ktv主管的月工作計(jì)劃書(shū).doc

ktv主管的月工作計(jì)劃書(shū) KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理做為管理者每天必須做而且最重要的事情就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作下面為大家整理的是ktv主管的月工作計(jì)劃書(shū)歡迎大家閱讀！ KTV場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理規(guī)章制度的建立完上善服務(wù)質(zhì)量的管理現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理企業(yè)文化的建設(shè)等 一、組織建設(shè)和管理 做為一個(gè)企業(yè)必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理KTV做為服務(wù)性行業(yè)其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜物資繁多等為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分組織的建設(shè)與管理主要從兩方面入手： 其一形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu)崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等進(jìn)行合理、有效的設(shè)置使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做做到什么程度才能不超越自己的范圍人員不致于閑置 其二合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源KTV的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況時(shí)好時(shí)差有分為淡季和旺季這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏總之組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行 二、建立完善的規(guī)章制度 “無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求設(shè)備設(shè)施易耗品物質(zhì)營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)使人員做事有有章可循有法可依知道什么該做什么不該做另一方面著眼于細(xì)微處就是制定具體的制度如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行 三、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理 KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理做為管理者每天必須做而且最重要的事情就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作現(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分 第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì)對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn) 第二：班中的巡場(chǎng)工作對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行解決、糾正 第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估總結(jié)經(jīng)驗(yàn)提出改進(jìn)方案總之現(xiàn)場(chǎng)管理工作是重中之重做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)發(fā)揮自己的管理才能和智慧對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理 四、企業(yè)文化建設(shè) 何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)全面提升員工的各方面素質(zhì)等等總之企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作 五、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制 進(jìn)行市場(chǎng)定位KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的今天你可能門(mén)庭若市明天就面臨關(guān)閉因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息KTV市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位 六、確定目標(biāo)市場(chǎng) 采取有效的營(yíng)銷策略不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群夜總會(huì)主要是商務(wù)客人自助KTV大多消費(fèi)群就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略價(jià)格策略人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)?七、導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)創(chuàng)造品牌 企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象突出優(yōu)勢(shì)把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處這方面工作主要從三方面入手：理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性視覺(jué)感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等行為方向：a對(duì)內(nèi)員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè)建立本企業(yè)在公眾心中的形象提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度創(chuàng)造品牌 總之經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒紛繁復(fù)雜做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧在總結(jié)的工作過(guò)程當(dāng)中提升自己 1、每天按營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的指令負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)到位 2、以身作則嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則 3、站在一線指揮做到嚴(yán)于律己以身作則 4、召開(kāi)班前例會(huì)檢查服務(wù)員儀容儀表指導(dǎo)下屬做好準(zhǔn)備工作檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)熟悉區(qū)域的運(yùn)營(yíng)狀況 5、巡視現(xiàn)場(chǎng)督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù) 6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況解決客人投訴對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分類處理如遇解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)反映并請(qǐng)示解決辦法 7、在處理客人投訴時(shí)以本公司的利益為首在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象 8、視工作情況對(duì)員工進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整提高工作效率 9、監(jiān)督服務(wù)人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買(mǎi)、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆聊天、怠慢客人等)對(duì)于出現(xiàn)的問(wèn)題要馬上勒令員工改正并在員工例會(huì)上視情況輕重予以處理 10、教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購(gòu)商品推銷會(huì)員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生 11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買(mǎi)單工作 12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài) 13、處理客人投訴要即時(shí)解決并及時(shí)將情況上報(bào)上級(jí) 14、如遇工程方面的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)找工程員工予以解決 15、督查公共區(qū)域各包房及洗手間的衛(wèi)生