（工商管理專業(yè)論文）武漢中商平價連鎖超市供應鏈管理探究.pdf

華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 i 摘 要摘 要 從二十世紀九十年代初開始 零售行業(yè)在中國得到充分的發(fā)展并高速增長 連 鎖零售業(yè)在我國國民經(jīng)濟中占有相當重要的地位 我國零售業(yè)對外開放以來 廣闊 的銷售市場 充裕的勞動力市場吸引了國際上許多著名的外資零售企業(yè)的目光 諸 如沃爾瑪 家樂福等紛紛搶灘我國零售市場 我國零售業(yè)面臨諸多的挑戰(zhàn) 我國零 售業(yè)如何與世界級零售巨鱷抗衡關鍵在于增強我國零售業(yè)的核心競爭力 如何重組 和提升我國零售業(yè)的供應鏈管理體系 是提升市場競爭力的利器 同時也是連鎖經(jīng) 營的核心戰(zhàn)略 故本文從零售業(yè)的供應鏈管理進行探討 希望能提供有益的探討 本文介紹了零售業(yè)供應鏈管理的概念 特征和目的 對比了發(fā)達國家大型連鎖 超市供應鏈管理概況 介紹了供應鏈管理的思想實質(zhì)和研究方法 對供應鏈管理與 傳統(tǒng)管理方法進行了比較 并對零售業(yè)供應鏈管理的特征及其建立時候需要考慮的 層次和因素等進行了分析 論文以武漢中商平價連鎖超市為例 進行了實證研究 介紹了武漢中商平價連鎖超市實施供應鏈管理的具體做法 對武漢中商平價連鎖超 市供應鏈的現(xiàn)狀及存在的問題進行了分析 并指出這些供應鏈上的問題對武漢中商 平價連鎖超市經(jīng)濟效益的影響 進而分析當前零售業(yè)巨頭集團沃爾瑪全球連鎖超市 及法國家樂福連鎖超市的供應鏈管理運行情況 在對比性的分析中找出武漢中商平 價連鎖超市可以借鑒的地方 最后提出了改進建議 提出構建更加完善的連鎖超市 供應鏈管理體系的具體思路 關鍵詞 關鍵詞 連鎖超市 供應鏈管理 零售 沃爾瑪 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 ii abstract since the early 1990s the retail trade which plays an important role in chinese national economy is fully developed with a rapid growth from opening retail trade of our country to the outside world many world famous foreign retail enterprises were attracted by the vast sales market and abundant labor market of china as a result foreign retail enterprises such as wal mart carrefour and so on grabbed chinese sales market one after another causing a lot of challenges to retail trade of our country the key how to contend against world class retail giants lies in enhancing the core competitiveness of chinese retail trade additionally how to reform and promote the supply chain management system of chinese retail trade are not only the edge tool for enhancing the market competitiveness but also the core strategy of engaging in retailing chain business thus the supply chain management of retail trade is discussed in this paper and hopes to provide beneficial materials for the others this paper introduces the concept character and purpose of the retail supply chain management also it compared the status of supply chain management which was used in the large supermarket chains of developed countries it introduces the essence of supply chain management theory and research methods which is compared to traditional management methods the character of retail supply chain management and the factors which should be considered during the process of its establishment are analyzed wuhan zhongshang commercial supermarket chain is studied as the typical example in this paper the specific practices of taking supply chain management by wuhan zhongshang commercial supermarket chain is introduced meanwhile the current situation and existed problems of the supply chain in this given supermarket are analyzed it points out the effect of these problems occurred in supply chain on the economic benefits of wuhan