煙草行業(yè)要打造市場快速反應供應鏈

1、煙草行業(yè)要打造市場快速反應供應鏈煙草在線專稿引言中國是世界上最大的煙草生產(chǎn)和消費大國，煙草工業(yè)在國民經(jīng)濟中占據(jù)著舉足輕重的地位。進入21世紀，煙草行業(yè)進行了網(wǎng)絡建設，促進了煙草企業(yè)的經(jīng)營和銷售的變革，同時 各種競爭的壓力使得煙草企業(yè)不斷探索提升競爭力的措施。目前，卷煙生產(chǎn)的自動化程度已經(jīng)很高，成本優(yōu)化的空間已經(jīng)很小， 但是物流供應鏈作為新興行業(yè)值得挖掘的空間還是相當 的大。煙草供應鏈就是要保證所有的業(yè)務流程擺脫過去繁雜的流程，與現(xiàn)代煙草改革進程相結(jié)合，將煙草供應鏈上的每個企業(yè)、 每個伙伴甚至是每個客戶連接起來， 更好的與市場的需求 相銜接，更好的降低成本，進而提高煙草流通企業(yè)的核心競爭力。雖然

2、現(xiàn)在煙草市場還處在國家專賣專營的政策保護之下，現(xiàn)在還不確定什么時候中國才會全面開放煙草市場， 但是隨著與世界的接軌，中國煙草物流在未來必然面對日益國際化的競爭。為此，國家局對煙草物流配送網(wǎng)絡建設提出“整體推進、全面提升”的總體要求，希 望搭建能夠支撐高效運轉(zhuǎn)的煙草物流配送網(wǎng)絡信息平臺，實現(xiàn)集中管理、集中配送的運作模式，以達到降低物流成本，提高物流運行效率的目的。因此，從長遠看來，建立市場快速反 應的供應鏈體系是面對激烈的市場競爭，爭取利益最大化的必要手段。一、供應鏈理論基礎(chǔ)(一) 供應鏈管理發(fā)展歷史供應鏈(Supply Chain)概念的形成經(jīng)歷了一個發(fā)展過程。它于上世紀90年代中期受到關(guān)注，

3、隨著知識經(jīng)濟、 通信技術(shù)和網(wǎng)絡技術(shù)的發(fā)展，企業(yè)的競爭環(huán)境發(fā)生了變化，單純的 規(guī)模經(jīng)濟的競爭環(huán)境不再是企業(yè)競爭的唯一選擇，利潤的主要來源也由規(guī)模經(jīng)濟的生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向了價值鏈的其他環(huán)節(jié)。合作競爭成為新的焦點。早期的觀點認為供應鏈是制造企業(yè)中的一個內(nèi)部過程，它是指將采購的原料和收到的零部件，通過生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換和銷售等過程傳遞到企業(yè)用戶的一個過程。這個概念局限于企業(yè)的內(nèi)部操作，注重企業(yè)的自身利益目標。隨著企業(yè)經(jīng)營的進一步發(fā)展，供應鏈的概念范圍擴大到了與其它企業(yè)的聯(lián)系，定義它為一個通過鏈中不同企業(yè)的制造、組裝、分銷、零售等過程將原料轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品到最終用戶的轉(zhuǎn)換過程，這是一個更大范圍、更為系統(tǒng)的概念。其實，供應鏈

4、是一種客觀存在，一個完整的供應鏈始于原材料供應商、制造商、倉庫、 外部供應商、運輸公司、配送中心、分銷商、零售商、顧客組成的鏈狀結(jié)構(gòu)或網(wǎng)絡。（二）定義供應鏈是指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應商、制造商、批發(fā)商、零售商以及最終消費者組成的供需網(wǎng)絡。英國著名物流專家馬丁 ？克里思多夫（Martin Christopher ） 教授在物流與供應鏈管理 一書中對供應鏈進行了定義：供應鏈是指涉及將產(chǎn)品或服務提供給最終消費者的過程和活動的上游及下游企業(yè)組織所構(gòu)成的網(wǎng)絡。在運行形式上，供應鏈構(gòu)成了一條從供應商、制造商、分銷商到最終用戶的物流和信息流網(wǎng)絡。由于這一龐大網(wǎng)絡的相鄰節(jié)點（企業(yè)）都是一種供應

