[最新]商業(yè)超市管理的調(diào)研報告

1、 精編范文 商業(yè)超市管理的調(diào)研報告溫馨提示：本文是筆者精心整理編制而成，有很強的的實用性和參考性，下載完成后可以直接編輯，并根據(jù)自己的需求進行修改套用。隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展, 人民生活水平和質(zhì)量不斷提高, 社會上出現(xiàn)了大量各種形式、規(guī)模和內(nèi)容的超市。這些超市由于商品品種齊全、價格合理、便利優(yōu)勢, 深受消費者喜愛。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)安陽市的超市普遍采用自行購置的商業(yè)軟件, 以前臺運用微機收款、后臺使用服務(wù)器管理的基本模式進行賬務(wù)處理, 這種新的經(jīng)營模式對常規(guī)的稅收管理、檢查、取證都帶來了新的問題。以下就商業(yè)超市的稅收管理談一些看法。一、商業(yè)超市目前經(jīng)營狀況及規(guī)律（一）經(jīng)營形式主體成分多元化。目前,

2、 超市的經(jīng)營主體呈現(xiàn)出多元化的趨向。各種經(jīng)濟成分參與到超市經(jīng)營之中, 一般為個人出資, 也有股份合資, 外商投資、個體經(jīng)營等等, 加入零售競爭行列, 形成同臺競技、共同發(fā)展的格局。（二）經(jīng)營方式多樣化。早期的超市一般以自營為主, 而現(xiàn)在則采取場地租賃、商家進場進店以及聯(lián)營等方式, 經(jīng)營方式相當(dāng)靈活, 自營陣地和空間不斷縮小。對場地出租, 主要是收取租金；對進場進店者, 主要是收取進場費；對聯(lián)營的商品, 主要對銷售額進行“提點”即按一定比例提取分成。從經(jīng)營狀況看：成規(guī)模的超市一般經(jīng)營面積大、從業(yè)人員多, 但倉庫存儲卻不大、一般上規(guī)模的商業(yè)超市基本上在1000平方米左右, 從業(yè)人員在50人以上。商

3、品擺放在營業(yè)區(qū)貨架上, 顧客進入營業(yè)區(qū)內(nèi)隨意挑選, 營業(yè)員按柜臺提供介紹服務(wù)和貨物監(jiān)控。其庫存商品大都在柜臺上陳列, 一般倉庫很小, 缺貨時, 通過電話聯(lián)系快速補缺。從經(jīng)營范圍看：一般成規(guī)模的超市經(jīng)營范圍涉及洗滌、百貨、煙酒、副食、日雜、服裝、五金交電、家用電器、手機電腦、床上用品、文化用品、蔬菜等多個方面, 品種多達上萬種。從進貨渠道看：一是采用聯(lián)手壓價采購方式, 多地超市統(tǒng)一聯(lián)手采購, 爭取以最低價位購入商品, 毛利率可達15%20%。二是與廠家簽訂年度銷貨數(shù)量協(xié)議, 按廠價直銷, 廠價返還手續(xù)費。三是部分商品廠家租賃柜臺銷售。四是廠家支付促銷員（營業(yè)員）工資銷售。五是租賃柜臺, 只收取租

4、賃費, 由租賃者自己采購。從銷售情況看：主要以零售為主, 費用基本固定, 主要是租賃費、人員工資、電費等其他經(jīng)營、管理和財務(wù)費用。一般來講, 成規(guī)模的大型商業(yè)超市銷售量都比較大, 一般年度銷售額在數(shù)百萬元以上。（三）經(jīng)營分布廣泛化。大型超市不斷進行經(jīng)營擴張, 以總機構(gòu)為立足點, 推進其分支機構(gòu)遍布城鄉(xiāng), 店面分布日益廣泛。形成了點多、線長的經(jīng)營格局。如我市華聯(lián)、萬源等大型商業(yè)超市, 在多處設(shè)立分店, 以設(shè)立“網(wǎng)點”來搶占市場。（四）經(jīng)營面積規(guī)模化。拋開一些以經(jīng)營煙酒副食為主的小超市不算, 一些大型超市在經(jīng)營面積上做文章, 以形成規(guī)?；?yīng)。龐大的經(jīng)營面積、良好的購物環(huán)境、齊全的商品貨物是超市競

5、爭的主流, 以追求利潤最大化。如丹尼斯、華聯(lián)均擴大了店面規(guī)模。二、商業(yè)超市管理難點及存在的問題（一）賬目設(shè)置不規(guī)范, 難查賬。超市購進貨物一般都不作手工明細(xì)賬, 而是將貨物品名、數(shù)量、單價以不同條形碼形式輸入電腦。銷售時由電腦收款機對商品條形碼進行識別、結(jié)算收款和核算收入。按規(guī)定, 電腦資料和賬簿、憑證都應(yīng)按規(guī)定年限進行保存。但是, 有些超市在經(jīng)營過程中有刪除電腦資料的問題, 這實際上等同于銷毀了賬簿記錄, 導(dǎo)致稅務(wù)人員無法對其銷售收入進行核查。有的超市設(shè)置兩套帳或賬目設(shè)置不規(guī)范, 有的沒有往來賬, 有的沒有庫存商品賬, 有的沒有銷售明細(xì)帳, 造成原始單據(jù)不真實、不完整, 日報單保存極不齊全,

