包廚合同書兩篇

1、包廚合同書 甲方： 乙方： 簽訂日期：年月日 甲方：（以下簡稱甲方） 乙方：（以下簡稱乙方）雙方經(jīng)過相互信任，自愿，平等，協(xié)商的協(xié)商，達成致，甲方愿意將酒店廚房承包給 乙方工作。 承包期限暫定一年，于年 月曰至年 月曰。 二：甲方將廚房*包給乙方工作，其中不包刮耐房殺洗等勒雜工，基本匸資定為每月 元整，每月工資發(fā)放日為次月日，由乙方代表領(lǐng)取，自由支配。 三：在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營業(yè)額保底為 日連 元整，如超出元以上的部分，按營業(yè)額6%捉成做為廚房獎金，獎金于次月 同基本工資起發(fā)放，由乙方代衣領(lǐng)取和自由支配。 四：甲方負責(zé)乙方工作耐師的工作餐，住宿，及健康證，暫

2、住證的辦理，節(jié)假日補貼和 其他福利與其他員工同等。 五：甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責(zé) 相關(guān)費用。（具體屆時可協(xié)商） 六：甲方得權(quán)利和義務(wù) 1 提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。 2 甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。 3.乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)替，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處 罰（具體條例制定于酒店規(guī)章制度中）。 七：乙方的權(quán)利和義務(wù)。 1. 在保證酒店正常運作的情況下，可自行安扌I#人員休息，請假等事宜。 2在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代衣。 3乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制度的

3、各項指標和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求， 安全操作妥求，人為浪費的妥求，設(shè)施設(shè)備保管的妥求（具體條例協(xié)商定于酒店規(guī)章制 度中） A：公傷事故的處理方法： 乙方在耐房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公務(wù)，由甲方參照相關(guān) 法律法規(guī)處理。 九：甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留，走由乙方?jīng)Q定。 十：如遇酒店轉(zhuǎn)讓或其他變更，后來的法人在不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方 個月的工資，如遇非典等不可抗拒的情況則按相關(guān)法規(guī)處理。 十一：提前終止協(xié)議的處理方法： 1. 如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月以書面形式通知甲方，并給予七夭工資作為 賠償。 2. 如果乙方提出終止協(xié)議，