質(zhì)量部述職報告PPT.ppt

黃海糧油工業(yè) 山東 有限公司中層管理人員述職報告 部門 質(zhì)量管理部述職人 廖少華職位 經(jīng)理助理 述職報告主要內(nèi)容 第一部分主要工作管理第二部分費(fèi)用控制第三部分安全與風(fēng)險管理第四部分員工管理與人才培養(yǎng)第五部分工作流程與協(xié)作管理第六部分發(fā)展的工作第七部分2004年工作規(guī)劃與目標(biāo) 第一部分主要工作管理 第一部分主要工作管理 一 2003年度主要工作目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)情況1 建立部門知識管理平臺 導(dǎo)入階段包括硬件和軟件2部分 向縱深方向發(fā)展 硬件包括建立部門內(nèi)共享局域網(wǎng) 建立品質(zhì)知識分類資料庫 軟件部分包括每年2次的全員檢測技術(shù)培訓(xùn) 建立技術(shù)人員交流平臺 引入質(zhì)量工程師知識體系 帶動人員整體職業(yè)素質(zhì)的提高 外部加強(qiáng)與行業(yè)政府管理機(jī)構(gòu)及專業(yè)協(xié)會的溝通 與國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量處 省技術(shù)監(jiān)督局 糧食行業(yè)協(xié)會 油脂學(xué)會等建立合作關(guān)系 及時了解國家法律法規(guī)的變化及行業(yè)動態(tài)發(fā)展 適時調(diào)整公司相關(guān)政策和標(biāo)準(zhǔn)化文件 拓展知識管理寬度 在此基礎(chǔ)上 優(yōu)先建立標(biāo)準(zhǔn)化管理體系 此目標(biāo)已經(jīng)得到實(shí)現(xiàn) 第一部分主要工作管理 一 2003年度主要工作目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)情況2 以ISO9000為框架 不斷深化質(zhì)量管理體系功能 實(shí)現(xiàn)過程的增值 年內(nèi)按照公司部署 通過了HACCP食品安全認(rèn)證 擴(kuò)展體系的范疇 不斷強(qiáng)化在線控制功能 將監(jiān)控前移 降低不合格損失的代價 運(yùn)作流程參考B P R 思想規(guī)范化 并列入質(zhì)量體系審核計劃 在質(zhì)量管理部掌握的大量數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上 不斷深化 開發(fā)出月度質(zhì)量報告 深入對質(zhì)量管理的購銷流程 生產(chǎn)流程 服務(wù)流程進(jìn)行分析和比對 形成改善的基礎(chǔ) 建立內(nèi)部稽核機(jī)制 以S O P 為基礎(chǔ) 不斷提高檢測的可靠性和精確度 此目標(biāo)已經(jīng)得到實(shí)現(xiàn) 第一部分主要工作管理 二 主要工作管理及采取的有效措施1 質(zhì)量管理職能不斷擴(kuò)展以及深化 為此 專門設(shè)立校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室和質(zhì)量公共事務(wù)管理崗位 重點(diǎn)對檢測設(shè)備和計量體系進(jìn)行管理和維護(hù) 以及與政府部門和行業(yè)協(xié)會建立良好關(guān)系 2 在部門內(nèi)明確提出 質(zhì)量管理部的產(chǎn)品是數(shù)據(jù) 增值部分是服務(wù) 加強(qiáng)對檢測過程的管理和控制 3 不斷強(qiáng)化在線控制 減少實(shí)驗(yàn)室開支 將控制點(diǎn)前移 對部分重要原輔料提高產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格 