從水之旅談起的復(fù)習(xí)總結(jié).doc

從水之旅談起的復(fù)習(xí)總結(jié)教學(xué)目標(biāo)：1. 能用語(yǔ)言、文字或圖像描述常見物質(zhì)的物理特征。能從生活和社會(huì)應(yīng)用的角度，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。 2. 能區(qū)別固液氣三種物態(tài)。能描述這三種物態(tài)的基本特征。 3. 能說(shuō)出生活環(huán)境中常見的溫度值。會(huì)測(cè)量溫度。嘗試對(duì)環(huán)境問題發(fā)表自己的見解。 4. 通過實(shí)驗(yàn)探究物態(tài)變化過程。嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象和物質(zhì)的熔點(diǎn)或沸點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)。 5. 能用水的三態(tài)變化解釋自然界中的一些現(xiàn)象。有節(jié)約用水的意識(shí)。教學(xué)過程：一. 溫度與溫度計(jì) 物體的冷熱程度叫溫度。溫度的高低可以憑感覺來(lái)判斷，但往往不可靠。要準(zhǔn)確地判斷或測(cè)量溫度就要使用溫度計(jì)。家庭和物理實(shí)驗(yàn)室常用的溫度計(jì)，是利用水銀、酒精、煤油等液體的熱脹冷縮來(lái)測(cè)量溫度的。 溫度計(jì)上的字母C表示它測(cè)出的數(shù)值是攝氏溫度，攝氏溫度是這樣規(guī)定的：把冰水混合物的溫度規(guī)定為0度，把沸水的溫度規(guī)定為100度，它們之間分成100等份，每一等份是攝氏溫度的一個(gè)單位，叫做1攝氏度。攝氏度用符號(hào)來(lái)表示。 宇宙中溫度的下限大約是273，這個(gè)溫度叫絕對(duì)零度。要使溫度降低到接近絕對(duì)零度需要極復(fù)雜的技術(shù)。由于存在溫度的下限絕對(duì)零度，科學(xué)家們提出了以絕對(duì)零度為起點(diǎn)的溫度，叫熱力學(xué)溫度。國(guó)際單位制中采用熱力學(xué)溫度，這種溫度的單位名稱叫開爾文，簡(jiǎn)稱開，符號(hào)是K。熱力學(xué)溫度T和攝氏溫度t的關(guān)系是Tt+273K。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，在表示溫度差的時(shí)候可以用攝氏度（）代替開爾文（K）。因此，這個(gè)式子中T的單位用K，t的單位用是允許的。 在使用溫度計(jì)以前，應(yīng)該做到以下兩點(diǎn)。 1. 觀察它的量程；2. 認(rèn)清它的分度值。 在用溫度計(jì)測(cè)液體的溫度時(shí)，正確的方法如下。 （1）溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)的液體中，不要碰到容器底或容器壁。 （2）溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體后要稍候一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。 （3）讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。二. 熔化和凝固 我們?cè)谛W(xué)自然常識(shí)課中學(xué)習(xí)過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。但是物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的。當(dāng)物體的溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)也往往發(fā)生改變，所以物質(zhì)狀態(tài)的變化也屬于熱現(xiàn)象。 1. 熔化和凝固 我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 2. 實(shí)驗(yàn)：觀察海波的熔化。 我們?cè)谌刍瘜?shí)驗(yàn)儀器中放入了少量的晶體物質(zhì)海波。 將攪拌器和溫度計(jì)的玻璃泡插入試管里的海波粉中，溫度計(jì)的玻璃泡不要接觸試管壁和底，要埋在海波粉中。 把試管放在大燒杯的水中，將燒杯放在鐵架臺(tái)的石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱。待水溫升至30以上時(shí)，用攪拌器不停地?cái)噭?dòng)，每隔半分鐘記錄一次海波的溫度，并觀察海波的狀態(tài)。最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上畫出海波的溫度隨時(shí)間變化的圖線。 海波的熔化曲線的分析： 我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段。 （1）AB段。在這段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)海波是固態(tài)，溫度升高。 （2）在曲線上的B點(diǎn)海波開始熔化。 （3）BC段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。海波的溫度保持在48左右不變。此時(shí)仍在繼續(xù)對(duì)海波加熱，即海波仍在吸熱。 （4）在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波液態(tài)，海波已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，海波的溫度升高。 3. 熔點(diǎn) 除了海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，它們的熔化曲線都與海波的熔化曲線形狀相似，只是熔化時(shí)的溫度高低不同而已。這條熔化曲線反映了晶體物質(zhì)熔化的一個(gè)重要特征晶體的熔化是在一定的溫度下完成的，即晶體在熔化過程中，溫度保持不變。 晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。純海波的熔點(diǎn)是48。 4. 凝固曲線 如果讓熔化了的海波冷卻，記下液態(tài)海波在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時(shí)間變化情況，可得到凝固曲線近似下圖的形狀。 （1）DE段。海波是液態(tài)，放熱，溫度下降。 （2）EF段。海波的狀態(tài)是固液共存，放熱，溫度不變。 （3）FG段。海波是固態(tài)，放熱，溫度下降。 晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)，同種晶體的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。 5. 熔化吸熱和凝固放熱 48既是海波熔點(diǎn)也是它的凝固點(diǎn)。此時(shí)海波是熔化還是凝固，關(guān)鍵要看海波是吸熱還是放熱。固態(tài)海波在溫度到達(dá)熔點(diǎn)時(shí)，吸熱則熔化。液態(tài)海波在溫度到這一溫度時(shí)，放熱則凝固。所以熔化時(shí)吸熱，凝固時(shí)放熱。 人們常說(shuō)“下雪不冷化雪冷”，雪在熔化時(shí)溫度保持在0不變，但是要吸熱。雪從空氣中吸熱，氣溫下降，所以化雪時(shí)更冷。 北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低?，F(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在1540的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時(shí)，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲(chǔ)熱地板或墻壁，天氣熱時(shí)顆粒熔化，天氣冷時(shí)又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。 6. 實(shí)驗(yàn)：非晶體的熔化和凝固 物質(zhì)除了晶體還有非晶體，松香、石蠟、玻璃等屬于非晶體。研究石蠟的熔化和凝固。 所用的實(shí)驗(yàn)裝置同上，實(shí)驗(yàn)步驟也完全相同。 從石蠟的熔化和凝固曲線可知，非晶體的熔化和凝固跟晶體不同。非晶體沒有一定的熔點(diǎn)，也沒有一定的凝固點(diǎn)。石蠟熔化時(shí)吸熱，溫度不斷上升，固態(tài)石蠟由硬變軟，然后再變?yōu)橐簯B(tài)。凝固時(shí)放熱，石蠟由液態(tài)變?yōu)檎吵?，然后由軟變硬，形成固態(tài)。三. 汽化與液化（一）汽化 物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化。但是汽化有兩種不同的方式。灑在地上的水，過一段時(shí)間水沒有了，地面干了，這是水的蒸發(fā)。壺里的水開了，水變成了水蒸氣，這是沸騰。 1. 蒸發(fā) 蒸發(fā)現(xiàn)象在任何溫度下都能發(fā)生。夏天溫度高，水能蒸發(fā)；冬天溫度低，水也能蒸發(fā)。所以蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。 影響蒸發(fā)快慢的條件 雖然蒸發(fā)能在任何溫度下發(fā)生，但是大量的事實(shí)表明，蒸發(fā)有快有慢。 通過觀察和實(shí)驗(yàn)，我們得出了影響液體蒸發(fā)快慢的條件：液體溫度高，蒸發(fā)快；液體表面上空氣流動(dòng)快，蒸發(fā)快；液體的表面積大，蒸發(fā)快。反之，液體也能蒸發(fā)，只是蒸發(fā)慢，這一點(diǎn)不可忽略。原因是液體在任何溫度下都能蒸發(fā)。所以，以上三條是液體蒸發(fā)快慢的條件，而不是蒸發(fā)的條件。 蒸發(fā)吸熱 液體蒸發(fā)時(shí)溫度下降。正在蒸發(fā)的液體溫度下降，它必須從周圍的物體吸熱。所以，液體蒸發(fā)時(shí)溫度降低，從周圍吸熱，液體蒸發(fā)時(shí)有致冷作用。 液體蒸發(fā)時(shí)溫度降低. 吸熱，這個(gè)規(guī)律往往用來(lái)制造低溫，家中電冰箱就是利用這個(gè)道理來(lái)制冷的。電冰箱內(nèi)的制冷劑極易蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)溫度下降，從冰箱吸收大量的熱，將“熱”傳到了冰箱外。這樣反復(fù)工作，冰箱內(nèi)的溫度能大幅度下降。 夏天在室內(nèi)地面上灑些水感到?jīng)鏊?，盛暑天氣人身體出汗保持正常體溫，這都是利用蒸發(fā)吸熱、降溫。 2. 沸騰 水沸騰的現(xiàn)象。水沸騰時(shí)，內(nèi)部出現(xiàn)大量的汽泡，汽泡越來(lái)越大，同時(shí)上升。當(dāng)汽泡上升到水面時(shí)破裂，汽泡里的水蒸氣放出來(lái)。 水沸騰時(shí)，溫度保持100不變。 