鄉(xiāng)鎮(zhèn)20XX年度食品安全工作總結(jié)和20XX年工作安排

1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)20XX年度食品安全工作總結(jié)和20XX年工作安排20XX年在縣食安委和食藥局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鄉(xiāng) 認(rèn)真貫徹黨的十八大精神，高度重視食品藥品安全工作，認(rèn) 真落實(shí)相關(guān)安全政策，加大監(jiān)管整治力度，全鄉(xiāng)整體工作水 平得到全面提升，切實(shí)保障了人民群眾的身體健康與食品安 全。現(xiàn)將20XX年度食品藥品安全工作總結(jié)如下:、20XX年工作情況總結(jié) 1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立健全組織 為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全網(wǎng)絡(luò)，鄉(xiāng)政 府不斷充實(shí)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組力量。鄉(xiāng)長任組長， 分管鄉(xiāng)長任副組長，成員由相關(guān)職能單位和各村主要負(fù)責(zé)人 兼任。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)有專職工作人員負(fù)責(zé)日常工 作；各村也相

2、應(yīng)成立分支機(jī)構(gòu)，從組織上保證了工作有序開 展。鄉(xiāng)政府嚴(yán)格按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會參與、齊 抓共管”的食品藥品安全工作機(jī)制開展工作。年初制定了工 作方案和工作計(jì)劃；同時(shí)也明確了安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追 究制，并與各村和相關(guān)單位簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書。每季度召 開一次會議，對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作進(jìn)行研究、分析、調(diào) 查并作部署。要求按照部門職責(zé)、分工合作、各司其職，對 食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營進(jìn)行安全大檢查。從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi) 各環(huán)節(jié)堵塞食品安全可能存在的漏洞，為我鄉(xiāng)食品安全提供保障。2、廣泛宣傳，營造良好氛圍 我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品安全 知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意

3、識為目標(biāo)，創(chuàng) 新工作思路，多方位、多角度的開展食品藥品宣傳工作。今 年以來，全鄉(xiāng)共制作食品藥品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)知識展板3塊、懸掛橫幅標(biāo)語 5條、制作固定標(biāo)語 5條、在政府廣場和中小學(xué)校向群眾和學(xué)生發(fā)放宣傳資料1000余份；通過鄉(xiāng)為民服務(wù)中心電子顯示屏反復(fù)播放滾動字幕以及利用 宣傳車巡回播放錄音等方式進(jìn)行宣傳。同時(shí)建立了鄉(xiāng)食品藥 品科普宣傳工作站并完善相關(guān)制度，為進(jìn)一步做好宣傳工作 打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。3、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督整治 我鄉(xiāng)對食品藥品安全檢查是采取日常安全排查和重點(diǎn)專項(xiàng) 檢查、整治相結(jié)合的辦法。今年以來，我鄉(xiāng)組織相關(guān)職能部 門協(xié)助和配合縣食藥局對全鄉(xiāng)食藥經(jīng)營單位進(jìn)行常規(guī)檢查 次，對

4、檢查中發(fā)現(xiàn)的一家違規(guī)經(jīng)營藥店進(jìn)行了處罰，并督促 4家餐飲單位進(jìn)行整改。協(xié)助縣質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的 醫(yī)療器械檢測一次；配合縣食藥局、教體局聯(lián)合對中小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小吃店進(jìn)行專項(xiàng)檢查2次。今年我鄉(xiāng)還自行進(jìn)行日常食品安全隱患排查和重點(diǎn)專項(xiàng)檢查整治6次，日常隱患排查主要場所為學(xué)校、幼兒園食堂及周邊小店、各單位食堂、餐館、鹵菜攤點(diǎn)等。檢查內(nèi)容為日常主副食品的質(zhì) 量問題，餐館環(huán)境衛(wèi)生問題，索證索票、臺賬記錄以及食品 留樣等經(jīng)營操作是否規(guī)范問題。對排查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生安全隱 患問題，鄉(xiāng)食安辦及時(shí)指出并責(zé)令限期整改。今年鄉(xiāng)食安辦還積極協(xié)助和配合畜牧獸醫(yī)站對畜禽產(chǎn)品進(jìn)行檢疫2次，檢 疫結(jié)果均合格。從4月