構(gòu)建良性供應(yīng)鏈 4 現(xiàn)場管理采取6S模式 實(shí)行每周巡檢 并公布成績 作為員工日常考評指標(biāo)之一 第一部分主要工作管理 二 主要工作管理及采取的有效措施5 非滿負(fù)荷開工時采用四班倒 大大降低了全年此方面的費(fèi)用支出 6 建立品管部員工職業(yè)化教育體系 除了S O P 具體內(nèi)容外 還給員工進(jìn)行職業(yè)化培訓(xùn) 涵蓋質(zhì)量文化 能動管理 商務(wù)禮儀 時間管理 商務(wù)技能 客服技能等內(nèi)容 籍此提高員工知識水平 拓展知識結(jié)構(gòu) 激勵員工的創(chuàng)造力 7 對工作的改進(jìn)和質(zhì)量管理部分 工作方法上采用目標(biāo)管理 設(shè)定時限 要求 資源和檢查點(diǎn) 并在此過程中發(fā)掘鍛煉人才 8 設(shè)立專人管理書面及電子文件資料 不定期整理 定期建檔立案 制定了一套標(biāo)準(zhǔn)化的文件管理規(guī)范 提供硬件及軟件支持 員工可隨時借閱 查詢所需信息資料 知識管理配套措施逐步形成 第一部分主要工作管理 三 本期工作存在的問題和不足1 公司內(nèi)及部門內(nèi)溝通不足 相關(guān)技能也需提高 2 變革管理對各方面的利益考慮不周到 所以造成執(zhí)行力弱 3 部門管理做了很多宏觀調(diào)整的工作 微觀管理經(jīng)驗(yàn)不足 4 由于公司發(fā)展較快 質(zhì)量體系文件需不斷及時更新完善 第二部分成本費(fèi)用控制 第二部分成本費(fèi)用控制 一 費(fèi)用指標(biāo)控制的成績1 量化方面年初制定的定額費(fèi)用 實(shí)際使用率為80 17 通過量化考核表反映 培訓(xùn)費(fèi)控制最佳 實(shí)際使用率為26 46 加班費(fèi)次之 實(shí)際使用率為39 53 培訓(xùn)費(fèi)的有效控制主要是通過降低員工外出培訓(xùn)的人次數(shù) 盡量安排少量人員外出培訓(xùn) 再回公司進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn) 或者是變外派學(xué)習(xí)為外聘內(nèi)訓(xùn) 尋求最大程度的降低培訓(xùn)費(fèi)用 加班費(fèi)的有效控制主要是通過人員調(diào)配的優(yōu)化組合實(shí)現(xiàn) 當(dāng)個別崗位有閑置時 立即補(bǔ)充到其它崗位 實(shí)行輪休或者四班倒政策 盡量降低崗位員工的加班費(fèi) 此外 在部門內(nèi)部實(shí)行競爭上崗政策 有能力 有資格者擔(dān)當(dāng)適合能夠勝任的工作 此舉不僅提高了工作質(zhì)量 得到良好效果 而且能夠提高工作效率 從而從另種途徑降低加班費(fèi) 第二部分成本費(fèi)用控制 一 費(fèi)用指標(biāo)控制的成績2 非量化部分1 人員編制在工作量增加的情況下反而下降 運(yùn)用IE技術(shù) 生產(chǎn)檢驗(yàn)人員減少了3個 2 日常費(fèi)用開支的調(diào)節(jié)與控制 譬如 易耗玻璃儀器等物料的限額領(lǐng)用 辦公用品指定專人控制 管理等等 3 不斷地提高檢測技術(shù)人員的熟練性及準(zhǔn)確度 按標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行操作規(guī)范 從要求按照最低標(biāo)準(zhǔn)溶液消耗量進(jìn)行試驗(yàn)操作 到爭取試驗(yàn)一次合格率達(dá)100 有效地控制了試劑和藥品的額外消耗 第二部分成本費(fèi)用控制 二 費(fèi)用控制方面 開展的工作及解決的主要問題1 降低生產(chǎn)流程波動 通過在小包裝線檢工作中的經(jīng)驗(yàn)積累 我們加強(qiáng)小包裝標(biāo)準(zhǔn)容量的控制 