qū)，符合我公司定位于中高檔住宅小區(qū)的目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)。且這以區(qū)域內(nèi)的居民大多屬于白領(lǐng)階 層，上下班的工作以市區(qū)及高新區(qū)為主，人口眾多，且住宅區(qū)為居民提供了多種娛樂(lè)功能，中部的人口數(shù) 量占有相等的份額，且人口的經(jīng)濟(jì)實(shí)力與知識(shí)水平都處于合肥市的中高檔水平。所以說(shuō)，中部的住宅區(qū)絕 對(duì)符合目標(biāo)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)要求，而西面也是我們的一個(gè)重要目標(biāo)拓展市場(chǎng)。4）勞動(dòng)力資源豐富：財(cái)富廣場(chǎng)東臨臨合肥市廬陽(yáng)區(qū)政府，公司可以在勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘一些下崗婦女及外地的農(nóng)村女孩作為我們的職工。而在阜陽(yáng)路上的人才中心也是一個(gè)大學(xué)生相對(duì)

6、集中的地區(qū)，這為我們公司的未來(lái)發(fā)展提供了很好的人力資源條件5）接近資源：財(cái)富廣緊鄰樂(lè)購(gòu)超市和北京華聯(lián)兩大購(gòu)物中心，資源充足，價(jià)格便宜。再者，各住宅區(qū)附近都擁有菜市場(chǎng)，以上可以滿足不同類型需求的顧客。二、市場(chǎng)分析1、需求分析服務(wù)業(yè)是我國(guó)大力發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè)，我國(guó)人口數(shù)量多。又很多的閑散人口?，F(xiàn)代社會(huì)，很多農(nóng)村人進(jìn) 入城市務(wù)工，且嘗試也存在大量的事業(yè)婦女。合肥是一個(gè)融休閑與娛樂(lè)為主的城市，拼搏是合肥地區(qū)人的 普遍生活態(tài)度，很大一部分人都不愿花太多的時(shí)間區(qū)做過(guò)多的家務(wù)，再者，我國(guó)改革開(kāi)放多年來(lái)所取得的 成功是顯而易見(jiàn)的，我國(guó)的居民經(jīng)濟(jì)能力普遍提高，特別是在一些大中型城市。居民的經(jīng)濟(jì)能力已經(jīng)達(dá)到 了中等

7、發(fā)達(dá)國(guó)家水平。在合肥，作為中部大開(kāi)發(fā)的中心城市，目前及未來(lái)的發(fā)展形勢(shì)十分巨大，那么對(duì)合 肥地區(qū)的居民而言是一個(gè)很好的經(jīng)濟(jì)提升機(jī)會(huì)，經(jīng)濟(jì)有一定在未來(lái)得到長(zhǎng)足發(fā)展。其次，合肥老區(qū)尤其以 廬陽(yáng)區(qū)的人文、經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)水準(zhǔn)、生活質(zhì)量居高，廬陽(yáng)區(qū)無(wú)疑是個(gè)中翹楚。這與我們公司的目標(biāo)市場(chǎng)定位 一致。當(dāng)做菜工作成為一種文化，特別是在合肥?；詹说挠绊懥κ强梢宰尪鄶?shù)人為之癡迷。.專業(yè).專注.2、市場(chǎng)分析：現(xiàn)有目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的總體情況處于一種規(guī)模小，企業(yè)多，企業(yè)分散的特點(diǎn)。形成規(guī)模，擁有固 定市場(chǎng)的企業(yè)較少。 且這些企業(yè)的服務(wù)大體上處于同一種狀態(tài)， 也就是以相似的服務(wù)提供給不同的消費(fèi)者， 它們的服務(wù)內(nèi)容遍及家務(wù)。輸