水在沸騰過程中，繼續(xù)加熱，即水沸騰時(shí)吸熱。 蒸發(fā)是在任何溫度下都能發(fā)生，但是沸騰是在一定的溫度下才能發(fā)生。例如，水的沸騰是在100的溫度下發(fā)生的。蒸發(fā)時(shí)，液體的溫度下降，而沸騰時(shí)液體的溫度保持不變。所以，沸騰是在一定的溫度下從液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 其他液體沸騰跟水的沸騰一樣，只是沸騰時(shí)的溫度不同而已。 液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。水的沸點(diǎn)是100。 沸騰吸熱 我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中還注意到水沸騰時(shí)還應(yīng)繼續(xù)加熱，否則沸騰就會(huì)停止。生活中也經(jīng)常見到此類現(xiàn)象：一壺水開了，從火上提下來(lái)，水的沸騰立刻停止；鍋里的水開了，關(guān)上火，沸騰也立刻停止?？梢娨后w在沸騰時(shí)需要吸熱。 液體的沸騰是在一定的溫度下從液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。液體沸騰的條件是溫度到達(dá)沸點(diǎn)，同時(shí)還要吸熱。（二）液化 水蒸氣遇熱升到高空，遇冷后變成液態(tài)的水落回地面，這就是雨。冬季廚房里的水蒸氣遇到冷的玻璃窗，變成了水。 燒瓶中裝入熱水，用酒精燈加熱，待水沸騰時(shí)，水蒸氣從瓶口的細(xì)玻璃管內(nèi)噴出，吹到玻璃片上，我們發(fā)現(xiàn)水蒸氣吹到玻璃片上，有水珠在玻璃片上生成。這就是物質(zhì)由氣態(tài)變成了液態(tài)，叫液化。 大量的實(shí)驗(yàn)表明，所有氣體在溫度降低到足夠低的時(shí)候都可以液化。 但是要使氣體的溫度足夠低，需要非常復(fù)雜的低溫技術(shù)。人們探索能不能使氣體在常溫下，或者在溫度不太低的情況下實(shí)現(xiàn)液化？ 用壓縮體積的方法也可以使氣體液化。 所以，氣體液化的方法是使氣體的溫度降到足夠低；或者是氣體的溫度雖然沒有降到足夠低，但是只要溫度降到一定程度，采用壓縮體積的方法也可以使氣體液化。 家庭用的液化石油氣，打火機(jī)內(nèi)的可燃?xì)怏w都是液態(tài)的，是采用在溫度不太低的條件下壓縮體積的方法實(shí)現(xiàn)液化的。液化后，氣體的體積大大縮小，便于運(yùn)輸和貯存。 液化放熱 我們從實(shí)驗(yàn)中看到，水蒸氣只有遇冷時(shí)才能液化。所以液化時(shí)放熱。被100的水蒸氣燙傷要比被100的沸水燙傷更嚴(yán)重，原因就是水蒸氣液化時(shí)放熱，它比同溫度的沸水放出的熱要多。四. 升華和凝華 衛(wèi)生球放在箱子里直接變成氣態(tài)，我們打開箱子可聞到衛(wèi)生球的氣味，天長(zhǎng)日久衛(wèi)生球變小直至消失。初冬時(shí)分，天氣變冷時(shí)可以見到霜，霜是水蒸氣直接變成了細(xì)小的冰的結(jié)晶。 物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)叫升華。物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華。 我們?cè)跓蟹湃肷倭康牡?，用玻璃片蓋住杯口，用酒精燈對(duì)燒杯加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。我們看到燒杯中出現(xiàn)了紫色的氣態(tài)碘，這就是碘的升華。在這一現(xiàn)象中，碘并沒有先熔化成液體然后再汽化，而是直接由固態(tài)變成氣態(tài)，所以是升華。 停止加熱，燒杯里的氣態(tài)碘越來(lái)越少，氣態(tài)碘跑掉一部分，但是看玻璃片的下表面上有一層碘的結(jié)晶物。氣態(tài)碘在玻璃片上直接變成固態(tài)，這就是凝華。 除了碘之外，還有很多升華和凝華現(xiàn)象。冰箱冷凍室內(nèi)儲(chǔ)存的食品，凍的時(shí)間過長(zhǎng)，水分就會(huì)減少；冬天的積雪雖然沒有融化，但是一天比一天少。這都是由于冰升華成氣體了。冬天早晨玻璃窗上的“冰花”，深秋季節(jié)下的霜都是凝華的結(jié)果。 家庭用的燈泡，用的時(shí)間久了，燈泡的內(nèi)壁變黑，原因是鎢絲在高溫下升華，又在燈泡的內(nèi)壁上凝華，一層黑色物質(zhì)是鎢的結(jié)晶體。 升華吸熱、凝華放熱從實(shí)驗(yàn)中我們知道，升華需要吸熱，凝華需要放熱。物質(zhì)升華吸熱在生產(chǎn)中可以用來(lái)獲得低溫。例如利用固態(tài)二氧化碳干冰在升華時(shí)吸收大量的熱來(lái)降低溫度，創(chuàng)造一個(gè)低溫環(huán)境，便于食品在低溫下儲(chǔ)藏，防止腐爛變質(zhì)。例1. 某體溫計(jì)示數(shù)是38，若粗心的護(hù)士?jī)H消毒后就直接用它去測(cè)量37和39的病人的體溫，則該體溫計(jì)的示數(shù)先后分別是 A. 37和39B. 38和39 C. 37和38D. 37和37 例2. 一支溫度計(jì)刻度均勻但示數(shù)不準(zhǔn)，在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，把它放入沸水中，示數(shù)為95，放在冰水混合物中示數(shù)為5，現(xiàn)把該溫度計(jì)懸掛在教室的墻上，其示數(shù)為32，教室內(nèi)的實(shí)際溫度是多少？ 例3. 如圖表示冰的熔化圖象，由圖可知，_段是冰的熔化過程，第2min