采購(gòu)部門述職報(bào)告

1、采購(gòu)部門述職報(bào)告采購(gòu)部門述職報(bào)告XX年對(duì)生鮮采購(gòu)、 加工、 配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿壓力的 一年，同時(shí)也是收獲最大的一年。我來(lái)采購(gòu)部整整一年，一 切都是從零開始的?？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來(lái) 說(shuō) XX 年是我成長(zhǎng)的一年， 學(xué)習(xí)的一年。 在這個(gè)年度總結(jié)中， 我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓 勵(lì)，讓我的工作能力有了大的提高，同時(shí)，工作中同事之間 的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行，所以我的進(jìn)步 與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。生鮮自采從采購(gòu)、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能 復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式 啟動(dòng)前 2 個(gè)月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)

2、流程和采購(gòu)技 巧 當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨 1 點(diǎn)多鐘起來(lái) 到蔬菜批發(fā) 市場(chǎng)做調(diào)研 主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化 規(guī)律和商品交易流程等 夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后 白天 再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析 回頭再在 一起做總結(jié) 交流，這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè) 月的時(shí)間，后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程 掌握了以后 公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京?農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品 為后來(lái)自采正式啟 動(dòng)打下基礎(chǔ)。生鮮自采正式啟動(dòng)，由于前期準(zhǔn)備工作做的比 較充分 通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從 采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，

3、使的后來(lái)的工 作越來(lái)越順暢。生鮮是整個(gè)超市的靈魂，是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心， 自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是 XX 年的 春節(jié)了 春節(jié)前 2 個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下 從外地市 場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù) 為春節(jié)期間備足了貨 源 ，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒有幾 個(gè)農(nóng)戶去賣菜的 這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了 很大的沖擊，那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看 我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng) 極大的拉動(dòng)了超 市的人氣，提高了賣場(chǎng)的銷售，同時(shí)也

4、得到了顧客們的一致 好評(píng)， XX年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng)。 這 些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新 共同努力以及公司 領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。通過一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下 生鮮采購(gòu)、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí) 業(yè)務(wù)流程等各方 面都有了很大的提升。XX 年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、 采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、損耗控制、采購(gòu)技巧、商品 毛利核定、 生鮮配送、 熟食加工、 新品開發(fā)、促銷商品組織、 生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以 及市場(chǎng)的洞察能力 . 等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。 通過以上的學(xué)習(xí)之后 生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了 較大

5、的進(jìn)步。同時(shí)通過對(duì)兩大賣場(chǎng)的改造升級(jí)后賣場(chǎng)布局和 動(dòng)線比以前更合理 流暢了，調(diào)整后賣場(chǎng)形象、人氣、銷售 和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品 牌影響力。通過一年的運(yùn)作 生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng)：1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí)， 完善自身工作的不足之處。2、優(yōu)化商品品項(xiàng) 提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的 不只是商品的價(jià)格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量 , 只有優(yōu)質(zhì)、豐富 的商品、合理的價(jià)格，才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。3、加強(qiáng)損耗控制 降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本 嚴(yán)格控制采購(gòu)、 加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作 將損耗降到最低

6、，因?yàn)槊拷档?1 元錢的損耗 就等于多為公 司增加了 100 元的銷售。4、供應(yīng)商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化， XX 年要對(duì)部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行 優(yōu)化，引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營(yíng)商和供應(yīng)商 實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模 式 ，通過聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門店的商品價(jià)格形象。5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采 力度的加強(qiáng) 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)商品 促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度 提升金色華聯(lián)品牌影響力 和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。采購(gòu)部門述職報(bào)告我于 20XX年 X月 XX日開始到公司上班，從來(lái)公司的第 一天開始，我就把自己融入到我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中，不知不覺 已經(jīng)三個(gè)多月了，現(xiàn)將這三個(gè)月的工作情況總結(jié)如下：非常 注意的向周圍

7、的老同事學(xué)習(xí)，在工作中處處留意，多看，多 思考，多學(xué)習(xí)，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融 入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。1、采購(gòu)工作的重要性。2、培養(yǎng)和加強(qiáng)采購(gòu)員應(yīng)具備的能力 對(duì)物料的辨別能力。通過在配送中心和包裝庫(kù)房的熟 悉，使我對(duì)主要原材料、輔料和包裝物的種類、名稱、標(biāo)識(shí) 方法全面熟悉，并了解到它們的進(jìn)出流程和如何在ERP系統(tǒng)中分辨它們。 成本意識(shí)。保持對(duì)價(jià)格的敏感性并培養(yǎng)對(duì)物料的估價(jià) 能力，學(xué)習(xí)如何降低所采物料的單價(jià)和提高進(jìn)料的準(zhǔn)時(shí)性。 文書處理能力。常用文書包括訂購(gòu)協(xié)議、聯(lián)絡(luò)函、報(bào) 告、通知、傳真 （ 特指專門的傳真格式 ） 、電郵等。各種文書 均有固定的格式，我按照王主管使用過的格式予以運(yùn)用，并 將重要的外發(fā)文書交主管、副總和總經(jīng)理審核。對(duì)采購(gòu)記錄 的使用和保管均按照公司相關(guān)程序文件執(zhí)行，使其在需要時(shí) 能夠被找到。對(duì)其他部門交過來(lái)的檢驗(yàn)單和圖紙等進(jìn)行分類 整理，并編制目錄以方便查找。 語(yǔ)言表達(dá)能力。除了讓別人清楚的了解到我要表達(dá)的 意思的同時(shí)，力爭(zhēng)達(dá)到藝術(shù)性的措詞、有禮有節(jié)的舉止及靈 活而有原則的為人處事。3、協(xié)助和參與對(duì)供應(yīng)商的管理 ; 協(xié)助開發(fā)新供應(yīng)商4、協(xié)助和直接進(jìn)行物料的采購(gòu)和跟催。5、積極的與公司內(nèi)部各部門進(jìn)行溝通，處理與采購(gòu)有 關(guān)的事物?？傊?，經(jīng)過二個(gè)月的試用期， 我認(rèn)為我能夠積極、 主動(dòng)、 熟