中職旅游管理專業(yè)教學(xué)的誤區(qū)及矯正.doc

中職旅游管理專業(yè)教學(xué)的誤區(qū)及矯正 中職旅游管理專業(yè)教學(xué)的誤區(qū)及矯正是小編為大家?guī)淼恼撐姆段臍g迎閱讀 摘要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)的發(fā)展以及我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升我國(guó)的旅游市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大 我國(guó)是一個(gè)文明古國(guó)有五千多年的燦爛歷史幅員遼闊旅游資源十分豐富 但是現(xiàn)在的旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益突出逐漸形成了以旅游管理人才為核心的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 文章將以校企合作為背景積極探討中職旅游管理教學(xué)存在的問題 關(guān)鍵詞：中職旅游;校企合作;旅游管理;人才競(jìng)爭(zhēng) 隨著人們生活水平的不斷提高外出旅行成為了很多人的選擇 因此旅游行業(yè)以強(qiáng)勁的勢(shì)頭成為我國(guó)一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn) 受傳統(tǒng)教育的影響我國(guó)的旅游管理人才十分匱乏無法滿足當(dāng)前社會(huì)的需求 因此培養(yǎng)旅游管理技能型人才為旅游業(yè)輸送優(yōu)秀人才是現(xiàn)在社會(huì)賦予中職教育的歷史使命 傳統(tǒng)教育以課本知識(shí)的教學(xué)為主以學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解能力為主對(duì)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)能力的培養(yǎng)不夠重視導(dǎo)致許多學(xué)校紛紛探索新的人才培養(yǎng)模式 而校企合作既避免了人才培養(yǎng)資源的浪費(fèi)也從更大程度上鍛煉了學(xué)生的實(shí)際技能 但是現(xiàn)行的教學(xué)模式已經(jīng)不再適合校企合作的大環(huán)境 隨著校企合作的不斷深入中職旅游管理教學(xué)的問題也越來越突出 一、校企脫節(jié) 校企脫節(jié)是中職旅游管理教學(xué)較突出的問題也是阻礙校企合作的一個(gè)主要因素 雖然校企合作是未來中職教育的主要發(fā)展方向但受多種原因的束縛與困擾現(xiàn)在的中職教育特別是在旅游管理教學(xué)中還沒有真正做到“校企合作” 校方與企業(yè)在合作上脫節(jié)造成許多旅游管理人才的流失 導(dǎo)致這一問題學(xué)校和企業(yè)都有責(zé)任 本文主要從校方原因進(jìn)行分析： 1.專業(yè)課程設(shè)置與企業(yè)聯(lián)系不緊密 人才培養(yǎng)是針對(duì)社會(huì)的需求而言每個(gè)學(xué)生都要進(jìn)入社會(huì)為社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量 由于社會(huì)在發(fā)展的過程中會(huì)不斷調(diào)整發(fā)展方向及發(fā)展目標(biāo)而學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容沒有及時(shí)更新兩者的不同步必然造成學(xué)生無法在校學(xué)到實(shí)用的專業(yè)技能 陳舊的教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)的創(chuàng)新存在矛盾給順利合作設(shè)置了障礙也增加了培養(yǎng)學(xué)生的難度 2.文化課程的教學(xué)內(nèi)容與本專業(yè)沒有關(guān)聯(lián) 中職教育的宗旨就是通過教學(xué)讓學(xué)生掌握一門專業(yè)本領(lǐng)為他們以后在社會(huì)中的發(fā)展提供途徑 但是在現(xiàn)在的許多中職教學(xué)中文化課程與專業(yè)課程之間沒有緊密聯(lián)系 其實(shí)文化課的設(shè)置就是通過學(xué)習(xí)提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)這在現(xiàn)有的中職旅游管理中沒能得到體現(xiàn) 中職旅游管理中的文化課在課程內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)模式及課程安排等方面偏向于高中的教育方式模糊了中職旅游管理的教學(xué)目的 3.