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怎樣知道自己身體缺少哪些維生素？均衡膳食 均衡營養(yǎng)應(yīng)該把主要注意力放在孩子一日三餐上，培養(yǎng)孩子不偏食、不挑食的習(xí)慣，通過均衡的膳食獲得均衡的營養(yǎng)，這在衛(wèi)生部批準(zhǔn)的中國居民膳食指南中，已經(jīng)深入淺出地給人們引導(dǎo)了。在膳食指南的八條意見中，有三條是最容易記住的，即第一條“食物多樣”，第二條“多吃蔬菜、水果和薯類”，第三條“常吃奶類、豆類及其制品”，當(dāng)然其他幾條，包括經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉也十分重要。由于幾乎沒有一種天然食物所含有的營養(yǎng)素能全部滿足人體的生理需要，只有進(jìn)食多種食物，才能齊全地獲得人體所需要的全部營養(yǎng)素。因此，對于身體、智力生長發(fā)育迅速的孩子來說，重視一天的三四餐飯，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是獲得均衡營養(yǎng)的基礎(chǔ)與保證。針對需要 科學(xué)補(bǔ)充 現(xiàn)在很多家庭生活條件改善，父母都希望孩子長得又高又壯又聰明，但是由于許多家庭缺乏營養(yǎng)知識(shí)，在不了解孩子營養(yǎng)狀況的前提下，有的父母盲目地給孩子吃“補(bǔ)品”，結(jié)果不但沒有任何效果，還可能使孩子體內(nèi)營養(yǎng)素的比例失調(diào)，導(dǎo)致某些營養(yǎng)素過剩或缺乏，從而帶來負(fù)面的結(jié)果，如性早熟等，這是所有家長都不希望看到的。其實(shí)，要給孩子補(bǔ)充的應(yīng)是因各種原因容易不足或缺乏的營養(yǎng)素?，F(xiàn)時(shí)我國的居民營養(yǎng)素的缺乏有個(gè)明顯的特點(diǎn)，就是輕中度的營養(yǎng)不足，即沒有表現(xiàn)出明顯的缺乏癥狀，但身體內(nèi)的營養(yǎng)素已不足以滿足正常生理功能的需要。這種不足往往容易被人們視而不見。目前我國兒童最容易發(fā)生的營養(yǎng)不足或缺乏，最為突出的是下面幾個(gè)方面：1、鐵的不足或缺乏?，F(xiàn)在大多數(shù)缺乏鐵的兒童，其癥狀不是表現(xiàn)為臉色發(fā)青，而是驗(yàn)血的時(shí)候發(fā)現(xiàn)血色素低。缺鐵可影響兒童智力發(fā)育，孩子往往注意力不集中，記憶力降低，學(xué)習(xí)努力但成績不好。不明原因的父母只怪孩子不用功、不爭氣，卻不知道應(yīng)該怪自己不懂科學(xué)。如果說補(bǔ)，這一類孩子要補(bǔ)充的應(yīng)該是鐵質(zhì)，特別是容易被身體吸收的鐵。2、鈣的不足。鈣是建造骨骼的重要成分，兒童缺鈣易患佝僂病。正值生長旺盛時(shí)期的兒童，一直到青春期都需要攝入大量的鈣質(zhì)，以滿足骨骼迅速發(fā)育的需要。多年來的營養(yǎng)調(diào)查反映，我國人民膳食的鈣質(zhì)攝入量明顯低于推薦攝入量。兒童每天需要約8001000毫克鈣，其中從食物中攝入的總鈣量只有400500毫克。我們主張給孩子喝奶以補(bǔ)充一部分鈣質(zhì)，但是喝一杯奶也只能攝取約200毫克的鈣，因此仍要補(bǔ)充200300毫克鈣質(zhì)，以促進(jìn)孩子的全面發(fā)育，包括身高的發(fā)育。3、維生素的不足。不少人在營養(yǎng)問題的認(rèn)識(shí)上存在偏差，以為“吃好”就是營養(yǎng)好，米要白，面要精。實(shí)際上，大米、面粉越精越白，所含的B族維生素也就越少。在我們目前的膳食中，最容易在烹調(diào)、加工過程中丟失的物質(zhì)是維生素，快餐中的維生素就更少得可憐。像廣東人愛喝的“老火靚湯”，由于煲的時(shí)間久，其中的維生素更是破壞殆盡。我們常?？匆恍┖⒆尤菀灼７?，懶于活動(dòng)，相當(dāng)一部分原因就是由于身體內(nèi)維生素不足造成的，例如：1989年在我國北京、天津等四個(gè)地區(qū)的調(diào)查顯示，血清維生素A含量低的兒童，有21.439.3之多；1998年及2000年的有關(guān)研究顯示，學(xué)齡前兒童和中小學(xué)生維生素B1的攝入量只占推薦攝入量的60左右，農(nóng)村情況更差，這些都是不容忽視的問題。缺維生素A：指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。 缺維生素B1：對音響有過敏性反應(yīng)，小腿有間歇性的酸痛。 缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現(xiàn)各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感。對光有過度敏感的反應(yīng)。 缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。 缺維生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔黏膜干燥。 缺少維生素B12：行動(dòng)易失平衡，身體時(shí)有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛。 缺少維生素C：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。 開家庭藥箱，除了必備的感冒藥和創(chuàng)可貼，是不是各種各樣的維生素藥最多？真的很感謝它們，一旦有些小毛病，不用上醫(yī)院，服上幾片自己就能“搞定”。直到有一天，醫(yī)生卻告訴我們那些維生素并非百分百“善意”那還等什么，趕快整理你的小藥箱，如果有病還是去看看醫(yī)生吧。 