zhongshang commercial supermarket on this bias the running conditions of supply chain 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 iii management in wal mart and carrefour which are both world wide chain super markets are further analyzed from the compared analysis the points which can be used for reference are employed at last ameliorate advice and exact thought of forming more consummate supply chain management system for certain chain super market are proposed key words supermarket chains supply chain management retail sales wal mart 獨創(chuàng)性聲明獨創(chuàng)性聲明 本人聲明所呈交的學位論文是我個人在導師指導下進行的研究工作及取得的研 究成果 盡我所知 除文中已經(jīng)標明引用的內(nèi)容外 本論文不包含任何其他個人或 集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果 對本文的研究做出貢獻的個人和集體 均已在 文中以明確方式標明 本人完全意識到 本聲明的法律結果由本人承擔 學位論文作者簽名 日期 年 月 日 學位論文版權使用授權書學位論文版權使用授權書 本學位論文作者完全了解學校有關保留 使用學位論文的規(guī)定 即 學校有權 保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和電子版 允許論文被查閱和借閱 本人授權華中科技大學可以將本學位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關數(shù)據(jù)庫進行檢 索 可以采用影印 縮印或掃描等復制手段保存和匯編本學位論文 保密 在 年解密后適用本授權書 不保密 請在以上方框內(nèi)打 學位論文作者簽名 指導教師簽名 日期 年 月 日 日期 年 月 日 本論文屬于 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 1 1 緒論緒論 1 1 論文選題背景與研究意義論文選題背景與研究意義 1 1 1 選題背景選題背景 全球經(jīng)濟一體化趨勢以及中國零售市場的對外開放給我國的連鎖零售業(yè)帶來前 所未有的發(fā)展機遇和巨大的挑戰(zhàn) 人們需求的多樣化 個性化促使連鎖超市對于商品 多品種 小批量地及時配送會越來越重視 而獲取核心競爭力的瓶頸之一就是長期 以來形成的傳統(tǒng)的零售商與供應商之間的關系 外資零售企業(yè)在長期的商業(yè)實踐中 較好的解決了這個問題 沃爾瑪 家樂福憑借他們低廉的商品價格 齊全的商品種 類以及顧客需求的快速反映享譽全世界 除了歸功于他們的品牌效應和強大的經(jīng)濟 實力之外 更重要的是他們擁有先進物流配送系統(tǒng)和運輸系統(tǒng) 國內(nèi)零售企業(yè)如何 利用物流配送建立和改進與供應商的合作關系將有助于實現(xiàn)國內(nèi)零售業(yè)的戰(zhàn)略標 物流配送是實行連鎖經(jīng)營不可缺少的重要組成部門 是供應鏈的尖端環(huán)節(jié) 可以節(jié) 約資金 降低經(jīng)營成本 改善企業(yè)財務狀況 節(jié)約運輸車輛 減少運輸污染 提高 企業(yè)效率 所以 物流配送影響著整個連鎖超市的經(jīng)營成本 是連鎖零售業(yè)走規(guī)模 經(jīng)濟的必經(jīng)之路 是決定連鎖超市贏利能力的重要因素 雖然我國連鎖零售企業(yè)在不斷完善供應鏈管理 穩(wěn)步發(fā)展運營系統(tǒng) 然而 連 鎖超市供應鏈管理在實際運作過程中仍存在以下問題 供應鏈各成員企業(yè)之間的協(xié) 作程度較低 物流基礎設施相對落后 社會化 專業(yè)化程度不高 深度信息化有很 大差距 自建配送中心偏多 規(guī)模偏小 支撐技術應用不足等 這些問題的存在會 給連鎖超市供應鏈配送管理帶來操作難度大 配送效果和服務不盡人意 統(tǒng)一配送 比率低 配送成本居高不下的弊端 從而做不到對供應鏈的快速整合 影響了整個 連鎖超市的跳躍發(fā)展 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 2 因此 連鎖超市除了如何在眾多的供應鏈管理解決方案供應商中找到適合企業(yè) 本身的供應商之外 更要面對緊接而來的棘手問題 如果要充分解決這些問題就必 須在執(zhí)行前 中 后都要完整的規(guī)劃及多次的推演 經(jīng)本人研究閱讀供應鏈管理相 關理論學說與學術論文之后發(fā)現(xiàn) 目前對于企業(yè)實行供應鏈管理完整的研究并不多 見 因此 連鎖超市要飛速發(fā)展所急需解決的問題就是優(yōu)化供應鏈管理體系 提高 供應鏈保障能力 本研究將以個案研究的方式 從國內(nèi)供應鏈管理解決方案者 顧 問公司及成功導入供應鏈管理的企業(yè)做深入完整的探討 1 1 2 研究意義研究意義 作為供應鏈的最后一個市場環(huán)節(jié) 現(xiàn)代化的零售商最接近消費者 在以消費 者需求為導向的供應鏈中具有得天獨厚的優(yōu)勢 因此 研究這個課題 具有很重要 的意義 1 我國零售業(yè)具備了基礎產(chǎn)業(yè)的全部特征 這幾年發(fā)展勢頭迅猛 在經(jīng)濟體 系中扮演著越來越重要的角色 連鎖超市在整個市場銷售額中占有很大的份額 作 為零售業(yè)中的老大 連鎖超市年營業(yè)額也遠遠高于很多制造企業(yè) 2 連鎖超市在供應鏈所有環(huán)節(jié)中的地位是舉足輕重的 現(xiàn)代流通業(yè)對國民經(jīng) 濟各部門的制約和影響都很巨大 連鎖超市是連接生產(chǎn)和消費的橋梁 沒有生產(chǎn)就 沒有流通 同樣 沒有好的流通商 好的生產(chǎn)商就沒有存在的必要 