微波爐使用注意事項(xiàng)

1、在此填入標(biāo)題 微波爐使用注意事項(xiàng) 生技部.安全管理辦公室 環(huán)境安全環(huán)境安全 2016年第二期年第二期 現(xiàn)代社會(huì)，微波爐已經(jīng)成為了人們生活中的好幫手， 不用開火，5min給你整出一道熱乎乎的食物。人們?cè)絹碓?多地依賴微波爐。然而并不是所有的食物都適合用微波爐 加熱的。其實(shí)，微波爐也是個(gè)傲嬌boy，放塑料不行、放金 屬不行、放水果不行、放番茄醬不行，空轉(zhuǎn)也不行。不然 它就一冒煙二著火三爆炸 1、微波爐加熱時(shí)請(qǐng)勿離開現(xiàn)場，最好站在離微波爐一米以 外等候，若爐內(nèi)起煙著火請(qǐng)關(guān)緊爐門，并按停止鍵，然后拔 下電源線。 2、微波爐使用時(shí)候，人不要靠在微波爐前面，也不要一直 待在微波爐旁邊，最好站在離微波爐一米

2、以外等候，避免電 磁輻射危害身體健康。 3、微波爐上的散熱窗柵不要被任何物品所覆蓋，不然加熱 食物時(shí)產(chǎn)生的熱氣就無法散發(fā)了。 4、烹飪時(shí)，應(yīng)掌握好時(shí)間，不要一次將烹飪時(shí)間設(shè)得太長， 以免引起食品過熱、熱焦或起火。 5、金、鋁制品不要放入：鋁合金制成的容器、金屬瓶子、 罐頭等金屬類容器在加熱狀態(tài)下容易出現(xiàn)燃燒、火花等現(xiàn)象， 這是非常危險(xiǎn)的現(xiàn)象，因?yàn)橥耆锌赡茉斐晌⒉t燃燒、爆 炸等危險(xiǎn)。 6、不能放有金屬裝飾的盤子。金屬遇熱會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，損壞 你的微波爐(以及瓷制器皿)。 7、普通塑料容器、塑料袋不能放入微波爐，塑料制品遇 熱容易變軟變形，還會(huì)產(chǎn)生一些有毒氣體，影響食物，導(dǎo) 致影響人的健康。特別是

3、一次性塑料容器它們真的是 一次性的，而且不能承受高溫。 8、紙袋不能進(jìn)微波爐?！八鼈儾话踩赡芷鸹?，而且可 能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會(huì)點(diǎn)燃紙袋，導(dǎo)致爐內(nèi)起火” 9、不能放鋁箔。我們只是想確保你記住了，任何金屬，就 算是包裹剩菜的鋁箔也不能進(jìn)微波爐，會(huì)著火！ 10、加熱液體食物時(shí)應(yīng)使用闊口容器，或者不蓋蓋子進(jìn)行加 熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產(chǎn)生的熱氣無法釋放 ，壓力過高就容易造成爆裂。 11帶蓋的密封容器放入爐內(nèi)加熱時(shí)，請(qǐng)擰開蓋子。否則， 容器內(nèi)的空氣會(huì)因加熱后體積膨脹而產(chǎn)生爆裂，嚴(yán)重時(shí)可能 產(chǎn)生爆炸。 12很多隨行杯不適合放進(jìn)微波爐。如果是不銹鋼制的，千 萬別加熱。它可以讓微波爐毀于

4、一旦。如果是塑料的，看看 杯底說明，有沒有注明可以微波爐加熱。 13微波爐加熱食物不要讓保鮮膜貼到食物上，可能很多人 都會(huì)犯這個(gè)錯(cuò)誤吧，以為貼上保護(hù)膜，使食物更加干凈健康。 14醬汁、油炸食品別加熱。 炸醬、西紅柿醬、意大利醬等濃稠的醬制品，盡量不要使用 微波爐加熱，加熱后的醬汁由于受熱不均會(huì)四處飛濺。 油炸的食品放入微波爐加熱也極不安全， 因高溫的時(shí)候油會(huì) 出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。 注意：如果不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，不要馬上打開微波爐門， 應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。 15、不要加熱帶殼食物像雞蛋。 微波爐加熱是從內(nèi)到外， 雞蛋、鵪鶉蛋、脆皮腸、未削皮的土豆、粟子等類似“穿 著衣服”的食物，在

5、加熱過程中內(nèi)部膨脹，而外殼卻阻擋 膨脹，就會(huì)爆炸。 16、無水食物不可放入：不允許無含水食物像干面粉、食品 級(jí)無水氯化鈣、無水檸檬酸等放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作， 這樣會(huì)導(dǎo)致微波爐損壞。 17、不能放水果。有些水果可能可以承受高溫，但并非全部。 葡萄就會(huì)爆炸還會(huì)冒煙。當(dāng)心哦親！ 18、液體食品謹(jǐn)慎放入：液體在放入微波爐中加熱的過程中， 有可能出現(xiàn)突然沸騰并爆開的“突沸”現(xiàn)象，高溫液體四處 噴灑，很有可能燙到人，因此在加熱液體食品時(shí)要注意不要 用高溫加熱太久，或盡量避開使用微波爐加熱液體食品。 。 19、干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性， 微波加熱很容易著火。微波加熱過程中，干辣椒散

6、發(fā)出 的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和嗓子。 另外還有蘆筍、母乳、西蘭花等的食物也不能用微波爐 加熱的，否則就會(huì)影響到我們的健康。 20也不可以什么都沒有。 如果你讓微波爐空轉(zhuǎn)，可能會(huì)讓微波爐整個(gè)爆炸。因?yàn)闆]有 東西吸收微波，磁電管(讓微波爐工作的部件)最后會(huì)吸收微 波，然后把自己給毀了。 21、忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取 出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中 毒。 22、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓?食品中細(xì)菌仍會(huì)生長，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間 短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解 凍，然后再加熱為熟食。 23、微波爐不要

7、放在臥室里，也不要放在客廳，最好的地 方就是廚房。放臥室的話，臥室是休息的地方，避免電磁輻 射?？蛷d的話，客廳有空調(diào)電視等其他電器，放一起運(yùn)行的 話，容易相互干擾。所以廚房是最好的。 4、烹飪時(shí)，應(yīng)掌握好時(shí)間，不要一次將烹飪時(shí)間設(shè)得太長， 以免引起食品過熱、熱焦或起火。 8、紙袋不能進(jìn)微波爐。“它們不安全，可能起火，而且可 能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會(huì)點(diǎn)燃紙袋，導(dǎo)致爐內(nèi)起火” 10、加熱液體食物時(shí)應(yīng)使用闊口容器，或者不蓋蓋子進(jìn)行加 熱。如果使用封閉容器加熱的話，食物產(chǎn)生的熱氣無法釋放 ，壓力過高就容易造成爆裂。 12很多隨行杯不適合放進(jìn)微波爐。如果是不銹鋼制的，千 萬別加熱。它可以讓微波爐毀于一旦。如果是塑料的，看看 杯底說明，有沒有注明可以微波爐加熱。 14醬汁、油炸食品別加熱。 炸醬、西紅柿醬、意大利醬等濃稠的醬制品，盡量不要使用 微波爐加熱，加熱后的醬汁由于受熱不均會(huì)四處飛濺。 油炸的食品放入微波爐加熱也極不安全， 因高溫的時(shí)候油會(huì) 出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。 注意：如果不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，不要馬上打開微波爐門， 應(yīng)先關(guān)閉電源，待火