萬(wàn)源花魔芋種芋選擇方法萬(wàn)源魔芋

萬(wàn)源花魔芋種芋選擇方法萬(wàn)源魔芋 摘要介紹了萬(wàn)源花魔芋種芋的選擇方法，包括觀察選種法、加重病害淘汰法、農(nóng)業(yè)栽培選擇法、野生自然選種法，以為選擇優(yōu)質(zhì)種芋、促進(jìn)花魔芋的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。 關(guān)鍵詞萬(wàn)源花魔芋；種芋；選擇方法；四川萬(wàn)源 S632.3B 1007-5739（xx）02-0161-02 萬(wàn)源花魔芋為天南星科魔芋屬，是西南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉佩瑛等從1986年在全國(guó)各地搜集的12個(gè)魔芋農(nóng)家品種進(jìn)行3年的品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)篩選出的優(yōu)良品種。于1993年4月通過(guò)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，成為中國(guó)第1個(gè)經(jīng)過(guò)審定的優(yōu)良花魔芋品種。萬(wàn)源花魔芋膨脹系數(shù)大，一般在47倍，高者可達(dá)10倍；產(chǎn)量高，1998年春，鶴峰縣農(nóng)業(yè)局從四川省萬(wàn)源市引進(jìn)示范種植，獲得66.87 t/hm2的高產(chǎn)，xx年在萬(wàn)源市井溪鄉(xiāng)三岔灣村種植，產(chǎn)量達(dá)90 t/hm2；品質(zhì)好，葡苷聚塘含量高達(dá)58.8%（干基），接近白魔芋；抗逆性強(qiáng)。 在大田栽培魔芋的病害防治上，目前萬(wàn)源市只能從三方面進(jìn)行控制：一是用現(xiàn)代栽培技術(shù)盡量改變田間小氣候，使其達(dá)到魔芋健康生長(zhǎng)的最佳小環(huán)境。二是使用能有效控制魔芋病害的藥品，對(duì)種芋進(jìn)行消毒和大田中的病害防治。三是栽培優(yōu)質(zhì)種芋，即利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的小規(guī)模農(nóng)家種芋，以村或鄉(xiāng)為單位集中起來(lái)，通過(guò)多層次的選種方法，選出抗性強(qiáng)、帶菌少或不帶菌的當(dāng)?shù)亟】捣N芋，應(yīng)用于大田生產(chǎn)，能有效減少或消除發(fā)病中心，從而獲得豐收。此方法節(jié)約時(shí)間、簡(jiǎn)單易行、品種優(yōu)勢(shì)得到極大發(fā)揮，是萬(wàn)源花魔芋發(fā)展的一條可行之路1?？偨Y(jié)出在實(shí)踐中使用的適合萬(wàn)源市際情況的選種操作方法，現(xiàn)介紹如下。 1觀察選種法 健康、抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)種魔芋有其固定的外型，通過(guò)肉眼觀察，一般可以觀察到其外型橢圓、無(wú)病變、無(wú)傷害、窩眼小、皮色紅褐。自留的種芋經(jīng)觀察法選種，對(duì)用于大田栽培有良好的效果，能有效減少發(fā)病中心。 1.1觀察要點(diǎn) （1）清除病害芋。如果魔芋在生長(zhǎng)期患白絹病、腐爛病、根腐病等病害，其地下球莖和鞭芋多數(shù)會(huì)腐爛，沒(méi)有腐爛者，也會(huì)被1層黑殼包附，比原種還小，甚至呈畸形，如牛屎餅狀。有腐爛、霉變的球莖和鞭芋，均不能作種用2。 （2）清除蟲(chóng)害芋。如果球莖被蠐螬、螻蛄等地下害蟲(chóng)咬傷，或有蟲(chóng)孔跡象的，因傷口容易被病菌侵入，傳染病害，也不能作種用。 （3）清除損傷芋。在收挖種芋時(shí)，難免要挖傷和碰傷球莖，應(yīng)及時(shí)清除該類(lèi)型種芋，以免腐爛，傳染病害。 （4）清除頂芽過(guò)長(zhǎng)的球莖。選留種芋時(shí)，如果頂芽超出5 cm以上，也不能作種用。這種球莖俗名叫“母魔芋”，因過(guò)早出土（比一般魔芋要早出土3040 d），生長(zhǎng)中形似“號(hào)筒”，無(wú)葉片、結(jié)籽，其球莖皺縮至腐爛，對(duì)產(chǎn)量有很大的影響（但對(duì)有性繁殖擴(kuò)大生產(chǎn)的例外）。 （5）適宜作種芋的是皮色紅褐、表面光滑、球莖上端口平、窩眼小、整個(gè)球莖為碓窩或芋頭狀、形狀整齊、鱗芽肥壯粗短、無(wú)病疤、無(wú)蟲(chóng)害和無(wú)機(jī)械損傷的芋塊。單重以250500 g為宜，小于250 g的小魔芋或鞭芋可作繁殖種芋用。 1.2優(yōu)勢(shì) 肉眼觀察方法簡(jiǎn)單、直觀，但要求經(jīng)驗(yàn)豐富，適用于農(nóng)戶(hù)自繁的種芋選擇。如果與科學(xué)的栽培方法相結(jié)合，具有很好的效果，產(chǎn)量可達(dá)到60 t/hm2以上，農(nóng)戶(hù)自繁的種芋若用此方法，即使不用任何藥物控制，也可實(shí)現(xiàn)魔芋高產(chǎn)。 2加重病害淘汰法 萬(wàn)源花魔芋在運(yùn)輸過(guò)程中往往會(huì)出現(xiàn)內(nèi)傷外好的現(xiàn)象，通過(guò)直接觀察很難發(fā)現(xiàn)，如果栽于大田，其抗病力低下，易感病并形成新的發(fā)病中心；如果處理不當(dāng)，就會(huì)造成 _絕收。加重病害淘汰法就是讓準(zhǔn)備栽到大田里的帶菌種子、劣質(zhì)種芋提前發(fā)病，通過(guò)觀察進(jìn)一步淘汰的方法。這種方法適用于農(nóng)戶(hù)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)姆N芋。 2.1方法原理 一般這種選種法與催芽相結(jié)合，其基本原理是創(chuàng)造一種高溫、高濕的高發(fā)病環(huán)境，并切斷病源傳播途徑，即發(fā)病環(huán)境中的每個(gè)種芋要相對(duì)獨(dú)立，不相互傳染，讓帶菌種子、劣質(zhì)種芋發(fā)病或體現(xiàn)出來(lái)，便于觀察，然后淘汰，從而選出健康的優(yōu)質(zhì)種芋。在選種的同時(shí)，健康的種子開(kāi)始發(fā)芽并長(zhǎng)出潔白的根須，起到很好的催芽效果，對(duì)提高魔芋產(chǎn)量、獲取豐收創(chuàng)造了條件。 2.2方法要點(diǎn) （1）此選種法一般在4月下旬，栽培前15 d左右，選擇晴朗的天氣，在海拔1 100 m的地方進(jìn)行；海拔低的地方應(yīng)相對(duì)提前，一般海拔不得超過(guò)800 m。選種一般都選擇在背風(fēng)、向陽(yáng)、不集水、較平整的地方3。 （2）材料準(zhǔn)備。隔離的材料，可采用塑料制品（裁成方塊的塑料布、一次性塑料碗等），或較大的樹(shù)葉、草葉（如桐子樹(shù)葉、馬蹄葉等），或其他木制的隔離設(shè)備，該方法簡(jiǎn)單實(shí)用，材料具有隔離作用即可；創(chuàng)造高溫、高濕的設(shè)備，可以是簡(jiǎn)單的塑料小拱棚，也可以是溫室等設(shè)備，一般小規(guī)模、簡(jiǎn)單的塑料小拱棚即可。 （3）先初步選種，用眼睛觀察，去掉病、爛、不規(guī)則的種子，留下無(wú)法判定是否有病的種子進(jìn)入下一輪選種和催芽。 （4）在隔離的容器中墊未污染的基質(zhì)，以具備對(duì)魔芋催芽合適的環(huán)境。然后再把種芋放在隔離器中的基質(zhì)上，1個(gè)隔離器放置1個(gè)種芋。再在放有種芋的隔離器上蓋1層基質(zhì)，最后一起放在選好的平整地上或移入溫室。還要在種芋上蓋上34 cm的基質(zhì)，再灑上水，以基質(zhì)不滴水為原則。在室外利用太陽(yáng)光加熱的，需用小拱棚。 （5）創(chuàng)造高溫、高濕環(huán)境。控制好溫、濕度，一般溫度在2532 ，也可以達(dá)到35 ，濕度在60左右。一般歷經(jīng)1015 d，種芋的須根就長(zhǎng)至3 cm，這時(shí)就可以進(jìn)行選種栽培，但根須不宜過(guò)長(zhǎng)，否則在搬動(dòng)時(shí)容易造成損傷。 （6）觀察每個(gè)種子，球莖有腐爛、無(wú)根須、根須較短、根須顏色發(fā)黃者都不能做種用，留下無(wú)病害、根須在3 cm以上、顏色潔白的種芋作大田用種。 2.3優(yōu)勢(shì) 基質(zhì)可以選擇山林中腐殖質(zhì)含量較高的土壤，也可以是菜園土、黏土4-5?？傊?，保溫性、透氣性要好、無(wú)污染，不要把病菌傳染給種芋。通過(guò)此選種方法的栽培種，不需用任何藥物，初期發(fā)病率可控制在5以?xún)?nèi)。對(duì)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)姆N芋特別有效。