現(xiàn)在有很多人不去咨詢醫(yī)生， 不管自身營養(yǎng)狀況，直接吞下復(fù)合維生素藥片或者膠囊，以求達(dá)到服用維生素所能產(chǎn)生的“理想效果”。但是，營養(yǎng)專家指出，維生素要悠著吃，因?yàn)榉镁S生素過量或不正確都會(huì)導(dǎo)致不良反應(yīng)，使身體健康受到危害。 過量服用危害多 營養(yǎng)專家們以前總是強(qiáng)調(diào)要保證體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的最小需求量，現(xiàn)在卻變成了對營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充過量的擔(dān)憂過多的熱量、過多的蛋白質(zhì)、過多的維生素和礦物質(zhì)都給人們的健康帶來隱患。當(dāng)下，維生素服用過量就成為一些醫(yī)學(xué)專家擔(dān)心的問題。 “把維生素當(dāng)成補(bǔ)品大劑量濫用或不正確服用，對身體有害無益”，協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科于康主任這樣告訴記者。于主任指出，維生素是人體必不可缺的營養(yǎng)物質(zhì)，但并不是越多越好，過量服用維生素對身體同樣會(huì)造成危害，誘發(fā)或?qū)е潞芏嗉膊〉漠a(chǎn)生。維生素按理化性質(zhì)可分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性維生素，如維生素A、D、E等在體內(nèi)排泄較慢，服用后容易在體內(nèi)蓄積，所以過量服用后引起中毒的可能性大。而水溶性維生素一般容易排泄，不易蓄積，因此相對較為安全。 有很多人認(rèn)為，維生素是營養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)對身體造成危害，其實(shí)維生素也同樣具有副作用： 大量的維生素A會(huì)損害手臂和腿部的關(guān)節(jié)，會(huì)減少健康人大腦中的血流量，引起頭痛腦漲甚至死亡。 維生素D服用過多則可能引起維生素D過多癥，表現(xiàn)為口渴、眼睛發(fā)炎、皮膚瘙癢、嘔吐、腹瀉、尿頻等癥狀。 維生素E過量使用會(huì)引起血小板聚集、血栓形成等。 過量服用B族維生素，也會(huì)引起許多問題，如過多的維生素B可以使人體神經(jīng)中毒。 太多的維生素C可以引起胃痛和腸功能失調(diào)，還可影響紅血球的產(chǎn)生，使人身體虛弱、疲勞。 另外，大量服用維生素還會(huì)影響服用其他藥物的效果，也會(huì)產(chǎn)生成癮性，一旦上癮，突然停止服用，會(huì)引起身體不適。 飲食獲取最安全 維生素是人體健康必須的營養(yǎng)要素之一，一般不能在人體內(nèi)自身合成，主要從膳食中獲得。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，如果能夠從食物中攝取到足夠的營養(yǎng)，就完全不必服用任何維生素藥物了。 據(jù)于康主任介紹，維生素按用途可分為治療用維生素和營養(yǎng)補(bǔ)充用維生素兩大類。治療用維生素按缺乏癥進(jìn)行選擇，按需治療，缺什么補(bǔ)什么，如治療夜盲癥可補(bǔ)充維生素A；腳氣病可補(bǔ)充維生素B1等。而營養(yǎng)補(bǔ)充用維生素主要應(yīng)用于飲食不平衡的人群，現(xiàn)在市場上的維生素類藥品、保健品、食品更多的是此類維生素。一些商家把眼光投向營養(yǎng)補(bǔ)充用維生素產(chǎn)品，通過廣告宣傳把消費(fèi)者領(lǐng)入一個(gè)補(bǔ)充維生素的誤區(qū)，認(rèn)為這些維生素片、膠囊可以補(bǔ)充人體所需，而專家指出：想通過維生素片來達(dá)到人體所需維生素的“黃金量”是很難的。 于主任提醒人們，注意日常生活的飲食營養(yǎng)均衡，糾正偏食、挑食習(xí)慣，每日保證足夠量的蔬菜、水果、肉、蛋等營養(yǎng)物質(zhì)，這樣全面均衡飲食可以不必額外補(bǔ)充維生素。確實(shí)需要補(bǔ)充維生素及微量元素的人，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下，做到對癥、安全。 你缺哪種維生素 缺維生素A：指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠； 缺維生素B1：對外界刺激比較敏感，小腿有間歇性的酸痛； 缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現(xiàn)各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應(yīng)； 缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落； 缺維生素B6：舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔黏膜干燥； 缺少維生素B12：行動(dòng)易失平衡，身體時(shí)有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛； 缺少維生素C：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。 如果發(fā)現(xiàn)有上述現(xiàn)象，最好請教醫(yī)生，不要擅自服用維生素。 打開許多OL的包包，里面是不是也或多或少有著這種或是那種維生素丸？不知從何時(shí)起，吃維生素一下子成了在繁忙的工作中保持最佳狀態(tài)的不二法門，那么，維生素真的有那么神奇嗎？