標準解讀

《SC 1039-2000 南方鲇》是一項針對南方鲇(Silurus meridionalis)這一淡水魚類制定的標準,主要涵蓋了該魚種的生物學特性、養(yǎng)殖技術(shù)要點以及產(chǎn)品質(zhì)量要求等方面。根據(jù)此標準,南方鲇作為一種重要的經(jīng)濟魚類,在中國南方地區(qū)具有較高的養(yǎng)殖價值和市場需求。

標準中首先明確了南方鲇的基本特征,包括體型大小、顏色特征等外部形態(tài)描述,有助于區(qū)分其他相似物種,確保品種純正。接著詳細規(guī)定了適宜于南方鲇生長繁殖的最佳環(huán)境條件,比如水溫范圍、水質(zhì)指標等,為養(yǎng)殖戶提供了科學依據(jù)來創(chuàng)造良好養(yǎng)殖環(huán)境。

在養(yǎng)殖管理方面,《SC 1039-2000 南方鲇》還提出了具體的技術(shù)指導原則,涉及飼料選擇與投喂量控制、疾病預(yù)防措施等內(nèi)容,旨在提高成活率及產(chǎn)量的同時保證產(chǎn)品品質(zhì)。此外,對于捕撈后處理流程也有相應(yīng)規(guī)范,如清洗消毒方法、包裝運輸要求等,以延長貨架期并保持新鮮度。


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  • 2000-02-22 頒布
  • 2000-04-01 實施
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文檔簡介

