治療胃痛幾個(gè)偏方.doc

饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。最養(yǎng)胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。 如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。 小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃 少油膩，牛奶也要少喝，因?yàn)樗切院?胃不好，要少食多餐。 花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃治療胃痛幾個(gè)偏方 烤饅頭有利保護(hù)胃腸道日常我們吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解成糊精，糊精再進(jìn)一步分解成麥芽糖，麥芽糖進(jìn)一步分解為人可以吸收利用的葡萄糖。可見糊精是消化分解淀粉的首要步驟。而淀粉在180200的高溫下，它的分子鏈會(huì)斷裂成“碎片”，即變成糊精。饅頭烤后形成的焦黃部分就是由大量的糊精構(gòu)成的。同樣，焦黃的面包皮、焦黃的炒面、烤黃的窩頭等也都含大量糊精，所以也都容易消化?？攫z頭中還夾雜著不少的黑點(diǎn)，這是淀粉受熱過度形成的炭。這些細(xì)小炭粒中充滿了空隙。人吃了以后，它們能在胃腸里吸附大量水分、氣體、胃酸、細(xì)菌和毒素，最后隨同糞便一道排出體外。這樣一來，胃酸過多的人吃了烤饅頭，就會(huì)因過多的胃酸被吸附掉而感到舒服；脹肚的人就會(huì)因腸中過多的氣體被部分吸附掉而感到輕松；消化不良而致腹瀉的人，就會(huì)因有害細(xì)菌和毒素被吸附掉而減輕癥狀或獲得痊愈?；ㄉc胃病治療。 偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣.【配方1】 花椒5克 大食鹽塊7枚 【用法】 水煎服.用于虛寒胃痛. 【配方2】 饅頭(去皮)1個(gè) 米醋120克 【用法】 饅頭切開,與米醋共炒黃,每次服915克,每日2 次. 【配方3】 雞蛋1個(gè) 硫黃9克 【用法】 將雞蛋打一小口,將硫黃研末裝入,火燒食著之,每日1次.用于虛寒胃痛. 【配方4】 柚子1個(gè) 童子母雞1只 黃酒適量 紅塘適量 【用法】 柚子必須是經(jīng)霜后摘的,切碎,合母雞(去內(nèi)臟)放入鍋中,加黃酒,紅塘,蒸至爛熟,1-2日服完.用于寒性胃痛. 【配方5】 飴糖1-2勺 【用法】 溫開水化服. 飴糖俗稱米糖、山芋稀或糖稀，是由碎米、山芋、玉米淀粉經(jīng)淀粉水解制成的，主要成分是麥芽糖和糊精，飴糖是濃厚、黏稠的漿狀物，呈淡黃色而透明，有糖的正常風(fēng)味，其甜味清爽，無不良?xì)馕?，無可見雜質(zhì)，無霉變、浮膜?！九浞?】 雞蛋殼 【用法】 焙燥研極細(xì)末,每次3克,飯前溫開水送服,每日2-3次.用于胃酸過多者(胃,十二指腸潰瘍疼痛). 【配方7】 鮮雞蛋12個(gè) 冰糖500克 黃酒500毫升 【用法】 雞蛋打碎攪和,加冰糖,黃酒,熬成焦黃色,每次飯前一大勺,1日3次.用于胃痙攣疼痛. 【配方8】 生姜60-120克 紅塘120克 大棗7枚 【用法】 同熬,吃棗肉喝湯,每日1劑,兩次煎服,連服3劑. 【配方9】 胡椒7粒 大棗3個(gè)(去核) 【用法】 二味加水同煮, 吃棗喝湯,每日1劑. 【配方10】 豬肚150克 生姜15克 肉桂3克 【用法】 豬肚洗凈,加生姜,肉桂,鹽及水,隔水燉,分2次服用. 【配方11】 牛奶60毫升 花生仁30克 【用法】 花生仁煮熟后,放入牛奶中煮沸片刻,趁熱服下. 【配方12】 牛肉150克 草果6克 【用法】 牛肉洗凈,切成細(xì)塊,與草果同入鍋中,加水煲熟,吃牛肉喝湯.用于虛寒性胃痛. 【配方13】 魚肚30克 豬瘦肉60克 紅塘適量 【用法】 加水煮熟,食肉喝湯. 【配方14】 糯米適量 百合60克 紅塘適量 【用法】 糯米淘凈,與百合同入鍋中,加水煮粥,熟后調(diào)紅塘食. 【配方15】 金橘干果10個(gè) 【用法】 加水煎湯,分3次,即早起,午睡后,晚睡前各服1次,連服10天.花花心思吃花生作者：卓淑雨 最近，老公因?yàn)楣ぷ髅?，飲食不?guī)律，經(jīng)常覺得胃不舒服。婆婆買來一些生花生說：“每天吃一把，很快就沒事了。”忽然想起小時(shí)候聽到的關(guān)于花生的故事：姑父的一個(gè)朋友，病得有氣無力，吃了半個(gè)月的花生，居然神清氣爽了。花生有這么神奇嗎？于是，利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)，翻書查資料，不禁慨嘆：盡管花生并非真正意義上的藥物，但花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，還真有這么神奇！蛋白質(zhì)比雞蛋高，熱量是瘦肉的4倍花生是我國(guó)傳統(tǒng)的保健堅(jiān)果，有“長(zhǎng)壽果”的美稱。每100克花生約含20克25克的蛋白質(zhì)，是雞蛋蛋白質(zhì)含量的1.52倍。雖然花生蛋白質(zhì)不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，但其賴氨酸含量較高。賴氨酸是人體的必需氨基酸，體內(nèi)不能合成，只能通過食物攝入來獲得。