零售業(yè)的作用 主要有以下兩方面 一方面對上游產(chǎn)業(yè)起拉動作用 因為它能反饋消費者的需求信 息 另一方面對消費起到推動作用 因為它能夠傳遞生產(chǎn)信息 所以把連鎖超市作 為核心企業(yè)來管理整個鏈條有著很重要的意義 連鎖超市在市場中的特殊性 會有 兩方面的影響 其一 信息傳遞方面會產(chǎn)生 牛鞭效應 這種需求放大現(xiàn)象會向上 一直逐漸擴大傳遞 影響供應鏈上游企業(yè)的生產(chǎn)準備 生產(chǎn)預測等 造成上游企業(yè) 生產(chǎn)過剩 生產(chǎn)不足等一系列問題 其二 在激烈的市場競爭中 終端渠道為 王 整條供應鏈上產(chǎn)品價值的最終實現(xiàn)是通過連鎖超市 因此 提高對連鎖超市的供應 鏈管理勢在必行 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 3 隨著知識經(jīng)濟時代的到來 在全球零售業(yè)發(fā)展越來越迅速的今天 傳統(tǒng)企業(yè)間 的競爭已逐漸演變?yōu)楣滈g的競爭 零售業(yè)供應鏈中的任何一個節(jié)點出現(xiàn)問題 所帶來的負面影響都會波及整個零售業(yè)供應鏈體系 而往往風險又具有突發(fā)性或不 可預知性 使得零售業(yè)供應鏈的風險很難預測和控制 特別是在近年來不斷爆發(fā)的 供應鏈危機面前 使企業(yè)更愿意事先投入 對供應鏈風險進行管理 因此 探究零 售業(yè)供應鏈風險管理就顯得十分必要 1 2 本課題研究的基本思路和方法本課題研究的基本思路和方法 1 2 1 研究思路研究思路 首先 基于當前的供應鏈理論和最新研究成果 結合武漢中商平價連鎖超市的 供應鏈運行現(xiàn)狀 在進一步調(diào)研的基礎上 借鑒國外大型連鎖超市供應鏈運作模式 中的成功經(jīng)驗 針對武漢中商平價連鎖超市當前供應鏈運作及發(fā)展中存在的各種問 題 提出針對性 切實可行的方案及策略 其次 以提高客戶滿意度 降低供應鏈運行成本為出發(fā)點 以提高企業(yè)綜合競 爭能力為最終歸宿 在現(xiàn)有供應鏈管理及運作的模式基礎上 綜合分析各種供應鏈 優(yōu)化方法 使供應鏈運作和經(jīng)營策略相結合 選擇供應鏈優(yōu)化改善方案 提高理論 研究的實踐價值 1 2 2 研究方法研究方法 本文在對武漢中商平價連鎖超市的供應鏈管理情況進行研究的時候 主要運用 以下研究方法 1 綜合運用供應鏈管理理論 成本 風險控制理論 信息管理理論和市場營 銷理論等管理理論 比較分析和實證分析相結合 研究武漢中商平價連鎖超市在供 應鏈改革和優(yōu)化運作方面存在的利弊得失 通過對發(fā)達國家大型連鎖超市供應鏈發(fā) 展情況進行對比 找出武漢中商平價連鎖超市當前運行中存在的問題及未來發(fā)展之 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 4 路 并提出針對性的 可行的供應鏈管理方案 2 深入武漢中商平價連鎖超市調(diào)研和分析 結合理論研究的需要 對武漢中 商平價連鎖超市供應鏈管理運作情況進行深入分析 掌握第一手資料 認真剖析問 題 3 查找文獻 通過查找當前供應鏈管理的相關文獻 特別是國外發(fā)達國家大 型連鎖超市供應鏈管理的有關資料 進行深入細致分析 找出武漢中商平價連鎖超 市可以借鑒的地方 以供寫論文時之用 1 3 論文的主要觀點和價值論文的主要觀點和價值 經(jīng)濟的發(fā)展使傳統(tǒng)的賣方市場已轉變?yōu)轭櫩屠瓌有偷馁I方市場 連鎖超市直接 面對需求市場 具有比制造商更容易收集到有關市場需求信息的優(yōu)勢 能夠對消費 者的需求及時做出反應 在供應鏈中的地位越來越突出 連鎖企業(yè)逐漸掌握了供應 鏈的主導權 建立以零售業(yè)為主導的供應鏈將為大勢所趨 在此背景下 傳統(tǒng)的管理體系已不能滿足我國零售企業(yè)發(fā)展的要求 對武漢中 商平價連鎖超市當前供應鏈管理存在的問題進行分析 找出切實可行的應對策略就 成為必然趨勢 此理論研究成果是在針對武漢中商平價連鎖超市供應鏈管理現(xiàn)狀認真剖析的基 礎上得出來的 研究本身就十分注重實踐性 研究成果對供應鏈優(yōu)化工作提供了理 論基礎和決策方法 可以減少供應鏈優(yōu)化工作的盲目性 減少 拍腦袋 工程 提出 的優(yōu)化方案對武漢中商平價連鎖超市今后的供應鏈優(yōu)化工作具有借鑒意義 此外 本課題是針對連鎖超市供應鏈管理的具體研究 不僅豐富理論研究 同時也對我國 其他連鎖超市供應鏈管理具有借鑒意義 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 5 2 供應鏈管理研究與實踐概述供應鏈管理研究與實踐概述 2 1 供應鏈管理的概念供應鏈管理的概念 2 1 1 關于供應鏈管理關于供應鏈管理 美國供應鏈協(xié)會 supply chain council 對供應鏈提出以下的定義 供應鏈就 是包括從供應商到顧客之間 所有對產(chǎn)品的生產(chǎn)與配銷之間所有的相關活動流程 該活動包括四個基本的功能模型 規(guī)劃 采購 制造 配銷 定義了基本供給需求 管理 原料采購 制造與裝配 倉儲與存貨追蹤 訂單進入與訂單管理 以及整體 供應鏈上的配銷相關活動的基本流程 根據(jù)美國供應鏈協(xié)會的定義 供應鏈管理涵 蓋生產(chǎn)與配送最終產(chǎn)品所做的努力 其對象從供應商到顧客 透過順暢 即時的信 息流動 以及鏈上所有成員之間協(xié)調(diào)配合 顧客得到滿意的產(chǎn)品與服務 廠商獲得 利潤 并健康成長 供應鏈涵蓋了從原料供應商到最終客戶之間 有關最終產(chǎn)品及服務的形成和交 付的一系列活動 供應鏈包括制造商 零件供應商 批發(fā)商 零售商及顧客 供應 鏈包含現(xiàn)實客戶需求的所有功能 如研發(fā) 采購 生產(chǎn) 銷售 財務及顧客服務等 在這一連貫的行為中 包含了信息 產(chǎn)品 資金在供應鏈的各個節(jié)點中的流動與各 個節(jié)點的執(zhí)行 也就是說供應鏈永遠是處于動態(tài)過程中的 成功的供應鏈經(jīng)營應該 是能夠聯(lián)系和協(xié)調(diào)所有這些活動 使之成為一個完美的過程 并將這一過程中不同 的參與者貫穿起來 形成有機的主體 除了組織內(nèi)部各個部門之外 這些參與合作 者還應該包括供應商 