看看下面5位OL所經(jīng)歷的維生素事件，看看你會(huì)吃維生素嗎？事件一：Emily的“豪華”大餐無論工作還是生活，對細(xì)節(jié)都要求一絲不茍的Emily，面對工作的壓力和時(shí)間的窘迫，她調(diào)整自身狀態(tài)的方式就是每天服用 “維生素大餐”。在Emily的手包里，有一個(gè)做工精致的小盒子，那就是她的“維生素彈藥庫”。早上上班前吃維生素A、復(fù)合微量元素、深海魚油和鈣片，午飯后維生素C是必不可少的，晚上睡覺前吃骨膠原與維生素E雷打不動(dòng)。有時(shí)，為了保持或是提高自己的精神狀態(tài)，Emily還會(huì)加大服用“維生素彈藥”的量。但近來Emily發(fā)現(xiàn)，自己常常會(huì)有惡心、心煩、想嘔吐的感覺，到醫(yī)院一查，原來她是服用維生素A過量了。*錯(cuò)誤分析：維生素是維持人體代謝和健康所必需的營養(yǎng)要素之一，一般不能在人體內(nèi)合成，主要可以從膳食中獲得。隨著都市人生活節(jié)奏的加快，適當(dāng)、均衡地補(bǔ)充一下復(fù)合維生素也是應(yīng)當(dāng)?shù)?，但是要注意的是，服用這些維生素類藥只是一種“上保險(xiǎn)”，絕對不應(yīng)成為人體的主要營養(yǎng)來源。*超量服用維生素的危害：最容易出現(xiàn)問題的是大量服用脂溶性維生素A、D和E，這類維生素可以在人體的肝臟內(nèi)儲(chǔ)存較長的時(shí)間，所以長期大量服用這些維生素會(huì)把有益的營養(yǎng)補(bǔ)充變成有害的毒物。服用過多的維生素A會(huì)使人產(chǎn)生掉頭發(fā)、惡心、嘔吐和關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。同樣，服用太多的維生素E可使血液黏稠度降低。如果服用者是心臟病或高血壓患者，同時(shí)服用的還有降血脂等使血液黏稠度降低的藥物，將會(huì)導(dǎo)致內(nèi)出血。此外，維生素K還有一些反作用，如能造成血凝結(jié)。如果服用降血脂藥的人同時(shí)服用維生素K，就會(huì)互相抵消藥的作用。推薦產(chǎn)品：雙鶴維生素EC復(fù)合劑雙鶴維生素EC復(fù)合劑有效地結(jié)合脂溶性維生素E和水溶性維生素C，產(chǎn)生了特有雙重抗氧增效功能，它可以改善血管通透性，阻止膽固醇在血管壁上的沉積，每天堅(jiān)持服用不但可以保護(hù)血管，還可以減少色斑形成，被評為優(yōu)秀的非處方藥。事件二：維生素E的神話古老的神話中有個(gè)青春之泉，相傳喝了泉水就可以返老還童、永葆青春。雖然神話中的青春之泉一直沒有出現(xiàn)，卻有很多人相信自己已經(jīng)解開青春之泉的秘密，安莉就是其中之一。而這個(gè)秘密就是維生素E?？顾ダ稀㈩A(yù)防心血管疾病、豐胸、美白、抗腫瘤、增進(jìn)運(yùn)動(dòng)技（機(jī)？）能維生素E的神奇作用就如同青春之泉的神話流傳開來。無論是在辦公室還是生活圈里，安莉樂此不疲地向周圍每一個(gè)人介紹這種神奇的維生素。對于她自己，每天吃適量的維生素E，更是和洗臉?biāo)⒀酪粯釉缫呀?jīng)成為了習(xí)慣。*錯(cuò)誤分析：在諸多種類的維生素中，最熱門也最有爭議的，莫如維生素E了。一般人對維生素E總有許許多多的期待，希望它能延遲老化、防止癌癥，并希望它能返老還童。在一些商業(yè)廣告的影響下，更是有不少人視維生素E為長壽、美容的萬能藥，長期大量服用。由維生素E的結(jié)構(gòu)來看，它是一種抗氧化劑，可以保護(hù)身體細(xì)胞膜的完整，不會(huì)受到自然界中氧化因素的破壞，就此點(diǎn)來看，似乎對防止老化或防止癌癥有幫助，然而，臨床上，普通成人使用維生素E的日常用量，口服是每天1_3次，每次10_100毫克，肌肉注射每天5_50毫克。如超過正常劑量使用，會(huì)導(dǎo)致很多不良反應(yīng)，部分人會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、視力模糊、口角炎，女性可能發(fā)生閉經(jīng)，可導(dǎo)致激素代謝紊亂。 *給OL的建議：維生素E最好通過食物補(bǔ)充，它主要存在于植物油、綠葉蔬菜、動(dòng)物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等之中。如果需要特別補(bǔ)充，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，且最好補(bǔ)充純天然維生素E。推薦產(chǎn)品：生命力維生素E此品以最高科技從純天然小麥胚芽油中分離出最精純的天然維生素E(D-ALPHA-TOCOPHEROL)，品質(zhì)安（穩(wěn)？）定，服用后即迅速在身體各部組織中完全吸收。每粒含維生素E400mg事件三：“維生素餐”等于瘦身之寶 小喬的家里和辦公室里都擺滿了各式各樣的維生素、營養(yǎng)素，只要覺得肚子餓了，她就嚼幾片補(bǔ)充能量，而米飯菜肉是堅(jiān)決不碰的。小喬說，減肥是一場持久戰(zhàn)，衣裳輕薄人會(huì)顯得更漂亮，少吃幾口飯就是必需的。朋友們都說這個(gè)秘方非常有效，據(jù)說，不但減肥效果好，而且給身體補(bǔ)充了足夠的能量，有益健康。吃飯不就是為了補(bǔ)充能量和維生素嘛，直接吃維生素不但簡單而且不必?cái)z入脂肪和碳水化合物，一定錯(cuò)不了。*錯(cuò)誤分析：僅靠服用維生素而舍棄正常的飲食，這樣的瘦身法是否科學(xué)？回答是否定的。這種瘦身法是不合理的，也是不科學(xué)的。 在正常的飲食中主要攝入3大營養(yǎng)：蛋白質(zhì)、糖和脂肪，如果人體缺少這些物質(zhì)的攝入，就會(huì)引起乏力、疲勞、免疫力下降等癥狀。