DB3201T 079-2005 仙客來(lái)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.doc

DB3201/T 0792005南京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2006-02-10實(shí)施2005-11-10發(fā)布仙客來(lái)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB3201/T 0792005DB3201南京市地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.020B 611前 言本標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)格式符合GB/T1.1-2000標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與編寫(xiě)規(guī)則、GB/T1.2-2002標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第2部分：標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)由南京市農(nóng)林局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：南京市桑茶果技術(shù)指導(dǎo)站、江蘇省農(nóng)科院、南京博士牛農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李紅、葉曉青、周亞平、高福新、劉世柏、李旺盛、王忠軍。IDB3201/T 0792005仙客來(lái)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了仙客來(lái)生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、作業(yè)設(shè)計(jì)及方式、場(chǎng)地與設(shè)施要求、適宜品種、基質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)液、播種、養(yǎng)護(hù)管理、花期調(diào)控，病蟲(chóng)害防治。本標(biāo)準(zhǔn)適用于仙客來(lái)的生產(chǎn)。2 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。假花仙客來(lái)植株在夏季生長(zhǎng)期開(kāi)出的顏色較淡也較小的花朵。3 作業(yè)設(shè)計(jì)及方式3.1 作業(yè)設(shè)計(jì)包括作業(yè)方式的確定、 保護(hù)地設(shè)施的配套、栽培基質(zhì)及生產(chǎn)用苗的安排，仙客來(lái)模式化技術(shù)儲(chǔ)備和技術(shù)人員的組織，水、肥、藥、電、盆、包裝材料、運(yùn)輸工具及其他資材的準(zhǔn)備，勞動(dòng)定額、產(chǎn)品成本和效益的估算等。3.2 作業(yè)方式 設(shè)施栽培。4 場(chǎng)地與設(shè)施4.1場(chǎng)地選擇交通便捷、地勢(shì)平坦、光照充足、通風(fēng)良好、不易積水的場(chǎng)地進(jìn)行設(shè)施建設(shè)。水、電、路應(yīng)配套。4.2設(shè)施、設(shè)備規(guī)劃4.2.1 設(shè)施的規(guī)劃根據(jù)成品花生產(chǎn)的規(guī)模，決定育苗區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的比例，一般生產(chǎn)區(qū)與育苗區(qū)的比例為5：1。育苗結(jié)束后育苗區(qū)可轉(zhuǎn)為生產(chǎn)區(qū)。4.2.2 設(shè)施設(shè)備的選擇4.2.2.1 應(yīng)選擇夏季可調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度至35以下，冬季可調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度至15以上的栽培設(shè)施。