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文檔簡介

1、摘要根據(jù)國標包裝通用術(shù)語定義,商品包裝是指在流通過程中保護商品,方 便運輸,促進銷售,按一定的技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助等的總體名稱。 也指為了達到上述目的而在采用容器材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法 的操作活動。理解商品包裝的含義,包括兩方面意思:一方面是指盛裝商品的容 器而言,通常稱作包裝物,如箱、袋、筐、桶、瓶等;另一方面是指包扎商品的 過程,如裝箱、打包等。商品包裝具有從屬性和商品性等兩種特性。包裝是其內(nèi) 裝物的附屬品;商品包裝是附屬于內(nèi)裝商品的特殊商品,具有價值和使用價值; 同時又是實現(xiàn)內(nèi)裝商品價值和使用價值的重要手段。目錄1. 商品包裝的基本功能與分類111商品包裝的基本

2、功能112商品包裝的分類22. 商品包裝技法321商品銷售包裝技法322商品運輸包裝技法43. 商品包裝的實證分析41. 商品包裝的基本功能與分類1. 1商品包裝的基本功能商品包裝在從商品生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)入流通領(lǐng)域的整個過程中起著非常重要的作 用。其基本功能有容納功能、保護功能、便利功能和促銷功能。(1)容納功能許多商品本身沒有一定的集合形態(tài),如液體、氣體和粉狀商品。這類商品只 有依靠包裝的容納才具有特定的商品形態(tài),沒有包裝就無法運輸和銷售。包裝的 容納不僅有利于商品的流通和銷售,而且還能提高商品的價值。對于一般結(jié)構(gòu)的 商品,包裝的容納增加了商品的保護層,有利于商品質(zhì)量穩(wěn)定;對于食品、藥品、 化妝品

3、、消毒品、衛(wèi)生用品等,包裝的容納功能還能保證商品衛(wèi)生;對于復(fù)雜結(jié) 構(gòu)的商品,包裝的容納結(jié)合合理的壓縮,可充分利用包裝容積,節(jié)約包裝費用, 節(jié)省儲運空間。&成組化功能是容納的延伸,它是指包裝能把許多個體或個別的包裝物統(tǒng)一組 合起來,化零為整,化分散為集中,這種成組的容納可大大方便運輸,同時可以 減少流通費用。(2)保護功能保護商品使用價值是包裝的最重要功能。商品在運輸、儲存和銷售過程中, 會受到各種因素的影響,可能發(fā)生物理、機械、化學、生物等變化,造成商品損 失、損耗。例如,運輸、裝卸過程中的顛簸、沖擊、震動、碰撞、跣落以及儲存 過程中的堆碼承重,可能造成包裝破損和商品變形、損傷、失散等;流通和

4、儲存 過程中外界溫度、濕度、光線、氣體等條件的變化,可能造成商品干裂、脫水潮 解、溶化、腐爛、氧化、變色、老化、銹蝕等質(zhì)量變化;微生物、害蟲侵入會導(dǎo) 致商品的霉爛、變質(zhì)、蟲蛀等。因此,必須依據(jù)商品的特性、運輸和儲運條件, 選擇適當?shù)陌b材料、包裝容器和包裝方法,采用一定的包裝技術(shù)處理,對商品 進行科學的防護包裝,以防止商品受損,達到保護商品的目的,使商品完好無損 地到達消費者手中,最大限度地減小商品劣變損耗。(3)便利功能商品包裝的便利功能,是指包裝為商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向流通領(lǐng)域和消費領(lǐng)域轉(zhuǎn) 移,以及在消費者使用過程中提供的一切方便。包裝的便利功能包括的范圍較廣, 涉及到幾個領(lǐng)域。諸如在生產(chǎn)領(lǐng)域有

5、方便操作、方便自動化生產(chǎn)等。在物流領(lǐng)域 有方便運輸、方便裝卸、方便儲運、方便統(tǒng)計、方便開箱等。在消費領(lǐng)域有方便 陳列、方便銷售、方便計價、方便計數(shù)、方便利用自動售貨機等。在環(huán)保領(lǐng)域里 有方便回收、方便處理、方便操作等。包裝的便利功能的延伸又發(fā)展成復(fù)用功能和改用功能。復(fù)用功能是指商品包 裝用完以后,銷售包裝仍可重復(fù)使用;改用功能是指包裝商品用完以后,銷售包 裝可做其他用途。(4)促銷功能商品包裝特別是銷售包裝,是無聲的推銷員,在商品和消費者之間起媒介作 用。商品包裝可以美化商品和宣傳商品,使商品具有吸引消費者的魅力,引起消 費者對商品的購買欲,從而促進銷售。包裝的促銷功能是因為包裝具有傳達信息、