8、送煤氣等家庭事務(wù)的內(nèi)容。很少有企業(yè)涉及為家庭提供買菜、切菜服務(wù)的。 也很少或根本沒(méi)有為顧客提供關(guān)于家務(wù)的知識(shí)與信息服務(wù)?，F(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)主要有，現(xiàn)有企業(yè)擁有較 長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)，經(jīng)驗(yàn)豐富，有業(yè)務(wù)熟悉的工作人員與成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系。他們已經(jīng)形成固定的市場(chǎng)以及擁有 一定的顧客資源并且有的企業(yè)與社會(huì)簡(jiǎn)歷了很好的關(guān)系基礎(chǔ)。入住這些區(qū)域市場(chǎng)將產(chǎn)生一定的困難。3、目標(biāo)顧客：目標(biāo)市場(chǎng)：定位于柏景灣小區(qū)以及周邊小區(qū)目標(biāo)市場(chǎng)分析：1）柏景灣小區(qū)及周邊小區(qū)居民主要的特征是收入屬于人均收入達(dá)3500元/ 月以上的中高級(jí)別。2）人均水品比較高，一般都是受到高等教育、文化水平較高的居民。3）一般分為散三口之家，并且男女都是屬

9、于白領(lǐng)階層。上班時(shí)間都為8 小時(shí)/ 天。在現(xiàn)代快節(jié)奏的都市生活中，下班后他們很少有時(shí)間去做更多的繁雜家務(wù)并且一般家庭都有小孩。小孩的教育都很重視。4）摜蛋、打麻將和喝茶是合肥人最基本的生活習(xí)慣，休閑是合肥人的生活主旋律，那么對(duì)于這些小資本 而言，下班后對(duì)這些生活的追求將大大提高。5）高薪族請(qǐng)保姆。底薪族缺乏資金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花錢來(lái)享受特殊的服務(wù)。那么 這一區(qū)域內(nèi)的顧客正好為這一階層的人群。6 ）財(cái)富廣場(chǎng)處于合肥中部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地帶，是財(cái)富的集中地區(qū)，經(jīng)濟(jì)繁榮，且有附近相對(duì)集中的大型超市 和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，資源充足。4、市場(chǎng)營(yíng)銷策略 核心服務(wù)：深切為顧客提供力所能及的精確服務(wù)，顧客的要

10、求我們力求盡善盡美。以追求顧客的滿意為我 們的目標(biāo)。1）記錄并按顧客的需求選擇資源2）選擇顧客所需求的菜種及價(jià)格范圍內(nèi)的菜3）買菜4）將菜送上顧客家里5）按顧客所需要進(jìn)行切菜6）做好顧客做菜所需要的工具和配料的準(zhǔn)備工作7）輔助顧客做菜過(guò)程8）做好顧客做菜完以后的衛(wèi)生清掃，工具清潔與整理工作工作流程圖：（首先填寫服務(wù)登記表）1接受服務(wù)過(guò)程：有三種方式：（一）顧客通過(guò)電話訂購(gòu)服務(wù)。（二）顧客上門登記服務(wù)（三）長(zhǎng)期顧客的定時(shí)授予過(guò)程。在這一過(guò)程中服務(wù)人員應(yīng)做好如下工作。1）接線員或傳遞服務(wù)信息人員應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一的顧客服務(wù)登記，要明確顧客或需要的具體細(xì)節(jié)性問(wèn)題。并將 這些信息建立在統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫(kù)中。2）初次

11、服務(wù)的顧客按不同的需求指定不同的服務(wù)人員上門服務(wù)。3）非初次（即回頭客）按照顧客登記表的內(nèi)容安排固定的服務(wù)人員，如顧客無(wú)其他特別的要求按顧客登 記表的一般需求進(jìn)行服務(wù)（這些都在公司顧客數(shù)據(jù)庫(kù)中），但要在征求顧客的意見(jiàn)下才能使用此操作。4）每一個(gè)服務(wù)人員都應(yīng)具有自己的一份所服務(wù)顧客的意見(jiàn)等一及數(shù)據(jù)庫(kù)表（可由管理人員進(jìn)行統(tǒng)一登記 并宣讀給服務(wù)人員。5）準(zhǔn)備服務(wù)過(guò)程中所需要的各種工具及服務(wù)過(guò)程有可能遇到一些特殊情況的固定措施。.專業(yè) .專注 .姓名性另y電話身份證家庭人數(shù)地址服務(wù)人員所需服務(wù) 類型服務(wù)時(shí)間服務(wù)地點(diǎn)采貨金額：貨物數(shù)量及 具體種類名稱備注準(zhǔn)備項(xiàng)目所需項(xiàng)目顧客反饋 意見(jiàn)日期:年月日2尋找貨

