蓮藕為何只長葉子不產(chǎn)藕.doc

魚臺縣志龍花卉種植場,位于美麗的山東省濟寧市。現(xiàn)有1處水泥池育種基地，在魚臺縣71939部隊農(nóng)場有1處蓮藕種植基地，在微山湖西岸種植蓮藕2000多畝，種植荷花、睡蓮、水生植物1000多畝。本場為了適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，統(tǒng)一組織蓮藕、荷花、睡蓮的生產(chǎn)、加工與銷售。逐步形成了產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。積極推動全縣蓮藕、荷花、睡蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)民增收致富。充分利用面積大，地下水位高，水源便利，得天獨厚的條件，來發(fā)展蓮藕，荷花，睡蓮。目前，魚臺縣年產(chǎn)蓮藕2萬噸以上，荷花，睡蓮年產(chǎn)60萬棵，全縣蓮藕，荷花，睡蓮產(chǎn)值超過2500萬元。本場帶動周邊1200余戶農(nóng)戶種植蓮藕、荷花、睡蓮。在2010年夏天 ，我單位應臺灣省桃園縣農(nóng)會的邀請，對臺灣的農(nóng)業(yè)進行了為期八天的環(huán)島考察。期間，拜訪了桃園縣觀音鄉(xiāng)蓮藕種植園，樹林村荷花生態(tài)體驗園區(qū)，考察了蓮藕深加工企業(yè)和睡蓮種植專業(yè)農(nóng)戶。臺灣的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展特別好，當?shù)剞r(nóng)民在自家的蓮藕種植園，荷花種植園里，做起了農(nóng)業(yè)觀光園。外地人，你要看他的荷花，他要收50元的門票.游客在園內(nèi)還可以采摘荷花，蓮蓬，每朵5元錢。他們還在蓮藕種植園里，開起了荷花宴，睡蓮山莊，飯店，賓館，生意都特別火暴。這種“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式，既可發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護生態(tài)環(huán)境、又擴大農(nóng)業(yè)旅游。我們也游覽了一些名勝景點。所見所聞，總的印象是臺灣不愧為祖國的美麗寶島，山川秀麗，風光迷人，物產(chǎn)豐富；臺灣的人民不愧為炎黃子孫，勤勞樸實，對大陸人民充滿很濃的感情；本場堅持“優(yōu)良品種產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)蓮藕，荷花，睡蓮的理念，積極推進技術的引進、開發(fā)。發(fā)展適合我縣的蓮藕，荷花，睡蓮種植技術。本場高度重視品牌效益，通過各種方式與途徑，積極宣傳蓮藕，荷花，睡蓮產(chǎn)品的高品質(zhì)與無污染綠色品牌，占領市場，取得良好效益。本場有效的調(diào)整了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程；改變了當?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營理念，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收，加快了農(nóng)民致富。本場主要產(chǎn)品有：蓮藕，荷花，睡蓮，碗蓮，香水蓮，水生花卉。并有專業(yè)的水景施工人員，承接大，中，小型水景工程。本場位于美麗的山東省濟寧市。這里有中外旅游圣地曲阜，“日出斗金”的微山湖，聞名中外的水泊梁山。來到本地后，你順便可以向北領略“五岳之首”泰山的巍峨，向西欣賞萬紫千紅的菏澤牡丹園。本場東臨徐州飛機場、徐州火車站，西接105國道，交通十分便利、環(huán)境優(yōu)越。為方便客戶，我們可以辦理貨物的汽運、火車托運、空運等業(yè)務。凡是購買本場產(chǎn)品的客戶，我們將免費傳授技術,并贈送資料。量大可以免費運輸。在這全球化的時代，本場愿與國內(nèi)外蓮藕界、花卉界人士精誠合作，攜手共創(chuàng)美好未來問：我想種植蓮藕請幫我推薦這方面的專家好嗎 答：農(nóng)民同志：您好！