蛋白質(zhì)更是維持人體各種生理機(jī)能最重要的物質(zhì)，細(xì)胞的新陳代謝、組織更新等都需要依靠蛋白質(zhì)，僅靠服用維生素，就會(huì)致使蛋白質(zhì)缺失，長期如此，會(huì)引起不堪設(shè)想的后果。醫(yī)學(xué)專家在動(dòng)物身上進(jìn)行已知人體需要的七大類、四十多種營養(yǎng)素的配比實(shí)驗(yàn)，研究發(fā)現(xiàn)，動(dòng)物是無法在營養(yǎng)素的飼養(yǎng)下良好成長的。*人每天所需維生素和礦物質(zhì)的量： 維生素 100%每日量值 維生素A 5000國際單位 維生素C 60毫克 維生素D 400國際單位 維生素E 20國際單位天（然？）來源或30國際單位合成來源 維生素K 80微克 維生素B1 1.5毫克 維生素B2 1.7毫克 維生素B3 20毫克 維生素B5 10毫克 維生素B6 2毫克 維生素B9 0.4毫克或400微克 維生素B12 6微克 維生素H 0.3毫克或300微克 礦物質(zhì) 100% 每日量值 鈣 1000毫克或1克 氯化物 3400毫克 鉻 120微克 銅 2毫克 碘 150微克 鐵 18毫克 鎂 400毫克 錳 2毫克 鉬 75微克 磷 1000毫克 鉀 3500毫克 硒 70微克 鋅 15毫克推薦產(chǎn)品：善存片來自美國惠氏-百宮的善存，是適合所有人群服用的復(fù)合維生素和礦物質(zhì)制劑。每天一粒善存，全面的A-Zn配方,能補(bǔ)充30種維生素和礦物質(zhì)，全方位鞏固每個(gè)人的健康基礎(chǔ)。事件四：維生素，我的加油站都說在夜深人靜的時(shí)候最容易迸發(fā)出靈感，從事策劃工作的Daisy就是這樣一個(gè)習(xí)慣在夜間工作的人，但不同于那些同樣夜半開工的自由職業(yè)者，Daisy還需要第二天早上精神煥發(fā)出現(xiàn)在辦公室里，除了咖啡和SK-，Daisy的另一樣秘密武器是復(fù)合維生素。除了日常服用，每次加班或者是熬夜之后，Daisy都會(huì)再額外為自己補(bǔ)充復(fù)合維生素片，用來補(bǔ)充體力、緩解疲勞。因?yàn)槭菑?fù)合型的，即使多吃也不會(huì)出現(xiàn)單一維生素?cái)z入過多的情況，一定是多效能的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。*錯(cuò)誤分析：雖然維生素相對其他產(chǎn)品來說安全一些，但“是藥三分毒”，任一產(chǎn)品都不可能有萬能的功效，也不可能完全涵蓋所有的人群，因此，應(yīng)該根據(jù)個(gè)人體質(zhì)特征，在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下適量服用某種配型的維生素，而千萬不要誤以為服用維生素片可以恢復(fù)熬夜后疲勞的身體，防止疾病乘虛而入。要知道，規(guī)律的生活、充足的睡眠比什么都重要。*我們該如何補(bǔ)充維生素和各種礦物質(zhì)：人們在為自己安排各種維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充物時(shí)，一是要對癥下藥，二是要適量。當(dāng)自己身體出現(xiàn)疾病或處于虛弱狀態(tài)，需要增加維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充物的服用量時(shí)，也應(yīng)征求醫(yī)生的意見，千萬不要誤以為維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充物不是藥，因而服用多少并不重要（沒有關(guān)系？）。推薦產(chǎn)品：雙鶴維生素EC復(fù)合劑善存片經(jīng)歷五：方便快捷的“維生素果蔬”因?yàn)楣ぷ髟?，?jīng)常飛來飛去，Ruth的飲食結(jié)構(gòu)早已經(jīng)變得一塌糊涂，再加上一個(gè)月經(jīng)常有3周時(shí)間是與客戶工作午餐或是晚餐，吃些什么東西也常常不由自主，為了對自己的健康負(fù)責(zé)，Ruth每當(dāng)感覺最近蔬菜水果吃得太少時(shí)，就會(huì)給自己來一杯果味泡騰水和幾片維生素C。慢慢的，Ruth養(yǎng)成了服用這種“維生素果蔬”的習(xí)慣。她覺得，蔬菜水果中主要就是含有大量的維生素，直接攝入自然也就能夠達(dá)到同樣的效果了。*錯(cuò)誤分析：維生素不能代替蔬菜。這是因?yàn)槭卟酥械木S生素是按照一定比例存在的天然成分，而維生素制劑多數(shù)是人工合成的，兩者在性質(zhì)上會(huì)有所差別，所以，想用維生素制劑代替蔬菜幾乎是不可能的。在吃蔬菜少時(shí)，服用維生素C或還同時(shí)服用其他維生素的做法，可以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充人體所需要的維生素，但就獲得全面均衡的營養(yǎng)而言，吃蔬菜水果遠(yuǎn)比吃維生素重要。*水果和蔬菜能夠給予我們什么：在水果和蔬菜中，天然維生素C是以抗壞血酸和蕓香甙起著協(xié)助抗壞血酸發(fā)揮作用的（？），而人工合成的維生素C是純藥物制劑，在效果上遠(yuǎn)不如天然維生素C。此外，服用合成制劑往往用量較大，若長期服用可在體內(nèi)形成草酸，而這是形成腎臟草酸鹽結(jié)石的潛在威脅。推薦產(chǎn)品：維生素C泡騰片維生素產(chǎn)品最講求搭配均衡和吸收效果，維C泡騰片中調(diào)配了多種營養(yǎng)素，比如胡蘿卜素、葉酸等，來增強(qiáng)人體對維C和維E的吸收，以達(dá)到最佳的補(bǔ)充效果。怎樣判定你缺少哪些維生素現(xiàn)在，我們已經(jīng)知道了維生素不可以亂吃，那么來看看我們真正缺乏維生素的表現(xiàn)有哪些，方可對癥下藥。