幼兒一班張娟延邊州和龍市頭道鎮(zhèn)第二幼兒園

1、幼兒一班張娟幼兒一班張娟 延邊州和龍市頭道鎮(zhèn)第二幼兒園延邊州和龍市頭道鎮(zhèn)第二幼兒園 授導型教學設計授導型教學設計好吃的辣白菜好吃的辣白菜 好吃的辣白菜好吃的辣白菜教學實施計劃教學實施計劃 我的作品最出色的地方我的作品最出色的地方 我的作品還需要改進的地方我的作品還需要改進的地方 目錄目錄 好吃的辣白菜好吃的辣白菜教學實施計劃教學實施計劃 好吃的辣白菜好吃的辣白菜授導型教學設計方案授導型教學設計方案 學習者分析 作品內(nèi)容 教學實施計劃 學習活動 評價表 學習目標 學習內(nèi)容分析 重難點及解決措施 教學設計思路 授導型教學設計教學流程圖 依據(jù)的理論 教學準備 信息技術(shù)應用分析 教學過程 學習活動 評

2、價表 教學實施計劃 教學單元實施前的準備教學單元實施前的準備具體內(nèi)容具體內(nèi)容 單元課程名稱吉林省幼兒園活動課程大班上冊：好吃的辣白菜 上課時間2011年11月10日上午8：30第一節(jié)主題活動 上課地點幼兒園多媒體活動室 學生人數(shù)23人 教學環(huán)境多媒體活動室 技術(shù)設備 教師辦公筆記本一臺 投影儀一臺 教師機一臺 軟件環(huán)境 各種延邊小吃的演示課件 Microsoft Office PowerPoint軟件 千千靜聽軟件 學生技能要求 能夠細心觀察課件中各種延邊小吃并進行互相討論。 學習相互協(xié)商、聽取同伴意見，會提出自己的合理建議 能夠在探索中發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)中思考，激發(fā)幼兒對辣白菜的興趣。 教學管理提

3、問、讓幼兒講述和展示、評價幼兒的探索結(jié)果。 教學實施準備 提前一周向幼兒園提交多媒體授課活動方案，征得領(lǐng)導同意。 提前一天與網(wǎng)絡機房負責教師聯(lián)系 檢查各機器上的相應軟件是否安裝 檢查PPT動畫效果的準確性與合理性。 活動 名稱 好吃的 辣白菜 單 位 和龍市頭道鎮(zhèn) 第二幼兒園 領(lǐng) 域 語言班 級 大班教 者 張娟 活 動 目 標 1會說兒歌，體驗用節(jié)奏地說兒歌的幽默風格。 2學習使用創(chuàng)編的動作表現(xiàn)腌制辣白菜的勞動場面和品嘗辣白菜火辣辣的 感覺。 3增進對朝鮮族飲食文化了解。 重難 點及 解決 措施 根據(jù)我制定的目標，我把活動的重點定位于：有節(jié)奏地說兒歌，使用創(chuàng) 編的動作表現(xiàn)兒歌內(nèi)容。通過幼兒加

4、入節(jié)奏說兒歌，使活動得到深化。活動 的難點是：創(chuàng)編動作表現(xiàn)兒歌，敢于大膽進行創(chuàng)編，想出與別人不同的動作 ?？傊业幕顒佑幸欢ǖ娜の缎?、綜合性和活動性，讓教育溶入生活當中。 教 學 準 備 經(jīng)驗準備部分幼兒有吃過辣白菜的經(jīng)驗。 物質(zhì)準備1、朝鮮族小吃的課件。 2、實物大白菜、辣椒、大蒜、生姜。 3、腌制辣白菜用的各種調(diào)料，蒜缸。 教學設計表 教學設計思路 本活動設計的內(nèi)容是主要分為個方面：一、教師帶領(lǐng)幼兒隨 著歡快的音樂進入場地，引出活動主題。二、通過課件，了解制 作辣白菜用的蔬菜。三、在觀看腌辣白菜的過程中創(chuàng)編兒歌動作。 四、品嘗辣白菜，了解辣白菜的味道，體會延邊小吃的特點。 學習內(nèi)容分析 好

5、吃的辣白菜這個主題活動選自于吉林省幼兒園主題 活動課程大班下冊蔬菜這一主題中。在生活中，白菜隨處 可見，我們?nèi)〔囊卜浅５姆奖?，營養(yǎng)價值也非常的豐富，吃法繁 多，可以清炒、可以涼拌、還可以腌著吃，然而，幼兒雖然知道 并認識白菜，但對白菜的用途、營養(yǎng)價值等還不是相當?shù)牧私猓?希望通過這一活動幫助幼兒加深對白菜的認識，激發(fā)幼兒對蔬菜 的興趣，同時進一步了解朝鮮族特色飲食，拓展和深化幼兒對祖 國多民族文化的感性認識，也能讓更多的人來了解延邊，走進延 邊。 學習者分析 大班幼兒對周圍事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和表現(xiàn)欲，而 且有些幼兒能初步運用感官動手動腦，表現(xiàn)自我。希望幼兒在主 動學習的過程中，大膽想象