6、 查賬時無從下手, 稅務(wù)稽查無法取證。同時普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以, 在檢查中很難從其資金流量、銀行對賬單中找到突破口。（二）賬務(wù)核算不正規(guī), 銷售收入不實。一是遲記收入。按照規(guī)定, 收到貨款, 將購物券或提貨單交給購貨方, 銷售就已實現(xiàn)。但是在實際操作中, 不少超市將這部分收入先掛在往來賬上, 過一段時間再記收入, 造成稅款滯納, 甚至可能造成人為調(diào)節(jié)應(yīng)納稅額等現(xiàn)象。二是損失不處理。對于開架售貨方式經(jīng)營方式, 容易出現(xiàn)商品丟失或損失,像蔬菜、肉類、副食品保質(zhì)期較短, 腐爛、變質(zhì)、過期等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。超市在盤點時沒有按規(guī)定作賬務(wù)處理, 或者賬面根本就不反映。稅務(wù)機關(guān)也沒有能

7、力為其盤點。三是存在將商品當(dāng)福利發(fā)給職工, 開業(yè)時送出相當(dāng)數(shù)量贈品的現(xiàn)象, 但是賬上均沒有記錄。（三）超市內(nèi)“店中店”難以區(qū)分。有些超市將柜臺或部分場地租賃給其他經(jīng)營者自主經(jīng)營, 稅務(wù)機關(guān)難以區(qū)分哪些是超市自身經(jīng)營, 哪些是租賃經(jīng)營。在納稅問題上, 超市和“店中店”互定盟約, 相互推諉, 逃避納稅。而此部分經(jīng)營收入沒有通過超市的商業(yè)管理軟件記錄, 也沒有被稅務(wù)機關(guān)所管理, 形成稅收管理的“真空地帶”。不少大型連鎖超市經(jīng)營方式一般分為專柜經(jīng)營和自營。專柜經(jīng)營采取引進手工作坊或者特色商品銷售, 由超市統(tǒng)一()收款。超市與專柜供應(yīng)商簽訂合同, 規(guī)定供應(yīng)商每期應(yīng)達到的最低銷售額, 如達不到則由該供應(yīng)商

8、補足或者撤場。月末結(jié)算供應(yīng)商開具進項票時增大扣點, 即供應(yīng)商按實際銷售額少開金額。因此一些供應(yīng)商為能繼續(xù)在超市經(jīng)營, 在沒有達到最低銷售額的情況下, 按照最低銷售額開具增值稅專用發(fā)票, 造成虛假的銷售, 無形中增加了超市的當(dāng)期進項稅額, 降低了稅負(fù)。（四）會計電算化和核算資料的集中管理導(dǎo)致稅務(wù)監(jiān)管難。在會計核算管理上, 當(dāng)前連鎖超市采取購買或自行開發(fā)企業(yè)管理信息系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)來加強對企業(yè)經(jīng)營過程的控制。根據(jù)征管法規(guī)定, 從事生產(chǎn)經(jīng)營的納稅人的財務(wù)、會計制度或者財務(wù)、會計處理辦法和會計核算軟件, 應(yīng)當(dāng)報送稅務(wù)機關(guān)備案。而在實際執(zhí)行中存在三個問題：一是企業(yè)使用的財務(wù)軟件以及各系統(tǒng)管理軟件種類多

9、樣, 各種財務(wù)數(shù)據(jù)歸集及生成方法不一致, 各類明細(xì)帳格式也不統(tǒng)一, 給日常稅務(wù)管理和稅務(wù)稽查帶來難度；二是會計核算軟件報送備案規(guī)定執(zhí)行不到位。在使用計算機記賬的納稅人中, 很少有企業(yè)向稅務(wù)機關(guān)報送備案, 而稅務(wù)機關(guān)對此的管理也比較薄弱；三是目前多數(shù)財務(wù)軟件都允許設(shè)置多個“帳套”, 分別進行加密, 各“帳套”之間的會計資料（如記帳憑證）可相互傳遞、取舍, 而且對各帳套文件的存儲無任何限制, 既可存儲在本機硬盤中, 也可通過網(wǎng)絡(luò)存儲在其它硬盤、光盤等存儲介質(zhì)中, 并可在已知密碼的前提下, 實行信息共享。這就為企業(yè)設(shè)置多套帳偷稅、逃避稅務(wù)檢查提供了便利。在財務(wù)帳冊數(shù)據(jù)管理上, 目前連鎖超市實行高度集