實(shí)習(xí)課程的設(shè)置與企業(yè)要求明顯偏離影響學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力降低學(xué)生的實(shí)際操作能力 不管是校內(nèi)實(shí)習(xí)還是校外實(shí)習(xí)其目的都是為了學(xué)生真正掌握在課堂上所學(xué)習(xí)到的知識(shí)同時(shí)通過一定的環(huán)境模擬讓學(xué)生掌握相應(yīng)的技能 在中職旅游管理的實(shí)習(xí)中實(shí)際操作與這一目的相距甚遠(yuǎn) 對(duì)于校內(nèi)實(shí)習(xí)而言往往由指導(dǎo)老師通過教學(xué)指導(dǎo)來完成而這一方式已經(jīng)偏離實(shí)習(xí)的意義更像是將課堂搬到了校內(nèi)實(shí)習(xí)場(chǎng)地中整個(gè)過程對(duì)學(xué)生的能力鍛煉不夠 校外實(shí)習(xí)是學(xué)生進(jìn)入社會(huì)的第一步對(duì)他們以后的成長(zhǎng)十分重要 然而現(xiàn)在的中職旅游管理學(xué)生在校外實(shí)習(xí)時(shí)更像是廉價(jià)的勞動(dòng)力在企業(yè)中缺乏專業(yè)人員的指導(dǎo)在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中進(jìn)行與專業(yè)相關(guān)的工作十分少 二、忽視技能的培養(yǎng) 校企合作是未來中職教育的發(fā)展方向那么中職教育在教學(xué)過程中應(yīng)該將教學(xué)宗旨與發(fā)展方向緊密結(jié)合起來共同探討現(xiàn)在的學(xué)生教學(xué)方案為學(xué)生以后的發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境 特別是對(duì)于旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)校企合作為學(xué)生今后的發(fā)展提供了良好的途徑還強(qiáng)化了學(xué)生自身的學(xué)習(xí)技能及專業(yè)技能 但是現(xiàn)在的校企合作還沒有形成很好的氣候尚需要更多力量的加入及磨合 作為中職學(xué)校在促進(jìn)校企合作的過程中校方的學(xué)生培養(yǎng)方案是現(xiàn)在企業(yè)十分看重的要素這一點(diǎn)也是兩者之間進(jìn)行合作的促進(jìn)因素 就目前的中職旅游管理教學(xué)來說校方對(duì)人才技能培養(yǎng)的重視程度沒有達(dá)到企業(yè)的要求 因此校方對(duì)人才技能培養(yǎng)的忽視是阻礙校企合作的重要因素 具體體現(xiàn)在以下兩方面： 1.沒有積極開發(fā)以能力為本位的課程體系造成有關(guān)資源的浪費(fèi) 我國(guó)對(duì)中職教育越來越重視并為中職教育的發(fā)展提供了大量資金 由于沒有制定較為完善的教學(xué)體系導(dǎo)致培養(yǎng)學(xué)生能力的重要性沒有得到體現(xiàn) 另外學(xué)校制定課程時(shí)沒有從企業(yè)需求的角度思考對(duì)課程設(shè)置缺乏一定的科學(xué)性既浪費(fèi)了國(guó)家提供的資金又浪費(fèi)了許多學(xué)生的精力 2.課程設(shè)置沒有充分注重理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合 中職旅游管理是一門實(shí)踐學(xué)科注重學(xué)生實(shí)際運(yùn)用能力及臨場(chǎng)的發(fā)揮在課程設(shè)置上應(yīng)注重理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合 但是現(xiàn)有的中職旅游管理沒有體現(xiàn)這一點(diǎn) 實(shí)習(xí)時(shí)缺乏較為完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地以及與旅游企業(yè)的良好合作體制;教學(xué)上缺乏創(chuàng)新的教學(xué)模式以及操作性強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容 中職教育應(yīng)該緊密結(jié)合現(xiàn)在的企業(yè)需求和人才發(fā)展要求制定較為完善的教學(xué)內(nèi)容并及時(shí)更新教學(xué)模式為與企業(yè)的良好溝通創(chuàng)造條件 參考文獻(xiàn)： 1教育部職業(yè)教育與成人教育司.以服務(wù)為宗旨以就業(yè)為導(dǎo)向大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展年度教育部職業(yè)教育專題會(huì)議資料匯編M.北京：高等教育出版社. 2丁正榮.高