《生物化學(xué)》課程考試大綱

1、個(gè)人資料整理，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)使用生物化學(xué)課程考試大綱一參考書目1 陳鈞輝，普通生物化學(xué) （第五版）（ 2015 年），高等教育出版社2 王鏡巖，生物化學(xué)（第三版）（ 2002 年）（上、下冊(cè)），高等教育出版社二考試內(nèi)容與基本要求第一章糖類化學(xué) 考試要求 本章要求學(xué)生熟悉和了解單糖的結(jié)構(gòu)、分類、性質(zhì)及其衍生物，了解幾種單糖的鑒定方法，掌握幾種重要多糖的種類、組成和特點(diǎn)。 考試內(nèi)容 一單糖的結(jié)構(gòu)、分類、性質(zhì)及其衍生物二酮糖、醛糖以及核糖與脫氧核糖的鑒定方法三三種主要雙糖的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)四多糖的種類、組成和各自的特點(diǎn)五糖蛋白和蛋白聚糖第二章脂類化學(xué) 考試要求 本章要求學(xué)生了解和掌握幾種重要脂類的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

2、，了解生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 考試內(nèi)容 一脂類的生物學(xué)功能、分類和特性二自然界常見(jiàn)的各種脂肪酸，高等動(dòng)植物體內(nèi)脂肪酸的共性三三脂酰甘油的物理、化學(xué)性質(zhì)溶解度、熔點(diǎn)、皂化、酸敗、氫化、鹵化和乙?；?。四甘油磷脂和鞘磷脂的組成、種類和性質(zhì)1 甘油磷脂的組成、種類和性質(zhì)2 鞘磷脂的組成、種類和性質(zhì)五類固醇的結(jié)構(gòu)、種類及其衍生物六生物膜的膜脂結(jié)構(gòu)第三章蛋白質(zhì)化學(xué) 考試要求 蛋白質(zhì)化學(xué)在生物化學(xué)中是第一重要的部分。本章重點(diǎn)是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能及結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系， 難點(diǎn)是蛋白質(zhì)或氨基酸的兩性解離。 要求學(xué)生掌握常見(jiàn) 20 種氨基酸的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及分類方法，以及蛋白質(zhì)的初級(jí)結(jié)構(gòu)、高級(jí)結(jié)構(gòu)及其功能。 考試內(nèi)容 一

3、 20 種常見(jiàn)氨基酸的通式、分類、物理化學(xué)性質(zhì)和分離方法二蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)及其與生物學(xué)功能的關(guān)系1 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)2 測(cè)定方法3 蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與蛋白質(zhì)生物學(xué)功能的關(guān)系三蛋白質(zhì)的- 螺旋和 - 折疊結(jié)構(gòu)，超二級(jí)結(jié)構(gòu)四蛋白質(zhì)的空間（三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)）及其功能1 / 7個(gè)人資料整理，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)使用1 纖維狀蛋白質(zhì)2 球狀蛋白質(zhì)五維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的作用力和蛋白質(zhì)的變性作用六免疫球蛋白的結(jié)構(gòu)與功能七蛋白質(zhì)的大小和形狀，常用的分離純化技術(shù)的原理和方法第四章 核酸化學(xué) 考試要求 本章重點(diǎn)是核酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，難點(diǎn)是DNA和 RNA幾種特異性水解酶，要求學(xué)生了解核酸的組成、分類和主要性質(zhì)以及分離純化的方法，掌

4、握DNA和 RNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)，以及DNA和 RNA幾種特異性水解酶的特點(diǎn)。 考試內(nèi)容 二核酸的組成三核苷酸的主要性質(zhì)四核酸的結(jié)構(gòu)1 DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)2 RNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)3 DNA分子的超螺旋結(jié)構(gòu)和RNA的空間結(jié)構(gòu)五核酸的性質(zhì)1 物理性質(zhì)2 沉降特性和浮力密度3 DNA的變性和復(fù)性六 DNA和 RNA水解1 RNA可被酸堿水解；DNA的抗堿特性2 酶類第五章酶化學(xué) 考試要求 1 了解酶的分類和命名，掌握酶的化學(xué)本質(zhì)及特點(diǎn)，熟悉酶的分離提純及活力測(cè)定。2 了解米氏公式的導(dǎo)出過(guò)程，掌握米氏常數(shù)的意義及求法，熟悉 pH、S 、溫度、E 及激活劑、抑制劑對(duì)酶反應(yīng)速度的影響。3 了解酶的專一性，掌握酶的活

5、性中心的概念及與酶的專一性的關(guān)系。4 熟悉酶的作用機(jī)制，多酶體系及寡聚酶、同工酶、誘導(dǎo)酶的概念，熟悉酶活性的調(diào)節(jié)控制，了解酶工程的定義及分類。 考試內(nèi)容 一酶的組成分類二酶生物催化劑的特性1 高效性2 專一性3 溫和性4 調(diào)節(jié)性三酶的命名和分類四酶活力（或酶活性）表示法五酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)1 底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響2 / 7個(gè)人資料整理，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)使用2 多種底物的反應(yīng)機(jī)理3 PH對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響4 溫度對(duì)酶反應(yīng)速度的影響5 酶濃度對(duì)酶反映速度的影響6 激活劑對(duì)酶反應(yīng)速度的影響7 抑制劑對(duì)酶反應(yīng)速度的影響8 重要的抑制劑六酶作用機(jī)制1 酶活性中心2 酶作用專一性的機(jī)理3 酶作用高效性的