滿足國家標(biāo)準(zhǔn)要求前提下降低成本 年度平均控制在每瓶減少灌裝3g左右 據(jù)不完全統(tǒng)計 2003年通過控制標(biāo)準(zhǔn)容量為公司節(jié)約成本約144 000元 1 500 000箱 4瓶 3克 18噸 每噸按8000元計算 2 部門內(nèi)人員的調(diào)整 檢驗(yàn)工作按照生產(chǎn)流水線模式進(jìn)行管理 設(shè)立管理關(guān)鍵控制點(diǎn) 減少低效的重復(fù)動作 第二部分成本費(fèi)用控制 四 存在的問題和不足及需要的外部支持1 問題 救火的事情時有發(fā)生 應(yīng)增加預(yù)防成本 降低浪費(fèi) 2 希望獲得公司支持 收集資料 建立質(zhì)量成本管理機(jī)制 實(shí)施質(zhì)量成本管理 第三部分安全與風(fēng)險管理 第三部分安全與現(xiàn)場管理 一 工作管理情況食品質(zhì)量安全是品質(zhì)的基礎(chǔ) 2003年建立了食品安全體系 以實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)保障 降低風(fēng)險 設(shè)立食品質(zhì)量安全管理員 職業(yè)安全充分考慮到實(shí)驗(yàn)室人員工作的特殊性 實(shí)驗(yàn)室內(nèi)配備了加強(qiáng)職業(yè)安全保護(hù)的設(shè)施 對勞保做了調(diào)整 專門制定了相應(yīng)的勞動安全規(guī)則 設(shè)立實(shí)驗(yàn)樓安全管理員 現(xiàn)場管理中 實(shí)驗(yàn)室儀器分類存放 每臺儀器均指定維護(hù)責(zé)任人 同時采用標(biāo)識方法 用以區(qū)別并實(shí)施現(xiàn)場管理 實(shí)驗(yàn)室管理采取資產(chǎn)清單與現(xiàn)場管理要求合并在一張表的格式 實(shí)行每周檢查 并作為員工考核指標(biāo)之一 二 問題 對策及需要的支持員工參與的積極性不高 建議采用浮動獎金制 可以有效地激勵員工 建立一個完善的標(biāo)識體系 做到清晰準(zhǔn)確 一目了然 分批次組織安全自救培訓(xùn) 提高全體員工的安全應(yīng)對技能 第三部分安全與現(xiàn)場管理 第四部分員工管理與人才培養(yǎng) 第四部分員工管理與人才培養(yǎng) 一 員工管理與效率管理1 團(tuán)隊工作制度 紀(jì)律建設(shè)與遵守建立品管部管理細(xì)則 在此基礎(chǔ)上加入質(zhì)量文化及行事指引 變更為員工手冊 2 工作計劃與效率建立效率手冊 倡導(dǎo)時間價值 利用W B S 進(jìn)行工作分解 繪制甘特圖 管理工作進(jìn)度和質(zhì)量 3 工作秩序擴(kuò)充質(zhì)量管理職能 按照控制要素進(jìn)行細(xì)分 更專業(yè)化 4 績效管理 考評激勵對不適應(yīng)部門文化的員工進(jìn)行整理 對工作優(yōu)秀的人員列入種子計劃 建立技術(shù)與管理升遷路線 第四部分員工管理與人才培養(yǎng) 二 人才培養(yǎng)1 員工培訓(xùn)培養(yǎng)自己設(shè)計教材 輔導(dǎo)員工的職業(yè)化 質(zhì)量管理工具 思維方法 部門發(fā)展規(guī)劃等 在部門內(nèi)實(shí)現(xiàn)崗位輪換和新增崗位競爭上崗 給予更多機(jī)會施展才華 2 工作指導(dǎo)輔導(dǎo)在總體工作區(qū)分的前提下 將文件區(qū)分為技術(shù)文件與事務(wù)文件 并發(fā)動大家編寫與修改 讓員工參與重大管理 對員工進(jìn)行16PF人才素質(zhì)測評 讓大家了結(jié)自己的長處和短處 在此基礎(chǔ)上 確立職業(yè)生涯目標(biāo) 3 人才成長情況目前已經(jīng)形成了班長隊伍 再從中培養(yǎng)種子選手 