缺乏維生素A：指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線、頭發(fā)枯干、皮膚粗糙、記憶力減退、心情煩躁及失眠等。 缺乏維生素B：消化功能差、便秘、對聲音有過敏性反應(yīng)、小腿有間歇性酸痛等。缺乏維生素B2：嘴角破裂潰爛、出現(xiàn)各種皮膚性疾病、手腳有灼熱感覺、對光有過敏感的反應(yīng)等。缺乏維生素B3：舌頭紅腫、口臭、口腔潰瘍、情緒低落。缺乏維生素P：舌苔厚重、嘴唇浮腫、頭皮特多、口腔黏膜干燥等。缺乏維生素B12：行動(dòng)易失平衡、身體時(shí)有間歇性不定位置痛楚、手指及腳趾酸痛。缺乏維生素C：傷口不易愈合、虛弱、牙齒出血等。如出現(xiàn)上述現(xiàn)象，最好也先請教一下醫(yī)生，然后再?zèng)Q定補(bǔ)充某一種維生素。*補(bǔ)充維生素的作用維生素A 預(yù)防夜盲癥、角膜炎維生素E 不育、免疫性不孕癥、無排卵性不孕及習(xí)慣性流產(chǎn)。肌肉營養(yǎng)不良、清除自由基、延緩衰老維生素C 壞血病、預(yù)防心臟病、減除面部色斑、緩解視疲勞維生素D 促進(jìn)鈣質(zhì)吸收、佝僂病(小兒) 、血友病維生素B1 腳氣、神經(jīng)失調(diào)維生素B2 皮膚病、神經(jīng)失調(diào)維生素B5 易怒、痙攣維生素B12 惡性貧血葉酸 貧血TIPS：1維生素宜在飯后服 在有些人的心目中，維生素類藥物都是“補(bǔ)品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性大，因此，不少人吃維生素類藥猶如吃蔬菜、水果，非常隨便，有時(shí)飯前吃，有時(shí)飯后服，沒有規(guī)律。 其實(shí)，服用維生素類藥和用其他藥一樣，也有一定的規(guī)定、要求和注意事項(xiàng)，那就是飯后服。維生素類藥口服后主要由小腸吸收，若在飯前服用，因胃腸道沒有食物，空腹服時(shí)藥物被迅速吸收入血，致使維生素在血液中的濃度增高，尚未被人體利用之前即經(jīng)過腎臟通過尿道排出體外，使藥效明顯降低。2如何保護(hù)蔬菜（中的？）維生素 俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，要想多吸收蔬菜中的維生素，就必須注意保護(hù)蔬菜中的維生素。做菜時(shí)要先洗后切，切過了不要泡在水里，因?yàn)樵S多維生素都能溶解在水中。有人喜歡把青菜放在熱水里燙一燙再炒，這樣維生素?fù)p失得太多。另外，菜不要煮得太爛，也不宜用油炸，特別是（因?yàn)?？）維生素C非常不穩(wěn)定，長時(shí)間的熬煮和高溫，會(huì)把它破壞掉。還有，醋對維生素有保護(hù)作用，做菜時(shí)可略微加點(diǎn)醋。 對于有些帶皮的蔬菜，如蘿卜之類，外皮所含的維生素比里面多得多，吃時(shí)千萬別把外皮去掉，以免不必要的營養(yǎng)損失。 = 如何知道自己缺少哪種維生素 維生素不足的警告信號現(xiàn)實(shí)生活中，嚴(yán)重缺乏維生素的人不多，但陷于隱性維生素不足的人卻不少，如不重視，長期下去，則會(huì)由于維生素的缺乏而導(dǎo)致疾病。 一旦缺乏維生素，到底會(huì)有什么病癥呢?較為熟知的有： 維生素B1缺乏引起的腳氣病，維生素C不足壞血病，維生素A缺乏導(dǎo)致 手夜盲癥，維生素D缺乏帶來的佝僂病等。 如果你發(fā)現(xiàn)您自己或家人有以下情況或癥狀的話，請不妨注意是否有維生素氣管的早期表現(xiàn)。維生素A不足：皮膚粗糙、瘙癢，指甲出現(xiàn)深刻的白線，頭發(fā)干枯，記憶力減退，心情煩躁及失眠，眼球結(jié)膜干燥，泌尿道結(jié)石。應(yīng)多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。 維生素D不足： 骨質(zhì)軟化、兒童患軟骨病。應(yīng)多進(jìn)魚類及蛋類、多曬曬太陽。 維生素B1不足： 對聲音過敏，對音響有過敏性反應(yīng)，小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。應(yīng)多吃豆類、谷類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。 維生素B2不足： 口角發(fā)炎，出現(xiàn)各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應(yīng)等。應(yīng)多進(jìn)食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。 維生素B3不足： 舌苔厚重，嘴唇浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，口腔黏膜露露干燥。應(yīng)多進(jìn)食酵母。 維生素B12： 行動(dòng)易失平衡，身體會(huì)有間歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，應(yīng)多進(jìn)食動(dòng)物肝臟及酵母。 維生素C不足： 無過度勞累、環(huán)境急劇改變或其他器質(zhì)性疾病等客觀原因，但卻常感疲勞，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙齦經(jīng)常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。應(yīng)多進(jìn)食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。 維生素PP(尼克酸)不足： 舌炎、皮炎、食欲不振、消化不良、嘔吐、頭暈、記憶力減退。應(yīng)多進(jìn)食粗糧、綠葉蔬菜、肝臟、花生、蛋白質(zhì)等。