您所咨詢的問題，現(xiàn)答復如下：蓮藕高產(chǎn)栽培技術：1、選用良種：選用中熟、主藕具4-5節(jié)的大紫紅蓮藕品種。2、處理種藕：選擇藕芽健壯、有2-3節(jié)、重量在0.5公斤以上的主藕作種藕，或者選用大的子藕作種藕。種藕挖起后盡量早栽，每畝用種量為300-400公斤。栽前用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液對種藕噴霧，堆悶24小時，藥液基本干后定植。3、田塊準備：選擇排灌方便、水位穩(wěn)定、土壤肥沃的田塊定植。春季每畝施腐熟有機肥5000公斤，定植前半個月結(jié)合整地每畝施藕田專用復合肥50公斤、生石灰150公斤。4、適時定植：4月上中旬定植，行距2-2.5米、穴距0.7-1米，每穴栽1支主藕或2支子藕。定植后田間保持3-5厘米水層，出現(xiàn)立葉后逐漸加深水層至20-30厘米，出現(xiàn)后把葉時逐漸回落水層至15-20厘米。5、藕田除草：藕田以沉水雜草為主。清明前每畝用50%撲草凈可濕性粉劑80-100克加水潑澆進行土壤封閉處理，掌握好劑量。以千金子、馬唐、蘆葦?shù)葐巫尤~雜草為主的藕田，在4月下旬用12.5%蓋草能乳油40-60毫升加水噴霧化除?；瘜W除草后田間仍有雜草，可以人工拔除。6、因田追肥：新藕田追肥2次，第一次在5月20-30日每畝施碳酸氫銨50公斤、尿素25公斤、藕田專用復合肥或復合肥50公斤；第二次在6月20-30日每畝施尿素40公斤、藕田專用復合肥50公斤。種植2年以上的藕田追肥1次，在5月20日前后每畝施尿素50公斤、藕田專用復合肥50-75公斤。7、調(diào)轉(zhuǎn)藕頭：連片種植田塊不需要調(diào)轉(zhuǎn)藕頭。單塊田種植蓮藕應調(diào)轉(zhuǎn)藕頭，將田邊朝向田外的藕頭轉(zhuǎn)向田內(nèi)，將田中藕頭轉(zhuǎn)向空白處。8、防治病蟲：注意防治僵藕和食根金花蟲。防治僵藕主要采取輪作換茬，選擇無病田和無病種藕種植，采收后清除田間殘枝枯葉，中后期適當增施磷鉀肥等農(nóng)業(yè)措施。防治食根金花蟲，在5月中下旬每畝用5%銳勁特懸浮劑100-150毫升（新藕田100毫升、老藕田150毫升）加水1公斤稀釋，拌10公斤細土均勻撒施。以上內(nèi)容，僅供參考。(責任編輯：珍珍 2010年5月23日)待加工蓮藕的儲存方法2010-12-12 8:31:48 責任編輯： 珍珍 1、清洗去皮。將剛挖掘出來的帶泥蓮藕用清水洗干凈，分成藕段，再將藕段兩頭的藕節(jié)去掉，并用不銹鋼刮子刮去蓮藕表皮。2、浸泡脫水。為防止蓮藕褐變，將去皮后的蓮藕先浸泡在0.8%1.5%的食鹽溶液中，待藕體稍發(fā)軟后，再置于LB蓮藕保鮮劑溶液中浸泡40分鐘。然后用脫水機脫水，以防在包裝袋中出現(xiàn)水珠。3、真空包裝。為避免蓮藕發(fā)生酶促反應，應選用隔氧能力強的尼龍塑料袋進行包裝。每袋按15公斤分裝，并用真空機密封。 （ 來源：瓜果蔬菜無公害蓮藕種植技術2010-4-2 8:38:10 責任編輯： 成林 一、春種：在種之前，首先將去年挖過的藕田，用機耕船深耕打平，使泥土軟濃即可栽藕。每一個種藕的農(nóng)戶都知道，種藕季節(jié)是清明，每年公歷清明是4月的4-5日，但農(nóng)歷清明時日差很大。比如1939年農(nóng)歷清明日是二月十七日，1966年農(nóng)歷清明日是三月十九日，兩個日期相比，相差一個月零2天。因此我總結(jié)了一個經(jīng)驗：二月清明不用慌，三月清明抓緊忙。也就是說，二月清明延遲上十天栽藕不要緊，三月清明必須提前十來天栽藕，這樣選擇是最好的日期。剛栽下藕苗時，田間水不能太深，以防大風把它吹浮起來，待藕長一個星期后深水保養(yǎng)，等長到3-4片禾葉，時間已經(jīng)進入夏季，那么也就是夏管時期。 二、夏管：主要掌握消毒、施肥、打藥、管水這四條措施。 1、消毒：土壤中或者水中有大量病菌，如不及時解決會影響蓮藕的生長以致死亡。但在使用農(nóng)藥的同時，要注意不用劇毒農(nóng)藥，用生石灰每畝100千克消毒。