人教版初中化學(xué)導(dǎo)學(xué)案《燃燒和滅火》

1、授課時(shí)間： 班級(jí)： 姓名： 組名：第七單元 燃料及其利用課題1 燃燒和滅火學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知識(shí)與技能目標(biāo)：知道燃燒的條件和滅火的原理；了解幾種常見(jiàn)滅火器的滅火原理和使用范圍；了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。2.過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)探究問(wèn)題方法；利用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)對(duì)比在化學(xué)學(xué)習(xí)中作用；通過(guò)活動(dòng)和探究，體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)識(shí)燃燒實(shí)質(zhì)及其對(duì)生活產(chǎn)生重大影響；了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。學(xué)習(xí)過(guò)程一、知識(shí)鏈接【課前預(yù)習(xí)】1.描述燃燒與我們社會(huì)和生活的聯(lián)系（有利和有害兩方面）；2.請(qǐng)回憶哪些物質(zhì)可以與o2在點(diǎn)燃的條件下發(fā)生反應(yīng)，并寫(xiě)出化學(xué)方程式。化

2、學(xué)反應(yīng) 相應(yīng)的化學(xué)方程式觀察到的現(xiàn)象紅磷的燃燒發(fā)光、放熱，有大量白煙【情境導(dǎo)入】2013年6月3日清晨，吉林寶源豐禽業(yè)公司發(fā)生火災(zāi)，到上午10時(shí)火勢(shì)基本被控制住，但現(xiàn)場(chǎng)仍有大量濃煙冒出。據(jù)吉林省消防部門(mén)介紹，本次事故系廠房氨氣爆炸引發(fā)火災(zāi)。根據(jù)以前我們所積累的知識(shí)，你能總結(jié)出什么叫燃燒嗎?燃燒的發(fā)生與哪些因素有關(guān)？二、自主探究知識(shí)點(diǎn)一：燃燒的條件【歸納】燃燒：可燃物與 發(fā)生一種的 、 的 的氧化反應(yīng)?！静孪搿咳紵枰臈l件是什么？【實(shí)驗(yàn)探究】觀察老師演示p128 實(shí)驗(yàn)7-1，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。圖7-5圖7-5現(xiàn)象分析【交流討論】教材p1291.銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說(shuō)明燃燒需要什么條件？

3、2.銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒，說(shuō)明燃燒需要什么條件？3.本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷在通入氧氣（或空氣）后燃燒，說(shuō)明燃燒需要什么條件？【結(jié)論】請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論交流，并歸納。燃燒的條件： ； ； 。【注意】這三個(gè)條件必須同時(shí)具備缺一不可！ 知識(shí)點(diǎn)二：滅火的原理和方法【思考】1.如果控制不當(dāng)，燃燒又會(huì)給生活帶來(lái)有哪些災(zāi)害呢？ 2.發(fā)生火災(zāi)該如何滅火？【實(shí)驗(yàn)探究】小組比賽：請(qǐng)各組想出盡可能多的辦法，把正在燒杯里燃燒著的蠟燭熄滅。滅火方法這種方法的理論依據(jù)1.2.3.4.【結(jié)論】滅火的原理和方法： ； ； 。【討論交流】1.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？2.家中棉被不慎起火

4、，如何處理？為什么？3.撲森林火災(zāi)時(shí)的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉，為什么？4.如何解釋“鉆木取火”、“水火不容”、“釜底抽薪”和“杯水車(chē)薪”這幾個(gè)成語(yǔ)？【自學(xué)】閱讀教材p131表7-2，了解幾種常見(jiàn)滅火器的滅火原理和使用范圍。滅火器適用范圍滅火器原理（化學(xué)方程式）知識(shí)點(diǎn)三：易燃易爆物的安全知識(shí)【思考】回顧我們本節(jié)課剛開(kāi)始時(shí)老師老師念給大家聽(tīng)的一段新聞，廠房大火的原因是什么？為什么會(huì)發(fā)生這種情況？【自學(xué)】閱讀教材p132133.思考下列問(wèn)題：1.爆炸引起的原因：可燃物在 內(nèi)急劇地燃燒，短時(shí)間內(nèi)積聚大量的熱使 迅速膨脹而引起爆炸。除像氫氣、_等可燃性氣體外,面粉、煤粉等_也能爆炸

5、。【演示實(shí)驗(yàn)】教材p132實(shí)驗(yàn)7-2并進(jìn)行分析，填寫(xiě)下列表格：現(xiàn)象分析2.了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)，記住一些燃燒與爆炸有關(guān)的圖標(biāo)。待添加的隱藏文字內(nèi)容2【知識(shí)遷移】 燃燒、爆炸、緩慢氧化和自燃燃燒爆炸緩慢氧化自燃概念能量變化放熱明顯放熱明顯放出的熱量隨時(shí)散失放熱明顯溫度到達(dá)可燃物的著火點(diǎn) 可燃物的著火點(diǎn) 可燃物的著火點(diǎn) 可燃物的著火點(diǎn)是否發(fā)光發(fā)光 發(fā)光聯(lián)系都屬于 反應(yīng)，都有熱量放出，只是反應(yīng)的劇烈程度不同。【知識(shí)拓展】1.可燃物燃燒的共同特征：發(fā)光、放熱，且為氧化反應(yīng)。2.有些爆炸現(xiàn)象不屬于化學(xué)變化，如蒸汽鍋爐的爆炸、自行車(chē)車(chē)胎爆炸等。三、自我檢測(cè)【課堂練習(xí)】1、 下列敘述中，正確的是（

