會議室服務流程

1、會議室服務流程會議室服務得三個階段A/會議前得準備B/會議中服務C/會議后清理檢查一、會議前得準備工作：1、根據(jù)會議通知單與銷售人員確定會議名稱、時間、人數(shù)、形式、會議聯(lián)系人、 聯(lián)系人電話、結賬方式及會議要求。2、根據(jù)會議通知單布置會場，通知工程人員調試音響、燈光、投影儀設備，確保 設備得正常、高質量得運行。懸掛橫幅,張貼、擺放宣傳物品，避免因操作不當 而對會場設施、設備得損壞.3、按會議客人得要求購買鮮花及茶歇等物品。4、根據(jù)會議單要求提供會議所需用得物品并擺放好，清理并檢查，與會議負責人 確認.二、會議中得服務程序會議開始前：1、根據(jù)會議時間提前一小時到場開窗通風，20分鐘后關窗，開空調并

2、調到合適 得溫度（冬季21度、夏季26度）。把燈調試到合適得光源，開啟音響設備.2、準備好會議中得各項服務用具（開水、茶葉、紙巾、熱毛巾等）。3、準備妥當后，服務員應站在會議室門口或樓梯口迎領來賓，并禮貌問候。特別 關注主席臺客人，應要求提供茶水、飲料、毛巾或點心等服務.4、引領中，服務員要注意會務組人員，并主動介紹自己，征求客人意見，觀察其 坐位置，方便與其聯(lián)系。會議進行中：1、會議開始后，服務員應及時關閉會議室門。2、服務員為客人斟茶倒水,倒水時要注意不要太滿以杯得七至八分滿為宜。一人 斟水先從主席臺主要領導依次斟倒，端放茶杯動作不要過高更不要從客人肩部與 頭上越過，不要不端茶杯直接倒水或

3、把杯蓋扣放桌上。續(xù)水，一般在活動進行1520分鐘后進行要隨時觀察會場用水情況，如 領導喝水瞧其飲水時杯子傾斜得幅度。續(xù)水時瓶口要對準杯口，不要把瓶口提得 過高，以免濺出杯外.如不小心把水灑在桌上要及時用小毛巾擦去。服務員在倒、 續(xù)完水后要把杯蓋蓋上.注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶兒上。順序：開會倒茶從右邊開始（領導先順時針順序進行），要側身位從客人右邊 倒，主席臺一定要從客人背后加水.會議加水時間一般要選擇在會議開始前5分鐘左右.3、會議進行中，服務員應站立服務，注意觀察客人需要，為客人指引衛(wèi)生間，吸煙區(qū) 等。如客人需要傳話或傳送紙條，要輕聲問清楚，以免誤傳。4、隨時注意會場內溫度與音響效果

4、，如有不當，應及時通知工程部來調整、維 修。與會人員如有增減，應及時更換茶具并為客人添加茶水。保持會場周圍 得安靜5、會議休息間歇，服務員應防止與會無關人員入內，確保會議安全.如有茶歇， 按茶歇標準服務。會議結束：1、服務員打開會議室門，站立與門口，微笑得與客人告別，并提醒客人帶好隨身 物品。2、會議客人基本離開后，服務員應檢查會場內有無客人得遺留物品，如有應及 時尋找失主.檢查設備用品有無短缺損壞，如有應按相關規(guī)定處理。3、及時關閉電器設備，關閉照明、空調。開窗通風換氣。4、通知銷售人員會議結束時間.將會議費用匯總，請會務組人員簽字確認后,到前 臺入賬.三、會議后清理檢查工作1、清理會場垃圾

5、，2、將茶具、毛巾分類整理，及時清洗、消毒。做好會議室衛(wèi)生，（地面，桌椅、窗 臺、茶水間等）.3、檢查空調、燈、電器等，確認關閉,并關閉會議室電源.4、填寫會議服務單，交客房領班歸檔。5、檢查門窗，并關好門窗，把會議室鑰匙交前臺保管。附表格會議服務通知單會議單位:會議日期地點出席人數(shù)價格月a月人/天元/夭日會議具體時間我們提供以下服務，在所需項打“ 丁”1、提供茶水服務2、提供紙與筆3、P0P水牌4、投影儀5、提供音響設備及話筒支6、提供白板一套7、簽到臺，并放冒在8、席位卡9、協(xié)助懸掛橫幅10、協(xié)助購買花籃11、協(xié)助購買茶歇物品銷售代表聯(lián)系電話會務負責人：房號：聯(lián)系電話：支付方式：備注：服務員：日期：會議服務單日期：會議單位：會議人數(shù)：會議預訂時間