餐廳廚房消防安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)

1、 專(zhuān)業(yè)技術(shù)文件 / DOCUMENT TEMPLATE 編號(hào)： 餐廳廚房消防安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)（完整 正式 規(guī)范）編制人：_審核人：_日 期：_餐廳廚房消防安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)說(shuō)明：該文件為本公司員工進(jìn)行生產(chǎn)和各項(xiàng)管理工作共同的技術(shù)依據(jù)，通過(guò)對(duì)具體的工作環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范、約束，以確保生產(chǎn)、管理活動(dòng)的正常、有序、優(yōu)質(zhì)進(jìn)行。本文檔可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行修改和使用。工程名稱(chēng)青海山金1000t/d選礦廠工程分部工程分項(xiàng)工程（工種）名稱(chēng)防火工程交底內(nèi)容： 1、施工現(xiàn)場(chǎng)必須建立健全防火制度和防火崗位責(zé)任制, 配備齊全、完好有效的消防滅火工具、設(shè)備, 要放置在人員活動(dòng)明顯的位置, 便于發(fā)生火警時(shí)隨時(shí)取用撲救, 防止火勢(shì)蔓延成

2、災(zāi)。 2、施工現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)防火部位要明確, 并設(shè)有警告標(biāo)志, 倉(cāng)庫(kù)、木工棚等易發(fā)生火災(zāi)處, 無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)隨便出入, 不準(zhǔn)吸煙和動(dòng)火。 3、焊割作業(yè)場(chǎng)所, 要有防火措施, 并設(shè)專(zhuān)人看管, 焊條頭不準(zhǔn)隨地亂扔, 焊割件周?chē)鸹ㄓ绊懛秶鷥?nèi), 不準(zhǔn)有易燃易爆物質(zhì)和材料, 作業(yè)停止后要嚴(yán)格檢查, 消除火災(zāi)隱患, 防止焊渣引起火災(zāi)。4、施工現(xiàn)場(chǎng)設(shè)吸煙室, 任何人不準(zhǔn)在施工現(xiàn)場(chǎng)、室外吸煙, 避免引起火災(zāi)。5、施工現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)、生活用火必須事先向單位主管部門(mén)申請(qǐng), 經(jīng)檢查批準(zhǔn), 發(fā)給用火證后, 方準(zhǔn)生火, 每個(gè)火源點(diǎn)都必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。6、施工用火時(shí), 要在每個(gè)用火點(diǎn)設(shè)有防火措施, 并有專(zhuān)人管理, 不準(zhǔn)在火點(diǎn)周?chē)逊乓兹嘉? 不準(zhǔn)在火爐上烘烤衣物, 不準(zhǔn)在電源附近、電線下部設(shè)有火點(diǎn)。7、5級(jí)以上大風(fēng)時(shí), 須立即熄滅室外一切火源, 停止明火作業(yè)。8、職工宿舍要有防火負(fù)責(zé)人, 宿舍要有煙灰缸, 不準(zhǔn)隨地扔煙頭, 不準(zhǔn)躺在床上吸煙, 不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)立小灶, 不準(zhǔn)在宿舍房間內(nèi)生火、用電、用煤油、汽油、液化氣、煤氣等做飯。9、現(xiàn)場(chǎng)一旦發(fā)生火災(zāi), 要有組織的進(jìn)行撲救, 同時(shí)掛119報(bào)警電話。10不同物質(zhì)著火, 應(yīng)采取不同的有效措施救火, 如果油類(lèi)起火, 要用干粉、泡沫滅火器或用濕麻袋等物覆蓋, 使火焰與空氣隔絕, 嚴(yán)禁直接澆水, 造成爆炸使火蔓延。11、嚴(yán)禁在施工場(chǎng)所點(diǎn)燃煙