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文檔簡介

1、后勤采購部經(jīng)理述職報告 尊敬的領(lǐng)導、各位同事、大家好:一年來,在學院、后勤中心領(lǐng)導的關(guān)懷、指導下,在全體教職工的幫助、配合下,順利完成了師生的飲食保障任務(wù)。作為后勤服務(wù)中心飲食部副經(jīng)理兼采供部經(jīng)理。現(xiàn)就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報,請大家給予評議。一、思想學習方面:1、認真學習學院的相關(guān)文件通知精神,積極參加后勤服務(wù)中心的各項活動,增強服務(wù)意識,努力做好后勤服務(wù)工作。作為一個部門主管,我時刻提醒自己要不斷的學習,加強自身修養(yǎng),要有高度的責任心和奉獻精神,起好帶頭作用。飲食工作是學院的一項重要工作,關(guān)系到學院的穩(wěn)定及師生的身體健康,所以我們經(jīng)常組織食堂負責人進行內(nèi)部交流學習,從環(huán)境

2、衛(wèi)生、食品加工、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備維護等方面進行自查自評,取長補短,相互促進,盡量讓師生滿意。2、認真學習有關(guān)廉潔自律的相關(guān)文件精神,作為特別容易被商業(yè)賄賂侵蝕的部門,自己首先要充分認識商業(yè)賄賂的嚴重性和危害性,以身作則、遵守政策、法規(guī)。才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環(huán)節(jié)的腐敗現(xiàn)象。在物資采購過程中嚴格執(zhí)行回避制度,凡涉及與親屬有關(guān)的采購業(yè)務(wù)要當事人主動回避;我們對不同的采購物資,采取了公開招標、邀請招標、競爭談判、詢價等不同方式,按規(guī)范化程序來選定供貨商,避免采購中的個人行為;對中心其它部門的采購做到了,需求部門人員參與采購;對零星采購業(yè)務(wù),堅持二人一起采購,在采購過程中互相監(jiān)督;

3、一年來在采購過程中沒有出現(xiàn)收受回扣以及違反職業(yè)道德行為。二、工作方面:常規(guī)工作(一)、作為飲食部副經(jīng)理,積極協(xié)助飲食部經(jīng)理完成了以下工作:1、協(xié)助經(jīng)理圓滿完成學院8千多師生的飲食保障及寒暑二個假期的用餐接待工作,以及新生報到會場布置、軍訓期間教官的服務(wù)工作,未出現(xiàn)食品安全衛(wèi)生方面的事故。2、安排專人做好日常安全監(jiān)督檢查,從環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量以及食品原料、加工過程、擺放規(guī)范等全方位監(jiān)管。發(fā)現(xiàn)問題要求食堂及時整改,一年來未發(fā)生生產(chǎn)安全事故。3、組織人員完成了原品苑、回苑食堂的搬遷及設(shè)備的清理、報廢工作。4、在完成正常工作的同時,兼做臨時餐券的、領(lǐng)用登記工作,一年來共售出臨時餐券80多萬元

4、。5、積極參與飲食部夜市值班,維持夜市的正常經(jīng)營秩序,禁止學生飲用白酒。6、配合*市疾病預防控制中心對我院食堂員工進行傷寒病復檢,檢查中并未發(fā)現(xiàn)患病者。7、組織員工參加學院后勤保衛(wèi)處舉辦的消防安全培訓,在接受消防部門及后勤保衛(wèi)處安全檢查的同時,定期對食堂消防設(shè)施進行檢查,確保消防安全。8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環(huán)境污染。組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地,改善了食堂周邊環(huán)境收生。9、組織食堂員工積極參與后勤職工技能大賽,促使各食堂想方設(shè)法提高食堂技能水平,搞活食堂內(nèi)部競爭。10、積極組織員工參加中心開展的“體育文化周”活動,并在活動中取得了拔河第一、團體跳繩第二、接力第三的好成績。11

5、、針對夏季傳染病發(fā)病率較高,及時采取各項措施:在宣傳欄上刊登有關(guān)宣傳資料進行宣傳。組成檢查小組對環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及物品擺放規(guī)范等進行檢查,安排專人不間斷的噴灑藥水,擺放粘貼工具,做好滅蠅工作。12、組織部門管理人員對鍋爐房儲油罐周圍的雜草、易燃物進行清除,消除安全隱患。迎評期間所作的工作:1、 為我院*年能順利通過評詁,由學院投入資金*萬余元,參與了第六、回族食堂布局的設(shè)計,改善了師生的就餐環(huán)境。2、參與了由中心投入資金*萬,新建的夜市小吃店二個,將食堂主樓一樓夜市小吃店進行搬遷,大大改善了食堂主樓一樓就餐環(huán)境。3、為進一步豐富經(jīng)營品種,滿足師生就餐多樣化的需求,也為了迎評工作順利通過,分別于4月份、9月份籌建冷飲店二個,由飲食部經(jīng)營各類冷熱飲品,當年就收回投資成本。4、為使食堂布局更

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