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文檔簡(jiǎn)介
1、項(xiàng)目部職工生活設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目部職工生活設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)一、職工食堂1面積要求廚房面積按高峰用餐人數(shù)100人以下不小于30平方米,100-200人不小于50平方米,200-500人80平方米,500-1000人100平方米,1000人以上150平方米。餐廳的面積按1 :1比例配備餐桌和坐椅。要 有相應(yīng)的庫房和操作間、更衣室,備餐間等設(shè)施。2、食堂公備碗筷必須嚴(yán)格消毒,符合衛(wèi)生要求。職工自備餐具, 餐廳內(nèi)有條件的應(yīng)設(shè)碗柜(箱)。操作間瓷磚化,排煙排氣良好。使用 油灶作業(yè)。3、服務(wù)質(zhì)量。每周按食譜計(jì)劃安排和制做膳食。少用大鍋 炒菜, 實(shí)行中、小鍋炒菜,做到質(zhì)好、量足、多樣化、明碼實(shí)價(jià)、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、價(jià) 格合理。周
2、末、節(jié)假日改善伙食,保證單身職工過好節(jié)假日。服務(wù)主動(dòng) 熱情,態(tài)度和藹,做到五講四美”讓職工吃到熱飯、熱菜、熱湯,并 有熱開水喝。要提高炊管人員 的素質(zhì)。4、大、中食堂要配備 必要的炊事機(jī)械和相 應(yīng)的冷藏設(shè)施。不得使 用灌裝液化氣,中小食堂可以采用冷藏柜。5、清潔衛(wèi)生。嚴(yán) 格衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法,辦理食堂 衛(wèi)生許可證,不買、不收、不用、不做、不賣腐爛變質(zhì)食物。庫內(nèi)物品 分類存放,倉庫管理科學(xué)合理,減少損耗。餐廳、廚房、庫 房要整潔, 嚴(yán)格衛(wèi)生制度,做到炊具潔凈、擺放整齊、窗明幾凈、四壁無塵,室內(nèi) 無蠅、鼠、蟑螂。存放食品有防蠅、防塵、防鼠設(shè) 施,室內(nèi)地面無積水、 無雜物。炊事人員定期體檢
3、,發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病者,立即調(diào)離工作 崗位,工作服應(yīng)勤洗勤換。6、管理工作。有健全的伙食制度,廣泛聽取職 工意見,要設(shè)立職 工意見箱,有改進(jìn)的措施。食堂有以崗 位責(zé)任制為中心的各項(xiàng)規(guī)章制 度。有條件項(xiàng)目部要向食堂提供 補(bǔ)助,要設(shè)立管理人員專用食堂,不 與職工伙食混淆。職 工食堂炊事人員要有一定數(shù)量的等 級(jí)廚師。7、食堂不得承包經(jīng)營(yíng)。二、職工宿舍1職工宿舍管理人員應(yīng)設(shè)單間,宿舍面積不小于6平方米,職工標(biāo)準(zhǔn)宿舍3.6m*7.4m)訥人數(shù)不超過8人,生活區(qū)內(nèi)要有一定數(shù)量的旅 館化 接待用房,設(shè)家屬探親室、客人接待室。職 工標(biāo)準(zhǔn)宿舍內(nèi)要設(shè)工具間、 衣柜、辦公桌、鞋柜、臉 盆架等設(shè)施,要安裝空調(diào)、電風(fēng)扇
4、、充電插座、 節(jié)能燈和電視機(jī)。生活區(qū)內(nèi)要設(shè)圖書室、活動(dòng)室、娛樂室、自行車 棚等, 使職工生活方便、舒適。2、生活區(qū)管理。生活區(qū)要設(shè) 管理員,發(fā)揮群管與專管的作用,建 立健全以崗位責(zé)任制為中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,并能認(rèn)真執(zhí)行。不得男 女混居,不亂留外人住宿。做到安全無事故:無火災(zāi)、無盜竊、無中毒、 無賭博、無酗酒、無打架斗毆等,嚴(yán) 禁在宿舍內(nèi)使用電爐、熱得快、煤 油爐。要開展定期衛(wèi) 生評(píng)比活動(dòng),促進(jìn)管理水平提高。設(shè)專職衛(wèi) 生員 負(fù)責(zé)內(nèi)外衛(wèi)生,為職工提供洗衣服務(wù),室內(nèi)存放衣物整齊清潔衛(wèi)生。做到門窗玻璃凈、棚頂墻壁凈、床上地面凈,室內(nèi)七無”(無蠅 無蚊、 無蟑螂、無老鼠、無虱子、無臭蟲、無跳蚤)(以下簡(jiǎn)
