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文檔簡介
一 教學目標 1 描述真菌的主要特征 2 知道單細胞真菌的結構 3 認識日常生活中常見的真菌 4 了解識別有毒蘑菇的有關知識 5 了解蘑菇生長需要的條件 教學過程 導入新課同學們 給你們猜個謎語 看看誰最先猜出 一物生來想小傘 林中樹下把家安 小傘撐開收不攏 做湯做菜味道鮮 蘑菇是一種食用菌 不但味道鮮美 而且營養(yǎng)豐富 今天 我們就一起學習第4課 食用菌 各種各樣的蘑菇 蘑菇的結構 蘑菇主要有地下菌絲 菌絲 菌柄 菌褶 菌蓋幾個部分組成 蘑菇是依靠地下部分的菌絲吸收土壤中的水分和有機物進行腐生生活的 各種各樣的食用菌 如何識別有毒蘑菇一 看顏色二 看形狀三 看分泌物四 聞氣味 資料卡 參觀當地的蘑菇養(yǎng)殖場 了解蘑菇生長繁殖所需要的條件 設計一個養(yǎng)蘑菇的方案 自己試著養(yǎng)蘑菇 課外實踐 有的蘑菇有毒 不要用手直接接觸 采集時要用鑷子將采集的蘑菇及時裝入塑料袋中 采集完后要及時洗手 不要食用采集的蘑菇 以免中毒 注意
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