另外，人體的外部器官也會(huì)發(fā)出維生素不足的信號?？诓啃盘枺喝舭l(fā)現(xiàn)口角發(fā)紅，長期干裂，而且口唇和舌頭疼痛，你很可能是困營養(yǎng)不足而患上口角炎，若不注意，就會(huì)引起口瘡和淋巴結(jié)炎?？诮茄椎某梢蚨酁槿狈﹁F質(zhì)和維生素B2(核黃素)及維生素B6造成。 人體內(nèi)部說，缺乏這兩種維生素會(huì)引起貧血，影響人體的生長發(fā)育。補(bǔ)充辦法是多吃菠菜等綠葉蔬菜，常食豬肉、牛肉、肝臟、豆類等，也可服維生素B族營養(yǎng)丸。 唇部信號： 唇部開裂、脫皮、唇線模糊，是唇病的征兆，說明你缺維生素B2及維生素C。補(bǔ)充辦法是多吃青菜、柑橘、西紅柿、瓜果、馬鈴薯等，或服維生素B族營養(yǎng)丸和維生素C片。 舌部信號： 若發(fā)現(xiàn)舌頭過于平滑、味蕾突起發(fā)紅、舌尖兩側(cè)發(fā)黃或發(fā)白，說明你欠缺葉酸及鐵質(zhì)。缺乏這燈物質(zhì)，將導(dǎo)致骨髓內(nèi)紅細(xì)胞的生產(chǎn)受到阻礙，從而引起舌炎、貧血、胃腸功能紊亂、生長發(fā)育不良。補(bǔ)充辦法是多吃肝臟、菠菜、黑面包并服用含有葉酸成分的維生素B族營養(yǎng)丸。 鼻部信號： 若鼻子兩邊油膩光亮發(fā)紅并常膠皮，說明你體內(nèi)缺鋅。缺鋅會(huì)引起食欲不振和新陳代謝障礙。不過大部分食品中都含有鋅，只要不偏食，缺鋅現(xiàn)象可以得到糾正，亦可服用含有鋅的多種維生素營養(yǎng)丸。 指甲信號： 指甲上有白點(diǎn)，表示缺鋅;指甲容易斷裂，說明缺鐵。鐵鋅、缺鐵有時(shí)可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)。補(bǔ)充辦法是多吃菠菜、肝臟和豬、牛羊肉，服用含有鋅的多種維生素營養(yǎng)丸。 頭發(fā)信號： 脫發(fā)、頭發(fā)拔出時(shí)無痛感、發(fā)絲易纏卷，說明你缺乏維生素C和鐵質(zhì)。而頭發(fā)色澤變淺、變淡，是維生素B12偏低的信號。 缺乏維生素B12者體內(nèi)紅細(xì)胞的生產(chǎn)和神經(jīng)系統(tǒng)支委會(huì)受到影響。調(diào)節(jié)辦法是多吃乳類食品、肝臟、魚類和豆類或補(bǔ)充維生素B族營養(yǎng)丸。如果發(fā)現(xiàn)有上述現(xiàn)象，尤其是中老年人，最好請教醫(yī)生，不要自作主張亂服維生素藥片，否則對身體反而有害。從保健資料中獲悉，專家建議補(bǔ)充維生素的最佳途徑是通過天然食品，而不是化學(xué)合成的藥物。 一、不同情況的人如何補(bǔ)食維生素 1、吸煙的人 由于吸煙會(huì)消耗體內(nèi)大量的維生素C，所以應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充維C。 2、工作量大及運(yùn)動(dòng)多的人這類的人需要特別補(bǔ)充維生素B群，因?yàn)榫S生素B群是讓脂肪轉(zhuǎn)化成熱能的重要物質(zhì)。 3、經(jīng)常熬夜的夜貓族熬夜時(shí)腎上腺素的分泌會(huì)增加，而腎上腺素的合成也需要維生素C，所以要適量補(bǔ)充維生素C。 4、電腦族或事務(wù)員看電腦屏幕時(shí)間長，工作耗眼力及精神壓力與肉體勞動(dòng)的疲勞有所不同，必須適量補(bǔ)充維生素A。 5、孕婦及哺乳中的媽媽 懷孕時(shí)由于母體與胎兒組織快速生長，葉酸轉(zhuǎn)換增加并且缺乏維生素B6，應(yīng)該每日補(bǔ)充。不過，維生素D的量就不需要增加了，因?yàn)轭~外攝食會(huì)使嬰兒的血鈣過多。 6、吃素的人長期吃素的人由于不吃動(dòng)物類食品，容易缺乏維生素D 、維生素B12。 7、老年人 老年人腸胃的吸收不比年輕人好，加上許多營養(yǎng)素容易流失，又有偏食的習(xí)慣，因此有必要每天補(bǔ)充一顆綜合維生素。 8、兒童及發(fā)育中的青少年由于成長發(fā)育期需要的營養(yǎng)素比任何時(shí)期多，而維生素D對于骨骼的發(fā)育及成長有很大的關(guān)系，所以需要多補(bǔ)充。 9、經(jīng)常做激烈運(yùn)動(dòng)維生素E、B群對你而言猶如動(dòng)畫片中大力水手要吃的菠菜。能使你動(dòng)作機(jī)敏、爆發(fā)力強(qiáng)、精力十足。 10、正在減肥的人運(yùn)動(dòng)20分鐘過后，脂肪會(huì)被利用作為能量，而幫助脂肪代謝的便是維生素B2。 11、經(jīng)?？谇话l(fā)炎 嘴唇和口中粘膜的發(fā)炎可以由補(bǔ)充有抗口腔炎維生素別稱的維生素B2。 12、容易神經(jīng)緊張對抗壓力的臨戰(zhàn)態(tài)勢之前，一定要補(bǔ)充維生素C以及維生素B群，以及鈣、鎂。 13、推銷員奔波于炎熱的大太陽下，水溶性維生素C會(huì)隨著汗液從體內(nèi)大量的流失，維生素B1能促進(jìn)分解肌肉中所積存的乳酸等疲勞物質(zhì)的機(jī)能。 14、肩膀酸痛 維生素E和鈣質(zhì)是救星。 15、面皰、小膿皰要補(bǔ)充維生素B2、維生素B6。 16、醒酒 維生素B1將是你最好的幫手。二、缺乏某些維生素的癥狀及食補(bǔ)食物：1、缺乏維生素A：夜盲、角膜炎。 富含維生素A的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油等。 2、缺乏維生素E：不育、肌肉營養(yǎng)不良； 富含維生素E的食品：植物油、牛奶、雞蛋和肉類。 3、缺乏維生素K：血友病； 富含維生素K的食品：鮮蔬菜。 4、缺乏維生素D：佝僂病、軟骨病； 富含維生素D的食品：魚油等。 5、缺乏維生素B1：腳氣、神經(jīng)失調(diào)； 富含維生素B1的食品：肉類、酵母、帶莢的果實(shí)、谷類。 