6、）（a）用水滅火，可降低可燃物的著火點(diǎn)（b）白磷容易自燃，所以必須把它放在冰箱里（c）向煤油的火焰中通入適量的空氣，會(huì)使黑煙減少（d）燃燒都是由氧氣參與的反應(yīng)2、炒菜鍋里正在加熱的油著了火，此時(shí)我們最好（ ）（a）用少量水澆滅 （b）用鍋蓋蓋嚴(yán)鍋（c）迅速向鍋中倒入一些洗切好的蔬菜，并將鍋移離爐 （d）動(dòng)用滅火器3、在空氣中發(fā)生緩慢氧化、燃燒、自燃的相同點(diǎn)是（ ）（1）都發(fā)光 2）都需要達(dá)到著火點(diǎn) （3）都發(fā)熱 （4）都發(fā)生氧化反應(yīng)（a）（3）（4） （b）（1）（2） （c）（2）（3） （d）（1）（4）4、蠟燭的火焰可以用嘴吹滅，是因?yàn)椋?）（a）吹出的二氧化碳隔絕了空氣（b）吹氣時(shí)，氣

7、流帶走了火星，使火焰熄滅（c）吹氣時(shí)降低了蠟燭的著火點(diǎn)（d）吹氣時(shí)，氣流使蠟燭火焰的溫度降低到著火點(diǎn)以下5、1992年海灣戰(zhàn)爭(zhēng)期間，科威特大批油井被炸起火，下列措施不能考慮油井滅火的是（ ）（a）設(shè)法使火焰隔絕空氣 （b）設(shè)法阻止石油的噴射（c）設(shè)法降低石油的著火點(diǎn) （d）設(shè)法降低油井井口的溫度。6、下列滅火實(shí)例中，利用了“隔離可燃物”原理的是（ ）（a）住宅失火，消防隊(duì)員用高壓水龍頭向著火處噴水（b）炒菜時(shí)，油鍋不慎著火，迅速用鍋蓋蓋滅 （c）實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精不慎灑出并燃燒，通常用濕抹布蓋滅 （d）發(fā)生森林火災(zāi)時(shí)，將火焰蔓延線路前的小片樹(shù)木砍掉7、撲滅圖書(shū)檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等火災(zāi)，不會(huì)留下任

8、何痕跡而使物品損壞，最適宜的滅火器具是（ ）（a）高壓水槍 （b）液態(tài)二氧化碳滅火器 （c）黃 沙 （d）1211滅火器8、下列過(guò)程不屬于緩慢氧化的是（ ）（a）人和動(dòng)物呼吸 （b）食物的腐敗 （c）鋼鐵生銹 （d）植物的光合作用9、下列物質(zhì)與適量氧氣充分燃燒后的生成物，屬于混合物的是（ ）（a）木炭 （b）氫氣 （c）硫磺 （d）含硫的煤10、下列報(bào)道中，你認(rèn)為不科學(xué)的是（ ）（a）煤礦礦井內(nèi)發(fā)生爆炸是由于可燃性氣體和氧氣遇火引起的（b）石油化工廠的工人可以穿化纖織物進(jìn)行操作（c）離開(kāi)濃煙滾滾的火場(chǎng)，應(yīng)盡量彎腰貼地而行，以避開(kāi)濃煙。（d）不是企業(yè)消滅污染，就是污染消滅企業(yè)11、調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明，

9、火災(zāi)傷亡事故很多是由于缺乏自救常識(shí)造成的；缺氧窒息是致人死亡的首要原因。下列自救措施中，不合理的是（ ）（a）遇到意外情況，可用掌握的知識(shí)進(jìn)行有效處置，同時(shí)撥打電話求救（b）室內(nèi)起火，不要急于打開(kāi)門(mén)窗（c）所處煙霧較濃時(shí)，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，防止有毒氣體吸入體內(nèi)（d）在山林中遇火災(zāi)時(shí)，向順風(fēng)方向奔跑，脫離火災(zāi)區(qū)12、下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）（a）某物質(zhì)在夏天容易自燃，是因?yàn)樵谙奶鞙囟容^高，容易達(dá)到該物質(zhì)的著火點(diǎn)（b）燃燒指的是一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)（c）緩慢氧化、燃燒、爆炸對(duì)人類有利也有害，可根據(jù)需要，控制反應(yīng)條件，加以防止或利用（d）木炭、硫、磷、鐵跟氧氣的反應(yīng)都屬于化合反應(yīng)，因此所有化

