【優(yōu)化方案】高中生物 第1章第1 2節(jié)分子和離子 無機(jī)物課件 浙科版必修1.ppt

浙科版生物 優(yōu)化方案 必修1課件 第1章第1 2節(jié)分子和離子 無機(jī)物 第一 二節(jié)分子和離子 無機(jī)物 通過本節(jié)學(xué)習(xí) 我能夠1 說出組成細(xì)胞的主要元素 水和無機(jī)鹽的生理作用 2 認(rèn)同生命的物質(zhì)性 說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 重點(diǎn) 水和無機(jī)鹽的生理作用 難點(diǎn) 生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 隨著生活水平的提高 養(yǎng)生保健話題逐漸進(jìn)入人們的日常生活 各類保健品應(yīng)運(yùn)而生 其中最為人熟知的保健食品種類繁多 有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的 補(bǔ)充核酸的 補(bǔ)充各類維生素的 補(bǔ)充鈣鐵鋅硒等礦物質(zhì)的 保健化妝品的種類也不少 補(bǔ)維生素的 補(bǔ)水的 這些保健品中的成分在人體中能發(fā)揮什么作用呢 情景導(dǎo)引 核心要點(diǎn)突破 實(shí)驗(yàn)探究創(chuàng)新 知能過關(guān)演練 第一 二節(jié)分子和離子 無機(jī)物 基礎(chǔ)自主梳理 基礎(chǔ)自主梳理 一 元素1 細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)是由 組成的 2 組成人體的主要元素 同樣也是構(gòu)成細(xì)胞的主要元素 組成人體的主要元素有 o c h n ca p k s na cl mg等 二 分子1 原子組成元素 元素 一種元素可能由一種 組成 也可能由一種以上的原子組成 例如氫元素是由 不同的氫原子組成的 2 元素組成物質(zhì) 1 組成細(xì)胞的物質(zhì)單位是 水分子是由氫和氧兩種元素組成 糖是由 3種元素組成 脂肪是由碳 氫 氧3種元素組成 2 共價(jià)鍵 原子 3種 分子 碳 氫 氧 共價(jià)鍵是原子間通過共用 形成的化學(xué)鍵 如水分子是由氫原子和氧原子通過兩者共用最外層的電子而形成的 三 離子1 離子鍵是使 結(jié)合成化合物的靜電作用 2 離子鍵的形成 以nacl的形成為例 鈉原子 電子而顯正電性 形成na 氯原子 電子而顯負(fù)電性 形成cl na 和cl 通過 形成氯化鈉分子 電子對 正 負(fù)離子 失去 得到 靜電作用 四 水1 物質(zhì)分類細(xì)胞中的物質(zhì) 可以分為兩類 無機(jī)化合物和 其中 無機(jī)物中含量最多的是 2 水的含量 分類生物體中水的含量一般為 細(xì)胞內(nèi)的水有兩類即 3 水分子的特性和生理作用 1 水是 分子 所以凡是有極性的分子或離子都極易溶于其中 有機(jī)化合物 水 60 90 自由水和結(jié)合水 極性 2 水是生物體內(nèi) 的主要介質(zhì) 3 水具有緩和溫度變化的作用 水分蒸發(fā)時(shí)會(huì)破壞水分子之間的氫鍵 因此出汗能有效地降低體溫 物質(zhì)運(yùn)輸 1 醫(yī)生建議 感冒 患者 多喝白開水 你能說出其中主要利用了水的什么功能嗎 提示 水是人體中最主要的養(yǎng)分 它可以調(diào)節(jié)體溫 同時(shí)一些物質(zhì)可溶解其中 以沖淡毒素 思考感悟 五 無機(jī)鹽類1 含量無機(jī)鹽在生物體內(nèi)含量不高 約占 2 存在形式多數(shù)無機(jī)鹽在體內(nèi)以 的形式存在 3 生理作用 1 1 5 離子 1 無機(jī)鹽對于維持生物體的 有著重要的作用 例如 哺乳動(dòng)物血液中 的含量過低 則會(huì)發(fā)生抽搐 2 無機(jī)鹽是某些復(fù)雜 的重要組成成分 例如 是葉綠素的必需成分 是血紅蛋白的主要成分 生命活動(dòng) ca2 化合物 mg2 fe2 2 為什么觀察動(dòng)物和人的細(xì)胞時(shí) 要用一定濃度的生理鹽水 提示 維持細(xì)胞正常的滲透壓 思考感悟 