12、源過(guò)程：在尋找顧客所需要的菜源的原則應(yīng)遵循以下原則。（1）就近選擇原則：資源的接近顧客所在地；貨源地接近公司或服務(wù)人員所在地。就近選擇貨源地進(jìn)行 顧客所需的貨物的采購(gòu)。（2）檔次符合原則：服務(wù)人員選擇的采購(gòu)地點(diǎn)應(yīng)符合顧客的特征及顧客所需要的物質(zhì)的特征。（3）制定目的地原則：指定目的地的原則是服務(wù)人員應(yīng)充分尊重顧客所選擇的采購(gòu)地點(diǎn)。3購(gòu)買及選擇貨物過(guò)程：在此過(guò)程中服務(wù)人員按照顧客的詳細(xì)需求情況選擇所需要的物質(zhì)和價(jià)位的貨物并詳細(xì)做好記錄或收 集好購(gòu)買過(guò)程中的各種票據(jù)證明以便顧客詳實(shí)和報(bào)帳 購(gòu)買及選擇貨物的過(guò)程有兩種選擇方式：（1）服務(wù)人員可直接去貨源地進(jìn)行采購(gòu)并送到顧客處報(bào)帳。 （2）服務(wù)人員可先

13、行至顧客處進(jìn)行詳細(xì)的貨物情況購(gòu)買并領(lǐng)取購(gòu)物所需要的資金與項(xiàng)目名單。 在這個(gè)過(guò)程中服務(wù)人員應(yīng)本著為顧客省錢，最大限度的滿足顧客所需求的原則進(jìn)行采購(gòu)4送貨到顧客所在地過(guò)程：準(zhǔn)確認(rèn)準(zhǔn)到達(dá)顧客所在地，由于我公司目前財(cái)務(wù)狀況不太理想。資金困難，因所有服務(wù)人員都是以不 幸的方式上門服務(wù)。在接受顧客服務(wù)過(guò)程中將顧客所在地詳細(xì)信息進(jìn)行記錄并傳達(dá)給服務(wù)人員，服務(wù)人員 必須在指定的時(shí)間由到達(dá)指定的地點(diǎn)并帶齊指定的工具與貨物。服務(wù)人員應(yīng)選擇最缺的、最合適的路徑到 達(dá)，并在此過(guò)程中恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c物業(yè)人員的溝通關(guān)系。如遇到阻攔，以和為貴，絕不與其發(fā)展不必要的 矛盾沖突， 必要的時(shí)候應(yīng)該與顧客溝通解決， 確保人員與貨物在

14、恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間以恰當(dāng)?shù)呢浳镞_(dá)到恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。5做菜前的準(zhǔn)備過(guò)程：這個(gè)過(guò)程是我們服務(wù)的核心過(guò)程。在服務(wù)人員到達(dá)顧客所在地后，應(yīng)使用公司專門使用的鞋套套在自 己的鞋上以后才能進(jìn)入顧客家中。在顧客家中如果需要飲水或者是吃東西應(yīng)在征得顧客得同意后并且必須 使用自己得杯子或食物，絕不能用顧客得杯子或者食用顧客得食物，在用完以上東西以后也必須把服務(wù)過(guò) 程中得垃圾放入自己隨身攜帶得垃圾袋中帶走，絕不留在顧客家中。其次工具得使用：服務(wù)人員使用得工具以顧客家中得工具并妥善使用并避免發(fā)生損壞或傷殘行為。服務(wù)人員必須自帶工 具，如果要使用必須征得顧客得同意，才能使用。.專業(yè) .專注 .燒、切菜過(guò)程，清洗之前必須包裝服務(wù)人