蓮藕發(fā)病盛發(fā)期是夏季，常見的是根腐病，發(fā)現(xiàn)后必須及時拔出，并用甲基托布津1千克，綠亨二號0.5千克，混合30千克泥土做成藥球埋在病珠周圍。 還有一種是褐斑，屬于真菌性氣流傳播病，危害葉片，嚴重時使葉片早枯造成減產(chǎn)，用50%的菌靈600倍葉面噴濕防治，同時增加磷、鉀、鈣肥。 2、施肥：主要觀察生長，合理施肥，一般長到3-4片禾葉，開始施基肥；長到8片左右禾葉時，開始追肥；等長到8-13片禾葉開始結(jié)藕。這次要施足肥，產(chǎn)量才能達到標準。 3、打藥：藕是一種肉質(zhì)細嫩的蔬菜，土壤中有一種蟲，名叫地蛆，因為它吃藕，所以我們也叫藕蛆，如果不把它治死，就會影響藕的生長和質(zhì)量，經(jīng)濟損失不可估量。用生石灰在蓮藕栽種前結(jié)合整田時施入，施生石灰的時間應與施氮肥或過磷酸鈣的時間相隔15天左右為宜。如間隔過短會降低肥效。施生石灰時先將田水放淺，把成塊的生石灰撒到荷葉較少的空曠處，待其溶化后，用鐵锨撒開，并使其與泥土摻和。每667平方米用生石灰50千克。 4、管水：當進入夏季，也就是蓮藕生長的主要時期。田里每天都需要水，特別是施肥的水，一定要保證。古人云：肥水不流外人田，如果流入外田，減產(chǎn)減收不賺錢；一要做好田埂，二要消滅龍蝦，保持蓮藕正常生長。 三、秋收：一般蓮藕小暑時也可以挖藕，但這時沒有完全成熟。大暑時，基本成熟但沒授粉。真正的成熟是立秋，也就是秋收，立秋時所有蓮藕都可采收。 四、冬保：立冬以后天氣進入寒冬，這時蓮藕停止生長，但我們要注意保養(yǎng)。大雪冰凍天氣要加入深水，以防蓮藕凍壞，使種苗受到影響。專家點評： 趙禮祥結(jié)合自己的實際經(jīng)驗，將蓮藕田間管理歸結(jié)為“春種、夏管、秋收、冬?！卑藗€字，逐條講解，簡明扼要，易懂易記。內(nèi)容雖然有需要充實調(diào)整的地方，但基本符合當?shù)貙嶋H，操作性強，講課效果也是良好的。還有一些需要修改和補充的。 一、關于“春種”提兩點建議：（1）不要介紹農(nóng)歷清明日期，以免引起誤解。在長江中下游流域，蓮藕定植以3月下旬4月上中旬為宜，即清明前后15天左右內(nèi)定植為宜。如果采用塑料大棚覆蓋栽培，定植期可以相應提早1520天左右。（2）建議增加土壤耕翻、基肥施用、良種選擇、種藕質(zhì)量、種藕用量、定植方法等幾個內(nèi)容，就更加完善。二、“夏管”講時要重點強調(diào)追肥。追肥一般要求定植后第2530天以及第5560天分別施第一次、第二次追肥，每次每畝追施腐熟糞肥1500千克，或者復合肥20千克加尿素15千克。以采收老熟的枯荷藕為目的時，于定植后第7580天進行第三次追肥，每畝施尿素和硫酸鉀各10千克。我還要補充一句，就是在藕田施肥過程中，應該盡量避免將肥料撒落在葉片上，對于撒落在葉片上的肥料也要及時澆水洗凈，以避免對葉片造成傷害。 另外打藥不在“夏管”時期，這點內(nèi)容要調(diào)整，應與后面的“消毒”內(nèi)容合并為病蟲害雜草防治。 病蟲害雜草防治要求重點突出，注意采用無公害技術。主要內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學防治。重點提一下水綿防治，發(fā)生水綿時，可以在晴天用硫酸銅溶液澆潑，每7天一次，共23次。硫酸銅用量根據(jù)水深而定，每畝田的用量，按每10厘米水深0.5千克硫酸銅的用量計算。三、“秋收”講到授粉是錯誤的，因為蓮藕產(chǎn)品為無性器官，是不需授粉的。蓮藕采收，應以主藕形成3-4個膨大節(jié)間時開始采收青荷藕為宜，時間為定植后100-110天。葉片(荷葉)開始枯黃時采收老熟枯荷藕。除藕銹經(jīng)驗，是在青荷藕采收時，提前7天左右割除荷葉。四、“冬?！眴为殎碇v很好，強調(diào)了冬天灌水防凍。（ 來源：農(nóng)村新報 ）蓮藕冬季貯藏小竅門2010-10-25 9:24:28 責任編輯： hjj 一、上市蓮藕的貯藏方法： 1、泥漿涂藕貯藏。選用黃土打碎并去除砂石等雜物，加水調(diào)制成糊狀，然后將整支藕放入此泥漿中浸漬，待藕身均勻裹上泥漿后，取出，裝入箱內(nèi)或草包內(nèi)，捆好即可。