此法在選種的同時(shí)，還可以起到催芽的作用，對(duì)提高魔芋產(chǎn)量、提升魔芋品質(zhì)都有很好的效果。 3農(nóng)業(yè)栽培選種法 農(nóng)業(yè)栽培選種法是觀察魔芋第1年生長(zhǎng)狀況，對(duì)生長(zhǎng)植株地上部分進(jìn)行標(biāo)記，生長(zhǎng)健康的植株確定為第2年栽培種的一種選種方法。 3.1方法要點(diǎn) （1）基地的選擇。一般選擇在海拔1 000 m左右（針對(duì)萬(wàn)源市的氣候）、背風(fēng)、土地肥沃、深厚、耐干旱、排水良好的地塊，要求前作最好是禾本科類(lèi)植物。 （2）栽培技術(shù)。一般在4月中旬育苗，移栽以5月上旬為宜。用濕潤(rùn)細(xì)土或細(xì)沙作基質(zhì)，先放少許在隔離器中，再放一魔芋，然后用基質(zhì)覆蓋好種芋，最后堆放在苗床內(nèi)。保持苗床內(nèi)的溫度在20 以上，相對(duì)濕度70左右。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，種芋開(kāi)始萌芽、長(zhǎng)出新根，即可移植大田。移植前要觀察長(zhǎng)根的種芋，去除發(fā)根不正常、有發(fā)病跡象的種芋。大田要深耕細(xì)耙，最好是前1年冬天深翻的地塊，整地后再橫向開(kāi)播種溝，條溝窩栽，每個(gè)魔芋間隔為自身直徑的47倍，播溝寬10 cm左右，行間距應(yīng)在50 cm以上。一般選用小種芋（單重50 g以下），用種7.5 t/hm2以下。下種前要重施腐植質(zhì)等有機(jī)質(zhì)肥22.5 t/hm2以上，保證填充滿(mǎn)播種溝，再把種芋播種在有機(jī)質(zhì)肥中，再施窩子肥，蓋3.55.0 cm厚的細(xì)土。每行之間應(yīng)理好小溝，讓小溝連著大溝，防止病菌通過(guò)雨水傳播。最后還要在廂面上蓋草和做好田間管理。 （3）采取小區(qū)相對(duì)獨(dú)立栽培法。每46窩形成1個(gè)相對(duì)獨(dú)立的小區(qū)，每小區(qū)四面是溝和隔離帶，每小溝的水直接流入大溝。小區(qū)的廂面是中間高、四周低，便于水的流出，以免在廂面橫流，減少小區(qū)內(nèi)的相互傳染。 （4）做好標(biāo)記和記錄。對(duì)花魔芋生長(zhǎng)期的管理做記錄，以為以后的選種提供依據(jù)。對(duì)病株做標(biāo)決，有效地控制發(fā)病中心。原則上發(fā)病小區(qū)不能作種用，發(fā)育不好的也不能作種芋。 （5）注意使用好隔離和遮陽(yáng)材料。在各行之間可以播種黃豆和玉米，以黃豆作隔離材料，玉米作遮陽(yáng)材料。在每小區(qū)的四周留0.5 m左右的隔離帶。栽培的方向是從南到北并重西方，一般寬度以1.5 m左右較適宜。 （6）適時(shí)采收和選種。在采收時(shí)分開(kāi)挖收，淘汰的種芋做商品，并和大田種芋分開(kāi)運(yùn)輸、保存。 3.2優(yōu)勢(shì) 此方法便于大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是專(zhuān)業(yè)化程度較高的選種方法；是建立種芋基地，提供商品種芋的有效方法。此選種方法一般和健身栽培相結(jié)合，要求有完善的栽培技術(shù)。 4野生自然選種法 把種芋栽在適宜魔芋生長(zhǎng)的自然環(huán)境中，一般都是在林下，通過(guò)幾年的自然選擇，抗病力強(qiáng)的魔芋形成自然的群落，以這種群落為種芋再分級(jí)栽培的方法即為野生自然選種法。此方法時(shí)間長(zhǎng)、見(jiàn)效慢，但簡(jiǎn)單易行、種芋質(zhì)量好。應(yīng)注意魔芋之間存在空間隔離，以不相互感染為前提條件。 5小結(jié) 萬(wàn)源花魔芋的選種應(yīng)和健康的栽培環(huán)境、先進(jìn)的栽培技術(shù)相結(jié)合，并把科學(xué)的管理、先進(jìn)的栽培模式應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)際中，才能促進(jìn)優(yōu)質(zhì)選種獲得豐收，才能將該產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為短、平、快的致富項(xiàng)目。 6 _ 1 劉佩瑛.魔芋學(xué)M.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版