而大米、小麥粉的賴氨酸含量很低，花生若與米、面同食，能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，提高米、面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；ㄉ€含有大量維生素E、維生素B、膽堿和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。另外，花生是高熱量食物，每100克花生所含的熱量為563千卡，是瘦肉的4倍。記不清姑父的朋友得的是什么病了，但在那個(gè)食物匱乏的年代，估計(jì)與營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)，所以，吃花生正是“對(duì)癥下藥，藥到病除”。血管清道夫，防治高血脂美國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授派尼博士在他的研究中發(fā)現(xiàn)：食用橄欖油膳食可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%，食用花生加上花生油膳食可降低21%，二者相差并不太遠(yuǎn)?；ㄉ闹舅峤^大部分都是不飽和脂肪酸，并且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會(huì)像飽和脂肪酸那樣堵塞血管，反而有助于改善血脂的構(gòu)成，有“血管清道夫”的美譽(yù)。同時(shí),花生富含植物固醇，包括白黎蘆醇、-谷固醇和植物異黃酮等，都有助于降低血液中總膽固醇和有害膽固醇的含量，對(duì)心腦血管疾病有很好的預(yù)防作用。生吃花生，補(bǔ)脾養(yǎng)胃中醫(yī)認(rèn)為，花生味甘，性平，可潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、和胃、補(bǔ)中益氣，是我國(guó)傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食品。民間也有“生花生養(yǎng)胃，煮花生潤(rùn)肺，炒花生保肝”的說法。如果我們將“補(bǔ)脾、和胃”簡(jiǎn)單地理解為促進(jìn)食欲，改善消化吸收功能，那么，中醫(yī)對(duì)花生的評(píng)價(jià)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)花生的認(rèn)識(shí)，在這個(gè)觀點(diǎn)上是持一致態(tài)度的。因?yàn)榛ㄉ鸂I(yíng)養(yǎng)豐富，除了蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、B族維生素含量高外，還含有天然多酚類物質(zhì)，如白黎蘆醇、植物異黃酮等，具有抗菌、消炎、抗氧化的作用。這些都有利于強(qiáng)健我們的消化系統(tǒng)。多吃花生會(huì)發(fā)胖嗎花生，人們?cè)偈煜げ贿^的普通食物，卻有不普通的功效。不過，花生雖好，也非多多益善?；ㄉ坏邿崃俊⒏叩鞍?，還是一種高脂肪的食物，每100克花生約含45克脂肪，是瘦肉的67倍。所以，有腸炎、腹瀉、消化不良、膽囊炎等疾病的病人不宜經(jīng)常食用。那么，吃花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢？花生屬于高脂肪、高蛋白食物，可以增加飽腹感，也就是我們所說的“比較抗餓”。因此，吃花生后對(duì)其他高能量、高碳水化合物食品的需求就相應(yīng)減少，總能量的攝入也就會(huì)隨之減少。在這個(gè)意義上說，花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到控制體重甚至減肥的作用呢。當(dāng)然，如果花生攝入量增加而其他高能量食物不減少，時(shí)間一長(zhǎng)，發(fā)胖就在所難免了。吃法花樣多，總有一樣適合你市面上花生及花生制品琳瑯滿目，我們應(yīng)如何選擇呢？生花生沒有經(jīng)過加工，營(yíng)養(yǎng)沒有損失，但它在生產(chǎn)、儲(chǔ)存過程中被污染的機(jī)會(huì)較大，所以一定要注意衛(wèi)生。生花生有一種獨(dú)特的鮮甜味，尤其是和饅頭一起嚼時(shí)有一種意想不到的味道，不信你可以試試。水煮花生味道鮮美，其絕大部分營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分也基本能夠保留下來。炒、炸花生經(jīng)過高溫火炒或油炸以后，五分之四的維生素B1被破壞，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會(huì)部分炭化或全部炭化，這樣其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值就會(huì)降低。咸干花生、淮鹽花生、五香花生等在加工過程中需加鹽浸泡或添加其他調(diào)味劑，花生的含鹽量會(huì)有所增加，不適合有低鹽飲食要求的人。風(fēng)味獨(dú)特的花生醬脂肪含量稍有增加，蛋白質(zhì)含量降低，但每天兩勺并不會(huì)使你變胖。需要指出的是，小部分人對(duì)花生過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)過敏性休克，危及生命，對(duì)他們而言，就不適合吃花生了。坐在田埂上嚼著生花生欣賞田園風(fēng)光，閑適地剝著水煮花生看云卷云舒，或是花生醬抹面包來點(diǎn)兒小資情調(diào)普通而又神奇的花生，能滿足我們不同的需要，讓我們盡享健康飲食的樂趣。鴨肉