10、合反應(yīng)都是氧化反應(yīng)【中考鏈接】1.（2011）化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，下面是初中化學(xué)中幾個(gè)重要的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。（1）實(shí)驗(yàn)1中，觀察到銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，可得出可燃物燃燒的一個(gè)條件為 。（2）實(shí)驗(yàn)2中，觀察到a燒杯中的現(xiàn)象是 ，由此可驗(yàn)證分子的性質(zhì)。2. （2012，副）5月31日為“世界無(wú)煙日”。吸煙會(huì)產(chǎn)生尼古丁(c10h14n2)、煙焦油、一氧化碳等多種有害物質(zhì)，不僅影響自身健康，對(duì)他人健康也有害。（2）亂扔煙頭，會(huì)引起火災(zāi)。從燃燒條件分析，煙頭引起火災(zāi)的原因是 。（3）co是有毒氣體，能使人中毒的原因是 。【課堂小結(jié)】通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？自我評(píng)價(jià)： 小組評(píng)價(jià)： 教師

11、評(píng)價(jià)： 【資料卡片】火場(chǎng)自救逃生方法安全防火不可大意，特別是遇到火災(zāi)發(fā)生時(shí)，如何自救逃生，至關(guān)重要。這里，介紹幾種不同環(huán)境條件下的火場(chǎng)自救逃生方法。(1)當(dāng)賓館飯店某一樓層某一部位起火，且火勢(shì)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)展時(shí)，應(yīng)注意聽(tīng)廣播通知，廣播會(huì)報(bào)告著火的樓層，以及安全疏散的路線、方法等，不要一聽(tīng)有火警就驚慌失措盲目行動(dòng)。 (2)當(dāng)房間內(nèi)起火，且門(mén)已被火封鎖，室內(nèi)人員不能順利疏散時(shí)，可另尋其它通道，如通過(guò)陽(yáng)臺(tái)或走廊轉(zhuǎn)移到相鄰未起火房間，再利用這個(gè)房間通道疏散。(3)如果是晚上聽(tīng)到報(bào)警，首先應(yīng)該用手背去接觸房門(mén)，試一試房門(mén)是否已變熱，如果是熱的，門(mén)不要打開(kāi)，否則煙和火就會(huì)沖進(jìn)臥室；如果房門(mén)不熱，火勢(shì)可能還不大

12、，通過(guò)正常的途徑逃離房間是可能的。離開(kāi)房間以后，一定要隨手關(guān)好門(mén)，以防火勢(shì)蔓延。如在樓梯間或過(guò)道上遇到濃煙時(shí)要馬上停下來(lái)，千萬(wàn)不要試圖從煙火里沖出，也不要躲藏到樓頂或壁櫥等地方。應(yīng)選擇別人易于發(fā)現(xiàn)的地方，向消防隊(duì)員求救。(4)當(dāng)某一區(qū)域著火，如樓層中的某一單元著火，樓層的大火已將樓梯間封住，致使著火層以上樓層的人員無(wú)法從樓梯間向下疏散時(shí)，被圍人員可先疏散到屋頂，再?gòu)南噜徫粗鸬臉翘蓍g往地面疏散。(5)當(dāng)著火層的走廊、樓梯被煙火封鎖時(shí)，被困人員要盡量靠近臨街窗口或陽(yáng)臺(tái)等容易被人看到的地方，向救援人員發(fā)出求救信號(hào)。如呼喚、向樓下拋擲一些物品、用手電往下照等，以便救援人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)，采取救援措施。(6

13、)在充滿煙霧的房間和走廊內(nèi)，由于煙和熱氣上升，在離地板近的地方，煙霧相對(duì)少一點(diǎn)，逃離時(shí)最好彎腰使頭部盡量接近地板，必要時(shí)應(yīng)匍匐前進(jìn)。(7)如果處于樓層較低(三層以下)的被困位置，當(dāng)火勢(shì)危及生命又無(wú)其它方法自救時(shí)，可將室內(nèi)席夢(mèng)思床墊、被子等軟物拋到樓底，人從窗口跳至軟物上逃生。自救互救逃生方法：(1)利用各樓層的消防器材，如干粉、泡沫滅火器或水槍撲滅初期火災(zāi)是積極的逃生方法。(2)互相幫助，共同逃生。對(duì)老、弱、病、殘、孕婦、兒童及不熟悉環(huán)境的人員要引導(dǎo)疏散，幫助逃生。(3)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要積極行動(dòng)，不能坐以待斃。要充分利用身邊的各種利于逃生的東西。如把床單、窗簾、地毯等接成繩，進(jìn)行滑繩自救，或?qū)⑾词珠g的水淋濕墻壁和門(mén)，阻止火勢(shì)蔓延等。逃生時(shí)注意事項(xiàng)：(1)不能因?yàn)轶@慌而忘記報(bào)警，進(jìn)入高層建筑后應(yīng)注意通道、警鈴、滅火器位置，一旦火災(zāi)發(fā)生，要立即按警鈴或打電話，延緩報(bào)警是很危險(xiǎn)的。(2)不能一見(jiàn)低層起火就往下跑，低樓層發(fā)生火災(zāi)后，如果上層的人都往下跑，反而會(huì)給救援增加困難，正確