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文檔簡介
1、.問題討論:ZARA以品牌運(yùn)作和響應(yīng)急速為核心的協(xié)同供應(yīng)鏈運(yùn)作模式,為供應(yīng)鏈管理理論與實(shí)踐研究開拓了哪些新的思路?ZARA品牌成功的原因有很多,如垂直一體化,高效的組織管理、獨(dú)特的營銷策略等,而最重要的一個(gè)原因是ZARA的急速供應(yīng)鏈系統(tǒng),該系統(tǒng)大大減少了物流、信息流、資金流在整個(gè)價(jià)值鏈體系中的迭代時(shí)間,從而使ZARA走在了時(shí)裝行業(yè)的前端。深入分析、總結(jié)ZARA的的急速供應(yīng)鏈體系后,可以得出ZARA在如下八個(gè)環(huán)節(jié)中的運(yùn)營特征:1、品牌戰(zhàn)略:既是服裝品牌,也是專營ZARA品牌服裝的連鎖店零售品牌。堅(jiān)持“快速、少量、多款”的品牌管理模式。2、運(yùn)營模式:實(shí)現(xiàn)快速設(shè)計(jì)、快速生產(chǎn)、快速出售、快速更新,專賣
2、店商品每周更新兩次的目標(biāo)組合開發(fā)新款式,快速退出新產(chǎn)品,而且人為地造成“缺貨”。3、組織規(guī)劃:ZARA公司堅(jiān)持自己擁有和運(yùn)營幾乎所有的連鎖店網(wǎng)絡(luò)的原則,投入大量資金建設(shè)自己的工廠和物流體系,獲得最大化的供應(yīng)鏈控制能力。4、產(chǎn)品設(shè)計(jì):設(shè)計(jì)專家、市場分析專家和采購人員組成“三位一體”的商業(yè)團(tuán)隊(duì),市場專家都要督責(zé)管理一些連鎖店。每年設(shè)計(jì)的新款產(chǎn)品將近4萬款,1/3投放市場。5、物料采購:ZARA原材料也盡量從集團(tuán)內(nèi)的廠家購買,40%的布料供應(yīng)來自于內(nèi)部。這其中又有50%的布料是未染色的,這樣就可以迅速應(yīng)對夏季顏色變換的潮流。6、生產(chǎn)制造:所有產(chǎn)品的50%通過自己的工廠完成,但是所有的縫制工作都由轉(zhuǎn)包
3、商完成。轉(zhuǎn)包商把衣服縫制好之后,再送回原來裁剪的工廠,在那里燙平并接受檢查。7、物流配送:物流中心的卡車運(yùn)送依據(jù)固定的發(fā)車時(shí)間表,距離不用千米來衡量,而用時(shí)間來衡量,ZARA信息系統(tǒng)對分銷過程中的物流配送進(jìn)行跟蹤管理。8、終端銷售:連鎖店通常每周向總部發(fā)兩次訂單,產(chǎn)品也每周更新兩次。訂單必須在規(guī)定的時(shí)間之前下達(dá),季度末會存儲下季度出貨量的20%。3周不銷售會退回,但控制在總數(shù)的10%以下??偨Y(jié)ZARA的成功經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為ZARA以品牌運(yùn)作和響應(yīng)急速為核心的協(xié)同供應(yīng)鏈運(yùn)作模式,為供應(yīng)鏈管理理論和實(shí)踐提供的新思路如下: 1、ZARA的極速供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧放茖?dǎo)向的供應(yīng)鏈,即供應(yīng)鏈與品牌相互依存。離開了品牌支
4、撐,也許就無法實(shí)現(xiàn)這樣的供應(yīng)鏈;沒有這樣的供應(yīng)鏈,也造就不了品牌形象。ZARA打造的這條供應(yīng)鏈?zhǔn)冀K圍繞著一個(gè)核心品牌。無論從設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)上的“整合流行”而非“原創(chuàng)流行”,還是到終端銷售中人為制造的“斷貨”,ZARA無時(shí)無刻不在強(qiáng)調(diào)自己的品牌,將這種品牌意識移植到供應(yīng)鏈系統(tǒng)中去,就得到了一種極具個(gè)性化的供應(yīng)鏈系統(tǒng),而這種帶有ZARA特色的供應(yīng)鏈系統(tǒng)既是ZARA對品牌價(jià)值重視的結(jié)果,又是ZARA品牌價(jià)值得以進(jìn)一步提升的工具和手段。放眼世界,凡是成功的企業(yè),無論其身處哪種行業(yè),都必然有其獨(dú)特的、為人稱道的供應(yīng)鏈體系,而這種供應(yīng)鏈體系已經(jīng)成為其品牌價(jià)值的重要組成部分,例如汽車巨無霸豐田、餐飲巨頭麥當(dāng)勞、零
