枸杞養(yǎng)生食譜.doc

22222222222222枸杞養(yǎng)生食譜問世枸杞在我國有著悠久的食用和栽培歷史。據(jù)考證，先秦古籍山海經(jīng)中的西山經(jīng)中即有記載，在崇吾之山上有“員葉而白，赤華而黑理，其實(shí)如枳，食之宜子孫”的樹木，據(jù)推斷，這種樹木就是生長在寧夏境內(nèi)的枸杞樹。另神農(nóng)本草經(jīng)、詩經(jīng)、本草綱目，明朝寧夏志、嘉靖寧夏新志，清朝寧夏中衛(wèi)縣志的物產(chǎn)部分也介紹了枸杞。枸杞作為藥食兩用之物，備受歷代醫(yī)學(xué)大師、食療養(yǎng)生專家的青睞。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞性味甘平，歸肝、腎、肺經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳、延衰抗老的養(yǎng)生保健作用，常用來煮粥、炒菜、煲湯、泡酒、泡茶等。特別值得一提的是，干嚼枸杞養(yǎng)生的方法格外受到推崇。在我國各地所產(chǎn)枸杞中，尤以寧夏枸杞最好。其以粒大、味甜、肉厚、籽少而品質(zhì)居上，以營養(yǎng)豐富、有效成分活性高、滋補(bǔ)養(yǎng)生作用佳而享譽(yù)全球。為進(jìn)一步弘揚(yáng)枸杞養(yǎng)生文化，我們特組織有關(guān)專家和專業(yè)中醫(yī)師編寫了這本枸杞養(yǎng)生食譜，以饗讀者。本書包括三個章節(jié)：關(guān)于枸杞、枸杞家常菜、枸杞食療保健菜，較詳細(xì)地介紹了枸杞的營養(yǎng)成分、保健功效、食用方法，以及枸杞葉、枸杞根（地骨皮）等的相關(guān)知識，并以枸杞為原料，為您推薦了50余道家常菜和100余道食療保健菜，詳細(xì)的文字介紹配以精美的實(shí)拍圖片，幫助您烹制出您需要的枸杞佳肴。關(guān)于枸杞 枸杞的概況及生長周期 寧夏枸杞的鑒別與等級劃分 寧夏枸杞的營養(yǎng)分析 寧夏枸杞的養(yǎng)生保健功效 枸杞烹飪指導(dǎo) 枸杞食用指導(dǎo) 寧夏枸杞的產(chǎn)業(yè)化成果 枸杞家常菜 菜品類 枸杞鮑魚片 枸杞蒸蛋 杞仁炒韭菜 枸杞炒芹菜 枸杞炒苦瓜 枸杞炒絲瓜 枸杞竹筍炒茄子 枸杞肉丁 核桃仁枸杞肉丁 春筍枸杞肉絲 枸杞爆肝尖 枸杞土豆燉牛肉 枸杞子胡蘿卜燉牛肉 枸?