核心要點(diǎn)突破 1 組成細(xì)胞的元素 1 種類 20多種 2 主要元素 o c h n等 3 生命系統(tǒng)中的核心元素 c 2 生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性 1 統(tǒng)一性 從元素種類看 組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都能找到 沒有一種元素為生物體所特有 2 差異性 從元素含量看 組成生物體的化學(xué)元素 在生物體內(nèi)和無機(jī)自然界中含量差異很大 生物界與非生物界具有差異性的事實(shí) 1 人體中 c h n三者的含量占31 左右 巖石圈中 c h n三者的含量不足1 2 在生物體中 c h o n四者的含量最多 在非生物界中最豐富的元素是氧 硅 鋁 鐵 特別提醒 2011年舟山實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二檢測 下列有關(guān)組成生物體的化學(xué)元素的論述中 正確的是 a 組成生物體的各種化學(xué)元素的含量與其在地殼中的含量相同b 動(dòng)物和植物體內(nèi)所含化學(xué)元素的種類差異很大c 組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都可以找到d 不同生物體各種化學(xué)元素的含量基本相似 嘗試解答 c 解析 逐項(xiàng)分析如下 互動(dòng)探究 玉米植株和人體相比含mg2 量相同嗎 含ca2 呢 提示 不相同 玉米植株中含mg2 多 含ca2 少 探規(guī)尋律 1 組成細(xì)胞的元素在無機(jī)自然界中都能找到 2 在細(xì)胞鮮重中 含量最多的元素是氧元素 3 在細(xì)胞干重中 含量最多的元素是碳元素 1 生物體內(nèi)水的含量 1 含量最多 在構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物中 水的含量最多 一般為60 90 2 不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大 例如 生活在海洋中的水母的身體里水的含量約為97 3 生物體不同的生長發(fā)育階段水的含量不同 幼兒時(shí)期 成年時(shí)期 幼嫩部分 老熟部分 4 同一生物不同器官水的含量也不同 如心肌含水79 血液含水82 2 水分子的特性與其生理作用的關(guān)系 1 水是極性分子 凡是有極性的分子或離子都極易溶于水中 水是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì) 2 水分子之間會(huì)形成氫鍵 使得水具有調(diào)節(jié)溫度的作用 使細(xì)胞內(nèi)的溫度變化比較緩和 正是因?yàn)樗肿拥倪@些特性 所以水被認(rèn)為是生命的搖籃 歐淵 火星快車 探測器和美國的 勇氣 號(hào)和 機(jī)遇 號(hào)孿生火星探測器成功登上火星后 相繼探測到火星上有水存在的可能 使人類探索自己星球以外的高級(jí)生命和追求地球外棲息地的愿望將有可能成為現(xiàn)實(shí) 下列關(guān)于水與生命關(guān)系的敘述錯(cuò)誤的是 a 各種生物體的一切生命活動(dòng) 不能離開水b 水在細(xì)胞內(nèi)以自由水和結(jié)合水兩種形式存在 c 自由水是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分d 自由水參與細(xì)胞中各種代謝作用 思路點(diǎn)撥 本題考查生物體內(nèi)水的存在形式及生理作用 解答本題可從以下幾個(gè)方面入手 明確水在生物體內(nèi)的存在形式 掌握自由水和結(jié)合水的生理作用 理解水與生命的關(guān)系 嘗試解答 c 解析 水在生物體內(nèi)有兩種存在形式 一種是自由水 另一種是結(jié)合水 結(jié)合水是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分 自由水可作為溶劑 是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì) 