銷售商 運輸業(yè)主 銀行及信息交換者 他們不是直接把產(chǎn) 品推向市場 而是適應顧客的真正需求與顧客保持高度的協(xié)調(diào) 供應鏈管理是集成 化的管理 它關注的是物品的流動而不傳統(tǒng)觀念的功能分割或是局部的效益 同時 供應鏈管理的過程是整個供應鏈上的所有環(huán)節(jié) 即市場終端 分銷網(wǎng)絡 制造過程 和采購活動聯(lián)系起來 以實現(xiàn)顧客服務的高水平與低成本 從而贏得競爭優(yōu)勢 供 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 6 應鏈是擴大了原有的物流系統(tǒng) 它不但是延長了傳統(tǒng)垂直一體化物流的長度 而且 超越道路物流本身 充分考慮了整個物流過程及影響這個過程的各種環(huán)節(jié)過程 相 關的物流 信息流 資金流等各個方面同時發(fā)展 形成了一套相對獨立而完整的體 系 價格 成本競爭力的領先 訂單交期的縮短 顧客滿意度的提升以及庫存的減 低 這些是現(xiàn)代經(jīng)營管理運用供應鏈管理系統(tǒng)的最佳原因 如何快速地將計劃生產(chǎn) 的品種依照需求展開 收集其原物料 采購下單 生產(chǎn) 銷售到顧客受眾的一連串 物流 資金流 信息流的資料整合管理 并將這些信息以最佳化的整合表現(xiàn)在管理 者手中 實現(xiàn)零售終端最佳化是整個零售業(yè)供應鏈管理系統(tǒng)的核心 供應鏈管理中 的信息分享是指企業(yè)在與其上游原料供應商 制造商 物流中心及下游通路商所進 行的信息整合 用來確保產(chǎn)品在適當?shù)那闆r下滿足最終消費者的需求 并降低整個 企業(yè)的成本以提升企業(yè)與整體供應鏈所有參與者競爭力的過程與技術 也就是說將 原物料經(jīng)過轉換過程再透過運送活動將最終的物品交到最終使用者手上的所有附加 值活動 它被認為是在高度競爭環(huán)境中能夠用來提升企業(yè)績效的一種策略 其流程 圖如圖 2 1 所示 圖 2 供應鏈概念模型 原料供應商 制造商 經(jīng)銷商物流中心 原料制造 購買 零售商 物流 銷售 消 費 者 物流 信息流資金流 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 7 也就是說 供應鏈管理是由于因產(chǎn)業(yè)的上下管理牽涉到廠商 供應商 制造商 與消費者 過多廠家使得信息傳播太過于耗時 加上反應不夠迅速 導致制造業(yè)的 效益不顯著 為改善這種情況 供應鏈管理應運而生 完善的供應鏈管理可以加速 作業(yè)流程的信息流通 工廠可以借助供應鏈系統(tǒng)得知供應商的存貨及進貨狀況 緊 急事件發(fā)生時可以迅速進行整合和修復 保證整體產(chǎn)品的供貨順暢 確保訂單的品 質(zhì)與銷售給客戶產(chǎn)品的質(zhì)量 2 1 2 供應鏈管理目的供應鏈管理目的 供應鏈管理目的簡單說就是在于提升供應鏈中信息流 物流和資金流的管理效 率與經(jīng)營效益 希望運用最低的供應成本 協(xié)助企業(yè)根據(jù)目標市場及顧客的需求變 化 快速整合相關技術與資源 提供適當 適質(zhì) 適量的產(chǎn)品與服務 為消費者創(chuàng) 造更高的使用價值 有效提升企業(yè)競爭的優(yōu)勢 對于導入供應鏈的企業(yè)來說 可以 得到降低成本 加快存貨周轉 提升競爭優(yōu)勢 增加收益 有效利用資源 及時回 應例外狀況 及時滿足需求等功能 供應鏈管理系統(tǒng)在導入企業(yè)資源規(guī)劃的時候已經(jīng)投入了大量的資源 卻有很多 失敗的案例 而供應鏈管理系統(tǒng)的建立是以企業(yè)資源規(guī)劃為基礎 在困難度 復雜 度 價格方面都較企業(yè)資源規(guī)劃來的高 讓企業(yè)在導入供應鏈管理時遇上更多的挑 戰(zhàn)與障礙 比如 新的 技術導入 上下游廠商間需要充分配合 現(xiàn)有員工概念 的調(diào)整 心態(tài)適應能力及教育 在導入過程中必須不能影響現(xiàn)有的工作以及既有的 組織與流程的挑戰(zhàn)等等 對企業(yè)本身來說 是一項從策略面延伸到企業(yè)對內(nèi) 對外 環(huán)節(jié)的重大改變 其管理目的如表 2 1 所示 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 8 表 2 1 供應鏈管理的目的 功能 目 的 供應商管理 目的在于控制供應商的質(zhì)量與數(shù)量 選擇理念相符 共同營造雙贏關系的伙伴 使得企業(yè)采購迅速 訂單處理成本降低 減少訂單處理人員 交貨時間與地點準 確 減少訂單處理的循環(huán)時間 庫存管理 目的在于縮短從訂單 生產(chǎn) 出貨 收款的循環(huán)時間 配合需求預測做調(diào)整 上 下游廠商都是借助網(wǎng)絡 通訊設備直接下達訂單 以往耗時的郵寄信息可以立即 傳達 同時審核的過程可以借助電子化正確處理 庫存管理可以有效地降低庫存 水平 提高存貨周轉率 以及避免缺貨的發(fā)生 配送管理 目的在于將出貨相關的文件管理工作 包括提貨單 檢貨單 發(fā)票等 與實際貨 品能夠同步 一致及最佳化處理 隨貨物送出 配合送貨的路徑與周轉規(guī)劃 使 資源做最有效的運送 渠道管理 目的在于實現(xiàn)流程化的管理 合作廠商分享信息了解整個供應鏈廠商的需求與庫 存 再配合最佳的信息流傳達到上下游廠商 加快技術信息 產(chǎn)品資料 價格資 料的傳送 將供應鏈成員的利益擴大到遠期發(fā)展的戰(zhàn)略利益 付款管理 目的在于連接供應鏈雙方的發(fā)票作業(yè) 付款作業(yè) 金額數(shù)量 由電子方式傳達和 接受來往的相關資料 增加企業(yè)處理發(fā)票速度與正確性 降低人為風險和處理成 本 成本管理 目的在于通過對供應鏈環(huán)節(jié)的設計和管理 清理供應鏈資源配置 降低交貨成本 降低庫存成本 降低采購成本等 從而降低整個供應鏈的總成本 使供應鏈參與 方獲得系統(tǒng)成本降低帶來的利潤增長 銷管部門管 理 目的在于改善銷售人員 客戶及生產(chǎn)部門之間的溝通 利用信息化共享將銷售環(huán) 節(jié) 生產(chǎn)環(huán)節(jié)和批發(fā)環(huán)節(jié)相連接 充分取得市場情報 改善銷售技巧 