威士忌酒類(lèi)基礎(chǔ)知識(shí)介紹PPT授課課件

1、忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一

2、線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 Whisky 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的

3、地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 歷史 背景 概述 說(shuō)明 釀制 過(guò)程 分類(lèi) 說(shuō)明 飲用 方式 0102030405 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因

4、此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 威士忌背景 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦

5、予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 威士忌酒的前身誕生于12世紀(jì)的蘇格蘭艾 萊島。居住在蘇格蘭北部的蓋爾人稱(chēng)之為 “生命之水” Whisky之名就源于 “生命之水”一詞。 威士忌酒的前身 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各

6、自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 歷史發(fā)展進(jìn)程 11721644 1494 18世紀(jì)初 根據(jù)記載，愛(ài)爾 蘭人首次蒸餾威 士忌酒是在1172 年，后來(lái)愛(ài)爾蘭 人又將威士忌酒 的

7、生產(chǎn)技術(shù)傳到 蘇格蘭。 1494年，蘇格蘭 文獻(xiàn)中出現(xiàn)了關(guān) 于威士忌的記載。 蘇格蘭威士忌的 逐漸流行讓政府 逐漸意識(shí)到這種 新產(chǎn)業(yè)的存在， 并在1644開(kāi)征威 士忌的制造稅 蘇格蘭人為了逃避?chē)?guó)家對(duì)威士忌酒生產(chǎn)和銷(xiāo)售的稅收，躲進(jìn)蘇 格蘭高地繼續(xù)釀造威士忌酒。 18世紀(jì)初，威士 忌木桶貯藏法的 誕生。 很多不堪稅負(fù)的 蘇格蘭釀酒商開(kāi) 始向其他地區(qū)移 民，促進(jìn)了世界 其他地區(qū)威士忌 的發(fā)展。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人

8、們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 威士忌概述 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷

9、。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 Whisky or Whiskey，以大麥、黑麥、玉米等谷 物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶進(jìn)行熟化 而釀成的烈性

10、酒。顏色為褐色，酒精度常在38度 至48度之間。 味道微辣而醇香，回味悠長(zhǎng)。 概述與特點(diǎn) 概述 特點(diǎn) 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以

11、各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 釀制過(guò)程 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常

12、中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。將去除雜質(zhì)后的麥類(lèi)或谷類(lèi)浸泡在熱水中使其發(fā) 芽，然后烘干或以泥煤熏干的過(guò)程。 發(fā)芽 malting 將麥類(lèi)或谷類(lèi)粉碎并煮熟成汁的過(guò)程。 磨碎 mashing 釀制過(guò)程 staRt 01 02 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太

13、多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 將冷卻后的麥芽汁加入酵母菌進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程。 發(fā)酵出來(lái)的液體被稱(chēng)之為Wash或Beer“。 發(fā)酵 feRmentation 蒸餾 distillation 把麥類(lèi)或谷類(lèi)經(jīng)發(fā)酵后所形

14、成的低酒精度的醪 液進(jìn)行蒸餾的過(guò)程。 在蒸餾的時(shí)候，需要掐頭去尾，只取中間的酒心 部份成為威士忌。 新蒸餾出的酒液稱(chēng)之為“新酒”。 03 04 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣

15、的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 蒸餾過(guò)后的新酒裝在橡木桶內(nèi)放置的過(guò)程。 陳年 matuRing 用不同的威士忌或食用酒精勾兌的過(guò)程，是 決定威士忌風(fēng)味風(fēng)格最重要的一環(huán)。 混配 blending 05 06 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝

16、著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 07將威士忌按固定的容量分裝瓶中的過(guò)程。 裝瓶 bottling finish 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)

17、的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 威士忌分類(lèi) 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方

18、家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 蘇格蘭威士忌 Scotch W

19、hisky 愛(ài)爾蘭威士忌 Irish Whiskey 加拿大威士忌 Canadian Whisky 美國(guó)威士忌 American Whiskey 威士忌的分類(lèi) 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一

20、線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 蘇格蘭威士忌產(chǎn)于英國(guó)的蘇格蘭地區(qū)。其色澤棕 黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，口感干冽醇厚圓 潤(rùn)，帶有一定的煙熏味和花蜜的口感。 蘇格蘭威士忌特點(diǎn) 蘇格蘭威士忌在制作過(guò)程采用泥煤熏干麥芽，這 是其生產(chǎn)中最大的特點(diǎn)。 蘇格蘭威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們

21、以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 蘇格蘭威士忌產(chǎn)地 p高地（High land） p低地（Low land） p康倍爾鎮(zhèn)（Campbel town） p艾萊（Islay）

22、 蘇格蘭威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因

23、此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 皇家禮炮是世界上最完美、最珍貴的蘇格蘭調(diào)和威士忌。每一個(gè)酒瓶 都鑄有皇室徽章標(biāo)簽，上面印有女王題詞的縮寫(xiě)。 芝華士 百齡百齡壇壇 百齡壇George Ballantine 是品種最齊全的蘇格蘭威士忌。是以帶有淡淡煙熏味品嘗起來(lái)有絲絲 甜味的大麥和流淌在蘇格蘭山脈間的清澈的山泉水為原料。 蘇格蘭威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝

24、著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 愛(ài)爾蘭威士忌特點(diǎn) 純麥威士忌酒（以大麥芽、大麥、稞麥和小麥為原料） 谷類(lèi)威士忌酒 混合威士忌酒 與蘇格蘭威士忌酒的比較： 沒(méi)有蘇格蘭威士忌酒中的麥芽比列高沒(méi)有蘇格蘭威士忌酒 傳統(tǒng)的泥炭味兒 忙碌的一天的

25、人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不

26、一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 bushmills 布什米 Jameson 詹姆士 愛(ài)爾蘭威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方

27、式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 加拿大威士忌特點(diǎn) 稞麥威士忌 混合威士忌 稞麥?zhǔn)侵饕?，?1%以上，再配以麥芽及其他谷 類(lèi)等組成，該就有稞麥的清香味。 由各種原料及成品的威士忌酒混合而成的，口味清淡、 圓潤(rùn)。該酒采用傳統(tǒng)的工藝，由黑麥威士忌酒和其它威 士忌酒勾兌而成。 皇冠 CRoWn Royal 加拿大威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各

28、自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 美國(guó)威士忌特點(diǎn) 美國(guó)威士忌酒以帶有焦黑橡木桶的香味而著名， 尤其是美國(guó)的波旁威士忌酒（Bourbon Whiskey)享譽(yù)世界 波旁威士忌酒

29、玉米威士忌酒純麥威士忌酒黑麥威士忌酒混合威士忌酒 美國(guó)威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太

30、多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 波本是美國(guó)肯塔基州（Kentucky） 的一個(gè)地名，所以波本威士忌， 又稱(chēng)Kentucky Stright Bourbon Whiskey 它是用51一75%的玉米谷物發(fā)酵蒸餾而成的，在 新的內(nèi)壁經(jīng)烘炙的白橡木桶中陳釀48年，酒液呈 琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠 長(zhǎng)，酒度為43.5度,波本威士忌的酒精成份必須介 于40%到80%之間，而僅有極少數(shù)波本威士忌的 酒精成份高于65%。 美國(guó)波本威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著

31、與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 波本威士忌見(jiàn)證了美國(guó)的成長(zhǎng)，它扎根于反抗英

32、國(guó)殖民統(tǒng)治的抗?fàn)幹?，它代表了美?guó)人的樸實(shí)氣 概。這種值得美國(guó)人自豪的蒸餾可以追溯到十八 世紀(jì)早期。雖然對(duì)于美洲大陸早期移民來(lái)說(shuō)，波 本威士忌代表更多的只是生存的手段，但它在美 國(guó)歷史上尤其是英國(guó)殖民統(tǒng)治時(shí)期卻發(fā)揮了非常 重要的作用。波本威士忌也是美國(guó)開(kāi)發(fā)西部時(shí)的 主要經(jīng)濟(jì)手段，甚至在特定時(shí)期充當(dāng)了貨幣的職 能。 在很多人印象中，波本威士 忌、西部牛仔和鄉(xiāng)村音樂(lè)都 是美國(guó)早期文化的象征。 1964年時(shí)，美國(guó)國(guó)會(huì)特別通過(guò)立 法嚴(yán)格制定了波本威士忌的制造 標(biāo)準(zhǔn)，并且規(guī)定僅有在美國(guó)境內(nèi) 制造的此類(lèi)威士忌才有資格冠上 波本威士忌之名。雖然在美國(guó)各 地都有波本威士忌的生產(chǎn)，但主 要的產(chǎn)地還是以肯塔基州為主

33、。 美國(guó)波本威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，

34、也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 Jim Beam：世界上銷(xiāo)量第一的波本酒，最少經(jīng) 4年醇化，比純波本酒的法定醇化時(shí)間至少長(zhǎng)兩 年。 金黃麥桿色 香型：橡木香草，有香料氣味 味感：中等烈度，醇香；有飴糖和香草的芳香 飲后：純凈、可口 波本威士忌必須是放置在全新、從未使用過(guò)白色的橡木桶里熟成，而將酒裝入橡木 桶之前，橡木桶的內(nèi)層必須用火把燒成焦黑，酒才可以在橡木桶內(nèi)儲(chǔ)存。為了能稱(chēng) 作波本威士忌，酒不能有任何添加物或色素添加劑，只能有玉米、水、黑麥、大麥， 以及因?yàn)橄鹉就皟?nèi)層燒到焦黑，會(huì)產(chǎn)生的自然顏色變化效果。 美國(guó)波本威士忌 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩

35、被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 威士

36、忌的飲用 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到

37、了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 高年份威士忌酒忌宜凈飲，加 冰塊及礦泉水。 飲用威士忌可放入冰塊，再倒 酒，最后加冰水或蘇打水。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 忙碌的一天的人們以各自的方式奔向那個(gè)讓人休憩被人們賦予了太多溫情的地方家。而我卻朝著與家相反的方向，也因此看到了在兩點(diǎn)一線(xiàn)的慣常中不一樣的畫(huà)面，至今不肯忘懷。 愛(ài)爾蘭威士忌最具特 點(diǎn)的飲用方式是用來(lái) 制作愛(ài)爾