5、和需求的關(guān)系，因此稱之為供 應鏈。二、煙草行業(yè)供應鏈發(fā)展可行性分析（一）供應鏈是適合現(xiàn)代煙草發(fā)展的新型管理模式煙草行業(yè)由于其國家壟斷的特殊性，因此其供應模式是計劃配額調(diào)整的剛性和供小于求的模式，這就使制造商在整個供應鏈中處于主導地位，這種方式企業(yè)之間的集成度較低，會造成庫存量較高。傳統(tǒng)的供應鏈模式為:煙廠、省公司、分公司具公司、委托批發(fā)商、哮售戶*圖1近年來，經(jīng)過卷煙銷售網(wǎng)絡建設和體制改革，現(xiàn)有的銷售供應鏈模式可概括為:煙廠g己送中心分銷廁絡客戶圖2其基本業(yè)務流程如下:從圖一和圖二對比可以看出， 在煙草行業(yè)進行供應鏈流程重組后，引進了物流管理理念，物流開始單獨的分離出來， 煙草重心開始從生產(chǎn)轉(zhuǎn)

6、向物流管理。因為當前卷煙生產(chǎn)的自動化程度已經(jīng)相當高，進行成本優(yōu)化的空間已經(jīng)不大，而物流的利潤空間還相當大。 建立市場快速反應的供應鏈是符合煙草當前的實際和今后的發(fā)展。中國煙草總公司成立之前，煙葉收購、卷煙生產(chǎn)和卷煙批發(fā)銷售處于分散經(jīng)營狀態(tài)。中國煙草總公司成立之后到工商分離之前，行業(yè)形成了以省級煙草公司為單位，對卷煙生產(chǎn)、 批發(fā)銷售和煙葉收購進行統(tǒng)一經(jīng)營的“全能化”格局。工商分離之后，行業(yè)進行了一系列的市場化取向改革，如理順資產(chǎn)、重組整合、轉(zhuǎn)變職能、推行訂單供貨等，使中國煙草向供應 鏈專業(yè)化和供應鏈整合方向發(fā)展。（見下圖）圖：煙草行業(yè)供應鏈發(fā)展歷程目前，絕大多數(shù)分、縣公司都是這樣的流程， 省一級

7、公司基本不經(jīng)營卷煙業(yè)務。隨著煙 草商業(yè)流通體制的改革進程，縣公司獨立法人資格已經(jīng)逐步被取消，分公司已成為市場的主體，也就是分公司為基本單元進行購銷調(diào)存送等各項業(yè)務活動。卷煙銷售網(wǎng)絡也從開始的批發(fā)部到大配送；由訪銷合一，到訪銷分離；從單一的管銷合一到注重個性化服務的客戶關(guān)系 管理，經(jīng)歷了不斷探索發(fā)展的歷程。（二）中國煙草銷售網(wǎng)絡建設繼續(xù)發(fā)展的必然選擇現(xiàn)代物流業(yè)是極具潛力的新興產(chǎn)業(yè)，將運輸、倉儲、裝卸、加工、整理、配送、信息等 功能進行有機整合， 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較強，對經(jīng)濟具有拉動作用。 中國煙草銷售網(wǎng)絡正處在建設 現(xiàn)代物流業(yè)的基礎(chǔ)發(fā)展階段，各地紛紛建立自己的配送中心，在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上繼續(xù)提升煙草供應鏈