6、缺乏維生素B2：皮膚病、神經(jīng)失調(diào)； 富含維生素B2的食品：肉類、牛奶。 7、缺乏維生素B5：易怒、痙攣； 富含維生素B5的食品：肝、酵母、谷類。 8、缺乏維生素B12：惡性貧血； 富含維生素B12的食品：肝、肉類、雞蛋、牛奶。 9、缺乏維生素C：壞血病； 富含維生素C的食品：檸檬、水果、青椒、白菜、土豆。 10、缺乏泛酸：胃腸炎、皮膚病； 富含泛酸的食品：肝、酵母、雞蛋。 11、缺乏葉酸：貧血； 富含葉酸的食品：蔬菜葉 各種維生素的功效維生素是個(gè)龐大的家族，就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K，后一類包括維生素B族和維生素C，以及許多“類維生素”?，F(xiàn)在醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)的維生素主要有：脂溶性維生素維生素A：維持正常視力，預(yù)防夜盲癥；維持上皮細(xì)胞組織健康；促進(jìn)生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力；預(yù)防和治療干眼病。維生素D：調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝，促進(jìn)吸收利用，促進(jìn)骨骼成長。維生素E：維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。維生素K：止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥水溶性維生素維生素B1：保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預(yù)防腳氣病。維生素B2：又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進(jìn)生長發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康。泛酸(維生素B5)：抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。維生素B6：在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動(dòng)脈粥樣硬化等。維生素B12：抗脂肪肝，促進(jìn)維生素A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝；治療惡性貧血。維生素B13（乳酸清）。維生素B15（潘氨酸）：主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來治療冠心病和慢性酒精中毒。維生素B17：劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。對氨基苯甲酸：在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。肌醇：維生素B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。維生素C：連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu)；對毛細(xì)血管壁的各個(gè)細(xì)胞間有粘合功能；增加抗體，增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)紅細(xì)胞成熟。維生素P。維生素PP(煙酸)：在細(xì)胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。葉酸(維生素M)：抗貧血；維護(hù)細(xì)胞的正常生長和免疫系統(tǒng)的功能。維生素T：幫助血液的凝固和血小板的形成。維生素U：治療潰瘍上有重要的作用。維生素是人體營養(yǎng)、生長所需的有機(jī)化合物。機(jī)體如果缺乏維生素，就會(huì)出現(xiàn)某種疾病。因此有些人認(rèn)為維生素是營養(yǎng)素，攝入是“多多益善”。人需要維生素越多越好嗎?答案是否定的。合理營養(yǎng)的關(guān)鍵在于“適度”。過多攝入某些維生素，對身體不僅無益反而有害。我們知道，維生素大致可分為水溶性(維生素B、C)和脂溶性(維生素A、D、K等)兩大類。水溶性類的維生素多余部分一般可隨尿液排出體外，脂溶性類的維生素A或D，多余者不能排出體外。這樣就給人們一個(gè)印象以為水溶性維生素食多了無害，有人主張每日口服維生素C35克以達(dá)到保健的目的。其實(shí)這是有害的，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，長期日服維生素C1克以上時(shí)，可引起草酸尿、高尿酸血癥、高外血癥。有的人全身可出現(xiàn)皮疹、浮腫、血壓下降、惡心。在脂溶性維生素中，以維生素A和維生素D服用量過大而引起的中毒最為常見。維生素A過剩時(shí)，將引起不眠、氣喘、眩暈、脫發(fā)、惡心、腹瀉等癥；維生素D過剩時(shí)，可引起食欲不振，倦怠、便秘、體重下降及低燒等。正常人每日需要維生素C50100毫克，維生素A25003000國際單位，維生素D300400國際單位。從營養(yǎng)上講，所謂維生素應(yīng)該是人體不能合成(或合成數(shù)量不能滿足需要)而在人體正常代謝過程和調(diào)節(jié)生理功能所不可缺少的一類物質(zhì)。它們是必須由食物供給的營養(yǎng)素。因此缺乏時(shí)就會(huì)出現(xiàn)某種典型的臨床癥狀。截止目前為止并未發(fā)現(xiàn)因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏癥的，因此這兩種物質(zhì)根本不能稱為維生素。