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文檔簡介
鄺恒生:祿周刊傳媒與教育的共贏理念什么是最佳商業(yè)模式?祿周刊+祿華學院模式的創(chuàng)始人鄺恒生向我們詮釋首創(chuàng)“傳媒+教育”的共贏理論,由廣州天展網(wǎng)絡科技有限公司-品牌聯(lián)播營銷機構(下稱品牌聯(lián)播)作為祿周刊指定的品牌傳播、營銷推廣機構為企業(yè)家闡述其背后的創(chuàng)新模式。什么是最佳商業(yè)模式?說實話,很多年前,我并不知道。那個時候,我以為,做生意嘛,找個場所,弄點資金,就可以了,但其實不然,真正要把一門生意做成功,絕非這么簡單,這也是為何同為做生意,甚至是做同一個行業(yè)的生意,為何有的人成功了,更多的人卻以失敗告終。我以為,這之中的原因,就是商業(yè)模式的問題,成功的人因為找到了最佳的商業(yè)模式,獲得了成功;失敗的人因為沒找到成功的商業(yè)模式,因此失敗。這也正是為什么中國做娛樂投資的人那么多,為何只有一個華誼兄弟成其為中國最大的民營娛樂公司的原因;中國做辣椒醬的人那么多,為何只有一個“老干媽”成為中國辣椒醬行業(yè)最響亮品牌的原因。在座的各位對餐飲行業(yè)叫得響的牌子一定不會陌生,比如“真功夫”,這是一家不錯的企業(yè),在座的有哪位知道它最初的發(fā)家史嗎?其實它最初呀,就是開在東莞321國道邊上的一個叫“168”的小蒸品店,隨著人們生活水平的提高,“蒸食”逐漸被人們認為比“炒食”對健康更有益,于是,他們看到了這之中的商機,便有了今天的真功夫。當然,幫助真功夫把這個蒸的功夫發(fā)揮到極致的推手,還有當時已經(jīng)發(fā)明出來的一種能快速并保證口味的大型蒸具出現(xiàn)。對此我們可以梳理一下,真功夫其實成功靠的是什么?就是模式,什么模式?創(chuàng)新產(chǎn)品,準確定位的模式。模式是決定一個企業(yè)能否成功的關鍵,就如一輛車,如果你的方向沒有找對,那么,這輛車就永遠開不到你要去的地方。企業(yè)的生存,當然離不開資本、人力、產(chǎn)品、市場、技術、貿(mào)易乃至商業(yè)模式,但決定企業(yè)成敗的因素中,首推商業(yè)模式。其它的要素,都起決于商業(yè)模式。成功的商業(yè)模式,造就了許多偉大的企業(yè)。上世紀最為經(jīng)典的商業(yè)模式,應首推沃爾瑪與微軟,這兩個企業(yè)所創(chuàng)造的商業(yè)模式成就了兩個偉大的企業(yè),把人類在創(chuàng)造商業(yè)模式方面的智慧發(fā)揮到極至?,F(xiàn)代管理學之父彼得德魯克說:“當今企業(yè)之間的競爭,不是產(chǎn)品之間的競爭,而是商業(yè)模式之間的競爭?!庇纱丝梢?,商業(yè)模式十分重要。如果我做一家餐飲企業(yè),我會怎么做?在座的各位也許還不知道,其實我對餐飲行業(yè)是非常感興趣的。今天在此透露一個秘密,我的夢想是開一家私房菜。不滿大家說,名字都想好了,就叫“私房16”。但是大家知道我會用什么模式去經(jīng)營嗎?想必各位在上期祿周刊雜志創(chuàng)刊號里對我有所了解了,我在8年時間里創(chuàng)辦了3本刊物,其中一本叫富周刊,在這本雜志里,我開了個欄目,叫“富哥飯局”,就是專門對一些有特色的私房菜進行訪問、試吃、推介,深得讀者好評,在這個欄目知名度提高的同時,我也被當時候認識我的人都叫我“富哥”,以致富哥今天都成了我的一個符號。那么,在我這樣一個有著這樣背景的人,如果去開餐館,會開什么樣的餐館?當然,前面已經(jīng)透露會打造一家私房菜。但會用什么方式去做呢?告訴大家,首先,我會拋開傳統(tǒng)的做法,大家知道,做餐飲最核心的是什么?是出品,在傳統(tǒng)做法里,一般這樣的企業(yè)首先想到的是去找廚師或挖廚師,但是這樣的做法成功率有幾多不敢恭維,而且就算你找對了廚師,做出了你想要的出品,但也未必就取得了成功,因為這個樣子的餐飲企業(yè)這時常常面臨著兩個危機,一是在你找對廚師的時候,你的企業(yè)往往已經(jīng)被廚師綁架了;二是即便廚師不綁架你,你的企業(yè)也潛藏著隨時改變風格的風險(因為這任廚師如果不干了,再來另一幫廚師,勢必能做出同樣口味的菜式)。