5、份開始協(xié)助農(nóng)業(yè)部門對本鄉(xiāng)生產(chǎn)的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，共檢測17個(gè)品種570余批次，均符 合標(biāo)準(zhǔn)。4、嚴(yán)格管理，防范未然 為確保管理不存在漏洞和盲區(qū)，防范于未然，我鄉(xiāng)對全鄉(xiāng)范 圍內(nèi)的所有餐飲服務(wù)和藥品經(jīng)營單位建立監(jiān)管檔案，做到 戶一檔，全部登記成冊，為全面了解、掌握餐飲單位和藥品 經(jīng)營單位情況，而更好地進(jìn)行監(jiān)管打下了良好的基礎(chǔ)。與此同時(shí)，我鄉(xiāng)根據(jù)銅陵縣農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)督管理辦法規(guī)定，對本鄉(xiāng)5名農(nóng)村流動廚師進(jìn)行培訓(xùn)、體檢、登記、 建檔，實(shí)行嚴(yán)格管理。不僅如此，我鄉(xiāng)還對農(nóng)村家庭宴席進(jìn)行登記備案。今年以來，對農(nóng)村家庭宴席備案并現(xiàn)場指 導(dǎo)122家，就餐人數(shù)7300余人次。8月中下旬針對農(nóng)村升學(xué) 宴較為

6、集中的特點(diǎn)，我鄉(xiāng)專門下發(fā)文件到相關(guān)單位和人員，并進(jìn)行專項(xiàng)檢查、指導(dǎo)、備案。另外在10月份對轄區(qū)內(nèi)企 業(yè)食堂情況進(jìn)行了一次摸底調(diào)查和協(xié)助縣食藥局完成對餐 飲單位等級量化分類工作。到目前為止，全鄉(xiāng)未發(fā)生任何食 品藥品安全事故。5、開展培訓(xùn)、提高人員素質(zhì) 為提高管理人員和相關(guān)從業(yè)人員素質(zhì)，今年以來，我鄉(xiāng)積極組織各類人員參加市、縣、鄉(xiāng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動，參培人員共50余人次，其中農(nóng)村流動廚師培訓(xùn)2次，相關(guān)單位食堂食品安 全管理員培訓(xùn)1次，餐館和食堂工作人員培訓(xùn) 1次，鄉(xiāng)村食品藥品安全協(xié)管員和信息員培訓(xùn)2次。以上各類培訓(xùn)共有10 人次取得縣相關(guān)單位頒發(fā)的培訓(xùn)合格證。6、完善機(jī)制，建立應(yīng)急體系 為確保能夠及時(shí)處

7、置食品藥品安全事故，鄉(xiāng)政府建立完善了 食品藥品安全事故應(yīng)急體系，設(shè)立組織指揮機(jī)構(gòu)和職能機(jī) 構(gòu)，制訂應(yīng)急預(yù)案，明確各職能機(jī)構(gòu)的職責(zé)。遇食品藥品重 大安全事故將嚴(yán)格按照預(yù)案進(jìn)行實(shí)施，由組織指揮機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo) 統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)處置。根據(jù)銅陵縣食品安全信息報(bào)送制度規(guī)定，我鄉(xiāng)結(jié)合實(shí)際制定了老洲鄉(xiāng)食品藥品安全信息報(bào)送制度，規(guī)定各村、 各單位食品藥品安全信息員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)上報(bào)本單位安全信息。如有重大安全事故，必須在1小時(shí)內(nèi)上報(bào)鄉(xiāng)食品 藥品安全管理辦公室。對于因遲報(bào)、瞞報(bào)、謊報(bào)而導(dǎo)致食品 藥品安全事故擴(kuò)大或造成重大影響的，將依法追究單位和相 關(guān)人員責(zé)任。同時(shí)鄉(xiāng)政府還設(shè)立了投訴舉報(bào)電話，隨時(shí)接受 投訴舉報(bào)和應(yīng)急報(bào)告

8、，確保應(yīng)急體系正常進(jìn)行。二、20XX年工作計(jì)劃 我鄉(xiāng)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下食品藥品安全工作一刻也不能松懈，任重而道遠(yuǎn)。20XX年我鄉(xiāng)將 著重做好以下幾方面工作: 1、抓好隊(duì)伍建設(shè)和制度建設(shè)。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不 懈的工作，只有提高隊(duì)伍素質(zhì)、規(guī)范制度建設(shè)才能確保工作 正常開展，我們將嚴(yán)格按照相關(guān)制度組織實(shí)施工作，繼續(xù)加 大對協(xié)管員、信息員和應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)，進(jìn)一步提高隊(duì)伍的業(yè) 務(wù)水平，同時(shí)督促相關(guān)人員認(rèn)真履行職責(zé)。2、繼續(xù)加強(qiáng)對中小學(xué)、幼兒園食堂及周邊小店的檢查整治 力度，不留盲點(diǎn)，增加檢查頻次，確保廣大師生的飲食安全。3、積極穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施農(nóng)村家庭宴席備案和食品衛(wèi)生管理制 度建設(shè)，力求形成長效機(jī)制。對農(nóng)村流動廚師加大培訓(xùn)力度， 普及食品安全知識，增強(qiáng)其對法律法規(guī)的掌握和了解。4