若泥漿干燥脫落后，可再依上法浸漬1次。適于短期貯藏和運輸銷售。 2、恒溫水貯藏。將采收的藕帶泥運回，放入水溫在58的水池內(nèi)，可保鮮1個月左右。也可將田藕挖出后，稍洗一下，裝入蒲包或編織袋，每70公斤左右1包，放在水深1米、溫度較低的水中，使包袋下不貼泥土，上不露出水面，上面再蓋一層厚6厘米10厘米的水草，可隨時出售。 二、待加工蓮藕的儲存方法： 1、清洗去皮。將剛挖掘出來的帶泥蓮藕用清水洗干凈，分成藕段，再將藕段兩頭的藕節(jié)去掉，并用不銹鋼刮子刮去蓮藕表皮。 2、浸泡脫水。為防止蓮藕褐變，將去皮后的蓮藕先浸泡在0.8%1.5%的食鹽溶液中，待藕體稍發(fā)軟后，再置于LB蓮藕保鮮劑溶液中浸泡40分鐘。然后用脫水機脫水，以防在包裝袋中出現(xiàn)水珠。 3、真空包裝。為避免蓮藕發(fā)生酶促反應，應選用隔氧能力強的尼龍塑料袋進行包裝。每袋按15公斤分裝，并用真空機密封。（周翠英 張洪路）（ 來源：農(nóng)村新報 ）蓮藕的泥土貯藏2010-4-26 8:38:22 責任編輯： 泡泡 泥土埋藏分露地埋藏和室內(nèi)埋藏兩種。露地埋藏應挑選耐貯品種，剔除有傷、斷節(jié)漏氣和細瘦的藕，在地勢較高、背陰避光的地方，將泥、藕相間地層層堆成斜坡或?qū)毸巍Ｔ僭谏厦嬗眉毮喔采w。藕堆四周挖好排水溝，防止積水，如遇雨天，應及時遮蓋，以免泥土沖散，蓮藕淋雨，造成腐爛。 室內(nèi)埋藏可在室內(nèi)挖淺坑，也可先用磚或木板等圍成埋藏坑，然后一層蓮藕一層泥堆56層后，再用稻草或泥覆蓋。貯藏用泥的濕度應細軟帶潮，手捏不成團，并除去石塊等雜質(zhì)，以防根莖損傷和微生物的侵入。蓮藕要按順序一排排放齊，避免折斷，并有利于倒動檢查。在有水泥地坪的庫房內(nèi)埋藏時，坑底需先用木板或竹架墊起10厘米，形成隔底。底部用藥物消毒，以防霉菌孳生。然后在底層鋪約10厘米的細泥土，再按上法層層堆積和覆蓋。 貯藏室可每隔兩周消毒一次。 泥土埋藏蓮藕時，要定期翻檢，一般每月進行一次。翻檢時 要輕挖輕放，以防折斷。（ 來源：中國生活網(wǎng) ）鄂蓮5號蓮藕低凹水田高產(chǎn)栽培技術2010-3-23 8:02:57 責任編輯： 成林 長江流域及其以南地區(qū)有很多低凹水田,這些水田雖然可以種植水稻,但常因多雨田間積水而絕收。黃石市近幾年在低凹水田大力推廣種植抗積水性優(yōu)于水稻的鄂蓮5號蓮藕,經(jīng)濟收益明顯提高。 一、品種主要特征特性 鄂蓮5號系武漢市蔬菜科學研究所選育,該品種抗逆性較強,株高160180厘米,葉徑7580厘米,花白色。主藕56節(jié),長120厘米,直徑79厘米,藕肉厚實,通氣孔小,表皮白色。入泥深30厘米。中早熟,8月下旬每畝產(chǎn)青荷藕500800千克,9月下旬每畝產(chǎn)老熟藕2500千克。該品種耐儲藏,炒食、煨湯皆宜。 二、高產(chǎn)栽培技術 1. 選擇低凹水田 選擇經(jīng)過水分充分浸泡后形成的活泥層深度達到40厘米以上的低凹水田作為種植田,這是蓮藕高產(chǎn)的基礎條件;否則,不僅蓮藕產(chǎn)品細小,產(chǎn)量非常低,而且難以采挖。鄂蓮5號種植3年以后,要改種水稻或其他作物23年,以減少病害,提高產(chǎn)量。 2. 低凹水田改造 低凹水田做鄂蓮5號蓮藕種植田,首先要把田埂加高到40厘米以上,并適當加厚夯實,以利于中后期保水。對秋冬季排水不暢的低凹水田,還應加修排水溝,以利于秋冬季采挖蓮藕前瀝水,也有利于雨季積水排出。 3. 整田施基肥 3月上中旬,每畝低凹水田施入豬糞3000千克或豆餅75千克或菜籽餅150千克做基肥。適當多施農(nóng)家肥,不僅可提高蓮藕產(chǎn)量,還可使蓮藕表皮白凈、減少紅褐色斑點的附著。對于前茬作物也是蓮藕的低凹水田,每畝還要施入100千克生石灰用于田間消毒。然后將藕田犁耙整平、土壤整細,給田間灌足水等待栽種,灌水量以水位高出田面36厘米為佳。 4. 播種 播種期一般在3月中下旬。在挖取和運輸藕種時,要盡量保持藕身和藕芽的完好。株行距均為1.72米,栽植時將藕頭朝一個方向整齊排列在田面,但四周的藕頭必須朝向田內(nèi),這樣以后既可讓藕葉均勻生長,又可減少藕鞭向田外生長的機會。