4.2.2.2 加溫設(shè)備可用燃煤鍋爐、燃油鍋爐、燃煤熱風(fēng)機(jī)、燃油熱風(fēng)機(jī)等。4.2.2.3 降溫設(shè)備可用風(fēng)扇濕簾系統(tǒng)、噴霧降溫系統(tǒng)、外遮蔭等。4.2.2.4 加光設(shè)備選用高壓鈉燈，也可用普通白熾燈，但光照強(qiáng)度應(yīng)不低于1.5萬(wàn)Lux。5 品種5.1 選用原則選用生長(zhǎng)勢(shì)好、抗逆性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、開(kāi)花整齊、株型緊湊的品種。5.2 適宜品系 見(jiàn)表1。表1 適宜品系品 系英文名開(kāi)花整齊度抗 病 力抗 逆 性株 型花 型哈里奧系列Halios一 般強(qiáng)強(qiáng)一 般大 花 型拉蒂尼亞系列Latinia整 齊中 等較 強(qiáng)緊 湊中 花 型美迪系列Metis整 齊中 等較 強(qiáng)緊 湊小 花 型鐳射系列Laser整 齊較 強(qiáng)耐 熱緊 湊中 花 型泉農(nóng)園K系列Izumi整 齊中 等一 般緊 湊大 花 型華服系列Dress整 齊中 等耐 熱緊 湊小 花 型荷蘭紅系列國(guó)產(chǎn)一 般較 強(qiáng)較 強(qiáng)松 散大 花 型萊州紅系列國(guó)產(chǎn)一 般較 強(qiáng)耐 熱松 散中 花 型6 基質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)液6.1 基質(zhì)6.1.1 種類河沙、蛭石、珍珠巖、泥炭、鋸木屑、爐渣。6.1.2 配方6.1.2.1 配方1：泥炭：河沙：珍珠巖（體積比）為5：3：2；pH5.56.5 。6.1.2.2 配方2：泥炭：珍珠巖：爐渣（體積比）為5：2：3；pH5.56.5 。6.1.2.3 配方3：泥炭：河沙：爐渣：珍珠巖：鴨糞（體積比）為4：2：2：1：1；pH5.56.5。6.1.2.4 配方4：加拿大FAFAD泥炭播種基質(zhì)、生長(zhǎng)基質(zhì)。6.2 無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液 6.2.1 大量元素見(jiàn)表2。 表2 大量元素組成 單位：g/L硝酸鉀硝酸銨磷酸氫銨硫酸鎂硫酸鈣磷酸二氫鈣磷酸二氫鉀0.60.40.40.40.40.40.46.2.2 微量元素見(jiàn)表3。 表3 微量元素組成 單位：g/L硫酸鐵硼酸硫酸鎂硫酸鋅鉬酸銨硫酸銅0.0210.010.010.0060.0060.0026.2.3 配置時(shí)大量元素和微量元素單獨(dú)存放，使用前等體積混合，形成母液，使用時(shí)稀釋至5001000倍；pH6.0左右，EC值1.0以下。6.3 消毒6.3.1 物理消毒：常采用蒸汽消毒，將8590蒸汽通入基質(zhì)，消毒約60min。6.3.2 化學(xué)消毒：用30溴甲烷密閉熏蒸，5d7d后，揭開(kāi)翻晾7d10d后使用。7 播種7.1 種子處理7.1.1 選種：選用成熟飽滿、顏色紅褐而無(wú)霉病的種子。7.1.2 催芽：用30溫水浸3h，再于室溫狀態(tài)下清水浸泡24h；或直接用2530溫水浸泡24h。7.1.3 消毒：百菌清1000倍液浸泡15min，晾干。 7.2 播種容器7.2.1 規(guī)格 選用288型塑料穴盤(pán)。 7.2.2 消毒 將選定的容器用8590蒸汽加熱消毒30min40min，或用10%漂白粉溶液浸泡5min。7.3 基質(zhì)澆水向基質(zhì)灑水，基質(zhì)的濕潤(rùn)程度以用手握緊，指間稍有水珠滲出為宜。將基質(zhì)裝入消毒過(guò)的容器中，整平。播種前再澆一次透水。7.4 播種與發(fā)芽將種子播于穴盤(pán)內(nèi)，每穴一粒。播后立刻用蛭石或草炭等基質(zhì)覆蓋，厚度為0.5cm1cm。覆土后噴水保濕。將穴盤(pán)置于1718、完全避光的環(huán)境中催芽，發(fā)芽率達(dá)60%后通風(fēng)見(jiàn)光。8 養(yǎng)護(hù)管理8.1 發(fā)芽期(約21d25d) 8.1.1 溫度:室溫保持在1528，基質(zhì)溫度不宜超過(guò)20。8.1.2 濕度:環(huán)境濕度90%。8.1.3 光照:將穴盤(pán)放在專用發(fā)芽的暗室內(nèi)或覆蓋一層黑薄膜，60%子葉頂出基質(zhì)后再揭膜，揭膜后保持光照強(qiáng)度不高于1.5萬(wàn)Lux。 