客戶獲得 需要的服務 改良客戶服務和服務品質(zhì) 生產(chǎn)環(huán)節(jié)根據(jù)客戶購買習慣和市場調(diào)查 預測 快速收集市場信息并徹底分析 設計生產(chǎn)客戶需要的產(chǎn)品 而銷售環(huán)節(jié)能 夠更快速地推廣產(chǎn)品到市場上 取得銷售先機 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 9 2 2 零售業(yè)供應鏈管理概述零售業(yè)供應鏈管理概述 2 2 1 零售業(yè)供應鏈管理零售業(yè)供應鏈管理 零售供應鏈是圍繞零售企業(yè)所形成的網(wǎng)狀聯(lián)結關系 它涵蓋了原材料的采購 加工 產(chǎn)品的生產(chǎn) 批發(fā) 零售等過程 包括最終產(chǎn)品或服務的形成和交付的每一 項業(yè)務活動 零售業(yè)供應鏈管理是利用系統(tǒng)與集成的思想和方法 將供應商 制造 商 分銷商 零售商 客戶有效地結合起來組成一體 不僅滿足服務水平的需要 同時對供應鏈的商流 物流 資金流 信息流等進行管理 達到供應鏈聯(lián)盟企業(yè)消 耗和浪費最低 系統(tǒng)成本最小 供應鏈整體功能最優(yōu) 顧客滿意度最高 從而提升 自身的核心競爭力的過程 2 2 2 零售業(yè)供應鏈管理的特征零售業(yè)供應鏈管理的特征 在整個供應鏈中 零售企業(yè)處于最接近消費者的一環(huán) 最先了解到消費者快速 變化的需求及其變動趨勢 在決定顧客需要什么的方面 零售商處于更為優(yōu)越的位 置 它可以對其他成員企業(yè)的作業(yè)流程進行控制和引導 掌握了供應鏈的主動權 最終產(chǎn)品供給的決定權取決于消費者的需求 原來 推動式 供應鏈轉變?yōu)橛上M者 的需求 拉動 的供應鏈 零售業(yè)供應鏈管理還具有以下特點 1 供應鏈管理的關鍵是采用集成和協(xié)調(diào)的思想和方法 在企業(yè)之間建立戰(zhàn)略 性合作伙伴關系 企業(yè)超越了組織機構的界限 將企業(yè)內(nèi)部各個部門及供應鏈參與 各方進行了結合 消除了傳統(tǒng)的以職能部門為基礎的利益沖突 信息分散等管理缺 陷 改變了交易各方利益摩擦的傳統(tǒng)觀念 在整個供應鏈范圍內(nèi)建立起整體目標最 優(yōu)的協(xié)作伙伴關系 使競爭對手成了同盟軍 通過技術擴散 信息共享 有效的價 值鏈激勵機制和資源優(yōu)化配置等方式來實現(xiàn)各利益成員一體化 對各項活動從整體 和全局上進行把握 實現(xiàn)供應鏈整體的效益最優(yōu)化 2 零售業(yè)供應鏈中原材料 供應商 制造商 分銷商 零售商等不是彼此分 割的 需要有效組織和科學管理 成為環(huán)環(huán)相扣的有機整體 雖然零售業(yè)供應鏈中 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 10 供應商 制造商 批發(fā)商 零售商 顧客之間的矛盾是眾所周知的 但是只要充分 認識到零售業(yè)供應鏈管理的集成性與協(xié)調(diào)性 運用戰(zhàn)略思想是可以達成零售業(yè)供應 鏈的管理目標的 3 傳統(tǒng)的庫存管理方式制約著國內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展 庫存的主要目的是降低 缺貨成本 在買方市場的今天 作為供應鏈管理的一個重要方面 庫存管理已經(jīng) 成為 第三利潤的核心 零售企業(yè)應當和供應商共享市場信息 供應商根據(jù)市場信 息數(shù)據(jù) 包含零售企業(yè)的商品銷售信息 庫存信息和消費者需求變化信息等 決定 未來的貨物需求數(shù)量并向零售商補貨 這樣供應鏈總體庫存大幅度降低 補貨成本 下降 供貨速度和準確性提高 產(chǎn)品的可獲得性提高 客戶最佳服務得到提供 所 以 庫存不一定是必需的 庫存是零售業(yè)供應鏈管理的平衡機制 4 始終以顧客為中心 滿足顧客需求是零售業(yè)供應鏈管理的本質(zhì) 它是通 過系統(tǒng)成本最低的戰(zhàn)略 來滿足顧客需求中的低價需求 供應鏈是受市場需求驅動 的 與供應鏈的長短與否無關 客戶的滿意程度以及產(chǎn)生的利潤多少是衡量企業(yè)創(chuàng) 造價值的標尺 只有鏈條上的所有客戶取得成功 零售業(yè)供應鏈才能生存 延續(xù)和 發(fā)展 因此 圍繞最終客戶 做好客戶服務 提高客戶滿意與促成客戶成功是零售 業(yè)供應鏈管理的出發(fā)點 在供應鏈管理過程中需要全面貫徹 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 11 3 中商平價連鎖超市供應鏈管理現(xiàn)狀及問題中商平價連鎖超市供應鏈管理現(xiàn)狀及問題 3 1 武漢中商平價連鎖超市簡介武漢中商平價連鎖超市簡介 武漢中商平價超市連鎖有限責任公司 是大型上市企業(yè)武漢中商集團股份有限 公司旗下的全資子公司 是主營超市業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化連鎖商業(yè)企業(yè) 在全省有多家分 店 目前已擁有購物大賣場 社區(qū)超市 標準超市 綜合購物廣場等連鎖分店 36 家 網(wǎng)點遍布湖北武漢 公安 荊門 荊州 仙桃 黃石 黃岡 大冶 咸寧 隨州 京山等 12 個地市 鑒于平價超市行業(yè)日益激烈的競爭格局和良好的發(fā)展態(tài)勢 一方 面武漢中商 000785 決定投資設立全資子公司武漢中商平價超市連鎖有限責任公 司 承接原來武漢中商平價連鎖分公司的全部經(jīng)營 同時注銷原平價連鎖分公司 一方面學習借鑒國外先進的管理經(jīng)驗 不斷提高連鎖經(jīng)營水平 使連鎖經(jīng)營獲得超 常規(guī)發(fā)展 中商平價的配送方式有 供應商直接配送模式 自營配送模式和第三方 物流配送模式 該公司有自建的配送中心 同時將一部分商品的配送物流外包 3 2 現(xiàn)行供應鏈管理透析現(xiàn)行供應鏈管理透析 3 2 1 武漢中商平價連鎖超市的采購管理武漢中商平價連鎖超市的采購管理 中商平價在武漢市率先涉足超市行業(yè) 始終秉承 貨真價實 天天平價 的經(jīng)營理 念 借鑒國內(nèi)外同行優(yōu)秀成果和經(jīng)驗 立足市場 