10、中化管理, 稅務(wù)機關(guān)在稽查時不能及時掌握納稅人的資料, 需要企業(yè)提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)和財務(wù)數(shù)據(jù), 都能臨時生成。這樣, 企業(yè)提供數(shù)據(jù)的真實性、全面性則取決于企業(yè)。此外, 稅務(wù)機關(guān)在進行納稅檢查時, 需要到核算地開展工作, 增加了稅收成本。（五）稅收管查不到位現(xiàn)象存在。當(dāng)前商業(yè)經(jīng)營形式靈活,而對五花八門的商業(yè)促銷活動, 稅務(wù)管理沒有明確的政策依據(jù), 同時, 稅收管理員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高, 普遍缺乏商業(yè)管理知識, 都給管理造成了一定困難。稅務(wù)稽查作為稅收征管的最后一道防線, 受各種條件的限制, 對商業(yè)企業(yè)特別是大型商業(yè)超市檢查面偏小, 對商業(yè)營銷了解甚少, 沒有有效地遏止偷稅行為的發(fā)生。三、對加強商業(yè)超市管理

11、的建議（一）全面推行稅控裝置。征管法明確規(guī)定：國家根據(jù)稅收征收管理的需要, 積極推廣使用稅控裝置。稅務(wù)機關(guān)要切實加強稅控裝置的推廣力度, 強制性要求所有超市必須納入稅控管理, 所有業(yè)務(wù)通過稅控機具開票, 所有數(shù)據(jù)進入稅控存儲。在稅控收款機中添加能準(zhǔn)確記錄納稅人經(jīng)營情況, 對納稅人銷售出去的貨物, 無論是否開具發(fā)票, 稅控收款機都能自動存儲銷售額的“稅控黑匣子”, 稅控收款機的密碼由稅務(wù)機關(guān)掌握, 稅務(wù)機關(guān)按月將其存儲的信息和納稅人申報的信息進行核對, 確保銷售收入的準(zhǔn)確性。稅務(wù)機關(guān)應(yīng)加強監(jiān)督, 促使超市全面使用稅控裝置, 并強化日常檢查, 一旦發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定使用、損毀或擅自改動稅控裝置的, 可依

12、照征管法進行處罰。同時加大對稅控裝置的檢查力度, 對不按規(guī)定安裝使用稅控裝置的, 實行從嚴(yán)查處, 以糾其過。（二）加強超市日常稅收征管。一是依據(jù)原始單據(jù)記錄, 突出對商品購進和銷售情況進行監(jiān)管；建立定期盤點報告制度, 對非正常損失及時進行處理。二是依據(jù)每日銷售記錄, 突出核查購銷明細(xì)情況。稅務(wù)人員依據(jù)日銷售記錄, 進行“兩簿一表”對照, 核實其實際經(jīng)營狀況, 掌握銷售額。三是依據(jù)銀行和進貨單據(jù), 突出對資金與貨物的流向和流量進行雙項比對管理。（三）重視企業(yè)會計軟件的報送備案制度。企業(yè)報送財務(wù)軟件資料包括財務(wù)軟件功能、操作程序、各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)來源等具體內(nèi)容, 當(dāng)財務(wù)軟件升級或主要功能改變時, 應(yīng)及時

13、向稅務(wù)機關(guān)備案。對未按規(guī)定報送的, 應(yīng)嚴(yán)格按照征管法規(guī)定進行處罰。同時, 企業(yè)必須保管好紙質(zhì)帳簿, 以備稅務(wù)機關(guān)審計或檢查。稅務(wù)人員要加強對企業(yè)財務(wù)軟件的學(xué)習(xí), 掌握財務(wù)軟件的操作和審閱方法, 提高管理能力。（四）加強稅收管理力度, 規(guī)范超市財務(wù)管理行為。一是加強對超市納稅人的稅法宣傳, 輔導(dǎo)納稅人建帳建制, 引導(dǎo)并規(guī)范其財務(wù)管理行為。二是對納入增值稅一般納稅人管理的, 要責(zé)成其分品種、分柜組建立各種明細(xì)帳。必要時可以突擊盤點某種或某類商品庫存, 查看其進、銷、存是否相符, 堵塞稅收征管漏洞。三是深化超市稅收分析。稅收管理員要加強對超市稅收的調(diào)查分析, 掌握其“銷售額變動率”、“成本毛利率”,

14、 定期開展納稅評估。對評估異常戶采取“登點核查”等方式, 核實真實銷售額；對于“店中店”采取實地勘察、暗訪、長期跟蹤管理等方法, 摸清租賃柜臺或場地的真實情況；對承租承包人, 按規(guī)定辦理稅務(wù)登記, 納入稅務(wù)管理。（五）加強商業(yè)超市發(fā)票管理。一是把超市的pos機銷售記錄與發(fā)票開票系統(tǒng)相連接, 做到小票即發(fā)票。二是電腦版發(fā)票必須通過電腦開具, 開具發(fā)票必須使用稅務(wù)機關(guān)開發(fā)或認(rèn)可的開票軟件。三是發(fā)票開具必須內(nèi)容完整。按照發(fā)票管理辦法的規(guī)定, 逐欄逐項填寫完整, 對將發(fā)票品名籠統(tǒng)地開為勞保、辦公用品、日用品的, 必須附列具體明細(xì)清單。四是加強對超市發(fā)票的審核, 對其開具的增值稅發(fā)票和普通發(fā)票的流向進行追蹤, 防止稅款流失。五是加強普通發(fā)票的日常管理和監(jiān)督。稅收管理員定期對超市pos機的收銀數(shù)據(jù)