15、員得個(gè)人衛(wèi)生及之前得衛(wèi)生清潔工作。必須保證所有菜物的 清洗完整干凈物任何病蟲(chóng)害。切菜的順序必須是顧客要求的或者根據(jù)顧客的順序來(lái)進(jìn)行，切菜的具體細(xì)節(jié) 上以顧客的個(gè)性化需求而定。服務(wù)人員特別在次過(guò)程中具體把握過(guò)程的變化及顧客的具體需求，貴在與復(fù) 課的溝通中得到信息。 其他準(zhǔn)備過(guò)程：為了保證復(fù)課在做菜過(guò)程中能構(gòu)最理想的使用工具或進(jìn)行做菜的順序，在一些原料的拜訪 位置及順序中應(yīng)在與顧客的溝通中得到病實(shí)施，如無(wú)此過(guò)程應(yīng)由服務(wù)人員根據(jù)一般的情況而實(shí)施，一定藥 確保各種用具的使用方便，隨手既是。 在一切準(zhǔn)備過(guò)程都已經(jīng)做好以后檢查并請(qǐng)顧客進(jìn)行檢查邀請(qǐng)顧客可以進(jìn)行正式的做菜活動(dòng)。這時(shí)可能出現(xiàn) 兩種情況：（一）：

16、顧客進(jìn)行正常的的做菜過(guò)程。 （二）：顧客此時(shí)不滿意或者是不在愿意繼續(xù)進(jìn)行烹飪，這時(shí)服務(wù)人員應(yīng)按復(fù)課的要求認(rèn)真進(jìn)行整理或藥 復(fù)課的要求為其制作菜的業(yè)務(wù)?？傊且俜种俚谋ＷC按照顧客的需求服務(wù)。6輔助顧客做菜過(guò)程： 服務(wù)員在這個(gè)過(guò)程中充當(dāng)一個(gè)助理的角色，主要任務(wù)是輔助顧客的做菜過(guò)程。為復(fù)課提供一些必要的 做菜支持如工具的接遞。這個(gè)過(guò)程是根據(jù)顧客的具體情況而定的，可由可無(wú)，顧客如需要服務(wù)人員可進(jìn)行這個(gè)過(guò)程。如無(wú)需要?jiǎng)t不 需要此過(guò)程。服務(wù)人員即可突出復(fù)課家庭待吃飯過(guò)后再進(jìn)入服務(wù)。 注：如果復(fù)課不需要接下面的服務(wù)，服務(wù)人員即可在此過(guò)程借宿后記帳后離開(kāi)。7做菜后的善后過(guò)程： 做菜后的善后過(guò)程主要由兩個(gè)階

17、段的服務(wù)內(nèi)容。一：做菜完后的各種廚具的掃潔與整理工作。二：顧 客在享用完餐后的各種家務(wù)事宜，這屬于核心業(yè)務(wù)的延伸服務(wù)。服務(wù)人員在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)注重是要確保各 種餐具的清潔與整齊， 保證讓各種餐具的正確安全的放在恰當(dāng)?shù)奈恢茫?節(jié)約清潔用品并將所有的垃圾帶走。 在這個(gè)完結(jié)后就是與顧客辦理結(jié)帳服務(wù)的過(guò)程， 服務(wù)人員必須與顧客進(jìn)行和善溝通， 認(rèn)真把我每一個(gè)細(xì)節(jié)。 按照公司額規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)結(jié)算。8評(píng)估服務(wù)過(guò)程： 評(píng)估服務(wù)過(guò)程包括兩個(gè)部分，即顧客評(píng)估環(huán)節(jié)即服務(wù)人員評(píng)估兩個(gè)部分。這些評(píng)估或者由復(fù)課親自填 寫，或者由服務(wù)人員與顧客溝通后由服務(wù)人員進(jìn)行填寫。內(nèi)容填寫在表“顧客服務(wù)登記表”上，服務(wù)人員 將表格交予公司