采取統(tǒng)一資本 統(tǒng)一管理 統(tǒng)一 采購 統(tǒng)一配送 統(tǒng)一核算 統(tǒng)一結算的經(jīng)營方針 不斷開拓進取 目前已擁有物 流配送中心 生鮮冷鏈中心及各類農(nóng)產(chǎn)品基地 20 余家 通過構建標準化的采購體系 營運體系 信息體系和管理體系 實現(xiàn)了正規(guī)化連鎖 推動了企業(yè)每年都保持著飛 速的發(fā)展 一個零售企業(yè)競爭力構成要素中 有效補貨能力 是最重要因素之一 有關權 威機構量化為 30 以上 即一個零售企業(yè)如果競爭力出問題可能 1 3 是補貨能力原 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 12 因 有關資料說國內(nèi)零售企業(yè)的有效補貨率普遍低于 70 我們經(jīng)常會看到門店對 缺貨無法控制 供應商對訂單需求一拖再拖 到貨數(shù)量質(zhì)量不一等等 可以這樣說 任何一個門店出問題肯定有補貨問題 為此 圍繞提升企業(yè)競爭力 提高有效補貨 能力 中商平價連鎖公司毅然走上了技術創(chuàng)新的道路 從營運中的要貨 補貨現(xiàn)狀入手 本著簡化要補貨流程 提高訂單生成效率 減少缺貨 提升銷售的目的 著眼于中商郵件系統(tǒng)平臺 中商平價開發(fā)了全新訂單 系統(tǒng) vmi 郵件訂單系統(tǒng) 該系統(tǒng)一改以往下訂單需層層簽字 層層錄入 層層審核的繁雜過程 由連鎖 公司下屬各門店柜 組長根據(jù)商品每天的銷售和庫存情況 在 vmi 郵件訂單系統(tǒng)里 輸入訂單 確認無誤后 發(fā)送到郵件服務器 系統(tǒng)將自動生成的有效訂單傳于供應 商郵箱 同時生成確認函到柜 組郵箱 提示生成訂單成功 整個過程 5 分鐘可處 理完成 vmi 郵件訂單能給企業(yè)帶來哪些實實在在的好處呢 1 流程簡化 縮短補貨周期 據(jù)統(tǒng)計 在過去 一張訂單的處理周期平均在 1 5 天 而現(xiàn)在的 vmi 訂單系統(tǒng) 通過 internet 直接將訂貨信息發(fā)到供應商郵箱 簡化 后的處理過程僅僅 5 10 分即可完成 大大縮短補貨周期 使賣場的貨源得到及時供 應 2 進 銷統(tǒng)一 要貨模式更合理 以前是連鎖總部采購人員對門店要貨門店銷 售與總部訂貨兩條線并行 時有矛盾 現(xiàn)在門店的柜 組人員直接要貨 對訂單負 責 對商品庫存負責 管理更有效 也進一步發(fā)揮了賣場銷售人員對商品動銷 市 場信息的靈活性 提升了銷售終端對市場需求反映的靈敏度 3 轉移重心 提高經(jīng)營效率 vmi 郵件訂單系統(tǒng)將采購人員從繁雜的訂單錄入 工作中解放出來 減輕了采購人員的壓力 使其有更多時間了解市場 提高了工作 專業(yè)化程度 同時也避免了層層簽字審核的繁鎖程序 提高了工作效率 4 縮短理貨區(qū)訂單處理周期 原先門店理貨區(qū)按照訂單錄入 打印驗收單 再 收貨 再審核的流程 有大量重復工作 目前供應商可直接從網(wǎng)上收取訂單 送貨 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 13 到門店 并對錄入員報出訂單號 按單入庫 訂單處理周期縮短 特別是減輕了理 貨區(qū)的錄單 審單環(huán)節(jié) 減少了人為造成的失誤 差錯率降低 至今 vmi 郵件訂單系統(tǒng)已得到供應商與門店的認可 由上線初期的 5 家供應 商 每日 10 幾封郵件 拓展到現(xiàn)在 所有供應商全部上線 每天有效訂單達 1500 余封 供應商使用率達到了 100 極大的降低了雙方的營運成本 實現(xiàn)了供需雙方 的真正雙贏 有效提高了企業(yè)競爭力 為了適應中商平價連鎖超市零售多業(yè)態(tài) 跨區(qū)域快速擴張和有效管理的需求 中商平價組建了物流配送中心 履行實物配送重要職能 具有集貨中心 分貨中心 的職能 物流配送中心分為收貨 分貨 驗貨 退貨四大部門 各個部分之間相互 和諧 相互配合 密不可分 服務的對象主要是針對由于供應商配送能力不足 無 法送貨到武漢市外開設的各個門店 中商平價的自營商品和集中采購價格有優(yōu)勢的 商品也屬于物流配送中心的配送商品 3 2 2 武漢中商平價連鎖超市的配送管理流程武漢中商平價連鎖超市的配送管理流程 武漢中商平價連鎖超市配送中心隸屬公司經(jīng)理室管理 實行四級管理制 配送 中心總經(jīng)理一物流主管一庫工 配送中心司機 每一職位分工明確 各司其職 配 送中心總經(jīng)理督導下屬 負責配送中心的正常運行 物流主管對配送中心總經(jīng)理負 責 并督導庫工工作 主要工作職責是制定工作流程和工作制度 安排配送中心人 員工作 組織盤點 合理調(diào)配車輛 加強殘次品的管理等 庫工負責商品出入庫的 裝卸 堆放 商品和庫房的清潔衛(wèi)生 配送司機服從配送中心的貨運安排 保證運 輸商品的及時送達和商品安全 隨著配送中心功能的完善 配送中心增加了配送會 計 配送出納 配送錄入 配送干事等新崗位 加強所有環(huán)節(jié)的控制 杜絕漏洞 同時 武漢中商平價連鎖超市對配送中心的工作流程進行了補充 如 商品進貨流 程 商品退貨流程 殘次品退換貨流程 促銷品和贈品配發(fā)流程等 將工作中可能 出現(xiàn)的情形制定出具體操作流程 例如 根據(jù)零售業(yè)的經(jīng)營特點 規(guī)范退貨管理 降低退貨成本 減少退貨損失 完善了商品退貨流程 分別規(guī)范了直流商品退貨流 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 14 程 統(tǒng)配商品退貨流程 向供應商退貨流程 設立退貨暫存區(qū) 用于門店退貨商品 的收貨暫存區(qū) 退貨良品區(qū) 用于整理后可二次銷售的退貨商品的區(qū)域 退貨整 理區(qū) 用于整理準備退給供應商商品的區(qū)域 供應商退貨儲位 用于存放各個供應 商應退商品的儲位 武漢中商平價連鎖超市目前除了擁有自己的物流配送設施外 同時也借助社會 配送資源 比如利用第三方物流的車輛運輸 節(jié)約了養(yǎng)一支龐大車隊的費用 武漢 中商平價連鎖超市眼下采用商品是各個門店配置了小型面包車 對于需要幫助送貨 上門的附近居民各個門店配置了小紅帽人員和小紅帽送貨手推車 隨著社會分工的 進一步細化 社會專業(yè)物流公司的出現(xiàn) 