6、 表現(xiàn)商品和美化商品的功能。傳達信息功能是通過包裝上的文字說明,向消費者 介紹商品的名稱、品牌、產(chǎn)地、特性、規(guī)格、用途、使用方法、價格、注意事項 等,起到廣告、宣傳和指導(dǎo)消費的作用。包裝的表現(xiàn)商品功能主要是依靠包裝上 的圖案、照片及開窗包裝所顯靂的商品實物,把商品的外貌表達給消費者,使消 費者在感性認識的基礎(chǔ)上對商品建立起信心。包裝的裝潢、造型等藝術(shù)裝飾性內(nèi) 容對商品起到加強、突出、美化的作用。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,包裝的促銷功能 越來越被人們所重視,得到了不斷的開發(fā)和運用。同樣的商品,好的包裝可以賣 上好的價格,這一點在國際市場尤為顯著。1. 2商品包裝的分類商品包裝分類是便于商品的運輸、儲存

7、、裝卸搬運、信息處理、配送、流通加工 等,分類一般按包裝的目的、商業(yè)經(jīng)營習慣、流通領(lǐng)域中得環(huán)節(jié)、包裝形狀、材 料、包裝的內(nèi)容物和防護技術(shù)方法進行分類,具體見表1。表1商品包裝分類分類標準類別內(nèi)容銷售包裝銷售包裝也稱初級包裝,日本稱個體包裝。這類包裝的設(shè)計目的 是在購買階段形成一個銷售單元以提供紿最終使用者或顧客。銷 售包裝直接與內(nèi)裝商品接觸,隨同商品一起銷售給顧客。按包裝的目的分類組合包裝組合包裝也稱二級包裝,日本稱內(nèi)包裝。這類包裝的設(shè)計目的是 在購買階段構(gòu)成一個特定數(shù)量的銷售單元的集合體,它即可以銷 售給最終使用者或顧客,也可以只用來為銷售貨架補充貨物。此 類包裝可以喝內(nèi)裝商品分離且不影響其

8、特性。運輸包裝運輸包裝也稱三級包裝,日本稱外包裝。這類包裝的設(shè)計目的是 便于搬運和運輸大量的銷售單元或組合包裝,以防止搬運和運輸中對內(nèi)裝商品的損傷。按包裝的 材料分類紙質(zhì)包裝紙質(zhì)包裝是指以紙板為原料制成的商品包裝。木質(zhì)包裝木質(zhì)包裝是指以木材、木材制品和人造板材制成的商品包金屬包裝金屬包裝是以馬口鐵、薄板鋼、鋁箔和鋁合金等金屬材料制 成的各種商品包裝。塑料包裝塑料包裝是指以人工合成樹脂為主要原料的高分子材料制 成的包裝。玻璃與陶瓷 包裝玻璃與陶瓷包裝是指以硅酸鹽材料玻璃或陶瓷制成的包裝。纖維制品包 裝纖維制品包裝是指以棉、麻等天然纖維或人造纖維、合成纖 維制成的商品包裝。復(fù)合材料包 裝復(fù)合材料包

9、裝是指兩種或兩種以上材料黏合制成的包裝,也 稱復(fù)合包裝。其他天然材 料包裝其他天然材料包裝主要是指竹類、藤條、柳條和草類等編織 物包裝。按包裝的技術(shù)分類根據(jù)包裝采用的不同技術(shù)方法,商品包裝可以分為防水包裝、防 潮包裝、防銹包裝、防震包裝、防蟲包裝、滅菌包裝、真空包裝、 充氣包裝、保鮮包裝、防塵包裝、防爆包裝、防燃包裝、防凍包 裝和防熱包裝。按包裝的 內(nèi)容物分 類以包裝的內(nèi)裝商品作為標志,商品包裝可以分為食品包裝、土特 產(chǎn)包裝、紡織品包裝、藥品包裝、化妝品包裝、玩具包裝、文化 辦公用品包裝、小五金包裝、化工商品包裝、化學危險品包裝和 機電商品包裝等。2. 商品包裝技法2. 1商品銷售包裝技法商品