藕種應埋入泥內(nèi)1020厘米深。每畝用種量約為250千克。 5. 田間管理 水位調(diào)節(jié)。6月上旬以前保持藕田水位深度在36厘米,特殊情況下不可超過15厘米,以利于提高土溫,加快生長速度。6月中旬以后,將水位逐步提升到30厘米,以減輕大風對蓮藕的影響。多雨季節(jié)要及時排澇,不可讓水淹沒藕葉。 除草。蓮藕生產(chǎn)一律不用除草劑,要用人工及時拔除雜草,除草時千萬不可踩壞藕鞭,以免影響蓮藕正常生長。立葉封行后,就不要再下田除草。滅龍蝦。一般水田有龍蝦活動,由于龍蝦生命力較強、繁殖速度較快,因此對蓮藕生產(chǎn)為害極大,甚至會造成絕收,已成為蓮藕生產(chǎn)上的主要害蟲,一旦發(fā)現(xiàn)應及時滅除。每畝每次可用魚用菌蟲凈或龍蝦恨30毫升對水20千克均勻施入田內(nèi),一般要滅34次。追肥。5月中下旬,每畝追施人糞尿30擔,或尿素15千克、進口復合肥15千克,以促進蓮藕生長。施肥時,如果不慎將肥料撒到藕葉上,要及時澆水沖洗,以免燒傷葉片。防畜禽為害。蓮藕生長期間,要及時防止畜禽的為害,尤其是立葉封行以前。鴨子下田為害很大,鴨群每下田“掃蕩”1次,可使蓮藕減產(chǎn)30%以上,因此蓮藕生長季節(jié)不要讓畜禽下田。 6. 采收 低凹水田栽培的鄂蓮5號蓮藕,雖然在8月下旬至9月上旬已完全成熟,但其最佳采收期一般在多雨季節(jié)過后,黃石地區(qū)一般在10月上旬至翌年3月中旬,可根據(jù)市場行情,排除田間明水后逐步采收,一般畝產(chǎn)量可達2500千克。(作者聯(lián)系地址:梅再勝 湖北省黃石市農(nóng)業(yè)局 郵編:435002;黃志敏 黃石市種子管理局 郵編:435002;戴桂榮 黃石市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測中心 郵編:435002) 蓮藕為何只長葉子不產(chǎn)藕2010-11-17 8:07:48 責任編輯： 媛媛 有農(nóng)民朋友問：我們這里不少蓮藕，葉子長得很茂盛，但藕的產(chǎn)量并不高。這是怎么回事？農(nóng)業(yè)專家認為：主要是沒有做到平衡施肥，氮肥施多了，鉀肥施得少。要想蓮藕優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就要“減氮、控磷、增鉀”。那么，給蓮藕施肥要注意什么呢？專家說，蓮藕生長發(fā)育分三個時期，即萌芽期、旺長期和結(jié)藕期。萌芽期從植株萌芽到立葉出現(xiàn)。立葉后藕長出新根，主要靠藕貯藏的養(yǎng)分；旺長期從植株立葉到開始結(jié)藕，養(yǎng)分需求量大，是追肥的關鍵期；結(jié)藕期從結(jié)藕到采收，藕和蓮子同步發(fā)育，養(yǎng)分吸收減少，莖稈和葉片養(yǎng)分大多向藕和蓮子轉(zhuǎn)移。據(jù)此，總共要施三次肥：栽藕前將基肥翻入田中，一般畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000至3000公斤，通用復合肥40至50公斤。追肥有兩次：第一次是立葉肥，在田間出現(xiàn)3至5片立葉時，畝施氮磷型復混肥25至30公斤；第二次是滿田立葉時，畝施氮鉀型復混肥30至35公斤。淺水藕田和深水藕田施肥相同嗎？專家認為，淺水田既可施復混肥，又可施單質(zhì)化肥。施前排水，淺水施肥，施后兩天再恢復水層。深水田則把復混肥與泥土混合施用為好，這樣可以防止肥料漂浮。（ 來源：安徽日報農(nóng)村版 作者：福蓮藕腐敗病重在預防2010-8-27 8:56:33 責任編輯： 飛魚 山東省臨沂市張新建8月4日來電話反映，當?shù)赜泻芏嗌钏禾锏纳徟喊l(fā)病，病株水下部分的葉柄腐爛，有的地下莖也腐爛，腐爛部位呈條紋狀。這些藕塘連續(xù)種藕6年，每年收獲后都不清理池塘，地勢低洼的藕塘發(fā)病重。灌云縣圖河鄉(xiāng)陳福仁8月6日來電話反映，當?shù)赜?0多畝淺水藕發(fā)病，病初在上部葉柄處出現(xiàn)開水燙傷狀斑，以后發(fā)黑腐爛，葉片上也有不規(guī)則褐色斑點，擴大后連接成大斑，最后葉片枯死，病葉率達20%。