必定為武漢中商平價連鎖超市配送體系的 發(fā)展與完善提供更加優(yōu)越的社會環(huán)境 武漢中商平價連鎖超市還創(chuàng)建網(wǎng)上商城 進軍電子商務 由于中商品牌信譽保 證 解決了傳統(tǒng)網(wǎng)購缺乏誠信的最大問題 由于擁有自己的配送系統(tǒng) 這就使解決 了商品的物流和配送問題 愛中商 網(wǎng)上商城的設立很好地融合了武漢中商的自身 優(yōu)勢和外界資源 提高了中商平價的競爭實力 目前武漢中商平價連鎖超市在市內(nèi)配送的流程情況如下所示 1 市內(nèi)外供應商直送流程 市內(nèi)外供應商直送流程 在策劃一個配送中心時 應將物流系統(tǒng)的流程設計周密 要求各個環(huán)節(jié)互相配 合 使物流的全過程處在一個均衡 協(xié)調(diào)的系統(tǒng)之中 要實現(xiàn)銷售最大化 首先就 要確保貨源充足 武漢中商平價有一套嚴格的市內(nèi)外要貨補貨流程 該流程見圖 3 1 市內(nèi)要貨補貨流程和圖 3 2 市外要貨補貨流程 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 15 圖 3 1 市內(nèi)要貨補貨流程 市內(nèi)各門店商品配送方式是供應商直送模式 供應商根據(jù)門店或采購人員的訂 單需求在約定時間內(nèi)將貨物直送達門店 對于門店來說所有新品種和廣告商品的訂 單由采購部買手下達 門店已有商品的補貨由門店理貨員下達 對于供應商的訂單 響應速度和質(zhì)量 采購人員編制 供應商送貨能力質(zhì)量月報表 作為考核供應商業(yè) 績條件之一 新品 新配置商品 總部促銷批量商品訂單由采購 部在新品編碼生成次天下達 vmi 訂單 其他商品有 門店專人每天 14 00 前錄入下達 vmi 訂單 供應商網(wǎng)上收取郵件訂單 按照約定時 間送貨 一般在 48 小時之內(nèi) 采購部督促供應商在 48 小時內(nèi)送貨 門店理貨區(qū)根據(jù)訂單清點送貨商品 打印 商品驗收單 商品入庫 采購人員填寫 供應商送貨能力質(zhì)量月報表 采購部制定 供應商月考核表 將考核結果反饋供應商 是否按時 送貨 門店反饋信 息采購部 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 16 圖 3 2 市外要貨補貨流程 2 市外配送流程 市外配送流程 武漢中商平價的發(fā)展戰(zhàn)略是 以武漢為圓心 以湖北省為半徑 建立省內(nèi)連鎖超 市巨頭 2005 2008 年公司通過對武漢市區(qū)和二 三線城市的有效滲透獲得了快速 的發(fā)展 目前已擁有購物大賣場 社區(qū)超市 標準超市 綜合購物廣場等連鎖分店 36 家 為了充分發(fā)揮武漢市供應鏈的價格優(yōu)勢 做大做強供應鏈 將重點供應商和 重點商品進行總部統(tǒng)配 其統(tǒng)配流程見圖 3 3 市外配送流程 總部下達新品首批訂單 買斷商品訂 單 總部特價訂單 門店下達日常 vmi 訂單 供應商網(wǎng)上收取郵件訂單 按照約定時間送貨 一般為 72 小時 物流部根據(jù)送貨門店分區(qū)管理 根 據(jù)訂單 貨物上車 做好帳實相符 配送至相應門店 門店理貨區(qū)根據(jù)訂單 驗收入庫 打 印 正規(guī)連鎖驗收單 貨到 門店 門店憑訂單收 貨審核 打印 正規(guī)連鎖驗 收單 一聯(lián)財 務 一聯(lián)柜組 留存 一聯(lián)供 應商留存 一 聯(lián) 理 貨 區(qū) 留 存 貨 到 物 流 部 物流部根據(jù) 訂單驗收貨 物 并簽字 返一聯(lián)供應 商 此流程要求在一周內(nèi)完成 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 17 圖 3 3 市外配送流程 3 3 武漢中商平價連鎖超市現(xiàn)行供應鏈管理策略的局限性武漢中商平價連鎖超市現(xiàn)行供應鏈管理策略的局限性 零售業(yè)在供應鏈中占有重要的地位 我國的零售業(yè)要與國際接軌 實現(xiàn)由傳統(tǒng) 流通向現(xiàn)代流通的轉變 必須在經(jīng)營中實施供應鏈管理 縱觀武漢中商平價連鎖超 市的供應鏈管理現(xiàn)狀 發(fā)現(xiàn)其存在著以下幾個方面的問題 門店下達要貨計劃至總部采購部 總部匯總 向廠家下訂單 倉庫采購訂單 貨到物流部 驗收合格后生成 倉 庫驗收單 一式四聯(lián) 收貨人簽名 一聯(lián)廠家 一聯(lián)轉財務 一聯(lián)轉相 關買手 一聯(lián)保管員留存記賬 根據(jù)各門店的要貨計劃 訂單組錄入 員錄制 正規(guī)連鎖配送單 物流查詢 打印 配送單 一式四聯(lián) 由送貨司機或押車 員代收后簽字一聯(lián)留存 三聯(lián)隨貨同行 貨送至門店審核后 返回一聯(lián) 一聯(lián)保管留存 一聯(lián)轉交財務 此流程要求一周內(nèi)完成 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 18 3 3 1 信息滯后 信息共享難度大信息滯后 信息共享難度大 零售業(yè)終端與消費者直接接觸 可以獲取大量消費者的消費行為信息和產(chǎn)品銷 售信息 但是由于思想觀念 管理手段和技術水平的落后 致使我國零售業(yè)消費行 為信息收集和反饋不及時 零售企業(yè)在計算機應用 數(shù)據(jù)交換 信息輸入上比較滯 后 不能充分利用自己掌握的消費信息與供應商實現(xiàn)銷售時點數(shù)據(jù)的及時交換 供 應鏈各節(jié)點企業(yè)之間缺乏協(xié)調(diào)與合作意識也會造成信息無法共享 從而上游供應商 和制造廠家獲得的信息具有滯后性和非準確性 這些會造成整個供應鏈系統(tǒng)不暢通 從而降低效率 部分供應商為了確保終端銷售不流失 也會派自己的理貨員或巡店 員去幫零售商戶下訂單要補貨 最終結果就是供應商向自己下單 這就會造成很多 復雜的問題 3 3 2 供應商管理用戶庫存 供應商管理用戶庫存 vmi 利弊并存 利弊并存 中商平價實施的 vmi 系統(tǒng)將牛鞭效應最小化 降低缺貨頻率 節(jié)約庫存運行成本 同時其局限性也有表現(xiàn) 首先作為松散的組織 供應商和零售商協(xié)作有限 所以利 益不能高度一致 