永輝超市如何實現(xiàn)高效配送.doc

永輝超市如何實現(xiàn)高效配送 作為近年來我國大型連鎖超市界的一匹黑馬，成立于xx年的永輝超市走過了快速擴張的發(fā)展歷程，憑借獨到的生鮮經(jīng)營模式，贏得了市場的廣泛認(rèn)可。截至目前，永輝超市已在全國17個省市擁有近500家連鎖超市，經(jīng)營面積超過400萬平方米，位居xx年中國連鎖百強企業(yè)13強、中國快速消費品連鎖百強6強。 作為永輝超市走向全國的重要戰(zhàn)略步驟，其在以重慶為中心的華西地區(qū)取得了快速擴張，截至xx年底已在該地區(qū)擁有100家門店，其中重慶83家、四川9家、貴州6家、西安2家。 伴隨著如此大規(guī)模擴張步伐的是，永輝超市建立了一套高效的物流體系作為支撐。xx年，永輝超市斥資6億元人民幣，在重慶沙坪壩區(qū)打造了華西大區(qū)西永食品用品配送中心（以下簡稱“西永配送中心”），并委托北京超龍時代物流有限公司作為管理方，引進了大福（中國）有限公司的高速自動分揀系統(tǒng)，有效地支撐了華西地區(qū)100家門店的日常運轉(zhuǎn)。 每小時分揀1萬箱 據(jù)悉，西永配送中心占地面積350畝，其中常溫庫區(qū)占地面積68000平方米，生鮮庫區(qū)占地面積44000平方米，是西南地區(qū)首屈一指的物流中心。其中，常溫庫區(qū)于xx年正式啟動，xx年配送金額即達到了33億元，主要負(fù)責(zé)永輝超市華西大區(qū)100家門店的商品配送。 針對配送中心的作業(yè)特點和配送要求，xx年，大福（中國）有限公司為其常溫庫區(qū)設(shè)計建造了高速自動分揀系統(tǒng)，xx年2月20日該系統(tǒng)正式開始運作。系統(tǒng)設(shè)計分揀能力達1萬箱/小時，在全國零售行業(yè)中，這是最快的分揀速度。 據(jù)悉，該系統(tǒng)分揀線總長度18000米，其中主分揀線長度120米，主分揀線運行速度145米/分鐘，可分揀的最大貨物尺寸是600mm500mm500mm，貨物重量最大20Kg/箱。 據(jù)北京超龍時代物流有限公司總經(jīng)理徐良富介紹，xx年2月至8月份，該系統(tǒng)平均每個月出貨510萬箱，在實際運作中最快的分揀速度可達9185箱/小時，效果非常理想。 在操作模式方面，西永配送中心主要采用DC（distributioncenter，配送型）和TC（transfercenter，通過型）兩種，前者是根據(jù)門店的訂貨信息，對供應(yīng)商運來的多品種貨物進行存儲、分揀和配送，后者是門店直接向供應(yīng)商訂貨，供應(yīng)商把各個門店相應(yīng)的貨物送到物流中心，直接進行分揀配送，不進行存儲。 大福（中國）有限公司設(shè)計的分揀系統(tǒng)即是為了滿足這兩種操作模式的需求，有4個商品進貨口和30個商品出貨口（對應(yīng)30家門店）。其中，DC商品投入?yún)^(qū)有2個（1號線、2號線，搬送能力分別為3000箱/小時和2500箱/小時），TC商品投入?yún)^(qū)有1個（3號線，搬送能力為3000箱/小時），以及1個拆零商品投入?yún)^(qū)（4號線，搬送能力為1500箱/小時），還有1個高速分揀區(qū)和1個異常排出口。 高效的作業(yè)流程 作為架設(shè)在供應(yīng)商和門店之間的橋梁，該配送中心的日常運營在保證高效的同時，穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性同樣值得稱道。常溫庫區(qū)主要有入庫、存儲、分揀、出庫四大環(huán)節(jié)，這四大環(huán)節(jié)都與高速自動分揀系統(tǒng)密不可分。 在采用高速自動分揀系統(tǒng)之前，供應(yīng)商將貨物送達之后，必須依靠人力把所有門店對應(yīng)的貨物一箱箱分揀出來。