他們問，蓮藕得了什么病，怎么防治。據(jù)揚州大學水生蔬菜研究室江解增教授初步診斷，這兩個地方的蓮藕發(fā)生地下莖腐爛、葉片變褐色枯死等癥狀，很可能是由蓮藕腐敗病引起的。江解增說，腐敗病是蓮藕上發(fā)生比較普遍的一種病害，每年都有不同程度發(fā)生。武漢市蓮藕種植面積大，當?shù)厣徟焊瘮〔“l(fā)生嚴重。我省大部分地區(qū)的藕種都從武漢引入，因此這幾年我省部分地區(qū)藕田腐敗病發(fā)生嚴重。發(fā)病后植株維管束會變褐色腐爛，因而藕段上會出現(xiàn)條狀腐爛。多年連作的田塊田間病菌累積，發(fā)病重。該病主要危害蓮藕地下部，施藥后藥物難以直達病部，防治較困難，采取輪作和播前精選藕種是防治該病最有效的措施。發(fā)病后應將病株拔除，并用生石灰封穴，防止病菌向外擴散。噴施多菌靈、甲基硫菌靈等藥對病株沒有太好的治療效果，但能保護健株。據(jù)了解，腐敗病主要危害蓮藕地下莖，出現(xiàn)褐色腐爛，病導致地上部枯萎。病初葉色變淡，葉緣干枯變褐色，并向下卷曲，最后全葉干枯變褐色，葉柄也自上而下萎縮枯死，老葉病變后逐步向新葉蔓延。地下莖受害，初期癥狀不明顯，剖視病莖內(nèi)部維管束先變淡褐色至褐色，以后在外部出現(xiàn)褐色或紫黑色病斑，最后全莖腐爛，引起地上部枯死，嚴重時全田一片枯黃。該病由多種病菌侵染引起。病菌在種藕和藕田土中越冬，通過種苗和土壤傳播，也可以通過灌溉水進入藕田，向周圍藕田傳播。6月上旬開始發(fā)病，7月中旬至8月上旬盛發(fā)，病菌在23-30和連續(xù)陰雨、日照不足或暴風雨頻繁的條件下侵染快。藕田酸性大、水溫高于35、食根金花蟲危害重，或施用未腐熟的有機肥、偏施氮肥等發(fā)病重。防治蓮藕腐敗病，一是選用健壯無病種藕，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧，覆膜密閉24小時，晾干后種植。二是合理輪作，以蓮藕、水稻、冬浸輪作或蓮藕、澤瀉輪作的形式最好。三是種植前深翻藕田，適當晾曬，每畝撒施生石灰200-250公斤。四是加強肥水管理，施足腐熟有機肥，氮磷鉀肥配合施用，生長期適時適量施肥，不偏施氮肥；科學管水，深淺適中，以水調(diào)溫調(diào)肥，防止因水溫過高或長期深灌加重發(fā)病。五是藥劑防治，用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液噴霧。同時，每畝用50%多菌靈可濕性粉劑加75%百菌清可濕性粉劑500克拌細土30公斤，堆悶3-4小時后撒施，田間保持淺水層。兩種方法可以同時進行，每隔7天一次，連續(xù)防治2-3次。（ 來源：江蘇農(nóng)業(yè)科技報 作者：方圓 2010.8.18 ）蓮藕田三棱草如何防除2010-5-25 8:29:04 責任編輯： 飛魚 沒有太好的適用除草劑。用芐嘧磺隆、吡嘧磺隆處理對三棱草等雜草有一定的防除效果，但用量不能大，每畝純藥用量不宜超過1克，否則可能對蓮藕產(chǎn)生嚴重藥害。特別是吡嘧磺隆，對蓮藕藥害重，最好不用。三棱草發(fā)生期對草多的地方噴藥挑治會安全些。三棱草等惡性雜草發(fā)生嚴重的田塊，最好改種一茬水稻或茭白，在這些禾本科作物生長期用滅草松加2甲4氯除盡田間三棱草。（ 來源：江蘇農(nóng)業(yè)科技報 2010.5.19 ）無公害蓮藕種植技術2010-4-2 8:38:10 責任編輯： 成林 一、春種：在種之前，首先將去年挖過的藕田，用機耕船深耕打平，使泥土軟濃即可栽藕。每一個種藕的農(nóng)戶都知道，種藕季節(jié)是清明，每年公歷清明是4月的4-5日，但農(nóng)歷清明時日差很大。比如1939年農(nóng)歷清明日是二月十七日，1966年農(nóng)歷清明日是三月十九日，兩個日期相比，相差一個月零2天。因此我總結(jié)了一個經(jīng)驗：二月清明不用慌，三月清明抓緊忙。也就是說，二月清明延遲上十天栽藕不要緊，三月清明必須提前十來天栽藕，這樣選擇是最好的日期。