10、銷售包裝技法是指商品在銷售包裝操作時所采用的技術(shù)和方法.,具體 見表2。表2商品銷售包裝技法名稱特點概念適用范圍貼體包裝技法透明包裝,可看到商品體 的全部,有不同造型和彩 底,能牢固地固定住商 品O貼體包裝技法是將商品 置于帶有微孔的紙板上, 由經(jīng)過加熱的軟質(zhì)透明 塑料薄膜覆蓋,抽空空氣 使薄板與商品外表緊貼, 且四周封合在底板上。廣泛適用于形狀復(fù) 雜、怕壓易碎的商品拉伸包裝技法不用加熱,可節(jié)省設(shè)備投 資和設(shè)備維護費用,并節(jié) 省能源;可以準確地控制 裹包力,防止產(chǎn)品被擠 壓。拉伸包裝技法是用具有 彈性可拉伸的塑料薄膜, 在常溫和張力作用下,包 裹單件或多件商品,在各 個方向拉伸薄膜,使商品 緊

11、裹并密封。適合于那些怕加熱的產(chǎn)品如鮮肉、冷凍食品和蔬菜等。(真空包裝技法防止油脂氧化,維生素分 解,能抑制某些霉菌、細 菌的生長和防止蟲害;用 于輕泡工業(yè)品包裝,使包 裝體明顯縮小,同時防止 霉變和蟲蛀。真空包裝技法是將產(chǎn)品 裝入氣密性的包裝容器, 抽去容器內(nèi)部的空氣,使 密封后的容器內(nèi)達到一 定真空度的一種包裝方 法。食品包裝,食品軟包 裝,輕泡工業(yè)品包裝。吸氧劑包裝技法可完全杜絕氧氣的影響, 防止氧化、變色、生銹、 發(fā)霉和蟲蛀等;能把容器吸氧劑包裝技法是在密 封的包裝容器內(nèi),便用能 與氧氣起化學作用的吸主要用于食品保鮮、禮品、點心、蛋糕和茶葉等,還用于毛皮、內(nèi)氧氣全部除掉,方法簡氧劑,從而

12、除去包裝內(nèi)的書畫、古董、鏡片、單。氧氣,使內(nèi)裝物在無氧條精密機核零件及電子件下保存。器材等的包裝。2. 2商品運輸包裝技法商品運輸包裝技法是指在運輸包裝作業(yè)時所采用的技術(shù)和方法,具有見表30表3商品運輸包裝技法$名稱特點概念適用范圍防潮包裝技法優(yōu)點:能隔絕外部空 氣相對濕度的變化缺點:產(chǎn)品必須是清 潔干燥的,容易被產(chǎn) 品的尖端所損傷。防潮包裝技法是指采 用防潮材料對產(chǎn)品進 行包封,以隔絕外部 空氣相對濕度的變化 對產(chǎn)品的影響。適用于需要防潮的食 品,爆炸物,精密儀 器,電子器材等。防銹包裝技法優(yōu)點:能防止金屬制 品生銹缺點:作業(yè)場所必須 對防銹有利,包裝金 屬時不能沾上指紋、指汗。防銹包裝技法

13、是在運 輸儲存金屬制品與零 部件時,為防止其生 銹而降低價值或性能 所采用的包裝技術(shù)和 方法。適用于金屬制品與零部件等易銹產(chǎn)品。集合包裝優(yōu)點:便于運輸、裝卸 搬運、儲存和堆碼, 實現(xiàn)機核化;可簡化 單體包裝,節(jié)省包裝 費用,保護商品安全, 減少損失和污染;還 能夠進行高層堆垛、合理利用儲存。集合包裝技法是將一 定數(shù)量的商品或包裝 件裝入具有一定規(guī) 格、強度和長期周轉(zhuǎn) 使用的更大包裝容器 內(nèi),形成一個更大的 搬運單元的包裝形 式。適用于食品、藥品、 日用品、工藝品等。3. 商品包裝的實證分析問題:眾所周知,人參是名貴的稀有藥材,價格昂貴。但是在改革開放以前, 我國的有關(guān)單位在出口人參時,像捆蘿卜干似將人參捆扎起來,用麻袋或木箱(10 公斤)包裝??上攵@種“稻草包珍珠”的包裝方式,不能不讓人對其商品 的真實性表示懷疑,檔次太低,送禮都拿不出手,所以人們不愿購買,導(dǎo)致極大 地降低了人參的身價。在這種情況下,盡管價格很低,但是銷路仍然不佳。改進:在市場給我們上了 一堂生動的營銷學”課程和外商賺取大筆利潤后, 我們的有關(guān)單位終于明智地改變了包裝策略一采用小包裝(一到兩支),配上了綢 緞錦盒,或使用木盒外套玻璃紙罩,這樣的“裝束”雅致大方,使人參的稀有名 貴充分表現(xiàn)出來了。改進效果:人參的包裝改進之后不僅銷路打

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