維生素B15和維生素B17是國外一些營養(yǎng)學(xué)者提出的有益于人體健康的食物成分，并命之為維生素，但至今均未被世界學(xué)者們所公認(rèn)。在近來的研究表明，維生素還有著一些特殊的功用，如泛酸的情緒調(diào)節(jié)作用，葉酸和維生素B12的降低DNA損耗作用，葉酸加B6有益心血管等。對于維生素補(bǔ)充，應(yīng)該從飲食和維生素制劑兩方面來補(bǔ)充。水果蔬菜的維生素含量高，但由于每種蔬菜和水果的維生素含量都不同，未必能夠在各方面均衡補(bǔ)充維生素，蔬菜水果在加工、烹調(diào)中維生素也有損失，維生素制劑就能夠起到均衡的作用。但維生素制劑不容易吸收，又非天然綠色，因此還是以水果蔬菜的補(bǔ)充為主。缺乏維生素可影響心理健康美容不只要求外表美，更重要的是心靈健康的完美?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，飲食營養(yǎng)不僅影響外在容顏，而且影響心靈健美。一個(gè)健康的成年人，如若長久缺乏某種維生素，就會(huì)影響身心行為，引發(fā)精神障礙。維生素B1或C的缺乏常引發(fā)抑郁癥或表情淡漠，對外交際明顯退縮，懶于與周圍接觸。醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)膳食長年不平衡，飲食食入量過少的人會(huì)導(dǎo)致維生素B1、C缺乏，性格會(huì)變得乖僻，或者易誘發(fā)激怒癥狀，產(chǎn)生不自覺、不能控制的攻擊行為和人格改變。所以提倡每天均衡膳食，補(bǔ)充富含維生素B1的食品，如小米、玉米、桃子、茄子、黃瓜、芝麻、紅薯、高梁米等。富含維生素C的食物則有：柑橘、番茄、櫻桃、草莓、杏、獼猴桃、紅棗、酸棗、刺梨等。習(xí)慣性攝食過少的女士，甲狀腺機(jī)能低下或經(jīng)常服用吩噻嗪類化學(xué)品（奮乃靜）的原有精神障礙患者，其體內(nèi)常缺乏維生素B1（核黃素），會(huì)變得多愁善感，愛哭或悶悶不樂，情感異常及抑郁癥。只有在食品中注意補(bǔ)充杏、李子、桃子、番茄、紫菜、茄子、蘋果等疏果，才能減輕上述精神活動(dòng)障礙的發(fā)生。酒精中毒時(shí)常見情感認(rèn)知障礙。常年口服避孕藥的婦女常呈抑郁表現(xiàn)，只要注意補(bǔ)充維生素B6，有關(guān)精神障礙會(huì)相應(yīng)緩解。飲食營養(yǎng)不全，濫飲酒，常服利尿藥物的肝、心、腎病患者，維生素B12明顯缺乏，極易引起器質(zhì)性或情感性精神異常，注意補(bǔ)充動(dòng)物肝、腎、心，增加醬豆腐、臭豆腐等食品可以緩解、減輕維生素B12的缺乏。慢性胃炎、胃潰瘍、貧血的患者常因葉酸缺乏而出現(xiàn)精神抑郁和自悲等精神癥狀。應(yīng)注意從茄子、柿子椒、菜花、西紅柿、草莓、李子、花生、杏子中交替補(bǔ)充。是外源性飲食治療心靈異常的有效方法。長久服用抗結(jié)核病藥物“異煙肼”即雷米封的人，體內(nèi)的輔酶、輔酶常被藥物破壞，病人常因輔酶缺乏引起呻吟、煩躁不安、狂吼、易怒等精神癥狀，只要在服雷米封時(shí)配用煙草酸或煙酰胺等藥物，注意補(bǔ)充營養(yǎng)豐富的均衡膳食，上述癥狀即可消除。維生素能抗癌防病專家建議人們多曬太陽英國每日電訊報(bào)網(wǎng)站日前報(bào)道說，維生素與治療癌癥、心臟病、肺結(jié)核和糖尿病有聯(lián)系。由于人的皮膚暴露在陽光下時(shí)體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生維生素，專家建議人們每天應(yīng)接受充足適量的日照。對生活在北緯度以北的人來說，冬季的陽光太弱，無法令人體產(chǎn)生足夠的維生素，應(yīng)該更注意采取多種方法補(bǔ)充維生素。即使對生活在陽光充足地區(qū)的人來說，因?yàn)楹ε聲裉枙?huì)得皮膚癌或沒有攝入足夠的高油脂魚類（維生素的另一個(gè)來源），很多人也缺少維生素。缺少維生素不僅容易引起各種疾病，還會(huì)導(dǎo)致軟骨病等。和維生素、相比，維生素的重要性一直被很多人所忽視。這或許是因?yàn)樗推渌木S生素不同：我們從食物中直接獲得其他維生素，但維生素不單靠食物補(bǔ)充，還可以通過曬太陽來獲得。日前，在美國國家科學(xué)院學(xué)報(bào)上刊登的一篇報(bào)告說，體內(nèi)維生素含量較高的人更容易在患結(jié)腸癌、乳癌或肺癌后存活下來。去年圣迭戈大學(xué)的研究報(bào)告也證實(shí)了維生素的抗癌作用。另外，維生素還能降低人罹患心臟病、糖尿病甚至流感的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員對美國加州萬名婦女進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充維生素的婦女因心臟病發(fā)作而去世的風(fēng)險(xiǎn)降低了。芬蘭研究人員對萬名兒童進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，維生素含量較高的兒童患型糖尿病的幾率要低。美國紐約的另一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常補(bǔ)充維生素的人患流感的次數(shù)要少得多。盡管越來越多的證據(jù)表明維生素對人體有益，但很多人依然忽視補(bǔ)充維生素，結(jié)果導(dǎo)致軟骨病卷土重來。專家還警告，雖然曬太陽是獲得維生素的最簡單的方法，而且不需要花錢，但這并不意味著曬得越多越好：實(shí)際上幾分鐘就足夠。英國癌癥研究會(huì)的埃德?lián)P說：“步行去上班，或者在午餐時(shí)間散散步就足夠了，不應(yīng)該曬到皮膚變黑的程度。”冬季怕冷多是維生素缺乏經(jīng)常