這樣,實際上這樣的餐飲企業(yè)還是沒有找到成功的商業(yè)模式。為避免這種情況的發(fā)生,真正找到一個成功的最佳商業(yè)模式,我會首先在飲食界來一次公開的、聲勢浩大的出品招募,讓廚藝界的各路神仙都來大顯身手,我只需找?guī)孜幻朗硨<襾碜鲈u委,讓他們發(fā)現(xiàn)、評出符合我要求的菜品及廚師,我會將符合我要求的菜的專利買下來,當然包括每一道菜的用料、火候、調配以及所用的廚具、制作流程等等數(shù)據(jù)都在內。也會把制作出這些出品的廚師請回來,這樣,各位現(xiàn)在看看,我有了這些數(shù)據(jù)及廚師后,我是不是不愁有廚師“反水”或換了廚師我的地球就不轉了呢?很顯然一切都不用怕了。這之中的原因,就是我有了一個最佳的商業(yè)模式。它不僅解決了傳統(tǒng)模式克服不了的諸如被廚師綁架等等難題,而且因為有了那些固定下來的數(shù)據(jù),哪怕一個從來沒有下過廚房的人拿著它依樣畫葫蘆也能把這些菜保質保量地做出來了,這樣,你還擔心什么呢?這樣的模式還有幾個好處。首先,在一開始招募時,實際上就對這個餐飲做了一個較好的前期宣傳,試想這樣的招募活動,難道不會引來一些媒體的圍觀嗎?顯然會的,這樣,通過這些媒體,很好地實現(xiàn)了不花錢的宣傳。其次,對于食客也起到一個極大的引誘作用。再次,這樣別開生面的活動,無異于告訴天下的食客,這里薈萃了一群頂尖的美廚大師,誰不想來此一品為快呢?說到這里,我告訴大家這一個商業(yè)模式是我構想了很久的一個計劃,我希望在未來祿華學院這個大家庭里我們一起去探討,一起去規(guī)劃資源共享,一起投資把我們這個私房16做大、做強,做成全國連鎖,好嗎?祿周刊就是一個創(chuàng)新模式下誕生的刊物談了上述這些,現(xiàn)在我想再來和大家談談祿周刊是一個怎樣的模式。常言道,要給別人一桶水,自己必有三桶水。作為祿周刊和祿華學院的創(chuàng)始人,我深有同感。在過往我創(chuàng)辦的這些刊物中,我收獲最大的不是金錢,而是無價的人脈以及上千個成功企業(yè)的商業(yè)模式案例。尤其是在創(chuàng)辦并運營兩岸四地發(fā)行的富周刊時,我結識了港澳、內地的企業(yè)達5萬余家,并與當中的絕大部分企業(yè)家成為了好朋友。我為什么要辦富周刊?主要是想讓普通人看了這本雜志就能創(chuàng)業(yè),創(chuàng)富,因而我們采訪了上百個首富,數(shù)百位富豪,詳細分析了他們發(fā)家致富的秘訣,我們的目的就是通過他們的成功來引導別人成功。因為我辦刊的宗旨是:不涉政府,不報負面,只傳遞正能量,這讓許多企業(yè)家愿意和我交朋友。不過,由于新媒體對傳統(tǒng)媒體的沖擊,致使近些年來平面媒體的傳統(tǒng)經(jīng)營方式受到極大的挑戰(zhàn),在這種情況下,我看到了傳統(tǒng)媒體的傳統(tǒng)經(jīng)營方式已經(jīng)不適于平面媒體的生存發(fā)展,因而,通過一年左右的摸索,我找到了一條能讓傳統(tǒng)平面媒體繼續(xù)生存發(fā)展的道路,這就是我目前正在運行的媒體+教育的運營模式。毫不謙虛地說,這種模式是前無古人后無來者的一種模式創(chuàng)新。它改變了過去媒體單純依賴廣告生存的辦刊方式,采用依靠祿華學院超越傳統(tǒng)EMBA的項目培訓,來實現(xiàn)教育與媒體資源互補,相得益彰的“院”“刊”共同發(fā)展。我不敢說這個模式能百分之百地帶來成功,但我敢說它是目前無論是媒體還是EMBA的培訓都是最佳的。因為對媒體而言,“廣告+新聞”的模式已經(jīng)沒法再做,但采用內容為王+創(chuàng)新渠道的模式做平面刊物,還是有發(fā)展前景的。而對于EMBA培訓,祿華學院的這種超越傳統(tǒng)EMBA的模式也是最新的。各位已經(jīng)有所了解,在傳統(tǒng)的EMBA項目培訓里,至少有幾點與學員的需求并不緊密。首先是學費昂貴。時下的EMBA,少則十幾萬,多則五六十萬。其次,與企業(yè)的需求不夠和諧。時下的EMBA,完全是學院派模式設置,讀完一個EMBA班需兩三年,而正規(guī)上課時間又只有每月幾節(jié)課,這完全是一種資源的浪費。再就是輕重倒置。