參與化學(xué)反應(yīng)等 探規(guī)尋律 細(xì)胞中水的含量與細(xì)胞代謝的關(guān)系 1 細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的含量與細(xì)胞的新陳代謝和抗逆性有關(guān) 一般情況下 自由水占含水量的百分比越大 細(xì)胞代謝越旺盛 但抗逆性越弱 反之 結(jié)合水的比例越大 代謝越緩慢 但抗逆性越強(qiáng) 2 圖示 跟蹤訓(xùn)練 2011年華東師大二附中高一檢測 某細(xì)胞中的含水量為 自由水 結(jié)合水 90 10 在水分總量不變的情況下 適當(dāng)提高溫度 則兩種水的含量的比值變化是 a 增大b 減小c 不變d 不能確定解析 選a 適當(dāng)提高溫度 細(xì)胞代謝旺盛 此時(shí)自由水含量增多 比值增大 無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量雖然很低 但是其作用非常重要 過多或過少都會(huì)影響細(xì)胞或生物體正常的生命活動(dòng) 特別提醒 人的紅細(xì)胞必須生活在無機(jī)鹽質(zhì)量濃度為0 9 的血漿中 若將紅細(xì)胞置于濃鹽水中 紅細(xì)胞則會(huì)失水皺縮 從而喪失運(yùn)輸氧氣的功能 這些事實(shí)說明 a 無機(jī)鹽對維持生物體的新陳代謝有重要作用b 無機(jī)鹽對維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用c 無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞d 水分子容易進(jìn)出細(xì)胞 思路點(diǎn)撥 此題考查無機(jī)鹽的生理功能 具體分析如下 嘗試解答 b 跟蹤訓(xùn)練某乳酸亞鐵口服液可以有效治療人類貧血 這是因?yàn)閒e2 進(jìn)入人體后能 a 調(diào)節(jié)人體酸堿平衡b 調(diào)節(jié)血漿滲透壓c 構(gòu)成人體血紅蛋白d 促進(jìn)更多紅細(xì)胞產(chǎn)生解析 選c 本題以日常生活的信息為切入點(diǎn) 考查了無機(jī)鹽在生物體內(nèi)的作用 在人體內(nèi) fe2 是血紅蛋白的組成成分 缺少fe2 會(huì)引起紅細(xì)胞運(yùn)輸氧的功能降低 導(dǎo)致機(jī)體供氧不足 實(shí)驗(yàn)探究創(chuàng)新 理論歸納 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本步驟 分組編號(hào) 設(shè)置對照 觀察記錄 得出結(jié)論實(shí)戰(zhàn)演練設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明鎳鹽為植物生活所必需的無機(jī)鹽 根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料用品 完成實(shí)驗(yàn)步驟 并得出相應(yīng)結(jié)論 1 材料用品 完全培養(yǎng)液甲 缺鎳的完全培養(yǎng)液乙 適當(dāng)?shù)墓潭ú牧?廣口瓶若干 長勢相似的玉米幼苗 含鎳的無機(jī)鹽 2 方法步驟 取兩個(gè)潔凈的廣口瓶編號(hào)a b 并向a中加入一定量的完全培養(yǎng)液甲 向b中加入 取 分為兩組 將其中一組放入a瓶中 另一組放入b瓶中 將兩廣口瓶置于 條件下培養(yǎng)一段時(shí)間 觀察 3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論 a瓶中 b瓶中 說明 4 為進(jìn)一步驗(yàn)證鎳鹽一定是必需的無機(jī)鹽 還應(yīng)增加的實(shí)驗(yàn)步驟是 解析 根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?本實(shí)驗(yàn)的自變量是營養(yǎng)液中鎳的有無 其他條件均應(yīng)相同 溶液培養(yǎng)法可以用來判定某元素是否是必需元素 運(yùn)用對照原則 將玉米幼苗隨機(jī)分為兩組 分別