18、管理人員統(tǒng)一登記如“顧客數(shù)據(jù)庫(kù)“再由管理人員根據(jù)顧客反饋及個(gè)人評(píng)價(jià)對(duì)服務(wù)人員的.專業(yè) .專注 .服務(wù)過(guò)程進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)做統(tǒng)一登記。其他服務(wù)內(nèi)容： 公司除了以上的核心服務(wù)外，我公司的服務(wù)還包括一些主要的家務(wù)，如：整理家庭環(huán)境，打掃家庭衛(wèi) 生，擦窗戶等家務(wù)，但是這些業(yè)務(wù)都只能是核心業(yè)務(wù)的延伸。一般公司不專門接受此類業(yè)務(wù)，只是作為我 公司核心業(yè)務(wù)的一種延伸，業(yè)就是說(shuō)在顧客的要求下菜提供的服務(wù)項(xiàng)目。9. 價(jià)格策略：服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： 3 小時(shí)內(nèi)按 50 元/ 次、 延伸服務(wù) 60 元/ 次、 3 小時(shí)以外按 30 元 / 小時(shí)收取。10. 業(yè)務(wù)聯(lián)系方式 公司直接與各居民小區(qū)的居民進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)

19、系，公司直接與居民進(jìn)行宣傳，顧客通過(guò)廣告或者其他公關(guān)手段 與我公司進(jìn)行服務(wù)聯(lián)系，手段以電話聯(lián)系為主，其次十根據(jù)顧客的定制服務(wù)進(jìn)行定期定時(shí)的服務(wù)。再次是 顧客主動(dòng)找上門進(jìn)行服務(wù)請(qǐng)求。11. 促銷策略：1）廣告廣告主題：享受烹飪樂(lè)趣，請(qǐng)桂花幫忙 廣告詞：滿足您的大廚欲望 廣告表現(xiàn)： 民生百味 服務(wù)為您提供進(jìn)烹飪的所有下手工作 廣告區(qū)域：居民區(qū)外的廣告牌。各居民區(qū)樓道口 廣告媒體：平面廣告。 pop 為主要的廣告媒體 廣告安排：主要的目標(biāo)市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)期的廣告安排2）公共關(guān)系主要是搞好與居民區(qū)，顧客和資源地的關(guān)系顧客關(guān)系 ：以為顧客提供最滿意的服務(wù)，讓顧客對(duì)我們的服務(wù)作出好評(píng)。在重要的日子對(duì)顧客進(jìn)

20、行聯(lián)誼或 為其提供信息服務(wù)，做好顧客生活區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生與安全。在節(jié)假日顧客寄送貨卡送祝福，逢年過(guò)節(jié)給顧客 拜年等，加強(qiáng)與顧客的感情交流。社區(qū)關(guān)系 ：義務(wù)做一些社區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)保工作，為社區(qū)提供一個(gè)安全衛(wèi)生環(huán)保的環(huán)境。做好與社區(qū)管理人員的關(guān)系與 信息往來(lái)，做好與社區(qū)內(nèi)其他業(yè)主的關(guān)系，保持公司工作地區(qū)與公司外部環(huán)境工作安排等。資源地關(guān)系：經(jīng)常保持與資源地貨主地業(yè)務(wù)往來(lái)；與貨主進(jìn)行長(zhǎng)期地采購(gòu)；向貨主定購(gòu)；加強(qiáng)與貨主感情交流。 .專業(yè) .專注 .12. 風(fēng)險(xiǎn)管理： 公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可能遇到主要問(wèn)題。風(fēng)險(xiǎn)及采取的對(duì)策1）在獲得訂單以前，可能出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用不足。 預(yù)先做好市場(chǎng)調(diào)查和相關(guān)經(jīng)營(yíng)策劃，以避免盲目經(jīng)營(yíng)。