剛栽下藕苗時，田間水不能太深，以防大風把它吹浮起來，待藕長一個星期后深水保養(yǎng)，等長到3-4片禾葉，時間已經(jīng)進入夏季，那么也就是夏管時期。 二、夏管：主要掌握消毒、施肥、打藥、管水這四條措施。 1、消毒：土壤中或者水中有大量病菌，如不及時解決會影響蓮藕的生長以致死亡。但在使用農(nóng)藥的同時，要注意不用劇毒農(nóng)藥，用生石灰每畝100千克消毒。蓮藕發(fā)病盛發(fā)期是夏季，常見的是根腐病，發(fā)現(xiàn)后必須及時拔出，并用甲基托布津1千克，綠亨二號0.5千克，混合30千克泥土做成藥球埋在病珠周圍。 還有一種是褐斑，屬于真菌性氣流傳播病，危害葉片，嚴重時使葉片早枯造成減產(chǎn)，用50%的菌靈600倍葉面噴濕防治，同時增加磷、鉀、鈣肥。 2、施肥：主要觀察生長，合理施肥，一般長到3-4片禾葉，開始施基肥；長到8片左右禾葉時，開始追肥；等長到8-13片禾葉開始結(jié)藕。這次要施足肥，產(chǎn)量才能達到標準。 3、打藥：藕是一種肉質(zhì)細嫩的蔬菜，土壤中有一種蟲，名叫地蛆，因為它吃藕，所以我們也叫藕蛆，如果不把它治死，就會影響藕的生長和質(zhì)量，經(jīng)濟損失不可估量。用生石灰在蓮藕栽種前結(jié)合整田時施入，施生石灰的時間應與施氮肥或過磷酸鈣的時間相隔15天左右為宜。如間隔過短會降低肥效。施生石灰時先將田水放淺，把成塊的生石灰撒到荷葉較少的空曠處，待其溶化后，用鐵锨撒開，并使其與泥土摻和。每667平方米用生石灰50千克。 4、管水：當進入夏季，也就是蓮藕生長的主要時期。田里每天都需要水，特別是施肥的水，一定要保證。古人云：肥水不流外人田，如果流入外田，減產(chǎn)減收不賺錢；一要做好田埂，二要消滅龍蝦，保持蓮藕正常生長。 三、秋收：一般蓮藕小暑時也可以挖藕，但這時沒有完全成熟。大暑時，基本成熟但沒授粉。真正的成熟是立秋，也就是秋收，立秋時所有蓮藕都可采收。 四、冬保：立冬以后天氣進入寒冬，這時蓮藕停止生長，但我們要注意保養(yǎng)。大雪冰凍天氣要加入深水，以防蓮藕凍壞，使種苗受到影響。專家點評： 趙禮祥結(jié)合自己的實際經(jīng)驗，將蓮藕田間管理歸結(jié)為“春種、夏管、秋收、冬?！卑藗€字，逐條講解，簡明扼要，易懂易記。內(nèi)容雖然有需要充實調(diào)整的地方，但基本符合當?shù)貙嶋H，操作性強，講課效果也是良好的。還有一些需要修改和補充的。 一、關于“春種”提兩點建議：（1）不要介紹農(nóng)歷清明日期，以免引起誤解。在長江中下游流域，蓮藕定植以3月下旬4月上中旬為宜，即清明前后15天左右內(nèi)定植為宜。如果采用塑料大棚覆蓋栽培，定植期可以相應提早1520天左右。（2）建議增加土壤耕翻、基肥施用、良種選擇、種藕質(zhì)量、種藕用量、定植方法等幾個內(nèi)容，就更加完善。二、“夏管”講時要重點強調(diào)追肥。追肥一般要求定植后第2530天以及第5560天分別施第一次、第二次追肥，每次每畝追施腐熟糞肥1500千克，或者復合肥20千克加尿素15千克。以采收老熟的枯荷藕為目的時，于定植后第7580天進行第三次追肥，每畝施尿素和硫酸鉀各10千克。我還要補充一句，就是在藕田施肥過程中，應該盡量避免將肥料撒落在葉片上，對于撒落在葉片上的肥料也要及時澆水洗凈，以避免對葉片造成傷害。 另外打藥不在“夏管”時期，這點內(nèi)容要調(diào)整，應與后面的“消毒”內(nèi)容合并為病蟲害雜草防治。 病蟲害雜草防治要求重點突出，注意采用無公害技術。主要內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學防治。重點提一下水綿防治，發(fā)生水綿時，可以在晴天用硫酸銅溶液澆潑，每7天一次，共23次。硫酸銅用量根據(jù)水深而定，每畝田的用量，按每10厘米水深0.5千克硫酸銅的用量計算。三、“秋收”講到授粉是錯誤的，因為蓮藕產(chǎn)品為無性器官，是不需授粉的。蓮藕采收，應以主藕形成3-4個膨大節(jié)間時開始采收青荷藕為宜，時間為定植后100-110天。葉片(荷葉)開始枯黃時采收老熟枯荷藕。除藕銹經(jīng)驗，是在青荷藕采收時，提前7天左右割除荷葉。