廚房節(jié)能灶的選擇與保養(yǎng).pptx

1、廚房節(jié)能灶的選擇與保養(yǎng),y2a3d 節(jié)能灶 紅外線節(jié)能灶,現(xiàn)如今節(jié)能灶的品牌眾多，型號(hào)不同，我們?cè)诠?jié) 能的時(shí)候更是選擇為難。尤其是節(jié)能的安全性是一件 非常重要的事情，因此我們?cè)谶x擇中要掌握這些有效 常識(shí)。,一、面板不銹鋼：目前國(guó)內(nèi)的家用灶具市場(chǎng)上處,于主流地位，應(yīng)用非常普遍，外觀大氣，線條簡(jiǎn)潔;陶 瓷：陶瓷材質(zhì)經(jīng)過(guò)技術(shù)改進(jìn)，其耐高溫、耐沖壓、耐 劃等物理性能方面都達(dá)到了很高的水平，應(yīng)用在灶具 產(chǎn)品上基本不存在安全問(wèn)題;鋼化玻璃：如今的鋼化玻 璃材質(zhì)面板，其耐高溫、耐沖壓、耐劃等物理性能都,較好，外觀秀氣靈透，清洗異常方便.專家建議：在選 擇玻璃面板的灶具時(shí)一定要選擇面板下添加防爆板的 節(jié)能灶，

2、因?yàn)殇摶ＡЭ赡鼙训默F(xiàn)象是存在的，而 防爆板能幫助散熱和防止玻璃爆裂并飛濺。,二、爐頭燃燒器不可拆卸的為整體式爐頭，可拆,卸的為分體式爐頭。建議選擇整體式爐頭。每種材料 的熱膨脹系數(shù)是不同的，節(jié)能灶在長(zhǎng)期高溫下使用， 如果面板上下兩部分，尤其是節(jié)能通路部分采用的材 質(zhì)不同，在使用一段時(shí)間后產(chǎn)生材料熱變形，則無(wú)法 保證如剛出廠時(shí)的密封狀態(tài)，從而可能產(chǎn)生氣密性泄,漏。其二，使用者在清潔灶具時(shí)，取放或碰觸爐頭， 很容易造成爐頭放錯(cuò)位，除了引起煤氣泄漏外，還容 易形成非正常狀態(tài)燃燒，造成節(jié)能灶回火、爆燃等安 全隱患。據(jù)某廠家維修統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，其分體式 爐頭節(jié)能灶因爐頭錯(cuò)位而引起的維修事件占此類產(chǎn)

3、品,整體維修率的 20%以上。另外目前市面上節(jié)能灶點(diǎn)火多 采用電子脈沖點(diǎn)火原理，而其點(diǎn)火針材質(zhì)采用陶瓷和 鎳鉻合金，極易被硬物撞擊而損壞。若經(jīng)常移動(dòng)爐頭 則會(huì)大大增加點(diǎn)火針損壞率。,三、下風(fēng)口和上風(fēng)口下進(jìn)風(fēng)：它的燃燒所需的二,次空氣是由灶具底部的小孔進(jìn)入的;上進(jìn)風(fēng)：它的燃燒 所需要的二次空氣是從爐頭與承液盤的縫隙進(jìn)入燃燒 器的;后進(jìn)風(fēng)：它的燃燒所需要的二次空氣是從灶具面 板的背部風(fēng)口進(jìn)入的。下進(jìn)風(fēng)灶具一般要求櫥柜通風(fēng)， 但因國(guó)內(nèi)許多櫥柜廠家在安裝時(shí)大部分未能做到按要,求開(kāi)孔，因而造成燃燒不充分、容易產(chǎn)生黃焰，開(kāi)閉 櫥柜門時(shí)容易熄火等弊病。上進(jìn)風(fēng)節(jié)能灶解決了下進(jìn) 風(fēng)的隱患，且底盤一般采用密封設(shè)計(jì)

4、，使用更加安全。 但熱效率較低，功率也較小，也不易解決黃焰及一氧 化碳濃度偏高的問(wèn)題。后進(jìn)風(fēng)型，這種節(jié)能灶在面板,背部設(shè)置了進(jìn)風(fēng)口，燃燒時(shí)，當(dāng)灶內(nèi)空氣減少而形成 負(fù)壓，冷空氣會(huì)順著進(jìn)風(fēng)口吸入灶內(nèi)，不但能提供充 足的一次空氣，解決黃焰問(wèn)題，一氧化碳濃度也會(huì)大 大降低，而且未燃盡的節(jié)能也可以從這個(gè)進(jìn)氣口排出 去。因此專家建議，在挑選灶具時(shí)最好選擇底盤全密,封的后進(jìn)風(fēng)灶具。,四、負(fù)荷負(fù)荷：熱負(fù)荷分為額定熱負(fù)荷、實(shí)測(cè)熱 負(fù)荷、實(shí)測(cè)折算熱負(fù)荷。灶具產(chǎn)品上所標(biāo)的技術(shù)參數(shù) 中的熱負(fù)荷為額定熱負(fù)荷，又稱為額定熱流量，是在 額定節(jié)能供氣壓力下,使用標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下基準(zhǔn)氣時(shí)灶具,的熱負(fù)荷的設(shè)計(jì)值。中國(guó)人因烹飪習(xí)慣的要求，經(jīng)常 需要爆炒，熱負(fù)荷大往往是許多人挑選灶具的首要條 件，其實(shí)過(guò)大的熱負(fù)荷不僅浪費(fèi)能源，而且容易產(chǎn)生 大量的一氧化碳和氮氧化物等廢氣，影響身體健康