21、為廣大資金容同，可通過(guò)與他人合作獲得更多 的經(jīng)營(yíng)資金。2）因競(jìng)爭(zhēng)激烈而導(dǎo)致的降價(jià)風(fēng)險(xiǎn) 要由家戶的改進(jìn)服務(wù)內(nèi)容及服務(wù)人員的素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)3）原料采購(gòu)困難與原料采購(gòu)主簡(jiǎn)歷長(zhǎng)久合作關(guān)系，使有固定的原料采購(gòu)地，另外，不斷尋找，開(kāi)發(fā)新的采購(gòu)地4）涉及或生產(chǎn)成本超出估算 進(jìn)行專門的資金桂花，制定確定可行的發(fā)展計(jì)劃，隨時(shí)掌握市場(chǎng)及顧客的信息，將不必要的損失降到 最低5）訂單流入而服務(wù)人員數(shù)量不足 先對(duì)老顧客進(jìn)行服務(wù)，在關(guān)鍵時(shí)刻可招入新的人員到公司以應(yīng)對(duì)緊急的人員需求。重點(diǎn)要與顧客進(jìn)行 不能準(zhǔn)時(shí)到達(dá)服務(wù)的溝通。6）服務(wù)人員的素質(zhì)達(dá)不到顧客的需求 招聘有經(jīng)驗(yàn)的，對(duì)人員進(jìn)行專門的服務(wù)培訓(xùn)并

22、愛(ài)公司內(nèi)進(jìn)行技術(shù)比拼活動(dòng)，使員工們之間互相學(xué)習(xí)， 相互促進(jìn)7）顧客的不信任 服務(wù)人員必堅(jiān)持由健康證書，讓顧客可試用我們的服務(wù)或多與顧客進(jìn)行溝通，向顧客解釋服務(wù)。8）達(dá)不到預(yù)期的銷售計(jì)劃 努力年兆長(zhǎng)期的顧客并與之建立服務(wù)關(guān)系，最大限度的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)資源。同時(shí)服務(wù)需有新意，能滿足各 層次人們的需求。工作人員的工作熱情也得保障并傳達(dá)給顧客。13. 獎(jiǎng)懲制度1）范圍 凡本公司員工長(zhǎng)期努力工作，促進(jìn)公司業(yè)務(wù)發(fā)展或做出知道貢獻(xiàn)者，均依照本制度產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)2）獎(jiǎng)勵(lì)種類 本制度規(guī)定獎(jiǎng)勵(lì)的種類為年終獎(jiǎng)、季度獎(jiǎng)、月結(jié)獎(jiǎng)，優(yōu)秀服務(wù)獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)種3）年終獎(jiǎng) 季度獎(jiǎng)勵(lì)本公司員工服務(wù)滿一年的在年末并且成績(jī)優(yōu)秀者，按工作的具體貢獻(xiàn)分

23、別發(fā)放不同級(jí)別的獎(jiǎng)金4）月結(jié)獎(jiǎng)本公司員工在一個(gè)月內(nèi)滿勤避過(guò)那且工作積極努力對(duì)公司作出突出貢獻(xiàn)得到復(fù)課好評(píng)劃分員工的級(jí)層，從 高到低按層次給予獎(jiǎng)勵(lì)，分別設(shè)立突出獎(jiǎng)，優(yōu)秀獎(jiǎng)和貢獻(xiàn)獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)各一人5）優(yōu)秀服務(wù)獎(jiǎng)本公司員工在服務(wù)過(guò)程種受到顧客評(píng)價(jià)最好的員工進(jìn)行發(fā)放獎(jiǎng)金6）創(chuàng)新獎(jiǎng) 本公司員工在業(yè)務(wù)服務(wù)種創(chuàng)新性的服務(wù)方式和內(nèi)容，主動(dòng)開(kāi)發(fā)新顧客，給予獎(jiǎng)勵(lì)7）獎(jiǎng)勵(lì)方式 本公司獎(jiǎng)勵(lì)分獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)狀三種方式，具體發(fā)放按獎(jiǎng)勵(lì)種類而定。8）頒獎(jiǎng)日期 年終獎(jiǎng)為每年年底一次；季度獎(jiǎng)為每季度一次；月結(jié)獎(jiǎng)為每月底一次；優(yōu)秀服務(wù)獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)為每年一 次；原則上為本公司成立紀(jì)念日頒發(fā)9）懲罰制度 本公司員工出現(xiàn)缺勤、遲到、早退或

