物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例ppt課件.ppt

細(xì)胞是一個(gè)開放的系統(tǒng) 每時(shí)每刻都與環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)的交換 細(xì)胞膜能夠?qū)M(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行選擇 第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸實(shí)例 擴(kuò)散 物質(zhì)從濃度高的地方到濃度低的地方的自由運(yùn)動(dòng) 問題探討 條件 兩處物質(zhì)濃度不等即可 結(jié)果 兩處物質(zhì)濃度相等 問題探討 滲透 水分子 或其他溶劑分子 從相對(duì)含量高的地方向相對(duì)含量低的地方通過半透膜的擴(kuò)散現(xiàn)象 條件 兩處物質(zhì)濃度不等 具有一層半透膜 半透膜特性 水分子等小分子可以通過 蔗糖等大分子則不能通過 結(jié)果 通過半透膜的溶劑分子達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡 問題探討 一段時(shí)間后 漏斗管中的液面為什么會(huì)升高 滲透系統(tǒng) 問題探討 一段時(shí)間后 漏斗管中的液面會(huì)一直升高嗎 問題探討 一段時(shí)間后 如果用紗布代替 漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎 問題探討 一段時(shí)間后 若內(nèi)外都是清水或同樣的蔗糖溶液 液面還會(huì)升高嗎 問題探討 則處于動(dòng)態(tài)平衡 原理 當(dāng)溶液濃度A B時(shí) 水分子就通過半透膜由B流向A 當(dāng)溶液濃度A B時(shí) 水分子就通過半透膜由A流向B 當(dāng)溶液濃度A B時(shí) A溶液 B溶液 細(xì)胞膜 相當(dāng)于半透膜 細(xì)胞質(zhì) 外界溶液 濃度差 一 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 具有半透膜細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差 一 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 回憶細(xì)胞膜制備的實(shí)驗(yàn) 分析 水分進(jìn)出哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞 的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 一 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 2 紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于半透膜 1 紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過細(xì)胞膜嗎 3 當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí) 紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎 4 紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件 思考 一 動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水 外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度 外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度 外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度 細(xì)胞吸水膨脹 細(xì)胞失水褶皺 水分進(jìn)出平衡 提出一個(gè)問題比解決一個(gè)問題更重要 愛因斯坦 二 植物細(xì)胞的吸水和失水 結(jié)合一些吸水和失水現(xiàn)象 深入思考提出具有探究?jī)r(jià)值的問題 農(nóng)作物施肥過多會(huì)造成燒苗 失水 白菜剁碎準(zhǔn)備做餡時(shí)常常要放一些鹽 稍等一會(huì)兒可見有水分滲出 失水 思考 蔫了的青菜放入清水中浸泡一會(huì)兒 菜葉變得硬挺起來 吸水 二 植物細(xì)胞的吸水和失水 植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別 1 細(xì)胞壁是全透性的 2 成熟的植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里的細(xì)胞液 3 細(xì)胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層 二 植物細(xì)胞的吸水和失水 植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別 1 植物細(xì)胞內(nèi)是否存在濃度差 討論 2 原生質(zhì)層是不是相當(dāng)于一層半透膜呢 3 植物細(xì)胞的細(xì)胞壁對(duì)細(xì)胞的吸水和失水有無影響呢 二 植物細(xì)胞的吸水和失水 二 植物細(xì)胞的吸水和失水 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 成熟的植物細(xì)胞能與外界溶液發(fā)生滲透作用 當(dāng)外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度時(shí) 細(xì)胞失水 當(dāng)外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度時(shí) 細(xì)胞吸水 二 植物細(xì)胞的吸水和失水 該細(xì)胞為什么不發(fā)生質(zhì)壁分離 細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件 3 細(xì)胞外溶液的濃度高于細(xì)胞液 1 細(xì)胞是活的 死細(xì)胞的細(xì)胞膜為全透性 2 細(xì)胞有大液泡 二 植物細(xì)胞的吸水和失水 是否可以判斷正在失水還是吸水 二 細(xì)胞的吸水和失水 注意 1 質(zhì)壁分離的內(nèi)因是 原生質(zhì)層的伸縮性 細(xì)胞壁外因是 外界溶液濃度 細(xì)胞液濃度 2 能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞是成熟含有中央液泡的植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁 不可能發(fā)生質(zhì)壁分離 并且液泡中有顏色便于觀察 3 蔗糖溶液濃度不能過高 如0 5g ml 否則會(huì)因?yàn)槭^多而死亡 二 細(xì)胞的吸水和失水 注意 4 由于細(xì)胞壁是全透性的 質(zhì)壁分離時(shí) 細(xì)胞壁與細(xì)胞膜之間充滿的是外界溶液 外界溶液 5 當(dāng)植物吸水時(shí) 由于外面有細(xì)胞壁 不會(huì)吸水而漲破 6 細(xì)胞液濃度越大 細(xì)胞吸水能力越強(qiáng) 細(xì)胞隨著質(zhì)壁分離的進(jìn)行 吸水能力不斷增強(qiáng) 部分植物為抵抗外界高濃度不良環(huán)境 細(xì)胞會(huì)通過增加細(xì)胞液濃度 增加吸水能力 7 如果用可穿膜的物質(zhì) 如尿素 脂肪酸 甘油 乙二醇 硝酸鉀等 溶液實(shí)驗(yàn)時(shí) 會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離并自動(dòng)復(fù)原 二 細(xì)胞的吸水和失水 注意 因?yàn)榧?xì)胞失水質(zhì)壁分離的同時(shí) 會(huì)通過自由擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸吸收該類物質(zhì) 當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液時(shí) 細(xì)胞開始吸水 質(zhì)壁分離復(fù)原 細(xì)胞的吸水和失水 1 外界溶液濃度大于細(xì)胞液時(shí)細(xì)細(xì)胞失水 發(fā)生質(zhì)壁分離 2 外界溶液濃度小于細(xì)胞液時(shí)細(xì)細(xì)胞吸水 發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞復(fù)原 3 活的 有大液泡的細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原 滲透作用 1 概念 溶液中的溶劑通過半透膜進(jìn)行的順濃度梯度的擴(kuò)散