6、機(jī)理4 某些酶的作用原理5 抗體酶與核糖酶七多酶體系八酶活性的調(diào)節(jié)和調(diào)節(jié)酶1 別構(gòu)調(diào)節(jié)酶2 共價(jià)調(diào)節(jié)酶3 酶原的激活第六章維生素化學(xué) 考試要求 本章要求學(xué)生掌握維生素的化學(xué)結(jié)構(gòu)、名稱、功能及缺乏癥 考試內(nèi)容 一脂溶性維生素1 維生素 A2 維生素 D3 維生素 E4 維生素 K二水溶性維生素1 維生素 B1-硫胺素2 維生素 B2-核黃素3 尼克酸和尼可酰胺4 泛酸5 葉酸6 生物素7 維生素 B6-吡哆醛8 維生素 B12-鈷胺素9 維生素 C-抗壞血酸10硫辛酸第七章代謝總論 考試要求 本章要求學(xué)生了解高能磷酸化合物的概念和種類。理解新陳代謝的概念、類型及特點(diǎn)。理解 ATP的生物學(xué)功能。

7、考試內(nèi)容 1.新陳代謝的概念、功能。3 / 7個(gè)人資料整理，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)使用2.新陳代謝包括分解代謝和合成代謝。3.高能磷酸化合物的概念和功能。第八章生物氧化 考試要求 本章要求學(xué)生了解生物能量學(xué)及生物氧化的概念及原理，掌握呼吸鏈的組成及氧化磷酸化的機(jī)制。 考試內(nèi)容 一生物能量學(xué)1 生物體是一個(gè)開(kāi)放的體系，它與周圍環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)和能量交換。2 自由能和標(biāo)準(zhǔn)自由能3 標(biāo)準(zhǔn)自由能變化與平衡常數(shù)的關(guān)系4 生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的自由能變化5 能量學(xué)在生物化學(xué)應(yīng)用中的某些規(guī)定6 生物體內(nèi)的高能磷酸化合物二生物氧化1 生物氧化的特點(diǎn)2 標(biāo)準(zhǔn)自由能變化與平衡常數(shù)的關(guān)系3 標(biāo)準(zhǔn)自由能變化與氧化還原電位勢(shì)的關(guān)系

8、4 呼吸鏈（電子傳遞鏈）的組成5 呼吸鏈（電子傳遞）的抑制劑6 氧化磷酸化（ 1） ATP形成的部位和 P/O 比。（ 2） 氧化磷酸化的機(jī)理（ 3） 氧化磷酸化的解偶聯(lián)劑和抑制劑（ 4） 線粒體和線粒體 ATPase（F1Fo-ATP）的結(jié)構(gòu)第九章 糖代謝 考試要求 1. 分清楚各個(gè)糖代謝途徑的概念、起始物、終產(chǎn)物、ATP 生成量、關(guān)鍵酶、NADH生成反應(yīng)、作用部位和生理意義。2. 清楚糖代謝各個(gè)途徑的代謝調(diào)節(jié)，重點(diǎn)是關(guān)鍵酶的調(diào)節(jié)。3. 糖蛋白和蛋白聚糖的學(xué)習(xí)要點(diǎn)是區(qū)分清楚糖和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)的比例及其組成成分。4. 血糖及其調(diào)節(jié)的學(xué)習(xí)是對(duì)糖代謝途徑的綜合。 考試內(nèi)容 一酵解葡萄糖分解的主干道

9、1 酵解的途徑2 參與酵解的酶3 丙酮酸的去向4 酵解過(guò)程中的關(guān)鍵酶5 酵解過(guò)程中的能量變化6 其他單糖進(jìn)入酵解的途徑二丙酮酸脫氧酶系對(duì)丙酮酸的作用三檸檬酸循環(huán)1 檸檬酸循環(huán)的途徑4 / 7個(gè)人資料整理，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)使用2 參與檸檬酸循環(huán)的酶3 檸檬酸循環(huán)的關(guān)鍵酶和ATP 的生成四戊糖磷酸途徑1 過(guò)程2 參與磷酸戊糖途徑的酶3 生理意義4 乙醛酸循環(huán)5 糖醛酸途徑的生理意義和主要過(guò)程6 糖原異生五糖原的分解與合成六糖代謝的調(diào)節(jié)七光合作用第十章脂類代謝 考試要求 本章要求學(xué)生了解脂類代謝的概念和原理，區(qū)分脂肪代謝和類脂代謝的特點(diǎn)。掌握重點(diǎn)是 氧化的過(guò)程及特點(diǎn)，難點(diǎn)是脂肪酸的合成和氧化的原料、關(guān)鍵