8、水平，建立市場快速反應的物流、商流、信息流是完全有可能的，煙草行業(yè)統(tǒng)一管理、 專賣專營、遍布全國的銷售網(wǎng)絡得天獨厚，發(fā)展對市場快速反應的供應鏈意義尤其重大。（三）當前煙草供應鏈體系存在的問題1、信息失真目前，煙草行業(yè)政企合一的特殊性使得地方保護、企業(yè)追求自身利益最大化現(xiàn)象依然存在，公平合理的市場競爭環(huán)境尚未建立，無論工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)，還是零售終端，為了自 身利益可能造成生產(chǎn)和需求的不匹配。此外，一些地區(qū)為了完成上級下達的考核指標，商業(yè)企業(yè)可能會運用強制因素進行推銷，致使銷量與需求錯位，造成信息失真。此外，由于煙草行業(yè)的特殊性和各成員企業(yè)之間缺乏有效的信息溝通，容易引起短缺博弈現(xiàn)象。在現(xiàn)有專賣

9、體制下， 國家通過計劃配額來控制卷煙生產(chǎn)和消費，這樣導致特定卷煙品牌短缺或供應不足。當某一卷煙品牌供小于求時，煙草商業(yè)企業(yè)往往會限量供應。此時， 零售終端為了獲得更大份額的配給量，會故意夸大其訂貨需求，但當需求降溫或短缺結(jié)束后， 大量訂單突然消失，會造成供應鏈上各環(huán)節(jié)的需求預測偏差和決策失誤，類似的情況還可能發(fā)生在工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)之間。工業(yè)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)之間、批發(fā)與零售之間無法共享需求、庫存、 生產(chǎn)等信息。從煙草 行業(yè)中的激勵機制來看， 一般都是孤立地評價企業(yè)和部門的業(yè)績， 結(jié)果導致供應鏈上各成員 企業(yè)片面地追求自身的利益，卷煙物流、信息流經(jīng)常被扭曲，從而容易造成信息失真。2、信息不暢引起牛

10、鞭效應在煙草供應鏈中，各節(jié)點企業(yè)主要根據(jù)相鄰節(jié)點企業(yè)的需求信息來確定自己的采購計劃 和庫存計劃并組織經(jīng)營。由于技術(shù)應用方面的原因， 供應方和銷售部門的信息不能及時共享， 造成信息的低效率傳遞和煙草供應鏈中的牛鞭效應。當市場上某一類牌號卷煙的消費需求發(fā)生細微變化時，這種波動會沿著零售終端、煙草商業(yè)企業(yè)直至卷煙工業(yè)企業(yè)逆流而上，并逐級擴大，在達到最終源頭的供應商時，其獲得的需求信息和實際消費市場中的客戶需求信息發(fā)生了很大的偏差， 造成需求信息嚴重失真或扭曲，生產(chǎn)企業(yè)為了保證供應， 不得不儲存大量的商品，商業(yè)企業(yè)為了避免缺貨，也積壓了大量的商品。3、物流管理沒有貫穿整個煙草供應鏈作為完整的煙草供應鏈

11、，產(chǎn)供銷是一個整體，但是從煙草現(xiàn)在的網(wǎng)建工作和對物流的投 入來說，主要集中在中下游的卷煙銷售階段， 而對供應鏈上游的卷煙生產(chǎn)和原材料的投入上 的重視還夠，目前煙草供應鏈上下游企業(yè)還沒有建立起真正的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。4、煙草供應鏈沒有實現(xiàn)無縫連接煙草行業(yè)作為國家壟斷行業(yè)， 整個煙草的供應鏈應該是一條完整的，但是在整個網(wǎng)絡中，卷煙的制造網(wǎng)絡受國家規(guī)定帶有明顯的計劃經(jīng)濟色彩，而銷售網(wǎng)絡則受市場的影響帶有市場經(jīng)濟的色彩。煙草工商分離后，使得煙草行業(yè)“一體化”格局被打破，煙草行業(yè)正在向“專業(yè)化”格局轉(zhuǎn)換，工業(yè)企業(yè)只負責卷煙的制造，商業(yè)企業(yè)只負責卷煙的銷售，因此各個部門之間信息流通就出現(xiàn)了時間差，使得供應

