DB33T559-2005山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術規(guī)范.doc

DB33/T 2005浙江省質量技術監(jiān)督局發(fā)布2005-07-15實施2005-06-30發(fā)布山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術規(guī)范Technical specifications for water flowing fish farming in hill tunnelDB33/T 5592005DB33浙江省地方標準ICS65.150B52備案號：1DB33/T 5592005前 言本標準的附錄A為資料性附錄。本標準由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本標準起草單位：開化縣水利局、開化縣質量技術監(jiān)督局。本標準主要起草人：王建平、周明泉、徐豐收、方杰鋒、王華恩、占勇軍。I引 言浙江省境內多山地丘陵，有“七山一水二分田”之說。開化縣何田鄉(xiāng)養(yǎng)殖清水魚起自明朝初期,家家戶戶房前屋后的流水坑塘里養(yǎng)著一群群鮮活的清水魚。該魚鮮活黑亮、肉嫩味美。利用天然山溪水或山谷型水庫壩下流水，在流水坑塘中養(yǎng)殖清水魚，是發(fā)展生態(tài)漁業(yè)和特色淡水養(yǎng)殖，提高山區(qū)農(nóng)民收入的好路子。本標準在2001年開化縣農(nóng)業(yè)標準何田清水魚、何田清水魚養(yǎng)殖技術規(guī)范的基礎上，經(jīng)征求省內十幾位專家意見后制訂，旨在全省推廣實施。1山區(qū)坑塘流水養(yǎng)魚技術規(guī)范1 范圍 本標準規(guī)定了山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚的術語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、養(yǎng)殖設施、魚種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、魚病防治、捕撈和運輸。本標準適用于山區(qū)坑塘流水無公害養(yǎng)魚。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB 11607 6 漁業(yè)水質標準GB/T 18407.4 農(nóng)產(chǎn)品安全質量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY 5071 無公害食品 漁用藥物使用準則NY 5072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量3 術語和定義下列術語和定義適用于本標準。3.1山區(qū)流水坑塘面積在10m250m2，池內無滯水區(qū)的人工砌筑的魚塘。3.2坑塘流水無公害養(yǎng)魚利用山區(qū)天然源頭水或山谷型水庫壩下流水，在人工砌筑的坑塘(魚池)采用流水養(yǎng)殖的方法，以投喂青飼料等天然飼料為主、人工配合飼料為輔，進行無公害養(yǎng)魚的方法。4 產(chǎn)地環(huán)境4.1 水質要求養(yǎng)殖水質應符合GB 11607的規(guī)定。4.2 環(huán)境要求養(yǎng)殖環(huán)境應符合GB/T 18407.4要求，選擇生態(tài)環(huán)境、森林植被良好的山區(qū)，且常年具有充沛山溪水的地域。養(yǎng)殖地水源上游以上無或不直接存在工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)，居民生活、醫(yī)療廢棄物的污染。5 養(yǎng)殖設施5.1 流水坑塘流水坑塘應符合表1的規(guī)定。