人才結(jié)構(gòu)計劃按照2 5 3配備 能上能下 第四部分員工管理與人才培養(yǎng) 二 人才培養(yǎng)4 個人自我知識素質(zhì)培養(yǎng)與工作需求的一致性評價 SWOT分析 優(yōu)點(diǎn) 知識面寬泛 樂于學(xué)習(xí)和接受新事物 有工作激情 考慮問題著眼于長遠(yuǎn) 掌握了部分先進(jìn)管理工具 愿意不斷自我提高 不斷優(yōu)化素質(zhì)結(jié)構(gòu) 缺點(diǎn) 管理經(jīng)驗(yàn)比較少 團(tuán)隊建設(shè)關(guān)注不足 研究與開發(fā)知識結(jié)構(gòu)顯得略為單薄 機(jī)遇 集團(tuán)公司技術(shù)力量雄厚 發(fā)展機(jī)會多 風(fēng)險 80年代新人的壓力及知識更新的危機(jī)感 第四部分員工管理與人才培養(yǎng) 三 部門人才結(jié)構(gòu)SWOT分析優(yōu)點(diǎn) 大學(xué)本科比例42 5 知識層次較高 且大部分為畢業(yè)生 可塑性強(qiáng) 容易培養(yǎng)忠誠 人才的搶先儲備 有利于提高工作質(zhì)量 選拔優(yōu)秀人才 滿足快速擴(kuò)張的需要 缺點(diǎn) 培訓(xùn)培養(yǎng)投入精力較大 成才成本偏高 對管理人員的要求也高 機(jī)遇 公司最近幾年一直處于高速增長 發(fā)展空間和機(jī)遇還是可以期待的 質(zhì)量管理人才在各相關(guān)運(yùn)作部門適用性強(qiáng) 跨部門流動帶來新的機(jī)會 風(fēng)險 一旦公司運(yùn)作進(jìn)入平穩(wěn)期 面臨組織結(jié)構(gòu)調(diào)整和人員素質(zhì)要求的變化 可能會造成人才流失 第五部分部門管理流程建設(shè)與工作協(xié)作 第五部分部門管理 流程建設(shè)與工作協(xié)作 一 部門管理1 部門管理制度的完善 內(nèi)部存在問題的解決按照公司發(fā)展要求 循序漸進(jìn) 調(diào)整結(jié)構(gòu)及流程 適應(yīng)發(fā)展的需要 部門結(jié)構(gòu)的三分天下 中心實(shí)驗(yàn)室 在線控制 質(zhì)量管理 實(shí)現(xiàn)互相制衡 互相監(jiān)督 2 部門主要職責(zé)的履行管理強(qiáng)化對中心實(shí)驗(yàn)室和在線控制的管理 這是質(zhì)量管理部基本工作 同時尋求發(fā)展工作的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益 第五部分部門管理 流程建設(shè)與工作協(xié)作 二 工作流程1 工作流程的制定 改善部門工作流程按照技術(shù)流程和事務(wù)流程分類 圖釋及標(biāo)注全部統(tǒng)一格式 用VISIO軟件統(tǒng)一版面 圖中設(shè)定關(guān)鍵控制點(diǎn) 方便員工的執(zhí)行與操作 2 制度流程的執(zhí)行與監(jiān)管制度出來先造聲勢 首先確定制度建設(shè)目標(biāo)和要求 由相關(guān)崗位負(fù)責(zé)人提交內(nèi)容 審核后整合 讓員工廣泛討論 提出修改意見 最后發(fā)布實(shí)施 并不斷檢查實(shí)施效果和聽取運(yùn)行中的意見 一般每年修訂一次 第五部分部門管理 流程建設(shè)與工作協(xié)作 三 內(nèi)外協(xié)作關(guān)系管理1 與采購 生產(chǎn) 物流 銷售配合 做好供應(yīng)鏈和市場鏈質(zhì)量保證 2 與上海福臨門市場部協(xié)作和配合 做好福臨門系列產(chǎn)品的服務(wù)與支持 3 與銷售分公司及外設(shè)辦事處溝通 配合 改善產(chǎn)品品質(zhì) 做好技術(shù)支持 4 與國家政府機(jī)構(gòu)的溝通聯(lián)系 