8.2 育苗期8.2.1 澆水 基質(zhì)表面漸干時(shí)澆透水。苗期適當(dāng)多澆。如種球由紅褐色變?yōu)槟劬G色，說(shuō)明水量過(guò)大，應(yīng)控制澆水。8.2.2 追肥播種后兩個(gè)月開(kāi)始追肥，每15d施一次稀釋20003000倍的復(fù)合肥（N：P：K=20：20：20）。8.2.3 光、溫度、濕度控制60%種子出芽后，將播種容器平整置于溫室中，保持室內(nèi)溫度不超過(guò)20，否則應(yīng)打開(kāi)通風(fēng)口，夜間溫度可降至1216；保持相對(duì)空氣濕度70%80%；光照強(qiáng)度為1.5萬(wàn)Lux2.0萬(wàn)Lux。8.3幼苗期8.3.1 上盆 一般在播種后100 d120d，即幼苗長(zhǎng)至三片真葉時(shí)，移入8cm10cm直徑的育苗盆中，帶土移入，保證小球莖1/3露出土面，上盆后第一周須遮蔭管理。8.3.2 澆水上盆后灑一遍水，一周后再將水澆透。澆水時(shí)盡量使用細(xì)噴頭。8.3.3 追肥追用復(fù)合肥（N：P：K=20：10：20）15002000倍液，每周一次。如使用配方3，上盆后一個(gè)月不用施肥。8.3.4 光照上盆后用50%遮陽(yáng)網(wǎng)遮光1周，待生出新根后,撤去遮陽(yáng)網(wǎng)。清明過(guò)后，陽(yáng)光漸強(qiáng)，應(yīng)在上午10：00下午4：00之間進(jìn)行遮光，遮陽(yáng)率以65%為宜。8.4 夏前生長(zhǎng)期8.4.1 定植5月上旬換盆，定植在直徑14cm16cm的盆中。換盆時(shí)，球莖1/3至2/3應(yīng)露在基質(zhì)上面，扶正生長(zhǎng)點(diǎn)。8.4.2 澆水、施肥適量控水，以葉片不出現(xiàn)萎蔫為度；選用的復(fù)合肥（N：P：K=20：14：40）10001500倍液施肥，每周一次。8.4.3 溫度、光照溫度控制在30以下，光照強(qiáng)度3萬(wàn)Lux左右。8.5 夏季生長(zhǎng)期（7月初8月底）8.5.1 澆水澆水以見(jiàn)干見(jiàn)濕為原則，通常在上午10：00之前完成。8.5.2 施肥7月份每半月施一次30004000倍液復(fù)合肥（N：P：K=15：10：30）。8.5.3 光照盛夏中午光強(qiáng)，加一層遮陽(yáng)網(wǎng)，保證光照強(qiáng)度不超過(guò)4萬(wàn)Lux。8.5.4 溫度打開(kāi)天窗，卷起腰膜，開(kāi)通環(huán)流風(fēng)機(jī)，保證空氣暢通，溫度控制在35以下。8.5.5 植株整理 摘除“假花”及稍大些的花蕾，及時(shí)清除腐敗葉片，對(duì)葉片較多的植株進(jìn)行葉序調(diào)整，并每15d20d轉(zhuǎn)一次盆。8.6 秋季生長(zhǎng)高峰期（9月初11月上旬）8.6.1 換盆9月上旬，采用直徑18cm20cm 盆底孔不少于5個(gè)的硬質(zhì)塑料盆，換盆前2d停止?jié)菜?.6.2 澆水連續(xù)晴天，基質(zhì)半干時(shí)應(yīng)澆水，每2d3d澆一次；陰雨天，視基質(zhì)干濕情況澆水。最好采用滴灌，或浸盆補(bǔ)水。8.6.3 追肥第一至第二次采用2000倍液復(fù)合肥（N：P：K=20：10：20），以后提高到1000倍液。每周施一次。8.6.4 溫度、光照9月份仍需利用遮光和環(huán)境噴水降溫，溫度控制在35以下，光照強(qiáng)度控制在3萬(wàn)Lux以下。8.6.5 植株整理每15d20d轉(zhuǎn)一次盆；每5d7d整理一次葉片，調(diào)整葉片層次，使球莖中心生長(zhǎng)點(diǎn)和幼蕾能見(jiàn)到直射光。8.7 花期（11月中旬翌年3月） 8.7.1 澆水 采用葉面下澆水，見(jiàn)干見(jiàn)濕。8.7.2 追肥每15d追施一次0.1%KH2PO4。8.7.3 溫度 保持在10以上，開(kāi)花早期可根據(jù)開(kāi)花情況決定加溫措施?；ɡ偕贂r(shí)，可提高溫度至15以上，進(jìn)行催花。8.7.4 光照保證充足光照和株間距，將密集的葉片向周圍拉開(kāi)，必要時(shí)可摘掉植株中心過(guò)多葉片，15d轉(zhuǎn)動(dòng)一次花盆。8.7.5 植株整理除重復(fù)8.6.6的操作外，還需拔除特長(zhǎng)、特短花，以及受花梗阻擋不能倒立的花瓣。