委托經(jīng)營(yíng)管理合同(酒店餐館使用)

1、委托經(jīng)營(yíng)管理合同第一章總 則第一條 協(xié)議雙方甲 方：法定代表人：乙方：法定代表人：甲方同意依照合同的條件委托乙方全權(quán)經(jīng)營(yíng)管理甲方乙方同意在本合同的條件下，接受甲方的委托，對(duì)其進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理.在 經(jīng)營(yíng)過程中發(fā)生的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)均由甲方承擔(dān)。第二條定義除非另有規(guī)定，本合同中有關(guān)名詞的定義，按本條的規(guī)定為準(zhǔn)。名稱: 簡(jiǎn)稱:管理范圍:的全體員工.營(yíng)業(yè)收入:是指經(jīng)營(yíng)本合同薦及其他各項(xiàng)服務(wù)獲得的營(yíng)業(yè)性收入之 總和。經(jīng)營(yíng)毛利：是指營(yíng)業(yè)收入減去營(yíng)業(yè)成本后的余額。 營(yíng)業(yè)成本：指食品、飲料和商品等進(jìn)貨價(jià)。費(fèi)用：是指如下費(fèi)用，包括員工的工資、福利、水電以及因經(jīng)營(yíng)所必須的外項(xiàng)費(fèi)用 房匸：是指土地房屋租賃費(fèi) 人事管理：指公司對(duì)

2、員工的選聘、培訓(xùn)、考評(píng)、解雇等管理 經(jīng)營(yíng)管理：指各項(xiàng)收費(fèi)定價(jià)、經(jīng)營(yíng)路線、經(jīng)營(yíng)策略、運(yùn)營(yíng)所需的相關(guān) 贈(zèng)送或免單等。運(yùn)營(yíng)管理:指對(duì)員工的工作指派、檢查、批評(píng)、督導(dǎo)、處罰、獎(jiǎng)勵(lì)等。 外派員工：指由乙方調(diào)往項(xiàng)目地工作的員工。第二章委托事項(xiàng)第一條在本合同期限內(nèi)，甲方將下列事項(xiàng)委托給乙方管理；1、營(yíng)業(yè)所需的各種準(zhǔn)備，包括必要的崗位人員補(bǔ)充及經(jīng)營(yíng)定位的審 修。2、營(yíng)業(yè)中的日常運(yùn)營(yíng)所需的各種行政管理及其他方面的工作，乙 方應(yīng)本著誠(chéng)實(shí)信用的原則對(duì)其進(jìn)行有效管理，在經(jīng)營(yíng)中應(yīng)維護(hù)甲方的 利益及聲譽(yù)。第二條 甲方委托乙方的管理期限分為三個(gè)階段進(jìn)行、每個(gè)階段時(shí) 限為一年、即3年。1、第一階段：自本協(xié)議簽定生效之日起，為

3、乙方管理人員班組搭建， 人員培訓(xùn)、市場(chǎng)調(diào)研預(yù)熱，廣告宣傳等。2、第二階段：為營(yíng)業(yè)磨合、試運(yùn)轉(zhuǎn)期。3、第三階段：為經(jīng)營(yíng)指標(biāo)正式履行期。第三章甲方的權(quán)利和義務(wù)第一條甲方權(quán)利:第1頁共8頁1、對(duì)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督2、對(duì)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)有直接管理權(quán)。3、隨時(shí)對(duì)物業(yè)和項(xiàng)目的資產(chǎn)狀況和財(cái)務(wù)進(jìn)行審計(jì)，但需在不影響 正常經(jīng)營(yíng)的情況下。4、審查批準(zhǔn)擴(kuò)建、改建計(jì)劃以及固定資產(chǎn)的更新、改造方案。5、自營(yíng)業(yè)第三階段起，除市場(chǎng)特殊情況外，乙方若連續(xù)三個(gè)月份 未達(dá)到經(jīng)營(yíng)方案所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，甲方有權(quán)提出更換營(yíng)業(yè)總經(jīng)理、 或解除本合作關(guān)系。第二條 甲方義務(wù)1、及時(shí)完成各種設(shè)施環(huán)境內(nèi)的裝修建設(shè)，保證能夠正常經(jīng)營(yíng)，裝 修檔次不低

4、于本地區(qū)同類檔次同行業(yè)水平。2、及時(shí)辦妥項(xiàng)目開展經(jīng)營(yíng)所必須的全部法律手續(xù)。3、提供經(jīng)營(yíng)所需的流動(dòng)資金，流動(dòng)資金的數(shù)額由雙方商議確定。4、保證經(jīng)營(yíng)所需的供水、電力、通訊、燃?xì)?、排水等各種基本條 件的正常供應(yīng)；并確保乙方作為管理者擁有完整的人事與經(jīng)營(yíng)管理 權(quán)。5、甲方必須及時(shí)配合實(shí)施乙方策劃的經(jīng)營(yíng)促銷、市場(chǎng)推廣、廣告 宣傳等事宜。6、甲方必須提供乙方在項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)所需的良好外圍環(huán)境。員工在廠 內(nèi)和提供租住房屋內(nèi)的人身財(cái)產(chǎn)安全由甲方全權(quán)負(fù)責(zé)。7、甲方需提供外派人員的住宿及相應(yīng)的住宿設(shè)施及用品。甲方需 提供管理層客房一間，標(biāo)準(zhǔn)由雙方協(xié)商確定。&協(xié)議期內(nèi)甲方須確保乙方是本合同項(xiàng)下唯一的經(jīng)營(yíng)管理者。9、乙方每