6、，敢于創(chuàng)編，能用自己創(chuàng)編的動作來 有節(jié)奏地說出兒歌。 依 據(jù) 的 理 論 朝鮮族特色小吃家喻戶曉，特別是泡菜辣白菜更是讓人吃完還想吃。表 現(xiàn)朝鮮族民族風情的自編幼兒兒歌好吃的辣白菜，正是這樣一首在說中 融入節(jié)奏、加上動作，幽默風趣，活潑歡快的作品。 信息技術(shù)應用分析 知識點 學習水平 媒體內(nèi)容與形式使用方式 使用效果 了解延邊各種小 吃 米腸、打糕、冷 面、辣白菜 說出各種延邊 小吃的名稱 多媒體教學課件 幻燈片 13 教師出示課 件，引導幼 兒說出各種 延邊小吃名 稱 激發(fā)幼兒學 習興趣，從 多角度讓幼 兒了解延邊 小吃的特點。 活 動 過 程 教 師 活 動幼 兒 活 動設 計 意 圖 一

7、、教師帶領(lǐng)幼兒隨著歡快的音樂進入 場地 教師：小朋友，老師的衣服漂亮嗎? ”你們知道我穿的是什么民族的服裝嗎? 教師：你們會說朝語嗎 教師：現(xiàn)在，我們就學習用朝語和大家 打個招呼吧!你好安寧哈些要! 幼兒跟隨老師 入場 漂亮 朝鮮族的服裝 不會 安寧哈些要!) 讓幼兒以歡快的心情投入到活 動中 讓幼兒了解延邊朝鮮族民俗風 情 以朝鮮族語言激發(fā)幼兒學習興 趣。 活 動 過 程 教 師 活 動幼 兒 活 動設 計 意 圖 二、看課件，了解制作辣白菜 用的蔬菜。 1、觀看課件 教師：朝鮮族可是一個熱情好 客的民族，現(xiàn)在我們就去看看 有什么好吃的來招待我們？ 教師：在畫面上你們還看到了 什么? “今天

8、我們就來學習一首關(guān)于辣 白菜的兒歌好吃的辣白菜 2、師：“腌制辣白菜需要什么 蔬菜嗎?” 幼兒互相討論 3、出示蔬菜實物，讓教師： “現(xiàn)在就把它們請出來?！?幼兒觀看課件 打糕、冷面、辣白菜 幼兒互相討論腌制辣白菜 需要的蔬菜 幼兒有節(jié)奏地說出蔬菜名 字。 讓幼兒能夠形象的進一步 了解朝鮮族民俗風情 引起幼兒發(fā)散性思考，引 出辣白菜的主題 了解腌制辣白菜需要的各 種蔬菜，并能初步感受兒 歌的節(jié)奏 活 動 過 程 教 師 活 動幼 兒 活 動設 計 意 圖 教師：我就是白菜，朝鮮族的媽媽 呀就用我腌辣白菜吃。，請你們叫 我兩次名字，拍兩次手。 師：我就是辣椒，我很辣，但含有 豐富的維生素，吃了辣

9、椒，請你們 叫我兩次拍兩次手。 教師：要腌辣白菜沒有我也不行。 大聲喊我兩聲，拍兩次手。 教師：要腌辣白菜沒有我也不行。 請你們叫我兩聲，拍兩次手。 教師：這四個是好朋友，少了誰都 不行的。也別忘了添加適量的鹽、 糖等調(diào)料。 白菜 白菜 辣椒 辣椒 大蒜大蒜 生姜 生姜 通過逐漸說出蔬菜，進一 步掌握兒歌的節(jié)奏 活 動 過 程 教 師 活 動幼 兒 活 動設 計 意 圖 三、在觀看腌辣白菜的過程中創(chuàng)編 兒歌動作。 1、創(chuàng)編動作表腌辣白菜的過程。 教師：腌辣白菜首先應該做什 么 老師：洗好白菜以后應該把白菜怎 么辦呢？ 老師：還應該加工什么調(diào)料? 老師：還應該加什么? 老師：還應該加什么? 師：

10、“再放些什么配料呢？ 師：辣白菜做好了，誰想吃上一口， 嘗一嘗一下它的味道？ 洗好一顆大白菜 抓把咸鹽灑一灑 拿些辣椒搗一搗。 放進大蒜碾一碾 扔進生姜砸一砸。 放點糖、加味素 抓上一把抹白菜。 好香好辣辣辣辣， 讓人吃了忘不了 通過真實的現(xiàn)場操作，讓 幼兒在觀看的過程中潛移 默化地記住兒歌內(nèi)容 活 動 過 程 教 師 活 動幼 兒 活 動設 計 意 圖 2、學會兒歌 老師：我們一起說一遍的兒歌好 吃的辣白菜吧! 師：“再加上動作說一遍兒歌?！?四、品嘗辣白菜。 1、師：“辣白菜好吃嗎？可不要 忘了兒歌辣白菜呀? 2、活動結(jié)束。 師幼共同小結(jié)：“今天我們學了什 么兒歌，你感覺怎么樣？ 延伸活動