5、稱 七無”),走廊、 廁所無雜臟物、無臭味、無積 水,經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。室外環(huán)境美化、 綠化、整潔、衛(wèi)生好。生活區(qū)內(nèi)要有綠 化,相應(yīng)的健身設(shè)施。3、開展圖書閱覽、看電視 等有益活動(dòng),為住宿職工創(chuàng)造學(xué)習(xí)、娛 樂的良好條件。根據(jù)實(shí)際 需要,增設(shè)方便職工群眾服務(wù)項(xiàng)目。定期開 展各類文體活動(dòng),提高職工身體素質(zhì)。三、廁所1、廁所與食堂的水平距離不得小于30米,對(duì)流順暢,房屋凈高 不得低于2.4米,設(shè)小便池設(shè)淋水管),大便池設(shè)隔斷)、高水箱(沖 便)、洗手槽等。沖洗裝置應(yīng) 采用感應(yīng)式或電腦程序控制開關(guān)。2、要求上吊平頂、防潮照明節(jié)能燈、墻貼 面磚(不得低于1.2米, 以上部分涂料刷白)。地貼防滑地磚,污廢
6、水排出口應(yīng)設(shè)化糞池(三格)。3、廁所應(yīng)有衛(wèi)生管理制度,設(shè)專人負(fù)責(zé)沖洗打掃,保持清潔,無 異味,無蛆孳生。有良好的通風(fēng) 和滅蠅滅蚊燈具。4、要保持墻面整潔,無不文明字語。四、職工浴室1職工浴室(包括更衣室、浴室和其他設(shè) 施),按夏季最高峰只工 人數(shù)計(jì)算,1000人以上面積不小于200平方米,1000-500人面積不小 于100平方米,500-200人不小于80平方米,200人以下不小于 50平 方米。浴室要瓷磚化。配備換衣箱柜、椅凳及必備 的用具,要提供熱水 洗浴服務(wù)。2、要落實(shí)專人管理,建立規(guī)章制度,保證浴室衛(wèi)生整潔。五、民工學(xué)校1、工程造價(jià)在2000萬以上的項(xiàng)目部均應(yīng)建立員工學(xué)校,開展情 況
7、應(yīng)有臺(tái)帳記錄,公司將列為工程管理檢查內(nèi)容,作為評(píng)選優(yōu)秀項(xiàng)目 部條件之一,原則上每月不得少于兩次 課程。2、教室內(nèi)應(yīng)配置相應(yīng)的桌、椅、黑板,布置企業(yè)文化,開辟學(xué)習(xí) 園地。交流學(xué)習(xí)心得,表揚(yáng)好人好事。3、項(xiàng)目經(jīng)理任校長(zhǎng),負(fù)責(zé)開展實(shí)施全面工作計(jì)劃。教室內(nèi)應(yīng) 建立 管理制度,組織網(wǎng)絡(luò)、學(xué)員守則、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)計(jì) 劃等,且有授課臺(tái) 帳記錄接受行業(yè)監(jiān)督檢查。4、員工學(xué)??杉孓k圖書室、音像室、棋牌室等,以豐富員 工業(yè)余 文化生活。六、小賣部1、小賣部要實(shí)行平價(jià)供應(yīng),要比市場(chǎng)價(jià)低,所有商品必須明碼標(biāo) 價(jià);2、不得出售假冒偽劣商品和過期食品,保證職工身體健康。七、職工福利1、要為職工配備和定期發(fā)放必要的勞動(dòng)防護(hù)
8、用品;2、因地制宜的開展定期的文娛 活動(dòng);3、有針對(duì)性開展不同時(shí)節(jié)的慰問活動(dòng),夏季氣溫超過35度,要 發(fā)放高溫補(bǔ)貼,高溫補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)為:每人10元/天。附:食堂、浴室、民工學(xué)校、宿舍平面布置圖5項(xiàng)目部職工生活設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)7monODIffiDODMO=Tir 尸i;期Ak桂廠L捕慘丹.n上總礙.盲&* 柳u陽?叩-4I丄:,iODODTOii 11UIO32O:期如部職工食堂平面布置示意圖L j-Ji:.Wi: ,!0i: M1510項(xiàng)目部職工生活設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)gft:h刪尺寸為BOOnMnXE咖n:2,擾子K+ASOOmnix iXKhm:3 葩 ESWtk孤般積址哉裝于時(shí)匕5、刪觸桃;氐就下smsfc
9、n艮u謨觀-比上豺砒嘀臟且生酬的妊桌啜、護(hù)碗9、SU豔柯上骷10, 攬-安飩鴉 M侮)tIL康上刪盡ft# ;12,暉儲(chǔ)蔽淮腿3600加詒陋幅圖項(xiàng)目部職工生活設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)12.F丄S二一二二一 一一一-I一M和T日十K /A /!Z 1E電缺 H7 對(duì)*10320TT縫平血布置圖&艇於熱炳茁M齡確 催議嫌踽或人碗彌謎1 酬謖購(gòu)即黠血粧觀2.帶祐乩按直酈硝器賤 i 1工舸A以上血震不小于30呼方 紀(jì)1000 500人面職不水刊3平方 光5GH聞人不小訊呼芳素 鋤臥好坯于帥平方粒 笊稱窗酬時(shí)耐蜀缶4、更衣讎$砸嗽號(hào)訊料 備臥也聽申歸叢我殮 積樸于6平方嵐乳器黑腰奮動(dòng)磅內(nèi)隼禮鎖拓 和御的碉過K于卅 粘梶減敝,恥2曲腺 知氐瓷鈾色札時(shí)附地
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