而現(xiàn)在，借助WMS系統(tǒng)，根據(jù)各門店的訂貨信息，打印出相應(yīng)的標(biāo)簽（標(biāo)簽上包括門店信息和商品信息等），TC部分的貨物在驗貨之后直接把標(biāo)簽貼上，就可以投入分揀線出貨了。DC部分的貨物，在驗收并貼上標(biāo)簽之后，實行整托盤入庫，利用高位叉車送到指定的貨架進行存儲。據(jù)悉，西永配送中心的高位貨架高度最高達10.6米，管理的庫存達1萬個SKU，貨值7000多萬元。 對于DC部分的商品，在需要出庫時，就由庫區(qū)工作人員手持WMS系統(tǒng)生成的揀貨標(biāo)簽（包括送貨日期、交貨日期、門店名、品類等信息），將對應(yīng)門店的整托盤貨物揀選出來并投至分揀線的入貨口，進行分揀和配送。對于需要拆零處理的貨物（主要是食品類），由工作人員按照門店訂單采用RF終端以門店為單位進行拆零揀選，并投入分揀線。 當(dāng)然，并不是所有的貨物都通過自動分揀線完成揀選，考慮到物流運作效率和自動分揀線的壓力，如果某個門店的某個單品超過一定的數(shù)量，就直接走線下渠道送至出貨口，還有一些大型的商品也直接走線下渠道。采取人跟機器相結(jié)合的方式，達到最好的分揀效率和準(zhǔn)確率。 貨物送上自動分揀線之后，在30個商品出貨口對應(yīng)了30家門店的配送需求，操作人員將分揀好的同一個門店的貨物碼放在托盤上，利用叉車送至對應(yīng)的配送車輛。采取整車送至門店的方式，所有的配送車輛都帶有尾板，目前有200多臺配送車輛。得益于帶板作業(yè)，一般15分鐘就可以完成裝車，到門店卸貨也只需15分鐘。下一步，永輝超市將采用籠車進行配送，可以實現(xiàn)通過自動分揀的貨物直接送至門店上架銷售，效率更高。 整個操作過程以提高分揀準(zhǔn)確度和效率、提高整個供應(yīng)鏈效率為操作理念。 已達日本先進水平 通過硬件設(shè)施投入和管理方面的努力，西永物流中心的運作水平已經(jīng)達到了日本先進水平，大大提升了供應(yīng)鏈效率。 徐良富介紹道：“例如，WMS系統(tǒng)的商品標(biāo)簽根據(jù)日本先進理念設(shè)計，對商品品類進行分類，可對門店庫存管理和操作提供極大的便利性。特別是在供應(yīng)商缺貨的時候，利用WMS系統(tǒng)對商品進行重新分配，可以保證每個門店都有貨。對于門店來說，庫存管理是很頭疼的事情，目前門店庫存周轉(zhuǎn)時間已經(jīng)從之前的53天降至35天。預(yù)計通過自動分揀系統(tǒng)，門店庫存周轉(zhuǎn)時間還可以進一步降低。在日本，食品用品的庫存周轉(zhuǎn)時間一般是兩個星期?！?目前，永輝超市將商品品類區(qū)分為：休閑食品、調(diào)味料類、飲料類等等，這樣商品配送至門店之后，不需要進行二次分揀，可以提高門店的作業(yè)效率，降低門店的運營成本。 對于大福的這套高速自動分揀系統(tǒng)，徐良富給予了極高評價：“大福在全世界范圍內(nèi)有著豐富的自動化分揀經(jīng)驗，是世界范圍內(nèi)最優(yōu)秀的自動分揀系統(tǒng)供應(yīng)商，我們在日本就有過很多合作。我們根據(jù)在日本的工作經(jīng)驗，不斷給永輝超市提出建議，并推薦其與大福公司合作。大福公司能夠深入了解客戶需求，為不同的客戶定制不同的方案。并且有著完善的售后服務(wù)體系，系統(tǒng)交付使用只是第一步，后期的維護才是最重要的，我們已經(jīng)把自動分揀系統(tǒng)的維護納入了日常工作的一部分。下一步我們將與大福公司合作引進整箱拆零的自動分揀線?！?為保證分揀的效率和準(zhǔn)確性，這套高速自動分揀系統(tǒng)的設(shè)計可謂是別出心裁。例如，在分揀線上采用6臺高速皮帶輸送機，通過變速調(diào)節(jié)貨物的間距，保證貨物間距一致，達到正確的分揀效果。同時采用先進的照相式拍照掃描，從頂部和側(cè)面讀取貼上商品表明任意位置的分揀條形碼，為分揀線提供正確的分揀信息。所以，雖然每個月需要分揀500多