10、酶、作用部位及特點(diǎn)，掌握生成酮體的原因及作用部位。 考試內(nèi)容 一脂類的消化與轉(zhuǎn)運(yùn)二甘油三酯和脂肪酸的分解三飽和脂肪酸的 - 氧化1 脂肪酸的活化2 脂酰輔酶A3 - 氧化的步驟4 脂肪酸 - 氧化消耗和釋放的能量四不飽和脂肪酸的氧化五奇數(shù)碳脂肪酸氧化的特點(diǎn)六脂肪酸的- 和 - 氧化七酮體代謝八脂肪酸的合成過(guò)程九脂肪酸的延長(zhǎng)十不飽和脂肪酸的合成，由去飽和酶系催化十一三脂酰甘油的生物合成十二磷脂代謝十三鞘磷脂的分解與合成十四膽固醇的合成十五脂類代謝的調(diào)節(jié)、紊亂和先天性缺乏癥第十一章蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝 考試要求 1. 氨基酸氧化脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用和嘌呤核苷酸的特點(diǎn)，清楚氨基

11、酸代謝中轉(zhuǎn)氨基和脫氨基差別，血氨的來(lái)源與去路，尿素循環(huán)的過(guò)程、作用部位和生理意義。2. 掌握三羧酸循環(huán)與氨基酸代謝的關(guān)系。3. 了解個(gè)別氨基酸的代謝5 / 7個(gè)人資料整理，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)使用 考試內(nèi)容 一氨基酸的脫氫二轉(zhuǎn)氨和聯(lián)合脫氨作用三尿素（鳥氨酸）循環(huán)1. 氨的轉(zhuǎn)運(yùn)2. 尿素循環(huán)四氨基酸脫羧生成相應(yīng)的胺五氨基酸碳骨架的氧化六氨基酸的生物合成七氨基酸生物合成的調(diào)節(jié)八重要氨基酸衍生物的生物合成第十二章核酸的降解和核苷酸代謝 考試要求 本章要求學(xué)生了解核苷酸的分解代謝的過(guò)程，掌握嘌呤和嘧啶核苷酸合成的原料、前提和基本過(guò)程。 考試內(nèi)容 一核酸的解聚二核苷酸的分解代謝1 核苷酸的分解2 嘌呤堿的分解3

12、 嘧啶堿的分解三核苷酸的合成1 嘌呤核苷酸的合成2 嘧啶核苷酸的合成3 脫氧核糖核苷酸的合成4 輔酶核苷酸的合成第十三章DNA 的生物合成 考試要求 本章的難點(diǎn)是 DNA復(fù)制過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜， 要求學(xué)生掌握反向轉(zhuǎn)錄、 DNA損傷和基因突變的概念、 DNA修復(fù)的類型和條件，特別是各種酶和引發(fā)體，在次基礎(chǔ)上便比較容易掌握復(fù)制的過(guò)程。 考試內(nèi)容 一 DNA的半保留復(fù)制1 復(fù)制子和復(fù)制方式2 參與復(fù)制的酶和蛋白質(zhì)因子3 復(fù)制的方向4 復(fù)制的過(guò)程二 DNA的損傷與修復(fù)三逆轉(zhuǎn)錄酶第十四章RNA的生物合成 考試要求 本章的難點(diǎn)是RNA的生物合成。掌握RNA聚合酶的作用機(jī)理；掌握原核生物的轉(zhuǎn)錄過(guò)程，了解真核生物的

13、轉(zhuǎn)錄過(guò)程及與原核的轉(zhuǎn)錄過(guò)程的區(qū)別；理解 RNA轉(zhuǎn)錄后加工過(guò)程及意義；理解 RNA復(fù)制；掌握RNA傳遞加工遺傳信息。6 / 7個(gè)人資料整理，僅供個(gè)人學(xué)習(xí)使用 考試內(nèi)容 一 RNA的生物合成轉(zhuǎn)錄1 RNA聚合酶2 轉(zhuǎn)錄啟動(dòng)和終止的調(diào)節(jié)3 轉(zhuǎn)錄的過(guò)程和調(diào)節(jié)二轉(zhuǎn)錄后加工第十五章蛋白質(zhì)的生物合成 考試要求 本章要求學(xué)生掌握基因表達(dá)的概念、蛋白質(zhì)生物合成體系中mRNA、tRNA 及核蛋白體（核糖體） 在蛋白質(zhì)生物合成中的作用、 遺傳密碼及其特點(diǎn)、 蛋白質(zhì)生物合成的主要步驟及主要的酶和蛋白質(zhì)因子的作用、 基因表達(dá)調(diào)控中的操縱子調(diào)控系統(tǒng)和真核生物基因表達(dá)調(diào)控的特點(diǎn)，熟悉癌基因和抑癌基因的概念以及癌基因異常激活的機(jī)制，了解蛋白質(zhì)生物合成與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。 考試內(nèi)容 一參與蛋白質(zhì)生物合成的成分1 mRNA 遺傳信息的攜帶者2 遺傳密碼的基本特性（ 1） 通用性（ 2） 兼并性（ 3） 方