各成員之間的信任度不高 武漢中商平價連鎖超市為了在貨源供 給方面不至于陷入被動 完善了自己的物流系統(tǒng) 建造自有倉庫 投入物流設施 這使得零售企業(yè)增加了經(jīng)營成本 不利于提升核心競爭力 目前 武漢中商平價連 鎖超市通過網(wǎng)絡 郵件訂單和供應商網(wǎng)絡商品信息 形式與上游供應商實施業(yè)務信 息共享 并沒有實現(xiàn)真正意義的電子數(shù)據(jù)交換 3 3 3 零供關系強調(diào)競爭 合作意識不強零供關系強調(diào)競爭 合作意識不強 根深蒂固的傳統(tǒng)認識和缺乏商業(yè)信用的社會經(jīng)濟活動 造成供應鏈各節(jié)點之間 的關系是交易伙伴而不是合作戰(zhàn)略伙伴 容易從短期效益出發(fā) 致使零供雙方容易 討價還價 拖欠貨款 使兩者之間的矛盾有加重的趨勢 終端零售企業(yè)為了競爭 不停采取價格戰(zhàn)策略 降低商品零售價格 為確保自身利益 不斷要求供貨商降低 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 19 商品供價 而供應商為了不損害自身利益 隱瞞商品的真實價格 甚至通過變相漲 價來對抗零售終端的反擊 同時零售終端在市場形勢好時傲慢的對待經(jīng)銷商 市場形 勢不佳時又企圖通過增加返點 提高扣率和費用等形式轉嫁損失給經(jīng)銷商 為了追求 自身利益最大化而不惜損害整個供應鏈各節(jié)點的利益 3 3 4 供應鏈庫存重復現(xiàn)象嚴重供應鏈庫存重復現(xiàn)象嚴重 中商平價自己建有物流配送中心 物流中心有總倉庫存 同時各門店為保證日 常銷售都建有自己的理貨區(qū)和周轉倉 各門店都有與銷售相匹配的庫存 從而中商 平價公司內(nèi)部產(chǎn)生庫存 同樣部分供貨商為了不至于在商業(yè)博弈中陷入被動 也不 斷建立和完善自己的物流系統(tǒng) 這也會在供貨商中產(chǎn)生內(nèi)部庫存 同時零售企業(yè)和 供應商都希望建立自己的物流系統(tǒng)以賺取配送利潤 供應商希望將商品送到自己物 流系統(tǒng)可以到達的門店 不僅賺取配送利潤 而且可以掌握各門店的真實庫存情況 而中商平價也想通過自己的物流配送商品 不僅可以降低商品供貨價格 而且可以 賺取配送利潤 不僅可以避免供應商與門店發(fā)生直接聯(lián)系產(chǎn)生市場不規(guī)范現(xiàn)象 造 成公司利潤流失 同時也可以挖掘新的效益增長點 這就導致兩者的物流設施在某 種程度上的閑置 造成設施資源浪費 供應鏈各節(jié)點為了應付各種可能發(fā)生的變化 不僅使供應鏈上產(chǎn)生巨大的庫存成本 也會導致社會資源配置不合理 造成商品資 源浪費 3 3 5 供應商配送現(xiàn)狀存在弊端供應商配送現(xiàn)狀存在弊端 根據(jù)前面闡述的武漢中商平價連鎖超市配送形式 我們看到武漢中商平價連鎖 超市市內(nèi)供應商直送存在弊端有 一是暢銷貨源由于弱勢門店銷售不佳 供應商送 貨不及時 造成弱勢門店經(jīng)常斷貨 二是人員素質(zhì)參差不齊 貨源到位差別很大 包 括貨源跟蹤情況 商品陳列方式 與供應商的協(xié)調(diào)關系等 三是門店之間貨源調(diào)劑 不及時 四是部分門店商品庫存過剩 嚴重占壓資金 五是由于門店與供應商直接 發(fā)生業(yè)務聯(lián)系 易產(chǎn)生不規(guī)范現(xiàn)象 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 20 由于物流配送是一項系統(tǒng)工程 需要各種運輸方式的密切配合 鐵路 公路 水運 空運綜合運輸都要制訂標準化的技術政策 目前在這方面差距還很大 嚴重 影響了物流配送渠道的暢通和高效運轉 市外門店物流配送存在弊端有 一是物流 分裝不及時 二是送貨不足一車 費用較大 物流配送不及時 三是隨著門店數(shù)目 增多 各個門店退貨增加 耗費物流中心大量的人力和時間來處理退貨工作 造成 退貨不及時 四是贈品送達不及時等 3 4 現(xiàn)行供應鏈運行體制對經(jīng)營效益的影響現(xiàn)行供應鏈運行體制對經(jīng)營效益的影響 3 4 1 交易關系復雜交易關系復雜 隨著中國由供不應求的賣方市場轉變?yōu)楣┻^于求的買方市場 部分零售企業(yè)利 用其在銷售渠道方面的優(yōu)勢地位 采取損害供應商利益的行為 例如不合理收費和 貨款延期支付 同樣一些供應商憑借產(chǎn)品優(yōu)勢和市場占有率 也會損害零售商的合 法利益 資料顯示 越來越多的供應商和零售商希望政府更多干預雙方的矛盾 同 時零售商與供應商之間很少共同研究市場 開發(fā)新產(chǎn)品 由于超市之間競爭的存在 缺乏戰(zhàn)略合作 面對風險不能共同應對 面對困難不能共同解決 面對榮譽不能共 同分享 無法共同進步 從而陷入了惡性競爭的圈子 另外 超市部門之間也存在 資源性矛盾 職責性矛盾和執(zhí)行性矛盾等 也產(chǎn)生了內(nèi)耗 影響企業(yè)的長久發(fā)展 3 4 2 系統(tǒng)協(xié)調(diào)性差系統(tǒng)協(xié)調(diào)性差 良好的協(xié)調(diào)一致性是供應鏈集成能力的重要表現(xiàn) 供應鏈合作伙伴業(yè)務協(xié)同 顧客價值實現(xiàn)和供應鏈成員間信息共享 既是提高集成能力的途徑 又是供應鏈集 成能力的體現(xiàn) 供應鏈管理把系統(tǒng)中所有節(jié)點企業(yè)看作一個整體 它涵蓋整個從供應商到最終 用戶的采購 制造 分銷 零售等職能領域過程 供應鏈管理最關鍵的是采用集成 的思想和方法 而不僅僅是節(jié)點企業(yè)簡單的連接 但目前來看 物資采購部門還沒 華 中 科 技 大 學 碩 士 學 位 論 文 21 有和上游的供應商和下游的用戶形成協(xié)調(diào)一致的計劃 即供產(chǎn)銷系統(tǒng)還沒形成一個 鏈條 而是每個部門只顧安排自己的活動 各自為政 相互脫節(jié) 在一定程度上甚 至還存在著互相抵觸 因此影響了整體最優(yōu) 長期以來 物資采購部門與供應商的 關系缺乏穩(wěn)定性 且往往從短期利益出發(fā) 挑起供應商之間的價格競爭 失去了供 應商的信任與合作基礎 采購部門與供應商簽訂的合同不履行 因此得不到供應商 的信任與合作 比如 由于部分扣款得不到供應商的認可 老店翻新費 營銷活動 扣款 購貨回款遲遲不到位