下載本文檔
版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、people are not afraid of walking in the dark, but they are afraid that there is no sunshine in their hearts.精品模板助您成功?。?yè)眉可刪)大學(xué)生暑期飯館做服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 我們眼下的社會(huì),接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非??鄲腊?,下面是精心整理的大學(xué)生暑期飯館做服務(wù)生社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,歡迎閱讀與收藏。我的工作是去一家飯店做服務(wù)生,由于店面不大,算上老板整個(gè)飯店就三個(gè)人,但由于地理位置特殊,毗鄰萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和明珠大廈等繁華區(qū),還有廣陽(yáng)
2、區(qū)法院,檢察院等企事業(yè)單位,所以人流量較大,飯店生意也不錯(cuò),我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜,可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過(guò)程,以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫上,上菜就是把菜端上去而已,實(shí)際工作起來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單,點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,這種情況下我就得說(shuō)出幾個(gè)特色的菜來(lái)幫他們拿定主意,一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜,中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味,年輕人喜歡肉類多一點(diǎn),根據(jù)他們不同的需要,向他們推銷不同的菜肴,一般當(dāng)菜品說(shuō)到他們的心坎上,他們會(huì)很樂(lè)意吃這道菜!點(diǎn)菜還要注意寫清桌號(hào),以免上錯(cuò)菜,有些客人的特殊要求也要寫清楚,比如說(shuō)高血壓要吃清淡些,有些四川漢子要多加辣椒,有些人不吃香菜
3、啊等等。上菜也就是端盤子,端盤子也有端盤子的講究,大號(hào)盤子雙手端,要持于胸部以上部位,要讓人感覺到你在端盤子,而不是提盤子,小號(hào)盤子單手端,食指托起盤底,大姆指扣住盤邊,千萬(wàn)注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里,上菜以后,還要報(bào)上菜名,這要平時(shí)多背菜譜,熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成,上菜的時(shí)候才能上對(duì)桌,報(bào)對(duì)菜!雖然只有短短的一個(gè)月,但這一個(gè)月讓我學(xué)會(huì)了很多東西。1,我更加深入了解了社會(huì)與民生。民以食為天,飯桌上有社會(huì)各層的人,他們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知也不同,我所接待的客人中可以簡(jiǎn)單分為這么幾類,一是退休老干部,他們最多談?wù)摰倪€是自己在位時(shí)的輝煌,二是法院等的公務(wù)員,他們主要關(guān)心的是自己兒女的教育以及家庭問(wèn)題,三是
4、一群中青年自主創(chuàng)業(yè)者,他們?cè)谑聵I(yè)上已小有成就,他們主要關(guān)心與討論的是國(guó)家的富強(qiáng)與穩(wěn)定,以及我國(guó)與外國(guó)的各種關(guān)系,比如黃巖島,釣魚島等問(wèn)題是他們談?wù)摰闹攸c(diǎn),四是在修建萬(wàn)達(dá)的民工,他們討價(jià)還價(jià),珍惜自己的血汗錢,在飯桌上總忘不了家里的七七八八,給人感覺勤勞樸實(shí)。2,從我自身出發(fā),讓我更加充實(shí),讓我成長(zhǎng)很多。一是待人要真誠(chéng)。剛開始工作,接觸到很多陌生的.面孔,我微笑著和他們打招呼,我總覺得,經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問(wèn)候,但它卻表達(dá)了對(duì)客人的關(guān)心,也讓他們感受到被重視與被關(guān)心。二是要主動(dòng)出擊。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成,但是勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為我贏得更多的機(jī)會(huì)。三是我還意識(shí)到自己很多缺點(diǎn)和不足,例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合不緊密等,這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向,我要力爭(zhēng)盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì),以新的面貌來(lái)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2024-2030年中國(guó)嬰兒護(hù)理品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r及投資前景規(guī)劃研究報(bào)告
- 2024-2030年中國(guó)增效苯甘孢霉素項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告
- 2024-2030年中國(guó)團(tuán)膳行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式及投資規(guī)劃研究報(bào)告
- 2024年體育場(chǎng)館墻面涂裝勞務(wù)分包合同2篇
- 2024年滁州商業(yè)場(chǎng)地租賃協(xié)議模板例本版B版
- 梅河口康美職業(yè)技術(shù)學(xué)院《紡織測(cè)試技術(shù)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷
- 茂名職業(yè)技術(shù)學(xué)院《現(xiàn)代模具設(shè)計(jì)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷
- 2021-2022學(xué)年河南省原陽(yáng)縣第三高級(jí)中學(xué)高一上學(xué)期期中考試數(shù)學(xué)試卷
- 2024年汽車制造專用鋁材采購(gòu)合同范本及詳細(xì)條款3篇
- 洛陽(yáng)師范學(xué)院《材料科學(xué)基礎(chǔ)B(二)》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷
- 股權(quán)合作協(xié)議范本三篇
- 2023年四川省眉山市公開招聘警務(wù)輔助人員(輔警)筆試專項(xiàng)訓(xùn)練題試卷(2)含答案
- 《田間試驗(yàn)》課件
- 【MOOC】概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)-北京理工大學(xué) 中國(guó)大學(xué)慕課MOOC答案
- 人生課件路遙
- 2024年新疆中考化學(xué)真題【附答案】
- CFA固定收益證券知到智慧樹期末考試答案題庫(kù)2024年秋首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)
- 高齡心房顫動(dòng)患者抗凝治療中國(guó)專家共識(shí)(2024)解讀
- 小學(xué)六年級(jí)數(shù)學(xué)100道題解分?jǐn)?shù)方程
- 入團(tuán)志愿書(2016版本)(可編輯打印標(biāo)準(zhǔn)A4) (1)
- 闌尾炎病歷模板
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論