四、“冬?！眴为殎碇v很好，強調(diào)了冬天灌水防凍。（ 來源：農(nóng)村新報 ）相關內(nèi)容 待加工蓮藕的儲存方法 2010-12-12 8:31:48 蓮藕為何只長葉子不產(chǎn)藕 2010蓮藕雙季栽培技術，使田藕生產(chǎn)突破了1年1季的傳統(tǒng)熟制模式，實現(xiàn)了春、夏二季連作栽培。田藕雙季連作栽培，有效延長了蓮藕的上市季節(jié)，加上傳統(tǒng)的單季田藕及池塘藕，可基本實現(xiàn)蓮藕周年上市。其中春藕可提前到5月上旬開始采收上市(大棚栽培)，盛產(chǎn)期在6月(露地栽培)，填補了該時期無鮮藕供應的市場空檔；夏藕可以充分利用經(jīng)濟價值很低的小規(guī)格春藕作種，生產(chǎn)成本很低，且8月中、下旬即可開始采收嫩藕。是較好的秋淡蔬菜。實行雙季栽培可使田藕生產(chǎn)的經(jīng)濟效益大幅度提高。總結(jié)田藕雙季栽培的主要技術。1、春藕早熟栽培技術安排好茬口季節(jié)是實現(xiàn)田藕雙季栽培重要前提。試驗和調(diào)查結(jié)果表明，本地夏藕的藕莖膨大在9月底就基本停止，在此前要形成一定的經(jīng)濟產(chǎn)量，至少需要80天左右生育期(累計13有效積溫1160左右)，據(jù)此，春藕必須在7月10日前采收完畢并隨即種上夏藕。春藕早熟栽培技術是田藕雙季栽培的核心，也是一項綜合技術，與田藕單季栽培相比，其要點可概括為“六改一加強”。11改中、晚熟品種為優(yōu)質(zhì)早熟品種無霜期為240天左右，在自然條件下，中、晚熟品種雖然產(chǎn)量高，但生育期長，無法滿足雙季栽培的季節(jié)要求。要實行雙季栽培，必須選用具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、入泥淺易采挖等特點的早熟品種(如鄂蓮1號)。本省可選用本地品種義烏東河早藕，該品種花量少，結(jié)藕早，且主藕比重大，外觀商品性好，食味佳，另外植株較矮，立葉平均高度僅83厘米，抗風抗病能力較強，易穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。12改重施追肥為施足基肥、適施追肥我省早熟栽培的春藕，生育期很短，僅80天左右，因此，施肥應以基肥為主，約占總施肥量的70左右，追肥占30。具體用法：翻耕前施人腐熟有機肥20002500公斤畝。耙面肥施碳酸氫銨30公斤畝、鈣鎂，磷肥5075公斤畝、硫酸鉀10公斤畝、硫酸鋅15公斤畝(缺鋅地塊)。追肥一般分2次，第1次在第1張立葉展葉期，施尿素10公斤畝；第2次在蓮葉封行前，施45三元復合肥20公斤畝。蓮藕需肥量較大，但過量施用化肥易造成肥害，嚴重影響生長發(fā)育和產(chǎn)量。13改遲栽、深栽為適時早栽、淺栽單季田藕一般清明節(jié)前后才下種，此時藕芽已伸長57厘米，起種移栽過程中極易碰傷芽頭。田藕萌芽期抗寒性較強，適時早栽，改在藕芽萌動初期即下種能促進早發(fā)早熟。浙中地區(qū)露地栽培的下種時間可以提前至3月20日前后(此時氣溫已基本穩(wěn)定在10以上)；小拱棚栽培可提前至3月上旬；大棚栽培的可提前至2月底。下種一般采用平栽法：先挖1條深57厘米、比藕種略長的泥溝，然后將種藕平放在溝中，種藕后把節(jié)稍翹起，再覆土固定。以該法下種結(jié)藕較淺，易于采挖。對于土層較薄的藕田，宜采用斜栽法：種藕頭低尾高呈20左右傾角斜栽入土，其它同平栽法。注意下種時要嚴防藕頭頂芽露出土層，以免造成主鞭生長困難，影響蓮藕早發(fā)。14改整藕作種為主藕、子藕分開作種整藕作種由于主藕與子藕整體相連，可能由于子藕頂端優(yōu)勢的作用，使整藕各芽生長不平衡，導致田間生長不整齊，進而影響藕莖的整齊度。主、子藕分開作種可以使植株之間形成競爭均勢，提高整齊度和產(chǎn)量。據(jù)試驗，在種藕頂芽數(shù)相同的情況下(頂芽05萬個畝)整藕作種與子藕作種相比，用種量增加，產(chǎn)量反而有所下降。15改稀植為密植早熟蓮藕有早封行、早結(jié)藕的生長特性。適當增加用種量、提高種植密度有明顯的早熟作用，是提高前期產(chǎn)量的重要