SOP撰寫要領(lǐng)及注意事項(xiàng)

SOP撰寫要領(lǐng)及注意事項(xiàng)報(bào)告人：賴庭華2009.07.04,.,1,SOP訓(xùn)練課程,內(nèi)容:,課程目的流程概說程序的意義何謂SOPSOP之重要性如何制訂SOPSOP之維護(hù),.,2,目的,了解SOP之意義了解SOP之運(yùn)作如何制作理想的SOP,訓(xùn)練后應(yīng)該了解,PROCESS與PROCEDURESPROCESS(流程)之基本概念SOP之制作基本原則,.,3,流程概說(一),什麼是流程?流程(PROCESS)是為了達(dá)成物質(zhì)某一特定結(jié)果所必須之一系列作業(yè)活動(dòng)的串連.這些作業(yè)活動(dòng)集合了所需之人員.設(shè)備.材料.並運(yùn)用特定的作業(yè)方法,以達(dá)成該預(yù)期之結(jié)果.,.,4,流程概說(二),流程的特征可衡量的投入增加附加價(jià)值的作業(yè)活動(dòng).可衡量的產(chǎn)出.可重復(fù)的過程,.,5,流程概說(三),流程(PROCESS)的基本模式,投入資料物料客戶要求資源設(shè)備說明標(biāo)準(zhǔn)教育訓(xùn)練,增加附加價(jià)值的作業(yè)活動(dòng),產(chǎn)出(硬件)產(chǎn)品副產(chǎn)品(軟件)服務(wù)資訊,.,6,程序的意義(1),什麼是程序程序(Procedures)是在流程基本模式中“增加附加價(jià)值的作業(yè)活動(dòng)”之活動(dòng)串連.一些特定的作業(yè)步驟.,.,7,程序的意義(2),例:烤魚流程及烤魚程序烤魚流程(PROCESS),投入有肉食譜市場買之魚烤魚需求烤魚設(shè)備說明訓(xùn)練,殺魚料理魚烤烤箱設(shè)定烘烤中檢查放置盤中,產(chǎn)出產(chǎn)品烤魚副產(chǎn)品烤魚汁,烤魚程序?(程序是否只有一個(gè),有多少個(gè)?),.,8,何謂,SOP=StandardOperationProcedures,標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)范SOP是詳細(xì)描述產(chǎn)品生產(chǎn)作業(yè)要求所需的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作和設(shè)備參考數(shù)等的規(guī)範(fàn)文件.,1,.,9,何謂,SOP的要素是什麼?作業(yè)活動(dòng)作業(yè)條件輔助說明(文字或圖片)清淅簡潔之描述FORMAT衡量,2,.,10,SOP之重要性,SOP為何重要?客戶稽查制程之依據(jù)文件之一增加附加價(jià)值的作業(yè)活動(dòng)經(jīng)過分析之操作步驟標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)過客戶認(rèn)証減少制程之變異預(yù)防不必要的風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生,.,11,如何制定SOP(1),SOP制作的五個(gè)基本概念,作業(yè)步驟之合理性及可行性作業(yè)條件的重點(diǎn)輔助說明的註意事項(xiàng)需求與衡量清淅簡潔描述,.,12,如何制定SOP(2),作業(yè)步驟之合理性及可行性是否可重復(fù)的作業(yè)活動(dòng)是否需要高度技巧是否符合客戶要求是否有Reliability之影響,.,13,如何制定SOP(3),作業(yè)條件的重點(diǎn)合理性清淅易偵測符合客戶要求重要性,.,14,如何制定SOP(4),輔助說明註意事項(xiàng)資料準(zhǔn)確圖片及標(biāo)示清晰表列說明簡單文字版次及料號,.,15,如何制定SOP(5),需求與衡量是否明確可衡量符合原文件能否簡化衡量方法,.,16,SOP之維護(hù),所有權(quán)/責(zé)任(OWNE