11、：回家與父母探討其它朝 鮮族美食的做法。 幼兒一起說兒歌 幼兒創(chuàng)編動作 小朋友們品嘗老師腌的 辣白菜。 幼兒說出自己的感覺 能讓幼兒自由主動地創(chuàng)編 兒歌動作 進一步掌握兒歌內(nèi)容 關(guān)注幼兒學習情緒，與幼 兒一起分享學習的快樂 培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感 活 動 設 計 流 程 圖 了解朝鮮族小吃，引出辣白菜的主題 在觀看腌辣白菜的過程中創(chuàng)編兒歌動作。 通過課件，了解做辣白菜的蔬菜 1、觀看課件2、幼兒互相討論腌制 辣白菜需要的蔬菜 3、出示蔬菜實物， 讓幼兒有節(jié)奏地 說出蔬菜名字 1、創(chuàng)編動作表 腌辣白菜的過程。 2、學會兒歌 品嘗辣白菜。 1、小朋友們品嘗 老師腌的辣白菜。 2、互換角色的 形式說

12、兒歌。 教 學 反 思 1、目標的制定：由于是預定的計劃，因而對于目標以及在實踐中根據(jù)幼兒 發(fā)展情況進行靈活的調(diào)整。由于朝鮮族小吃辣白菜是隨處可見并十分熟悉的， 因而教師可以把握這一有利時機，引導幼兒學習連續(xù)觀察的方法，這樣我們就 利用幼兒自家的小菜園和幼兒園旁邊的菜地讓幼兒進行觀察，培養(yǎng)了幼兒觀察 能力。 2、活動內(nèi)容：由于大白菜是幼兒最熟悉的，也是最貼近幼兒實際生活的， 孩子們非常的感興趣，再帶領(lǐng)幼兒一起去探索腌制辣白菜中的各種蔬菜，幼兒 的學習興趣被充分地調(diào)動了起來，于是在開展討論時，幼兒就會有好多的東西 想說，在說的過程中，幼兒思維的火花得到了碰撞，幼兒從中積累了許多的知 識經(jīng)驗，所以

13、，主題的開展，離不開幼兒實際的生活經(jīng)驗；主題的內(nèi)容，必須 是幼兒看得見、摸得著的東西，脫離幼兒實際生活經(jīng)驗，或者太過深奧的東西， 都是幼兒不喜歡的，主題也是比較難開展的。 3、孩子的發(fā)展：通過這一主題的實施，有效的提升了孩子的生活經(jīng)驗。創(chuàng) 編歌曲內(nèi)容時首先考慮的是幼兒的實際發(fā)展水平。在本次活動前幼兒有即時的 生活經(jīng)驗，又有滿桌的蔬菜堆放在面前，所以雖然是第一課時，我還是安排了 幼兒創(chuàng)編蔬菜種類的說唱部分這一環(huán)節(jié)，讓幼兒把對辣白菜的已有經(jīng)驗在創(chuàng)編 活動中得到鞏固與展現(xiàn)。 4、教師的收獲：豐富了教師已有的知識經(jīng)驗，提高了教師回應幼兒的能力。 通過這一主題的實施，不斷豐富了教師已有的知識經(jīng)驗。 我自

14、己本身只是初步 知道辣白菜的制作過程，而現(xiàn)在通過本次活動，也能腌制出辣白菜，只是辣白 菜的味道還不是很正宗，有待改善。 學生評價學生評價 表表 評價項目評價內(nèi)容及評級分值 優(yōu)秀（1215）良好（911） 繼續(xù)努力（分以下） 分工協(xié)作小組分工明確，任 務分配合理。 小組分工較明 確，任務分 配較合理。 小組分工不明確，任務 分配不合理 信息來源能合理選擇信息， 適當使用信息。 能合理選擇信 息，適當使 用信息。 能合理選擇信息，適當 使用信息。 信息加工能準確合理的對所 搜集的信息進 行加工 能較準確合理 的對所搜集 的信息進行 加工 不能準確合理的對所搜 集的信息進行加工 我作品出色的地方我作品出色的地方 1、更加注重對幼兒和活動主題的分析、更加注重對幼兒和活動主題的分析 2、充分發(fā)揮了教師的主導地位，教學設計突、充分發(fā)揮了教師的主導地位，教學設計突 出了幼兒的主體地位。出了幼兒的主體地位。 3、整個教學設計比較合理，符合幼兒的年齡、整個教學設計比較合理，符合幼