5、月可使用 元的接待費(fèi)，此費(fèi)用不累計(jì)、超支招待部分從管理費(fèi)中扣除。第四章乙方的職責(zé)第一條 在本協(xié)議期內(nèi)、乙方將以其行業(yè)管理模式的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，使服務(wù)和效益水平不低于本地區(qū)同類檔次服務(wù)業(yè)的水平。第二條 本合同期限內(nèi)，在處理因經(jīng)營(yíng)管理與第三方所發(fā)生的關(guān)系時(shí)，乙方是甲方的代理人。第三條乙方的義務(wù)1、負(fù)責(zé)組建、招聘、培訓(xùn)全體員工。2、負(fù)責(zé)考察當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)市場(chǎng)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行全面高效策劃及運(yùn)行。負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)管理工作。3、負(fù)責(zé)組織進(jìn)行日常維修、保養(yǎng)及必要的改造和裝飾。4、負(fù)責(zé)申報(bào)與計(jì)劃正常經(jīng)營(yíng)所必須的全部物品。5、負(fù)責(zé)廣告和市場(chǎng)促銷策劃實(shí)施等工作。6、負(fù)責(zé)進(jìn)行各項(xiàng)籌備與正常營(yíng)運(yùn)所需的其他工作。7、負(fù)責(zé)每月月底之前向

6、甲方提交下月的經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃及預(yù)算 .&負(fù)責(zé)組建人員人。第五章管理費(fèi)的計(jì)算和給付第一條 外派員工的崗位為“總經(jīng)理”、“ 經(jīng)理”、“銷 售經(jīng)理”共 人，乙方的基本管理費(fèi)為： 萬元/月（大寫： ）。第二條 組建人員基本費(fèi)用為 萬（大寫： ）。第三條 乙方自合作第三階段起，進(jìn)入經(jīng)營(yíng)指標(biāo)正式履行期，每 月任務(wù)額為 萬元、超過任務(wù)額甲方則另支付乙方超出營(yíng)業(yè)額 部分的亠 作為效益管理費(fèi)，即提成，若未完成月任務(wù)額則按照所 缺營(yíng)業(yè)額比例的扣除管理費(fèi)。第四條 前個(gè)月基本管理費(fèi)于合同簽定之日起三日內(nèi)支付， 合計(jì) 萬元（大寫： ）。以后每月的管理費(fèi)于每月 日支付；組建人員基本費(fèi)用于合同簽定之日內(nèi)支付，計(jì) 萬元（大寫：

7、）。第六章的產(chǎn)權(quán)及其處置在本合同有效期內(nèi)，合同項(xiàng)下全部資產(chǎn)屬甲方所有，一切債權(quán)， 債務(wù)由甲方擁有并承擔(dān)，乙方不得以出售、抵押或其它任何方式處置 項(xiàng)目資產(chǎn)。第七章勞動(dòng)人事管理第一條 乙方應(yīng)根據(jù)甲方所在地區(qū)的實(shí)際情況提出設(shè)置人員編 制方案，制訂勞動(dòng)用工計(jì)劃，制定員工的工資分配方案和生活福利待 遇標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)政策法規(guī)制訂勞動(dòng)管理方面的制度。上述各項(xiàng) 制度均由乙方負(fù)責(zé)組織制訂并實(shí)施。第二條 實(shí)行全員勞動(dòng)合同制，各級(jí)員工均應(yīng)簽訂勞動(dòng)合同，勞 動(dòng)合同須報(bào)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)管理部門備案。第三條 除乙方外派人員外，其他員工工資福利由甲方直接支付。第八章違約責(zé)任第一條 本合同任何一方有違協(xié)議內(nèi)容及其附件、或任何一方

8、不 履行本協(xié)議項(xiàng)下規(guī)定的義務(wù)，并在接到對(duì)方的通知后五日內(nèi)仍不改正 的，均構(gòu)成本協(xié)議的違約。第二條 如果甲方導(dǎo)致乙方在第一、二階段無法正常進(jìn)行工作， 則乙方有權(quán)單方終止合同，所收取的基本管理費(fèi)不予退還。如甲方拖 欠乙方管理費(fèi)用或效益管理費(fèi)則每逾期一日另行支付應(yīng)付款項(xiàng) 的%作為違約金。若乙方在第三階段持續(xù)三個(gè)月未達(dá)到協(xié)議約定 的營(yíng)業(yè)任務(wù)，甲方有權(quán)終止合同，同時(shí)乙方賠償月度管理費(fèi)用。第九章合同的期限和終止在下列情況下，本協(xié)議可以無條件終止或解除：1合同期限屆滿，雙方無意延長(zhǎng)協(xié)議；2、因自然災(zāi)害，戰(zhàn)爭(zhēng)等不可抗力因素遭受嚴(yán)重?fù)p失， 無法繼續(xù)經(jīng) 營(yíng)；第5頁共8頁3、一方不履行本協(xié)議及附件規(guī)定的義務(wù)，導(dǎo)致嚴(yán)重影響企業(yè)的正 常經(jīng)營(yíng)，或?qū)е聡?yán)重?fù)p害他方的權(quán)益，另一方有權(quán)提出終止本協(xié)議， 并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任；4、雙方一致書面同意終止本協(xié)議；5、本協(xié)議規(guī)定的其他終止原因出現(xiàn)。第十章 爭(zhēng)議的解決第一條 凡因執(zhí)行本協(xié)議所發(fā)生的一切爭(zhēng)議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商 解決，若協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向人民法院提起訴訟。第二條 在訴訟期間，除有爭(zhēng)議的事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)