5、售大亨沃爾瑪,無不憑借其出色的供應(yīng)鏈體系實(shí)現(xiàn)名利雙收。2、對供應(yīng)鏈系統(tǒng)績效衡量指標(biāo)的重新審視。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈績效評價(jià)指標(biāo)包括:流程指標(biāo)、財(cái)務(wù)指標(biāo)、客戶指標(biāo)、發(fā)展指標(biāo)、外部指標(biāo)。不同行業(yè)、不同企業(yè)選取的關(guān)鍵績效指標(biāo)是不同的,而往往財(cái)務(wù)指標(biāo)所占比重最大,而且也是諸多企業(yè)構(gòu)建供應(yīng)鏈體系時(shí)優(yōu)先考慮的問題。然而,在ZARA案例中,我們發(fā)現(xiàn),為了達(dá)到急速供應(yīng)鏈的要求,很多情況下ZARA是以犧牲供應(yīng)鏈成本指標(biāo)為代價(jià)的,例如,無論從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)還是配送,ZARA都不是按照經(jīng)濟(jì)批量進(jìn)行的,原因很簡單,如果按照經(jīng)濟(jì)批量進(jìn)行配送,可能會降低運(yùn)輸成本,但是會浪費(fèi)掉等待完成經(jīng)濟(jì)批量的時(shí)間。然而,這并不是說ZARA并不關(guān)注成
6、本、利潤等財(cái)務(wù)指標(biāo),只是為了達(dá)到總體上更好的財(cái)務(wù)指標(biāo),犧牲掉供應(yīng)鏈個(gè)別環(huán)節(jié)的成本。ZARA之所以把響應(yīng)速度作為優(yōu)先指標(biāo),與其自身的企業(yè)價(jià)值觀和時(shí)裝行業(yè)的特點(diǎn)是分不開的,我們不能要求零售行業(yè)如沃爾瑪?shù)却笮统袨榱隧憫?yīng)速度而犧牲財(cái)務(wù)成本,行業(yè)不同使然。綜上,對于供應(yīng)鏈體系績效評價(jià)指標(biāo)的選擇應(yīng)當(dāng)根據(jù)行業(yè)和企業(yè)自身特點(diǎn)進(jìn)行選擇,沒有最好的,只有最適合的。3、高效的信息傳遞。在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中往往包含物流、資金流、信息流,其中信息流所處的位置長期為人忽視。在案例中,我們看到ZARA注重利用最新的信息技術(shù)來加強(qiáng)其信息傳遞,門店使用的掌上電腦所傳遞的信息也更加全面,不僅包括訂單和銷售趨勢,也包括客戶的反饋以及門
7、店工作人員對當(dāng)前流行元素的判斷。近年來ERP系統(tǒng)一直是熱門話題,有很多企業(yè)不惜重金建立了自己所謂的ERP系統(tǒng),但是與其說那是ERP系統(tǒng),不如說就是個(gè)庫存管理加收銀系統(tǒng),系統(tǒng)要么沒有收集到真正有用的信息,要么這些信息未能反饋到需要的部門。因此,物流是基礎(chǔ)、資金流是關(guān)鍵,而信息流則是物流、資金流乃至整個(gè)供應(yīng)鏈體系能夠高效運(yùn)轉(zhuǎn)的核心,如何對信息進(jìn)行有效的提取、篩選和反饋是當(dāng)前企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)建設(shè)中不能忽視的問題。4、成功的模式可以學(xué)習(xí)但無法復(fù)制。ZARA憑借其高效的協(xié)同供應(yīng)鏈體系獲得了巨大的成功,但并不是說這種模式是毫無弊端的,更不是說這種瘋狂的急速模式是放之四海而皆準(zhǔn)的,從案例中可以明顯看出,由于ZARA的設(shè)計(jì)理念在于整合而非原創(chuàng),使得其在設(shè)計(jì)上慢人一步,雖然在隨后環(huán)節(jié)中憑借優(yōu)勢最終在投放市場的時(shí)間上處于行業(yè)超前位置,但是這種模式制約了ZARA的品牌成長并最終決定其將會一直處于中等時(shí)裝品
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