s C 1 0 3 9 -2 0 0 0 前言 為了鑒定南方姑, 鑒別南方姑和其他物種, 保護和保存南方站原種優(yōu)良的性狀及種質(zhì), 避免苗種生產(chǎn)中種質(zhì)混雜和性狀退化, 開展南方貼種質(zhì)的有效監(jiān)測, 特制定本標準。 本標準的附錄 A是提示的附錄。 本標準由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提出。 本標準由中國水產(chǎn)科學研究院長江水產(chǎn)研究所歸口。 本標準起草單位: 華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院。 本標準主要起草人: 熊傳喜、 謝從新、 周潔。中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標準南方魚 占S C 1 0 3 9 一 2 0 0 0S o u t h e r n s h e a t f i s h1 范圍 本標準給出了南方貼( S i l u r u s m e r i d i o n a l i s C h e n ) 的主要形態(tài)構(gòu)造特征、 生長與繁殖、 遺傳學特性以及檢測方法本標準適用于南方姑的種質(zhì)鑒定。2 引用標準 下列標準所包含的條文, 通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。本標準出版時, 所示版本均為有效。所有標準都會被修訂, 使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。 S C 1 0 3 7 - 2 0 0 0 魷3 學名與分類3 門學名 南方站( S i l u r u s m e r i d i o n a l i s C h e n ) . 注: 原名南方大口貼( S i l u r u s s o l d a t o v i m e r i d i o n a l i s C h e n ) .3 . 2 分類位置 貼形 目( S i l u r i f o r m e s ) , 貼科( S i l u r i d a e ) , 站屬( S i l u r u s ) .4 主要形態(tài)構(gòu)造特征4 . 1 外部形態(tài)特征4 . 1 . 1 外部形態(tài) 體延長, 頭略扁平, 體側(cè)扁, 體表光滑無鱗。皮膚多粘液??趯掗煟?上位。上領(lǐng)末端在眼后緣的垂直下方, 下領(lǐng)突出, 上下領(lǐng)及犁骨上有許多絨毛狀細齒。須 2 對, 其中上領(lǐng)須長, 達到胸鰭基后。幼魚具須3 對( 體長達到1 5 c m左右時1 對頰須消失) 。 眼小, 上面覆蓋透明薄膜。 背鰭短小, 位于腹鰭之上前方。胸鰭有一硬刺, 其前緣鋸齒細弱, 大個體僅殘存齒痕。 腹鰭小, 其末端未超過臀緒起點, 臀鰭很長, 其后端與尾鰭相連。尾鰭短小, 邊緣略內(nèi)凹。體色灰褐色或灰黃色, 腹部灰白色, 各鰭灰黑色。 南方魚 占 外形見圖 1中華人民共和國農(nóng)業(yè)部2 0 0 0 - 0 2 - 2 2 批準2 0 0 0 一 0 4 一 0 1 實施s c 1 0 3 9 一2 0 0 0 圖 1 南方貼的外形圖4 . 1 . 2 可數(shù)性狀4 . 1 . 2 . 1 背鰭鰭式: D . 0 , 5 6 ,4 . 1 . 2 . 2 臀鰭鰭式: A . 0 , 7 3 -8 6 ( 多數(shù)為7 8 8 5 ) ,4 . 1 . 2 . 3 胸鰭鰭式: P . 1 , 1 4 -1 5 ( 個別為1 6 ) ,4 . 1 . 2 . 4 第一鰓弓外側(cè)鰓耙數(shù): 1 3 1 7 ,4 . 1 . 3 可量性狀 體長為體高的5 . 3 -6 . 4 倍, 為頭長的4 . 4 -5 . 3 倍; 頭長為吻長的 2 . 9 -3 . 5 倍, 為眼徑的 8 . 4 -1 6 . 5 倍, 為眼間距的1 . 5 -1 . 8 倍。4 . 2 內(nèi)部構(gòu)造特征4 . 2 . 1 縹 有縹管, 一室。4 . 2 . 2 脊椎骨 脊椎骨總數(shù): 5 9 6 1 ,4 . 2 . 3 腹膜 灰白色或灰黑色。5 生長與公殖5 . 1 生長 不同年齡組的魚體長和體重的實測平均值見表 1 , 表 1 南方貼不同年齡組的體長和體重的實側(cè)平均值年齡, 的12345678體長 , c m3 2 . 95 7 . 06 4 . 48 2 . 51 0 0 . 01 1 0 . 01 1 7 . 01 2 9 . 0體重, 94 9 7 . 01 9 1 2 . 52 6 9 4 . 55 2 8 3 . 36 8 0 0 . 01 2 0 0 0 . 01 4 5 0 0 . 01 5 0 2 5 . 0 南方站生長方程和體長與體重關(guān)系式見附錄A( 提示的附錄) 。5 . 2 繁殖5 - 2 . 1 性成熟年齡: 雌、 雄魚 3 -4 齡達到性成熟。5 . 2 . 2 性成熟個體性腺每年成熟一次, 一次產(chǎn)卵。卵為粘性。5 . 2 . 3 懷卵量: 不同年齡組個體平均懷卵量見表2 。 表 2 南方站不同年齡組的個體平均懷卵量年齡 , 齡34567體重, g2 7 0 05 2 5 06 6 0 51 3 0 5 01 5 4 2 0絕對懷卵量 , 粒2 8 8 6 06 7 7 1 01 4 5 0 0 01 7 5 6 3 22 0 5 1 7 6相對懷卵量, 粒/ 91 0 . 81 2 . 92 2 . 11 3 . 31 3 . 3S C 1 0 3 9 一 2 0 0 06 遺傳學特性6 . 1 細胞遺傳學特性 南方貼體細胞染色體數(shù): 2 n =5 8 , 臂數(shù)( N F ) : 9 8 , 組型公式: 2 0 m+2 0 s m +1 4 s t +4 t , 南方姑染色體組型見圖 2 ,4 蘇 X 洲盆 n 器 跳 X 劣 其 名 x 耳 月 丫x a x x布 莽西 n 西 x 孔萬 蘇花 :聲 日幼石 0 布 石月月民X. 月4 0 奮: 邢 I 腸圖 2八 八SUm南方姑染色體組型圖6 . 2 生化遺傳學特性 南方姑肌肉的乳酸脫氫酶( L D H) 同工酶酶譜見圖3 , 酶帶掃描圖見圖4 , 醉帶的活性強度見表 3 e秀,工0曰圖 3 南方貼肌肉組織L D H同工酶電泳酶譜圖圖 4 南方蛤肌肉組織 L D H同工酶酶帶掃描圖表 3 南方姑肌肉組織L D H酶帶相對遷移率活性強度 , %L D H ,0.41L D H f0. 38同工酶酶帶活性強度 L D H ,0 . 3 5L D H ,0.329 2 . 8 67 . 1 47 檢測方法了 門年齡的鑒定7 . 1 . 1 材料 用脊椎骨鑒定年齡, 同時取耳石為對照。7 . 1 . 2 操作步驟 a )取下脊椎骨, 保存在編號的紙袋中; b ) 將保存在紙袋中的脊椎骨取出, 洗凈后在水中煮沸5 - 1 0 m i n , 取出陰干; c )在解剖鏡或投影儀下觀察年輪, 確定魚的年齡。s c 1 0 3 9 一2 0 0 0了 . 2 繁殖力的測定 按S C 1 0 3 7 的規(guī)定執(zhí)行。7 . 3 染色體的檢測 按S C 1 0 3 7 的規(guī)定執(zhí)行。74 生化遺傳分析 分析樣品取自背部白肌, 其余按S C 1 0 3 7 的規(guī)定執(zhí)行。S C 1 0 3 9 一2 0 0 0 附錄A ( 提示的附錄)生長方程和體長與體皿關(guān)系式A 1 體長和體孟生長方程 體長和體重生長方程見式( A 1 ) 、 式( A 2 ) L = 2 2 0 W, = 6 3 5 4 3 .式中: 么t 齡時魚體體長, C M; Wt 齡時魚體體重, 9 ; e 自然對數(shù)的底; t -魚的年齡, 齡。1 2 1一e - 0 - 1 0 1 3

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