9 花期調(diào)控9.1 提前花期9.1.1 溫度處理 在目標(biāo)盛花期前15d20d，將環(huán)境最低溫度提高到15以上，超過(guò)25時(shí)開(kāi)始通風(fēng)控溫。9.1.2 藥劑處理 用10mg/L50mg/L赤霉素點(diǎn)涂花蕾處,可提前花期7d10d。 9.1.3 株型調(diào)控在目標(biāo)盛花期前15d20d，拔去已開(kāi)花朵，使生長(zhǎng)點(diǎn)暴露在直射光下。9.1.4 肥料處理葉面噴施0.1% KH2PO4一次，根部追施1000倍液復(fù)合肥（N：P：K=20：20：40）一次。9.2 推遲花期9.2.1 溫度處理 在目標(biāo)盛花期25d前采用較低溫度處理，最低溫度不低于3，最高溫度不超過(guò)20。9.2.2 肥料處理采取復(fù)合肥（N：P：K=20：20：20）進(jìn)行追肥，每7d10d追肥一次。10 病蟲(chóng)害防治10.1 原則預(yù)防為主，綜合防治。10.2 常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治方法見(jiàn)表4。 表4 常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治方法常見(jiàn)病蟲(chóng)害主要癥狀防治方法備注軟腐病主要危害葉柄和花?；浚仕疂n狀軟化，并逐漸擴(kuò)展。天氣干燥時(shí)病班干枯，陰雨天則腐爛發(fā)臭，球莖上有黏液狀滲出物。1.氯化苦熏蒸劑熏蒸栽培基質(zhì)。2.高溫時(shí)注意通風(fēng)和遮蔭，少施氮肥，適度控水，避免植株受傷，及時(shí)摘除病葉并燒掉。3.1000倍農(nóng)用鏈霉素定期噴灑，或1：1：200波爾多液定期噴霧防治。一般高溫、高 濕和空氣不流通時(shí)該病容易傳播。灰霉病葉片上，先是葉緣出現(xiàn)暗綠至黃白色斑紋，漸至整個(gè)葉片，最后全葉邊褐干枯。葉柄、花梗受害后，發(fā)生水漬狀腐爛并有灰霉最后變褐干枯，花受害后，病斑淡褐色或褪色成水漬狀斑紋。嚴(yán)重時(shí)，葉片、葉柄枯死，花器腐爛，霉層密布，最終球莖腐爛。1.栽培防治：加強(qiáng)溫室通風(fēng)，適當(dāng)降低溫度；避免機(jī)械損傷；及時(shí)清除病葉；合理施肥。2.發(fā)病前定期噴75%百菌清8001000倍液，或1：1：200波爾多液。發(fā)病時(shí)噴施70%甲基托布津8001000倍液，或50%多菌靈500800倍液，或65%代森鋅500800倍液。高溫、高濕、 溫室密不透風(fēng)、植株徒長(zhǎng)、老 化葉有傷口時(shí)容易誘發(fā)此病。炭疽病葉片上產(chǎn)生褐色病斑，圓形凹陷狀，病斑內(nèi)呈淡褐色或灰白色，邊緣呈紫褐色或暗褐色。嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。1.播種前用次氯酸鈉或高錳酸鉀或升汞等消毒種子。2.及時(shí)清除病葉并燒毀， 澆水時(shí)避免澆濕葉片。3. 代森鋅8001000倍液，或1：1：200波爾多液，或多菌靈500800倍液噴霧防治。高溫、高濕時(shí) 病害最易發(fā)生，借風(fēng)雨傳播。萎蔫病初期葉片凋萎黃化，以后黃化葉漸多，夜間恢復(fù)正常，白天再度萎蔫，直至全部枯死，孕蕾期和開(kāi)花期尤其明顯。1. 徹底消毒花盆；合理澆水，避免盆土過(guò)干或過(guò)濕；及時(shí)銷毀病株。2. 多菌磷500800倍液或苯菌靈2000倍液灌根防治。高溫、高濕的夏、秋季節(jié)容 易發(fā)病。根結(jié)線蟲(chóng)病根組織肥大增生，形成許多圓形小瘤，初期光滑、黃色，后期粗糙、變褐。植株受害后生長(zhǎng)衰弱、矮化，葉片逐漸發(fā)黃、皺縮、叢生，以至脫落，嚴(yán)重時(shí)植株枯死。1.選用無(wú)根結(jié)線蟲(chóng)污染的基質(zhì)；避免連作；及時(shí)銷毀病株。2.每盆用克線磷0.51克加以防治。病毒病葉片皺縮不平，葉緣卷曲，葉片小而厚，質(zhì)脆，易斷；葉柄短，叢生狀有時(shí)葉脈有棱形突起；花畸形退化；病株矮小，品質(zhì)逐漸退化。1.抑制種子帶毒：將種子經(jīng)75%酒精處理1分鐘、0.1%升汞處理1.5min，將種子取出洗凈，置于35溫水中24h，播到滅菌土中； 2.利用頂端葉尖為外植體進(jìn)行組織培養(yǎng)無(wú)毒或少毒種苗；4.噴灑殺蟲(chóng)劑，防治