24、與顧客發(fā)生糾紛。未按顧客的需求提供服務(wù)，受到顧客的不好評(píng)價(jià)或投訴額給予出發(fā)，出發(fā)方式主要有扣除獎(jiǎng)金或工資，口頭批評(píng)等措施第十條 本制度經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)公告實(shí)施三、swot 分析1、機(jī)會(huì)1）目前市場(chǎng)空白或很少有企業(yè)涉足于專業(yè)為顧客提供做菜的準(zhǔn)備與善后服務(wù)。2）對(duì)于服務(wù)業(yè)特別的家政服務(wù)而言，合肥的整體文化環(huán)境休閑之都，為我 們提供了一個(gè)十分有利的發(fā)展空間。3）目標(biāo)市場(chǎng)。人們的生活水平日益提高，超前消費(fèi)支付能力加強(qiáng)，合肥的經(jīng)濟(jì) 主要在中部，人口的經(jīng)濟(jì)能力與經(jīng)濟(jì)潛力巨大。4）更多的人愿意享受生活，享受工作之后的空余時(shí)間，享受做菜的快樂(lè)與成就 感。那么這些繁雜的工作九交給了專業(yè)的服務(wù)人員。2、威脅1）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

25、過(guò)多且十分分散，很多企業(yè)已經(jīng)進(jìn)駐目標(biāo)市場(chǎng)并取得了一定的市場(chǎng)和顧客忠誠(chéng)度。2) 目標(biāo)顧客的個(gè)性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務(wù)交給其他人來(lái)完成，特別是對(duì)于飲食方面的事務(wù)。3) 現(xiàn)代社會(huì)的不良次序業(yè)可能引起顧客對(duì)服務(wù)人員的不信任4) 現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間，管理控制嚴(yán)格，促銷難以進(jìn)入，廣告促銷 效果不大。5) 雖然很多人不愿意化時(shí)間在做菜的準(zhǔn)備與善后過(guò)程，但是不否認(rèn)的是有一部 分人認(rèn)為做菜的整個(gè)過(guò)程應(yīng)缺一不可，他們認(rèn)為做菜的真正快樂(lè)在于完整性 與操作性的享受性，那么把握每一個(gè)細(xì)節(jié)尤其重要。他們就不會(huì)將這些業(yè)務(wù) 交給服務(wù)人員去做。3、優(yōu)勢(shì)1) 我公司的業(yè)務(wù)是新興行業(yè)下的新型

26、業(yè)務(wù)形式，市場(chǎng)空白點(diǎn)大且新穎。2) 可滿足網(wǎng)絡(luò)的個(gè)性化需求。根據(jù)每個(gè)顧客的具體需求為基礎(chǔ)提供具體的服務(wù) 項(xiàng)目。3) 成本低廉，收效快速。一般我公司的主要投入在于廣告費(fèi)用。聯(lián)系顧客主要 靠電話。一間辦公室即可。服務(wù)成本只需基本的形成費(fèi)用以及工具費(fèi)用。4) 在與顧客的溝通過(guò)程中很容易讓顧客形成對(duì)我服務(wù)的依賴，可了解一些顧客 的具體需求情況。4、劣勢(shì)1) 難以把握每一個(gè)顧客的個(gè)性化服務(wù)特征。2) 服務(wù)人員的專業(yè)技能需求較高且較廣，一般需要有一定的經(jīng)驗(yàn)或接受培訓(xùn)， 擁有健康證的人員才能提供此類的服務(wù)。3) 就進(jìn)入一個(gè)行業(yè)。一個(gè)新型的形式，無(wú)先例可循，只能是以“摸著石頭過(guò)河” 的形式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。四、項(xiàng)目性質(zhì)民生百味 服務(wù)有限公司是一個(gè)針對(duì)中、高消費(fèi)群體的服務(wù)性質(zhì)公司，主要從事家政服務(wù)的業(yè)務(wù)，并愿 意為顧客提供一些信息以及家政的技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)了。它是新型的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)一一服務(wù)業(yè)。本公司提供的家政 服務(wù)主要包括家庭烹飪的準(zhǔn)備已經(jīng)后勤工作，以及日常家務(wù)等一系列服務(wù)為一體。即包括所有家庭日常生 活勞務(wù)額服務(wù)