酒廠食品召回制度_第1頁
酒廠食品召回制度_第2頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、酒廠食品召回制度為了加強食品平安監(jiān)管，防止和減少不平安食品的危害，保護消 費者的身體健康和生命平安，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量法、食品平安法、 關于加強食品等產(chǎn)品平安監(jiān)督管理的特別規(guī)定等法律法規(guī)，制定 本制度。本公司相關人員均應遵守本制度。第一條本制度所稱召回，是指食品生產(chǎn)那么按照規(guī)定程序，對由其 生產(chǎn)原因造成的某一批次或類別的不平安食品，通過換貨、退貨、補 充或修正消費說明等方式，及時消除或減少食品平安危害的活動。第二條本公司的食品召回事件受當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)督 管理，并接受國家質(zhì)檢總局和升級質(zhì)檢部門組織建立的食品召回專家 委員會提供的食品平安危害調(diào)查和食品平安危害評估的技術(shù)支持。第三條本公司將建立

2、完善的產(chǎn)品質(zhì)量檔案和相關管理制度，準 確記錄并保存食品儲運、銷售以及產(chǎn)品標識等信息，保存消費者投訴、 食源性疾病事故、食品污染事故記錄，以及食品危害糾紛信息等檔案。第四條本公司將向質(zhì)監(jiān)部門及時報告所有相關的食品平安危害 信息，包括消費者投訴、食品平安危害事件等，不得隱瞞或虛報食品 危害人體健康的事實。第五條本公司將進行食品平安危害調(diào)查和食品平安危害評估， 調(diào)查內(nèi)容包括以下內(nèi)容：（一）是否符合食品平安法律、法規(guī)或標準的平安要求;（二）是否含有非食品用原輔料、添加非食品用化學物質(zhì)或者將非食品當做食品；（三）食品的主要消費人群構(gòu)成及比例；（四）可能存在平安危害的食品數(shù)量、批次或類別及其流通區(qū)域 和范圍。第六條本公司將配合省質(zhì)監(jiān)部門組織的食品平安危害調(diào)查，不 以食品已通過任何符合性審查為由拒絕。第七條經(jīng)食品平安危害調(diào)查和評估，確認屬于生產(chǎn)原因造成的 不平安食品的，應當確定召回級別，實施召回。第八條根據(jù)食品平安危害的嚴重程度，食品召回級別分三級：（一）一級召回：已經(jīng)或可能誘發(fā)食品污染、食源性疾病等對人 體健康造成嚴重危害甚至死亡的，或者流通范圍廣、社會影響大的不 平安食品的召回；（二）二級召回：已經(jīng)或可能引發(fā)食品污染、食源性疾病等對人 體健康造成危害，危害程度一般或流通范圍較小、社會影響較小的不 平安食品的召回；（三）三級召回

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論