12、鏈的整體性沒有實現(xiàn)完全的無縫連接。三、煙草供應鏈未來策略分析（一）以“按客戶訂單組織貨源”為契機，積極開展中國煙草供應鏈建設自2005年起，國家煙草專賣局逐步在全行業(yè)推廣“按客戶訂單組織貨源”工作，這要 求進一步確立市場導向的經(jīng)營觀念，形成面向市場的業(yè)務流程， 提高對市場需求的拉動作用。1、供應鏈管理要以市場和客戶需求為導向，把供應商、制造商、分銷商、零售商等在一條供應鏈上的所有節(jié)點都聯(lián)系起來，使生產(chǎn)資料以最快的速度， 到達消費者手中。從而有效地降低成本，減少社會庫存，優(yōu)化資源配置。其次，企業(yè)通過網(wǎng)絡建設，實現(xiàn)生產(chǎn)、銷售 的有效鏈接和物流、 信息流、資金流的快速合理流動，最終把產(chǎn)品以合理的價格

13、，及時送到消費者手上，提高消費者的滿意度。2、商業(yè)企業(yè)要準確預測消費者真實需求，進而合理組織有效貨源，安排市場供應，堅持煙草專賣制度下的市場化取向改革，以較低的成本，合理、有效、快速地滿足消費者的真實需求，提高消費者的滿意度。工業(yè)企業(yè)按照商業(yè)企業(yè)反映的消費者真實需求合理組織生產(chǎn)， 實現(xiàn)按需定制，快速響應消費者和市場需求。原材料供應商根據(jù)工業(yè)企業(yè)需求保證原材料的 及時、準確供應。使整個訂單供貨過程就像一條鏈條將煙草行業(yè)的銷、產(chǎn)、供連接起來，各 相關(guān)企業(yè)專注于自己的核心業(yè)務，緊密協(xié)作，共同滿足消費者需求。3、要做好客戶需求預測，真正把握市場真實需求。只有煙草供應鏈前端的訂單預測準確及時，才能向供應

14、鏈后端的決策機構(gòu)、工業(yè)企業(yè)傳遞有價值的信息，才能真正按訂單組織生產(chǎn)供應。提高工商協(xié)作過程中的信息傳遞速度和信息共享程度，建立一個高效的信息互通共享機制，重點抓好工商銜接， 積極推進訂單供貨向訂單生產(chǎn)延伸， 努力保障貨源的穩(wěn)定和 充足。4、要重視信息技術(shù)在訂單供貨工作中的作用。訂單供貨需要信息技術(shù)強有力的支撐。 要保證訂單和貨源信息網(wǎng)上傳遞便捷、客戶電子檔案全面詳細、系統(tǒng)自動生成數(shù)據(jù)分析表， 需要各級營銷部門和人員借助科學信息軟件運用數(shù)學模型對影響市場需求的因素進行分析， 對未來市場需求進行科學預測。因此，要積極推進網(wǎng)絡信息化建設，為訂單供貨工作提供可靠、有效的技術(shù)支持。（二）建立快速反應的信息

15、系統(tǒng)作為交易頻繁、信息量大的物流行業(yè)來說，信息系統(tǒng)在提高物流運作效率、縮短處理時間、降低成本、提高物流的集成能力方面有著重要的作用。煙草行業(yè)作為日平均需求能力巨大的行業(yè)來說，其快速反應的運作更離不開信息系統(tǒng)，建立信息系統(tǒng)不僅解決了區(qū)域煙草物流內(nèi)部對信息系統(tǒng)的需求，更能夠整合、集成區(qū)域之間的物流信息系統(tǒng)，使得區(qū)域之間信息共享、商品庫存進行互補，有效地集成供應鏈。1、通過工商協(xié)同信息系統(tǒng)實現(xiàn)煙草供應鏈上下游企業(yè)間的信息共享在一條供應鏈上的相關(guān)企業(yè)可盡量共用相同的、第一手的需求信息，并將本企業(yè)掌握的、可能會對供應鏈上合作伙伴的經(jīng)營決策產(chǎn)生影響的業(yè)務信息與對方共享。這樣不但能夠大幅度地弱化供應鏈中的信