及時了解相關(guān)食品質(zhì)量信息和法律法規(guī)動態(tài) 5 現(xiàn)存的問題和不足質(zhì)量數(shù)據(jù)流在公司內(nèi)流轉(zhuǎn)效率不高 沒有達(dá)到最優(yōu)利用率 跨部門流程也需要標(biāo)準(zhǔn)化和實(shí)施考評 第六部分發(fā)展的工作 第六部分發(fā)展的工作 一 申報質(zhì)量榮譽(yù) 樹立企業(yè)形象2001年在品管部成立初 即申報成功企業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)合格證書 2002年申報完成色拉油 花生油 國家免檢 花生油 綠色食品 標(biāo)志 山東省第四屆消費(fèi)者滿意單位等榮譽(yù)稱號 并且在山東省內(nèi)第一家取得 QS 標(biāo)識證書 2003年申報完成調(diào)和油 國家免檢 及獲定量包裝 C標(biāo)志 認(rèn)證和放心油榮譽(yù) 在公司相關(guān)部門的支持下 相繼完成ISO9001質(zhì)量體系的換版認(rèn)證及HACCP體系認(rèn)證 全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會單位委員 第六部分發(fā)展的工作 二 建立自主知識體系 進(jìn)行研究與開發(fā)工作 在品管部內(nèi)部挖掘可造人才 進(jìn)行培養(yǎng) 為研究與開發(fā)工作做好人才儲備 積極與各研究院所 國家行業(yè)協(xié)會 大專院校溝通 建立溝通平臺 尋找好的產(chǎn)品機(jī)會 對自身技術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)牽頭進(jìn)行整理匯總 分享創(chuàng)造成果 第七部分2004年的工作規(guī)劃與目標(biāo) 一 主要工作規(guī)劃1 建設(shè)與維護(hù)知識管理平臺 運(yùn)作階段包括硬件和軟件兩部分 硬件包括網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫和S P C 軟件 軟件部分包括質(zhì)量工程師注冊作為管理人員任職門檻 外部加強(qiáng)與行業(yè)管理機(jī)構(gòu)及專業(yè)協(xié)會的溝通 建立合作關(guān)系 共同進(jìn)行技術(shù)的研究與開發(fā) 完善我司糧油知識體系 構(gòu)建黃海糧油的產(chǎn)品鏈框架 從研發(fā) 品質(zhì)管理 到技術(shù)支持 在此基礎(chǔ)上 不斷優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)化管理體系 脈絡(luò)清楚 5W1H要求明確 在知識管理平臺上打造質(zhì)量管理核心團(tuán)隊 第七部分2004年的工作規(guī)劃與目標(biāo) 一 主要工作規(guī)劃2 以ISO9000為框架 整合各專業(yè)質(zhì)量子系統(tǒng) 不斷深化質(zhì)量管理體系功能 實(shí)現(xiàn)過程的增值 完善和擴(kuò)展在線控制范圍 運(yùn)作流程實(shí)施定期驗(yàn)證并深入人心 對公司的購銷流程 生產(chǎn)流程 服務(wù)流程進(jìn)行深度統(tǒng)計分析 與財務(wù)部共同建立質(zhì)量成本測算方案 運(yùn)用IE方法 對工作流程進(jìn)行優(yōu)化 壓縮實(shí)驗(yàn)室運(yùn)轉(zhuǎn)開支 如 樣品瓶預(yù)測年用量3萬個 每個瓶子0 75元 瓶子清洗消耗清潔劑很少 每個瓶子估計可以循環(huán)使用3次 這將為公司節(jié)約1萬余元 第七部分2004年的工作規(guī)劃與目標(biāo) 第七部分2004年的工作規(guī)劃與目標(biāo) 二 主要工作難點(diǎn)和擬采取的措施1 以上均是或大或小的變