實際上,報讀EMBA的學員,目的主要為結識一些同學,即人脈資源,目的還是發(fā)展“同學經(jīng)濟”,但這些EMBA班里,同學關系完全被學院擱置一邊,學校主導的還是課程,這與絕大多數(shù)報讀EMBA學員的需求倒置。而祿華學院的EMBA,完全經(jīng)過了去粗取精,想老總所想,實現(xiàn)了既經(jīng)濟又實惠的一個全新模式,整個課程只需九天六夜,大大地節(jié)約了老板們的時間;并且意圖十分明確,就是幫學員在最短的時間里找到人脈,即商業(yè)配對;再就是費用低,只需6萬元學費,并享受終身學習。各位具體來看看祿華學院的課程設置就一目了然了。“祿華學院”它是聯(lián)合“圣杰文大學”、“BNI全球最大商業(yè)引薦平臺”為企業(yè)量身訂做設計課程。整個課程為9天,分三個階段,每個階段為三天兩夜,共九天六夜。第一階段為分析企業(yè)的商業(yè)模式。首先分析企業(yè)的商業(yè)模式,找到提高企業(yè)價值及獲取合適資源的方法,從而創(chuàng)造企業(yè)的競爭優(yōu)勢。課程中將引導會員運用商業(yè)模型增值程序,用精簡的方式表述給大家,由老師及其他會員提出意見,從多角度思考其商業(yè)模式,從而告訴成功的關鍵要素所在,并得以改善。配合BNI的全球商業(yè)網(wǎng)絡培訓,使會員全面掌握增加適配人脈的方法,達到多贏的目標。這個階段有一次分組:采用抽簽形式,每組8人,并選出1名組長。每位會員都要完成第一階段的一項功課,就是為同組的其余7位會員制定商業(yè)模式;同時同組的7位會員也都會為其制定商業(yè)模式。第二階段為財務課程。企業(yè)有計劃卻沒有資金,等于空談。本階段學習財務分析,融資方法及如何克服公司內的財務管理及融資問題。由老師指導,同學互相分享財務上遇到的問題。分組:重新分組,讓你認識新的7位組員。每位會員也要完成第二階段的一項功課,就是為同組的其余7位會員制定商業(yè)模式;同時同組的7位會員也都會為其制定商業(yè)模式。第三階段為濃縮的營銷課程。如何透過BNI獲得更多的生意回報,本階段便可見分曉!會員用一分鐘展示他們的營銷規(guī)劃,由老師個別點評。再就是分組:本階段也像第一、二階段那樣,重新分組,讓你認識新的7位組員。每位會員也要完成第三階段的一項功課,就是為同組的其余7位會員制定商業(yè)模式;同時同組的7位會員也都會為其制定商業(yè)模式。經(jīng)過三個階段的課程學習,會員們不但吸收了理論性的工商管理知識,還分享到其他同學的成功經(jīng)驗,既培養(yǎng)了多種思維能力和敏銳的商業(yè)觸覺,又能與新認識的21位企業(yè)家會員互相探討并交換各自制定的商業(yè)模式,這充分體現(xiàn)出BNI提倡的“付出者收獲”的哲學理念,使會員們感受到學習與分享的樂趣。每個階段學習結束后,每組組長將選出最佳的商業(yè)模式方案,并在本次課程的唯一支持媒體祿周刊雜志上刊登獲獎會員名字和其論文,同時在祿周刊的微信版及網(wǎng)頁版刊登,與兩岸三地讀者分享。在通常的BNI培訓中,學員都不是特定人群,諸如那些拉保險、搞銷售的人員都摻雜其中,但在祿華學院,報讀人群是特定的,只限于董事長、總經(jīng)理、公司股東、銀行行長等報讀。而且,通過上述三個階段的學習后,每個學員都會發(fā)現(xiàn),有21個老板在短短9天里就幫助了你,而你自己,也相應地幫助了21個老板。如此輻射出去,其人脈、能量等均是不可估量的。各位與會嘉賓,各位參會學員,不知你們發(fā)現(xiàn)沒有,在這個模式中,還有一個亮點就是,作為傳媒的祿周刊也在為大家服務。因為作為學員,不僅能享受到本刊的人物專訪,而且本刊還為學員發(fā)布企業(yè)廣告。不僅如此,學員一旦報了名,三年后即可獲得祿周刊45%的分紅權益。各位與會嘉賓,各位參會學員,企業(yè)是需要模式的,而且只有找到最佳的模式,企業(yè)才有可能成功。我們今天之所以在這里召開這樣一次最佳商業(yè)模式研討會,我也用我創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷在此現(xiàn)身說法,目的只有一個,就是想提示各位,給企業(yè)量身定做最佳模式很重要,它
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