16、息失真，還可以支持供應鏈上的快速反應，促進有效預測，促進供應鏈的整體協(xié)調(diào)。2、通過跨組織信息系統(tǒng)規(guī)避短缺情況下的博弈行為當某種牌號卷煙出現(xiàn)短缺時，如果供應商可以通過跨組織信息系統(tǒng)分析各下游企業(yè)以前 的銷售情況，以此作為向他們配貨的依據(jù)，而不是僅僅根據(jù)他們訂貨的數(shù)量供貨，就能較好地杜絕下游企業(yè)通過夸大訂貨量而獲得較多配給的情況發(fā)生。其次，通過跨組織信息系統(tǒng)， 參加供應鏈的企業(yè)能夠共享煙草供應鏈各企業(yè)關(guān)于生產(chǎn)能力、庫存水平和交貨計劃等方面的變動信息，從而增加市場的透明度， 緩解下游企業(yè)的恐慌心理，減少博弈行為。制造商也能 夠了解到更加準確的需求信息，合理有序地安排生產(chǎn)。（三）實現(xiàn)供應鏈整合面對市場

17、的迅速變化，單個企業(yè)已很難對市場需求作出快速響應。因此，企業(yè)之間要為了共同的利益而結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，形成一條從供應商到制造商再到銷售商的跨企業(yè)組織的供應 鏈。供應鏈上下游企業(yè)應強化自身的核心競爭力，通過優(yōu)勢互補來獲得集體競爭優(yōu)勢，達到共贏的目標。此時的競爭已不再是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。因此，加強供應鏈建設是煙草行業(yè)堅持專賣制度下推行市場化改革的必然選擇，是提高競爭力的有效途徑，也是實現(xiàn)行業(yè)科學健康發(fā)展的根本要求。未來煙草行業(yè)要在保證供應鏈整體利益的同時，滿足供應鏈上各經(jīng)營主體的利益需求。 供應鏈上下游企業(yè)要協(xié)調(diào)合作，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，對供應鏈進行進一步優(yōu)化整合。供

18、應鏈各節(jié)點之間的無縫連接時實現(xiàn)供應鏈之間協(xié)調(diào)運作、快速反應的前提條件。實現(xiàn)煙草的物流網(wǎng)絡一體化，就是要對當前煙草供應鏈的三大主題一供應網(wǎng)絡、制造網(wǎng)絡和銷售網(wǎng)絡進行整合，使三大網(wǎng)絡內(nèi)部和外部進行集成，最終實現(xiàn)供應鏈的無縫連接。（四）建立完善的網(wǎng)點遍及全國的供應鏈網(wǎng)絡體系信息平臺是煙草物流的中樞神經(jīng)，由信息平臺提供的信息技術(shù)貫穿于倉儲管理、庫存控制、訂單處理、分揀配送、送貨管理和結(jié)算交接等工作的全過程。商流、物流、資金流在業(yè) 務流程上分離，又在信息流程中匯集。 可以說，煙草物流的運作流程是在計算機和通訊網(wǎng)絡 基礎(chǔ)上進行信息處理和操作管理的人機結(jié)合的交響曲。（五）實施物流標準化管理，降低物流運作成本目前，煙草物流各個作業(yè)環(huán)節(jié)還沒有做到統(tǒng)一標準，流通環(huán)節(jié)缺少必要的行業(yè)規(guī)范和行業(yè)標準，特別是沒有形成與國際接軌的標準體系。這不僅增加了物流系統(tǒng)的作業(yè)環(huán)節(jié)和物流事故的發(fā)生概率，降低了物流速度和服務質(zhì)量，同時也影響了煙草物流效率和效益的提高。 例如，在選用托盤和周轉(zhuǎn)箱方面存在標準不一、種類不一、相互獨立的問題，不