表1 流水坑塘(魚池)要求項 目要 求 面 積 , m210 50水 深 , m1 2底 質 池底平坦、沙石或沙壤石，符合GB/T 18407.4的要求表1（續(xù)）項 目要 求淤 泥 厚 度 , cm 10坑 塘 建 筑坑塘塘埂用石塊砌筑，無陡坡，塘埂寬1m左右，便于管理操作和種植落葉瓜果植物，有利于夏季遮陽,防止陽光照射時間過長。塘底應有35的斜坡，要求坑塘中沒有滯水區(qū)，使水能在全塘流動5.2 魚池防逃設施與進、出水口要求坑塘設進水與出水口，其大小視坑塘大小、放養(yǎng)量及保持水質而定，進、出水口須設置鐵絲網(wǎng)或小竹棒做成的攔魚柵簾。6 魚種放養(yǎng)6.1 放養(yǎng)前的準備放養(yǎng)前應進行清池消毒。先放水清除池內污物、雜質，斷水曬塘2d，放入清水，使水深達20cm，截水后用生石灰0.3kg/m2或漂白粉20g/m2兌水全塘潑灑，2d后進水。消毒后10d放養(yǎng)魚種。6.2 魚種來源 應來源于良種場或具備種苗生產(chǎn)許可證的魚種場。6.3 放養(yǎng)品種以草魚為主，可搭配青魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚。6.4 放養(yǎng)規(guī)格 草魚要求1齡2齡的魚種，其它搭配魚種尾重不小于50g。6.5 質量要求 體表清潔，鱗片完整，體質健壯，無病無傷。6.6 放養(yǎng)密度 10尾/m220尾/m2為宜。6.7 放養(yǎng)時間 立冬后至雨水前放養(yǎng)為宜。7 飼養(yǎng)管理7.1 流水調節(jié)7.1.1 春季流水調節(jié)春季每天塘水交換1次3次。7.1.2 夏季流水調節(jié)夏季每天塘水交換3次5次。7.1.3 秋季流水調節(jié)秋季每天塘水交換2次3次。7.1.4 冬季流水調節(jié)冬季每1d2d塘水交換達1次。7.2 巡池、建檔每天巡池一次，觀察水質、水溫變化和流水量以及魚的活動情況。尤其在魚種放養(yǎng)后一段時間，應及時發(fā)現(xiàn)清除病魚。每口養(yǎng)殖坑塘都應建立養(yǎng)殖檔案，包括放養(yǎng)、投飼、用藥、水溫等情況的記錄及巡池觀察記錄。7.3 投飼7.3.1 定時投飼 每天二次，投飼時間以每天上午8時9時、下午3時4時為宜。7.3.2 定位投飼 根據(jù)坑塘流水方向，選好投飼位置，定位投飼。7.3.3 定質投飼 投以新鮮、嬌嫩的無公害青飼料，也可輔以配合飼料，配合飼料應符合NY 5072規(guī)定的要求。7.3.4 定量投飼 日投飼(青飼料)量為魚體體重的30%50%，或配合飼料量為魚體體重的4%6%。 7.4 防缺氧及時清除進水口雜物，防止閉塞，保持流水暢通。經(jīng)常清除坑塘內魚糞及殘飼，保持水質清新，防止缺氧。7.5 防逃經(jīng)常檢查進、出水口魚柵是否損壞，汛期要做好防洪工作。8 魚病防治按照“預防為主，重抓環(huán)境，無病先防，有病早治”的原則。漁藥使用應符合NY 5071的要求。主要魚病的防治方法見附錄A。9 捕撈和運輸9.1捕撈小型坑塘用小型網(wǎng)具捕撈，注意勿傷及其他魚體。較大面積坑塘可選擇用網(wǎng)具或放水捕撈。9.1 運輸起捕后的活魚不得用影響安全質量的工具裝運，暫養(yǎng)和運輸用水應符合本標準4.1的規(guī)定，注意及時供氧，提高商品魚的存活率。附 錄 A(資料性附錄)主要魚病的防治方法表A.1 主要魚病的防治方法魚病名稱防治方法注 意事 項水霉病(細菌性皮膚病)1、魚種拉網(wǎng)運輸、放養(yǎng)等操作要細致，謹防魚體受傷。2、魚種放養(yǎng)時用3%的食鹽溶液進行魚種消毒后再下塘。3、每667m2用菖蒲汁2.5kg5kg加食鹽0.5kg1kg全池潑灑。4、用苦參煎汁，全池潑灑，每667m2用藥0.75kg1kg，隔天重復一次，3次為一個療程。豎鱗病1、注意勿使魚體受傷，保持水質清潔。 2、將艾蒿根搗爛取汁，每667m21m水深用5kg與1.5kg生石灰調均全塘潑灑。3、用2%食鹽水與3%小蘇打混合液浸洗魚體10min。細菌性腸 炎采用內服外用藥物結合進行。外用藥一般全塘潑灑1g/m3漂白粉或每667m21m水深5kg15kg生石灰。內服藥可用每kg飼料中加搗碎的大蒜100g，做成藥餌投喂，連喂3d5d。漂白粉與生石灰不能混 用爛鰓病1、每667m21m水深用