山藥燉羊肉 百合杞子燉兔肉 枸杞蒸雞 枸杞松仁雞丁 枸杞銀芽雞絲 沙鍋枸杞烏雞 糟香杞子帶魚 枸杞鯽魚火鍋 枸杞油爆河蝦 湯煲類 銀杞明目湯 枸杞明目排毒湯 榛仁枸杞湯 杞子雞蛋湯 皮蛋枸杞凍豆腐湯 荔枝杞子豬肘湯 枸杞排骨湯 枸杞清火老鴨湯 主食類 枸杞子粥 枸杞小米粥 枸杞銀杏蓮藕粥 山藥枸杞粥 四味粥 杞子八寶飯 杞子山藥扁豆餅 枸杞龍眼面條 豬肉枸杞山藥面片 飲品類 七喜枸杞鈴涼瓜 桑葚枸杞茶 菊花枸杞茶 枸杞潤腸茶 枸杞八寶茶 枸杞紅棗茶 桂圓枸杞茶 紅棗枸杞豆?jié){ 養(yǎng)顏枸杞黑豆?jié){ 枸杞益陽酒 人參枸杞酒 枸杞食療保健菜 常見病食療保健菜 高脂血癥 決明枸杞茶 降脂飲 木耳核桃枸杞羹 高血壓 天麻枸杞瘦肉粥 杞菊決明茶 山楂枸杞煮牛肉 枸杞鮮蘑炒豬心 杞棗芹菜湯 糖尿病 豬肉枸杞湯 白魚枸杞湯 枸杞蛤蜊蒸蛋 枸杞腰片補(bǔ)腎湯 枸杞生地羊腎湯 人參枸杞雞棒 腫瘤患者手術(shù)及放療、化療后 至尊枸杞龜鱉湯 枸杞燉甲魚 枸杞鴿蛋燉裙邊 腰花魚肚杞子湯 枸杞花生粥 慢性肝炎 枸杞雞骨草茶 枸杞田螺湯 枸杞羊肝羹 魚油枸杞煲羊肝 慢性腎炎 枸杞茯苓茶 眩暈 杞麥蒸仔雞 枸杞天麻燉豬腦 杞菊地黃湯 咳嗽 枸杞豆腐湯 桂圓鴿蛋杞子湯 枸杞桃仁雞丁 習(xí)慣性便秘 益胃枸杞果 枸杞首烏湯 枸杞二麻湯 蘆薈枸杞牛尾湯 肥胖癥 冬瓜枸杞湯 枸杞玉米羹 杞雞燒蘿卜 杞子蓮花肉丁湯 丹參枸杞茶 枸杞苦丁茶 脫發(fā)、須發(fā)早白 枸杞牛肉海帶湯 芝麻枸杞烏雞湯 核桃枸杞酒 首烏杞子烏發(fā)茶 近視、遠(yuǎn)視、黑眼圈 枸杞生地酒 枸杞蛤士蟆 雞肝枸杞菠菜湯 女性食療保健菜 貧血 枸杞養(yǎng)生酒 枸杞田七煲雞湯 蘿卜銀杞野兔湯 田雞魚膠燉枸杞 秘制瓦罐杞子鹿肉 枸杞燴海參 月經(jīng)不調(diào) 枸杞紅棗花生粥 當(dāng)歸枸杞茶 花生杞棗雞蛋湯 鹿茸枸杞燉鮑魚 妊娠嘔吐 杞芪止嘔茶 枸杞砂仁茶 紫蘇陳皮杞子茶 先兆流產(chǎn) 枸杞雪花羹 枸杞鱸魚湯 產(chǎn)后乳少 陳皮枸杞雞 性冷淡 枸杞燉羊肉 杞歸羊肉湯 海參枸杞燴鴿蛋 乳鴿枸杞響螺湯 豐胸美容 枸杞豐胸粥 抗衰養(yǎng)顏湯 枸杞黃芪烏雞湯 參芪枸杞茶 瓜蔞枸杞茶 男性食療保健菜 陽痿 杞鞭壯陽湯 清蒸蝦仁仔雞 清蒸枸杞鴿 鵪鶉杞子柴胡湯 枸杞羊肉粥 海米枸杞煨羊肉 枸杞炸烹大蝦 蟲草枸杞煲鮑魚 遺精 枸杞干棗煲雞蛋 黨參杞子燒海參 龍杞桂花酒 枸杞固精酒 早泄 枸杞燉鯽魚 回春杞子燉盅 枸杞二羊湯 男性不育 杞貞送子茶 老年人食療保健菜 一日常養(yǎng)生 杞萸山藥明目茶 枸杞雞肉粥 參棗杞子飯 豬腦杞髓湯 清蒸葡萄枸杞子 中風(fēng)后遺癥 枸杞黃精煲鵪鶉 枸杞冬花茶 黃芪枸杞豬肉湯 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎 壯骨羊排杞子湯 羊肉枸杞湯 枸杞黃精煨狗肉 老年性骨質(zhì)疏松癥 枸杞蓯蓉羊腎粥 枸杞桑葚米飯 枸杞洋